Hameau, Province de Pérouse, Région d'Ombrie, Italie
Fonctionnalités clés: Emplacement isolé, Ombre naturelle, Terrain de football
Toutes les plages dans un rayon de 13 km à partir de centre
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
En compagnie de notre chef, originaire de la région, vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale tout en vous imprégnant de notre mode de vie traditionnel. Le cours comprend la préparation de 4 recettes typiques. Nous commençons notre expérience en préparant la sauce spéciale du Crostino Toscano, un apéritif traditionnel. Ensuite, nous préparerons des pâtes faites maison : les pici, un véritable trésor du sud de la Toscane. Pour la sauce, nous allons préparer l'Aglione traditionnel, une sauce à la tomate à base d'une variété d'ail géant typique de la région. Pour le dessert, nous préparerons des cantucci, des biscuits traditionnels de la Valdichiana. Ils sont délicieux trempés dans du Vin Santo, un vin doux typique de notre région. Après cette expérience unique, tous vos efforts seront récompensés par un somptueux repas que vous aurez préparé de vos propres mains lors du cours de cuisine. Bon appétit !
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une expérience intime et relaxante qui commence par une visite de la cave et de la cave, suivie d’une dégustation de 3 vins de notre collection et de notre huile d’olive vierge extra « Fattoria Svetoni ». Une façon simple et agréable de comprendre notre histoire et de profiter des goûts classiques de la Toscane. Un des vins sera à coup sûr le principal de la région: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, une des manifestations les plus représentatives du cépage Sangiovese. Connu comme "le roi de Toscane", avec Montepulciano "terroir", il crée l'élégance et la complexité.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
Promenez-vous dans le charme du livre de contes de Montepulciano, où les ruelles pavées résonnent avec l'histoire et chaque recoin cache un joyau. Promenez-vous le long de la rue Gracciano bordée de boutiques d'artisans, imprégnez-vous d'une vue imprenable depuis la Voltaia Belvedere et ressentez les battements du cœur de la ville sur la Piazza Grande animée. Admirez les chefs-d’œuvre de la Renaissance, découvrez des histoires de fierté civique à l’hôtel de ville et terminez votre voyage au fond des profondeurs souterraines dans les majestueuses caves à vin De’ Ricci, où le patrimoine viticole de la région prend vie. Cette visite à pied est votre porte d'entrée vers l'esprit, le paysage et la saveur de la Toscane - une étape intemporelle à la fois.
Ce cours de cuisine privé se déroule dans une véritable ferme familiale toscane, nichée dans la campagne de Montepulciano. Cette expérience est réservée exclusivement à votre groupe et s'adapte aux horaires et aux besoins des participants, en utilisant des recettes traditionnelles et des ingrédients locaux. Le rythme est détendu et l'atmosphère intime, pour une expérience authentique de partage, de cuisine et de convivialité, loin du tourisme de masse.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Notre ferme est l'endroit idéal pour profiter, avec la cuisine toscane typique, le charme incontesté du panorama à couper le souffle qui se trouve sur les pentes du village Renaissance de Montepulciano. Il est entouré de verdure, dans une étendue infinie de vignes et d'oliviers. Un lieu idéal pour les amoureux du goût et de l'atmosphère romantique. Sur notre terrasse, vous pourrez profiter des émotions vibrantes qui nous sont offertes par la touche enveloppante de la chaleur estivale. Tout cela accompagné d'un menu toscan combiné avec nos vins produits dans le terroir de Vino Nobile di Montepulciano. Nos plats sont tous inspirés de la tradition toscane, offrent authenticité et saisonnalité des ingrédients et s'inspirant de la cuisine locale, ils sont proposés avec des réinterprétations particulières et captivantes. Le menu est composé de 4 plats avec l'accord de nos vins.
En suivant notre guide anglophone expérimenté, vous vivrez « la Dolce Vita » au volant d’une authentique Vespa 125cc. Nous vous proposons deux itinéraires au choix : a) Nous vous emmènerons dans un petit village médiéval situé au cœur de la région, en longeant la charmante vallée d'Orcia (Val d'Orcia), classée au patrimoine de l'UNESCO. ou b) Le lac Trasimène vous offrira son magnifique paysage avec l'histoire de la vieille ville et la tranquillité de ses eaux. La visite se terminera dans notre cave. Ici, vous découvrirez toutes les étapes de la fabrication du vin et profiterez d'une fantastique dégustation de nos vins accompagnés d'un délicieux menu toscan avec un premier choix, un plateau de fromages et de charcuterie et un dessert. Une expérience de conduite en scooter est demandée. Ceux qui ne se sentent pas suffisamment en confiance pour rouler seuls peuvent opter pour une balade avec l'une de nos escortes expertes. Nous fournissons : un scooter Vespa d'origine (transmission automatique) par couple et un casque chacun Un permis de conduire valide est requis
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
En compagnie de notre chef, originaire de la région, vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale tout en vous imprégnant de notre mode de vie traditionnel. Le cours comprend la préparation de 4 recettes typiques. Nous commençons notre expérience en préparant la sauce spéciale du Crostino Toscano, un apéritif traditionnel. Ensuite, nous préparerons des pâtes faites maison : les pici, un véritable trésor du sud de la Toscane. Pour la sauce, nous allons préparer l'Aglione traditionnel, une sauce à la tomate à base d'une variété d'ail géant typique de la région. Pour le dessert, nous préparerons des cantucci, des biscuits traditionnels de la Valdichiana. Ils sont délicieux trempés dans du Vin Santo, un vin doux typique de notre région. Après cette expérience unique, tous vos efforts seront récompensés par un somptueux repas que vous aurez préparé de vos propres mains lors du cours de cuisine. Bon appétit !
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une expérience intime et relaxante qui commence par une visite de la cave et de la cave, suivie d’une dégustation de 3 vins de notre collection et de notre huile d’olive vierge extra « Fattoria Svetoni ». Une façon simple et agréable de comprendre notre histoire et de profiter des goûts classiques de la Toscane. Un des vins sera à coup sûr le principal de la région: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, une des manifestations les plus représentatives du cépage Sangiovese. Connu comme "le roi de Toscane", avec Montepulciano "terroir", il crée l'élégance et la complexité.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
Promenez-vous dans le charme du livre de contes de Montepulciano, où les ruelles pavées résonnent avec l'histoire et chaque recoin cache un joyau. Promenez-vous le long de la rue Gracciano bordée de boutiques d'artisans, imprégnez-vous d'une vue imprenable depuis la Voltaia Belvedere et ressentez les battements du cœur de la ville sur la Piazza Grande animée. Admirez les chefs-d’œuvre de la Renaissance, découvrez des histoires de fierté civique à l’hôtel de ville et terminez votre voyage au fond des profondeurs souterraines dans les majestueuses caves à vin De’ Ricci, où le patrimoine viticole de la région prend vie. Cette visite à pied est votre porte d'entrée vers l'esprit, le paysage et la saveur de la Toscane - une étape intemporelle à la fois.
Ce cours de cuisine privé se déroule dans une véritable ferme familiale toscane, nichée dans la campagne de Montepulciano. Cette expérience est réservée exclusivement à votre groupe et s'adapte aux horaires et aux besoins des participants, en utilisant des recettes traditionnelles et des ingrédients locaux. Le rythme est détendu et l'atmosphère intime, pour une expérience authentique de partage, de cuisine et de convivialité, loin du tourisme de masse.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Notre ferme est l'endroit idéal pour profiter, avec la cuisine toscane typique, le charme incontesté du panorama à couper le souffle qui se trouve sur les pentes du village Renaissance de Montepulciano. Il est entouré de verdure, dans une étendue infinie de vignes et d'oliviers. Un lieu idéal pour les amoureux du goût et de l'atmosphère romantique. Sur notre terrasse, vous pourrez profiter des émotions vibrantes qui nous sont offertes par la touche enveloppante de la chaleur estivale. Tout cela accompagné d'un menu toscan combiné avec nos vins produits dans le terroir de Vino Nobile di Montepulciano. Nos plats sont tous inspirés de la tradition toscane, offrent authenticité et saisonnalité des ingrédients et s'inspirant de la cuisine locale, ils sont proposés avec des réinterprétations particulières et captivantes. Le menu est composé de 4 plats avec l'accord de nos vins.
En suivant notre guide anglophone expérimenté, vous vivrez « la Dolce Vita » au volant d’une authentique Vespa 125cc. Nous vous proposons deux itinéraires au choix : a) Nous vous emmènerons dans un petit village médiéval situé au cœur de la région, en longeant la charmante vallée d'Orcia (Val d'Orcia), classée au patrimoine de l'UNESCO. ou b) Le lac Trasimène vous offrira son magnifique paysage avec l'histoire de la vieille ville et la tranquillité de ses eaux. La visite se terminera dans notre cave. Ici, vous découvrirez toutes les étapes de la fabrication du vin et profiterez d'une fantastique dégustation de nos vins accompagnés d'un délicieux menu toscan avec un premier choix, un plateau de fromages et de charcuterie et un dessert. Une expérience de conduite en scooter est demandée. Ceux qui ne se sentent pas suffisamment en confiance pour rouler seuls peuvent opter pour une balade avec l'une de nos escortes expertes. Nous fournissons : un scooter Vespa d'origine (transmission automatique) par couple et un casque chacun Un permis de conduire valide est requis
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
En compagnie de notre chef, originaire de la région, vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale tout en vous imprégnant de notre mode de vie traditionnel. Le cours comprend la préparation de 4 recettes typiques. Nous commençons notre expérience en préparant la sauce spéciale du Crostino Toscano, un apéritif traditionnel. Ensuite, nous préparerons des pâtes faites maison : les pici, un véritable trésor du sud de la Toscane. Pour la sauce, nous allons préparer l'Aglione traditionnel, une sauce à la tomate à base d'une variété d'ail géant typique de la région. Pour le dessert, nous préparerons des cantucci, des biscuits traditionnels de la Valdichiana. Ils sont délicieux trempés dans du Vin Santo, un vin doux typique de notre région. Après cette expérience unique, tous vos efforts seront récompensés par un somptueux repas que vous aurez préparé de vos propres mains lors du cours de cuisine. Bon appétit !
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une expérience intime et relaxante qui commence par une visite de la cave et de la cave, suivie d’une dégustation de 3 vins de notre collection et de notre huile d’olive vierge extra « Fattoria Svetoni ». Une façon simple et agréable de comprendre notre histoire et de profiter des goûts classiques de la Toscane. Un des vins sera à coup sûr le principal de la région: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, une des manifestations les plus représentatives du cépage Sangiovese. Connu comme "le roi de Toscane", avec Montepulciano "terroir", il crée l'élégance et la complexité.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
Promenez-vous dans le charme du livre de contes de Montepulciano, où les ruelles pavées résonnent avec l'histoire et chaque recoin cache un joyau. Promenez-vous le long de la rue Gracciano bordée de boutiques d'artisans, imprégnez-vous d'une vue imprenable depuis la Voltaia Belvedere et ressentez les battements du cœur de la ville sur la Piazza Grande animée. Admirez les chefs-d’œuvre de la Renaissance, découvrez des histoires de fierté civique à l’hôtel de ville et terminez votre voyage au fond des profondeurs souterraines dans les majestueuses caves à vin De’ Ricci, où le patrimoine viticole de la région prend vie. Cette visite à pied est votre porte d'entrée vers l'esprit, le paysage et la saveur de la Toscane - une étape intemporelle à la fois.
Ce cours de cuisine privé se déroule dans une véritable ferme familiale toscane, nichée dans la campagne de Montepulciano. Cette expérience est réservée exclusivement à votre groupe et s'adapte aux horaires et aux besoins des participants, en utilisant des recettes traditionnelles et des ingrédients locaux. Le rythme est détendu et l'atmosphère intime, pour une expérience authentique de partage, de cuisine et de convivialité, loin du tourisme de masse.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Notre ferme est l'endroit idéal pour profiter, avec la cuisine toscane typique, le charme incontesté du panorama à couper le souffle qui se trouve sur les pentes du village Renaissance de Montepulciano. Il est entouré de verdure, dans une étendue infinie de vignes et d'oliviers. Un lieu idéal pour les amoureux du goût et de l'atmosphère romantique. Sur notre terrasse, vous pourrez profiter des émotions vibrantes qui nous sont offertes par la touche enveloppante de la chaleur estivale. Tout cela accompagné d'un menu toscan combiné avec nos vins produits dans le terroir de Vino Nobile di Montepulciano. Nos plats sont tous inspirés de la tradition toscane, offrent authenticité et saisonnalité des ingrédients et s'inspirant de la cuisine locale, ils sont proposés avec des réinterprétations particulières et captivantes. Le menu est composé de 4 plats avec l'accord de nos vins.
En suivant notre guide anglophone expérimenté, vous vivrez « la Dolce Vita » au volant d’une authentique Vespa 125cc. Nous vous proposons deux itinéraires au choix : a) Nous vous emmènerons dans un petit village médiéval situé au cœur de la région, en longeant la charmante vallée d'Orcia (Val d'Orcia), classée au patrimoine de l'UNESCO. ou b) Le lac Trasimène vous offrira son magnifique paysage avec l'histoire de la vieille ville et la tranquillité de ses eaux. La visite se terminera dans notre cave. Ici, vous découvrirez toutes les étapes de la fabrication du vin et profiterez d'une fantastique dégustation de nos vins accompagnés d'un délicieux menu toscan avec un premier choix, un plateau de fromages et de charcuterie et un dessert. Une expérience de conduite en scooter est demandée. Ceux qui ne se sentent pas suffisamment en confiance pour rouler seuls peuvent opter pour une balade avec l'une de nos escortes expertes. Nous fournissons : un scooter Vespa d'origine (transmission automatique) par couple et un casque chacun Un permis de conduire valide est requis
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
En compagnie de notre chef, originaire de la région, vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale tout en vous imprégnant de notre mode de vie traditionnel. Le cours comprend la préparation de 4 recettes typiques. Nous commençons notre expérience en préparant la sauce spéciale du Crostino Toscano, un apéritif traditionnel. Ensuite, nous préparerons des pâtes faites maison : les pici, un véritable trésor du sud de la Toscane. Pour la sauce, nous allons préparer l'Aglione traditionnel, une sauce à la tomate à base d'une variété d'ail géant typique de la région. Pour le dessert, nous préparerons des cantucci, des biscuits traditionnels de la Valdichiana. Ils sont délicieux trempés dans du Vin Santo, un vin doux typique de notre région. Après cette expérience unique, tous vos efforts seront récompensés par un somptueux repas que vous aurez préparé de vos propres mains lors du cours de cuisine. Bon appétit !
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une expérience intime et relaxante qui commence par une visite de la cave et de la cave, suivie d’une dégustation de 3 vins de notre collection et de notre huile d’olive vierge extra « Fattoria Svetoni ». Une façon simple et agréable de comprendre notre histoire et de profiter des goûts classiques de la Toscane. Un des vins sera à coup sûr le principal de la région: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, une des manifestations les plus représentatives du cépage Sangiovese. Connu comme "le roi de Toscane", avec Montepulciano "terroir", il crée l'élégance et la complexité.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
Promenez-vous dans le charme du livre de contes de Montepulciano, où les ruelles pavées résonnent avec l'histoire et chaque recoin cache un joyau. Promenez-vous le long de la rue Gracciano bordée de boutiques d'artisans, imprégnez-vous d'une vue imprenable depuis la Voltaia Belvedere et ressentez les battements du cœur de la ville sur la Piazza Grande animée. Admirez les chefs-d’œuvre de la Renaissance, découvrez des histoires de fierté civique à l’hôtel de ville et terminez votre voyage au fond des profondeurs souterraines dans les majestueuses caves à vin De’ Ricci, où le patrimoine viticole de la région prend vie. Cette visite à pied est votre porte d'entrée vers l'esprit, le paysage et la saveur de la Toscane - une étape intemporelle à la fois.
Ce cours de cuisine privé se déroule dans une véritable ferme familiale toscane, nichée dans la campagne de Montepulciano. Cette expérience est réservée exclusivement à votre groupe et s'adapte aux horaires et aux besoins des participants, en utilisant des recettes traditionnelles et des ingrédients locaux. Le rythme est détendu et l'atmosphère intime, pour une expérience authentique de partage, de cuisine et de convivialité, loin du tourisme de masse.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Notre ferme est l'endroit idéal pour profiter, avec la cuisine toscane typique, le charme incontesté du panorama à couper le souffle qui se trouve sur les pentes du village Renaissance de Montepulciano. Il est entouré de verdure, dans une étendue infinie de vignes et d'oliviers. Un lieu idéal pour les amoureux du goût et de l'atmosphère romantique. Sur notre terrasse, vous pourrez profiter des émotions vibrantes qui nous sont offertes par la touche enveloppante de la chaleur estivale. Tout cela accompagné d'un menu toscan combiné avec nos vins produits dans le terroir de Vino Nobile di Montepulciano. Nos plats sont tous inspirés de la tradition toscane, offrent authenticité et saisonnalité des ingrédients et s'inspirant de la cuisine locale, ils sont proposés avec des réinterprétations particulières et captivantes. Le menu est composé de 4 plats avec l'accord de nos vins.
En suivant notre guide anglophone expérimenté, vous vivrez « la Dolce Vita » au volant d’une authentique Vespa 125cc. Nous vous proposons deux itinéraires au choix : a) Nous vous emmènerons dans un petit village médiéval situé au cœur de la région, en longeant la charmante vallée d'Orcia (Val d'Orcia), classée au patrimoine de l'UNESCO. ou b) Le lac Trasimène vous offrira son magnifique paysage avec l'histoire de la vieille ville et la tranquillité de ses eaux. La visite se terminera dans notre cave. Ici, vous découvrirez toutes les étapes de la fabrication du vin et profiterez d'une fantastique dégustation de nos vins accompagnés d'un délicieux menu toscan avec un premier choix, un plateau de fromages et de charcuterie et un dessert. Une expérience de conduite en scooter est demandée. Ceux qui ne se sentent pas suffisamment en confiance pour rouler seuls peuvent opter pour une balade avec l'une de nos escortes expertes. Nous fournissons : un scooter Vespa d'origine (transmission automatique) par couple et un casque chacun Un permis de conduire valide est requis
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
En compagnie de notre chef, originaire de la région, vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale tout en vous imprégnant de notre mode de vie traditionnel. Le cours comprend la préparation de 4 recettes typiques. Nous commençons notre expérience en préparant la sauce spéciale du Crostino Toscano, un apéritif traditionnel. Ensuite, nous préparerons des pâtes faites maison : les pici, un véritable trésor du sud de la Toscane. Pour la sauce, nous allons préparer l'Aglione traditionnel, une sauce à la tomate à base d'une variété d'ail géant typique de la région. Pour le dessert, nous préparerons des cantucci, des biscuits traditionnels de la Valdichiana. Ils sont délicieux trempés dans du Vin Santo, un vin doux typique de notre région. Après cette expérience unique, tous vos efforts seront récompensés par un somptueux repas que vous aurez préparé de vos propres mains lors du cours de cuisine. Bon appétit !
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une expérience intime et relaxante qui commence par une visite de la cave et de la cave, suivie d’une dégustation de 3 vins de notre collection et de notre huile d’olive vierge extra « Fattoria Svetoni ». Une façon simple et agréable de comprendre notre histoire et de profiter des goûts classiques de la Toscane. Un des vins sera à coup sûr le principal de la région: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, une des manifestations les plus représentatives du cépage Sangiovese. Connu comme "le roi de Toscane", avec Montepulciano "terroir", il crée l'élégance et la complexité.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
Promenez-vous dans le charme du livre de contes de Montepulciano, où les ruelles pavées résonnent avec l'histoire et chaque recoin cache un joyau. Promenez-vous le long de la rue Gracciano bordée de boutiques d'artisans, imprégnez-vous d'une vue imprenable depuis la Voltaia Belvedere et ressentez les battements du cœur de la ville sur la Piazza Grande animée. Admirez les chefs-d’œuvre de la Renaissance, découvrez des histoires de fierté civique à l’hôtel de ville et terminez votre voyage au fond des profondeurs souterraines dans les majestueuses caves à vin De’ Ricci, où le patrimoine viticole de la région prend vie. Cette visite à pied est votre porte d'entrée vers l'esprit, le paysage et la saveur de la Toscane - une étape intemporelle à la fois.
Ce cours de cuisine privé se déroule dans une véritable ferme familiale toscane, nichée dans la campagne de Montepulciano. Cette expérience est réservée exclusivement à votre groupe et s'adapte aux horaires et aux besoins des participants, en utilisant des recettes traditionnelles et des ingrédients locaux. Le rythme est détendu et l'atmosphère intime, pour une expérience authentique de partage, de cuisine et de convivialité, loin du tourisme de masse.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Notre ferme est l'endroit idéal pour profiter, avec la cuisine toscane typique, le charme incontesté du panorama à couper le souffle qui se trouve sur les pentes du village Renaissance de Montepulciano. Il est entouré de verdure, dans une étendue infinie de vignes et d'oliviers. Un lieu idéal pour les amoureux du goût et de l'atmosphère romantique. Sur notre terrasse, vous pourrez profiter des émotions vibrantes qui nous sont offertes par la touche enveloppante de la chaleur estivale. Tout cela accompagné d'un menu toscan combiné avec nos vins produits dans le terroir de Vino Nobile di Montepulciano. Nos plats sont tous inspirés de la tradition toscane, offrent authenticité et saisonnalité des ingrédients et s'inspirant de la cuisine locale, ils sont proposés avec des réinterprétations particulières et captivantes. Le menu est composé de 4 plats avec l'accord de nos vins.
En suivant notre guide anglophone expérimenté, vous vivrez « la Dolce Vita » au volant d’une authentique Vespa 125cc. Nous vous proposons deux itinéraires au choix : a) Nous vous emmènerons dans un petit village médiéval situé au cœur de la région, en longeant la charmante vallée d'Orcia (Val d'Orcia), classée au patrimoine de l'UNESCO. ou b) Le lac Trasimène vous offrira son magnifique paysage avec l'histoire de la vieille ville et la tranquillité de ses eaux. La visite se terminera dans notre cave. Ici, vous découvrirez toutes les étapes de la fabrication du vin et profiterez d'une fantastique dégustation de nos vins accompagnés d'un délicieux menu toscan avec un premier choix, un plateau de fromages et de charcuterie et un dessert. Une expérience de conduite en scooter est demandée. Ceux qui ne se sentent pas suffisamment en confiance pour rouler seuls peuvent opter pour une balade avec l'une de nos escortes expertes. Nous fournissons : un scooter Vespa d'origine (transmission automatique) par couple et un casque chacun Un permis de conduire valide est requis
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
En compagnie de notre chef, originaire de la région, vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale tout en vous imprégnant de notre mode de vie traditionnel. Le cours comprend la préparation de 4 recettes typiques. Nous commençons notre expérience en préparant la sauce spéciale du Crostino Toscano, un apéritif traditionnel. Ensuite, nous préparerons des pâtes faites maison : les pici, un véritable trésor du sud de la Toscane. Pour la sauce, nous allons préparer l'Aglione traditionnel, une sauce à la tomate à base d'une variété d'ail géant typique de la région. Pour le dessert, nous préparerons des cantucci, des biscuits traditionnels de la Valdichiana. Ils sont délicieux trempés dans du Vin Santo, un vin doux typique de notre région. Après cette expérience unique, tous vos efforts seront récompensés par un somptueux repas que vous aurez préparé de vos propres mains lors du cours de cuisine. Bon appétit !
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une expérience intime et relaxante qui commence par une visite de la cave et de la cave, suivie d’une dégustation de 3 vins de notre collection et de notre huile d’olive vierge extra « Fattoria Svetoni ». Une façon simple et agréable de comprendre notre histoire et de profiter des goûts classiques de la Toscane. Un des vins sera à coup sûr le principal de la région: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, une des manifestations les plus représentatives du cépage Sangiovese. Connu comme "le roi de Toscane", avec Montepulciano "terroir", il crée l'élégance et la complexité.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
Promenez-vous dans le charme du livre de contes de Montepulciano, où les ruelles pavées résonnent avec l'histoire et chaque recoin cache un joyau. Promenez-vous le long de la rue Gracciano bordée de boutiques d'artisans, imprégnez-vous d'une vue imprenable depuis la Voltaia Belvedere et ressentez les battements du cœur de la ville sur la Piazza Grande animée. Admirez les chefs-d’œuvre de la Renaissance, découvrez des histoires de fierté civique à l’hôtel de ville et terminez votre voyage au fond des profondeurs souterraines dans les majestueuses caves à vin De’ Ricci, où le patrimoine viticole de la région prend vie. Cette visite à pied est votre porte d'entrée vers l'esprit, le paysage et la saveur de la Toscane - une étape intemporelle à la fois.
Ce cours de cuisine privé se déroule dans une véritable ferme familiale toscane, nichée dans la campagne de Montepulciano. Cette expérience est réservée exclusivement à votre groupe et s'adapte aux horaires et aux besoins des participants, en utilisant des recettes traditionnelles et des ingrédients locaux. Le rythme est détendu et l'atmosphère intime, pour une expérience authentique de partage, de cuisine et de convivialité, loin du tourisme de masse.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Notre ferme est l'endroit idéal pour profiter, avec la cuisine toscane typique, le charme incontesté du panorama à couper le souffle qui se trouve sur les pentes du village Renaissance de Montepulciano. Il est entouré de verdure, dans une étendue infinie de vignes et d'oliviers. Un lieu idéal pour les amoureux du goût et de l'atmosphère romantique. Sur notre terrasse, vous pourrez profiter des émotions vibrantes qui nous sont offertes par la touche enveloppante de la chaleur estivale. Tout cela accompagné d'un menu toscan combiné avec nos vins produits dans le terroir de Vino Nobile di Montepulciano. Nos plats sont tous inspirés de la tradition toscane, offrent authenticité et saisonnalité des ingrédients et s'inspirant de la cuisine locale, ils sont proposés avec des réinterprétations particulières et captivantes. Le menu est composé de 4 plats avec l'accord de nos vins.
En suivant notre guide anglophone expérimenté, vous vivrez « la Dolce Vita » au volant d’une authentique Vespa 125cc. Nous vous proposons deux itinéraires au choix : a) Nous vous emmènerons dans un petit village médiéval situé au cœur de la région, en longeant la charmante vallée d'Orcia (Val d'Orcia), classée au patrimoine de l'UNESCO. ou b) Le lac Trasimène vous offrira son magnifique paysage avec l'histoire de la vieille ville et la tranquillité de ses eaux. La visite se terminera dans notre cave. Ici, vous découvrirez toutes les étapes de la fabrication du vin et profiterez d'une fantastique dégustation de nos vins accompagnés d'un délicieux menu toscan avec un premier choix, un plateau de fromages et de charcuterie et un dessert. Une expérience de conduite en scooter est demandée. Ceux qui ne se sentent pas suffisamment en confiance pour rouler seuls peuvent opter pour une balade avec l'une de nos escortes expertes. Nous fournissons : un scooter Vespa d'origine (transmission automatique) par couple et un casque chacun Un permis de conduire valide est requis
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
En compagnie de notre chef, originaire de la région, vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale tout en vous imprégnant de notre mode de vie traditionnel. Le cours comprend la préparation de 4 recettes typiques. Nous commençons notre expérience en préparant la sauce spéciale du Crostino Toscano, un apéritif traditionnel. Ensuite, nous préparerons des pâtes faites maison : les pici, un véritable trésor du sud de la Toscane. Pour la sauce, nous allons préparer l'Aglione traditionnel, une sauce à la tomate à base d'une variété d'ail géant typique de la région. Pour le dessert, nous préparerons des cantucci, des biscuits traditionnels de la Valdichiana. Ils sont délicieux trempés dans du Vin Santo, un vin doux typique de notre région. Après cette expérience unique, tous vos efforts seront récompensés par un somptueux repas que vous aurez préparé de vos propres mains lors du cours de cuisine. Bon appétit !
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une expérience intime et relaxante qui commence par une visite de la cave et de la cave, suivie d’une dégustation de 3 vins de notre collection et de notre huile d’olive vierge extra « Fattoria Svetoni ». Une façon simple et agréable de comprendre notre histoire et de profiter des goûts classiques de la Toscane. Un des vins sera à coup sûr le principal de la région: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, une des manifestations les plus représentatives du cépage Sangiovese. Connu comme "le roi de Toscane", avec Montepulciano "terroir", il crée l'élégance et la complexité.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
Promenez-vous dans le charme du livre de contes de Montepulciano, où les ruelles pavées résonnent avec l'histoire et chaque recoin cache un joyau. Promenez-vous le long de la rue Gracciano bordée de boutiques d'artisans, imprégnez-vous d'une vue imprenable depuis la Voltaia Belvedere et ressentez les battements du cœur de la ville sur la Piazza Grande animée. Admirez les chefs-d’œuvre de la Renaissance, découvrez des histoires de fierté civique à l’hôtel de ville et terminez votre voyage au fond des profondeurs souterraines dans les majestueuses caves à vin De’ Ricci, où le patrimoine viticole de la région prend vie. Cette visite à pied est votre porte d'entrée vers l'esprit, le paysage et la saveur de la Toscane - une étape intemporelle à la fois.
Ce cours de cuisine privé se déroule dans une véritable ferme familiale toscane, nichée dans la campagne de Montepulciano. Cette expérience est réservée exclusivement à votre groupe et s'adapte aux horaires et aux besoins des participants, en utilisant des recettes traditionnelles et des ingrédients locaux. Le rythme est détendu et l'atmosphère intime, pour une expérience authentique de partage, de cuisine et de convivialité, loin du tourisme de masse.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Notre ferme est l'endroit idéal pour profiter, avec la cuisine toscane typique, le charme incontesté du panorama à couper le souffle qui se trouve sur les pentes du village Renaissance de Montepulciano. Il est entouré de verdure, dans une étendue infinie de vignes et d'oliviers. Un lieu idéal pour les amoureux du goût et de l'atmosphère romantique. Sur notre terrasse, vous pourrez profiter des émotions vibrantes qui nous sont offertes par la touche enveloppante de la chaleur estivale. Tout cela accompagné d'un menu toscan combiné avec nos vins produits dans le terroir de Vino Nobile di Montepulciano. Nos plats sont tous inspirés de la tradition toscane, offrent authenticité et saisonnalité des ingrédients et s'inspirant de la cuisine locale, ils sont proposés avec des réinterprétations particulières et captivantes. Le menu est composé de 4 plats avec l'accord de nos vins.
En suivant notre guide anglophone expérimenté, vous vivrez « la Dolce Vita » au volant d’une authentique Vespa 125cc. Nous vous proposons deux itinéraires au choix : a) Nous vous emmènerons dans un petit village médiéval situé au cœur de la région, en longeant la charmante vallée d'Orcia (Val d'Orcia), classée au patrimoine de l'UNESCO. ou b) Le lac Trasimène vous offrira son magnifique paysage avec l'histoire de la vieille ville et la tranquillité de ses eaux. La visite se terminera dans notre cave. Ici, vous découvrirez toutes les étapes de la fabrication du vin et profiterez d'une fantastique dégustation de nos vins accompagnés d'un délicieux menu toscan avec un premier choix, un plateau de fromages et de charcuterie et un dessert. Une expérience de conduite en scooter est demandée. Ceux qui ne se sentent pas suffisamment en confiance pour rouler seuls peuvent opter pour une balade avec l'une de nos escortes expertes. Nous fournissons : un scooter Vespa d'origine (transmission automatique) par couple et un casque chacun Un permis de conduire valide est requis
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
En compagnie de notre chef, originaire de la région, vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale tout en vous imprégnant de notre mode de vie traditionnel. Le cours comprend la préparation de 4 recettes typiques. Nous commençons notre expérience en préparant la sauce spéciale du Crostino Toscano, un apéritif traditionnel. Ensuite, nous préparerons des pâtes faites maison : les pici, un véritable trésor du sud de la Toscane. Pour la sauce, nous allons préparer l'Aglione traditionnel, une sauce à la tomate à base d'une variété d'ail géant typique de la région. Pour le dessert, nous préparerons des cantucci, des biscuits traditionnels de la Valdichiana. Ils sont délicieux trempés dans du Vin Santo, un vin doux typique de notre région. Après cette expérience unique, tous vos efforts seront récompensés par un somptueux repas que vous aurez préparé de vos propres mains lors du cours de cuisine. Bon appétit !
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une expérience intime et relaxante qui commence par une visite de la cave et de la cave, suivie d’une dégustation de 3 vins de notre collection et de notre huile d’olive vierge extra « Fattoria Svetoni ». Une façon simple et agréable de comprendre notre histoire et de profiter des goûts classiques de la Toscane. Un des vins sera à coup sûr le principal de la région: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, une des manifestations les plus représentatives du cépage Sangiovese. Connu comme "le roi de Toscane", avec Montepulciano "terroir", il crée l'élégance et la complexité.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
Promenez-vous dans le charme du livre de contes de Montepulciano, où les ruelles pavées résonnent avec l'histoire et chaque recoin cache un joyau. Promenez-vous le long de la rue Gracciano bordée de boutiques d'artisans, imprégnez-vous d'une vue imprenable depuis la Voltaia Belvedere et ressentez les battements du cœur de la ville sur la Piazza Grande animée. Admirez les chefs-d’œuvre de la Renaissance, découvrez des histoires de fierté civique à l’hôtel de ville et terminez votre voyage au fond des profondeurs souterraines dans les majestueuses caves à vin De’ Ricci, où le patrimoine viticole de la région prend vie. Cette visite à pied est votre porte d'entrée vers l'esprit, le paysage et la saveur de la Toscane - une étape intemporelle à la fois.
Ce cours de cuisine privé se déroule dans une véritable ferme familiale toscane, nichée dans la campagne de Montepulciano. Cette expérience est réservée exclusivement à votre groupe et s'adapte aux horaires et aux besoins des participants, en utilisant des recettes traditionnelles et des ingrédients locaux. Le rythme est détendu et l'atmosphère intime, pour une expérience authentique de partage, de cuisine et de convivialité, loin du tourisme de masse.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Notre ferme est l'endroit idéal pour profiter, avec la cuisine toscane typique, le charme incontesté du panorama à couper le souffle qui se trouve sur les pentes du village Renaissance de Montepulciano. Il est entouré de verdure, dans une étendue infinie de vignes et d'oliviers. Un lieu idéal pour les amoureux du goût et de l'atmosphère romantique. Sur notre terrasse, vous pourrez profiter des émotions vibrantes qui nous sont offertes par la touche enveloppante de la chaleur estivale. Tout cela accompagné d'un menu toscan combiné avec nos vins produits dans le terroir de Vino Nobile di Montepulciano. Nos plats sont tous inspirés de la tradition toscane, offrent authenticité et saisonnalité des ingrédients et s'inspirant de la cuisine locale, ils sont proposés avec des réinterprétations particulières et captivantes. Le menu est composé de 4 plats avec l'accord de nos vins.
En suivant notre guide anglophone expérimenté, vous vivrez « la Dolce Vita » au volant d’une authentique Vespa 125cc. Nous vous proposons deux itinéraires au choix : a) Nous vous emmènerons dans un petit village médiéval situé au cœur de la région, en longeant la charmante vallée d'Orcia (Val d'Orcia), classée au patrimoine de l'UNESCO. ou b) Le lac Trasimène vous offrira son magnifique paysage avec l'histoire de la vieille ville et la tranquillité de ses eaux. La visite se terminera dans notre cave. Ici, vous découvrirez toutes les étapes de la fabrication du vin et profiterez d'une fantastique dégustation de nos vins accompagnés d'un délicieux menu toscan avec un premier choix, un plateau de fromages et de charcuterie et un dessert. Une expérience de conduite en scooter est demandée. Ceux qui ne se sentent pas suffisamment en confiance pour rouler seuls peuvent opter pour une balade avec l'une de nos escortes expertes. Nous fournissons : un scooter Vespa d'origine (transmission automatique) par couple et un casque chacun Un permis de conduire valide est requis