Area Verde Pidocchietto

Dans ce cours immersif, organisé à Pérouse, l'une des villes emblématiques du chocolat italien, nous explorerons le monde fascinant du chocolat artisanal, en partant des bases de la transformation jusqu'aux techniques avancées de tempérage et de décoration. Ce sera une expérience pratique dans laquelle chaque participant aura l'occasion de travailler avec différents types de chocolat et de créer des produits uniques.

Le temps passe et il semble avoir oublié Gubbio, laissant cette charmante ville à l'atmosphère médiévale exceptionnellement évocatrice.

Pérouse est la ville des vues inversées : pour monter en ville il faut descendre dans le sous-sol de la colline, il faut toujours être en mouvement pour tirer le meilleur parti de chaque recoin, vous ne trouverez jamais un point fixe à partir duquel d'avoir un aperçu de l'ensemble ... mais la ville se révèle être doux comme un baiser ... de chocolat et de noisette.

Vous passez quelques semaines dans le centre de l'Italie dans une villa louée et vous recherchez des expériences authentiques ? Nos experts -uniquement des chefs professionnels italiens - vous révèlent les bases et les astuces de la cuisine italienne. Avec nous, vous apprendrez non seulement à cuisiner un menu italien traditionnel complet, mais vous passerez une soirée fantastique confortablement dans votre villa, avec vos amis ou votre famille. COOKSAPP garantit une sélection de CHEFs professionnels issue d'un long processus et d'une formation. Suivi de leur travail. Garantie du niveau des menus. Nous garantissons - grâce à un contrôle de qualité strict - la protection de nos clients ainsi que la salubrité et l'authenticité de nos plats.Récompenses pour Boccione Catering :Trip Advisor : certificat d'excellence 2012, '13, '14.Élu parmi les 100 meilleurs restaurants de l'Ombrie. Championnat italien de l'Académie italienne de la pizza.

Passez une journée détendue à découvrir la culture viticole de l'Ombrie lors d'une visite en petit groupe à travers les collines vallonnées autour de Montefalco et Bevagna. Visitez deux caves familiales soigneusement sélectionnées, où vous vous promènerez dans les vignobles, explorerez les caves et profiterez de dégustations guidées directement avec les personnes qui élaborent le vin. Goûtez aux variétés locales, dont Sagrantino et Montefalco Rosso, et découvrez le côté authentique de la vinification ombrienne. Entre deux dégustations, installez-vous pour un déjeuner de la ferme à la table dans un cadre champêtre pittoresque, composé de plats faits maison accompagnés de vins biologiques. Avec de petits groupes (max 8 invités), ce n'est pas une visite précipitée ou commerciale, mais une expérience personnelle et authentique - conçue pour vous connecter avec la terre, les vins et les habitants de l'Ombrie.

Réservez notre dégustation de vin et notre déjeuner (ou dîner) typique à Enoteca Properzio, l'un des meilleurs bars à vin et cavistes en Italie.

Imaginez-vous rouler à travers les vignes et les oliveraies, explorer les traditions médiévales de Bevagna tout en prenant un expresso dans un amphithéâtre romain. Arrêtez-vous pour une photo avec le paysage incroyable de la piste cyclable Assisi-Spoleto. Pédalez la Valle Umbra lors d'une balade facile et accessible, idéale pour les gourmets et les amateurs de plein air. Nous vous emmènerons dans la ferme de notre ami pour un authentique déjeuner italien fait maison, cuisiné par Mama Doriana, sur une belle véranda face à une piscine immergée dans une oliveraie centenaire. C'est une véritable expérience de la ferme à la table, car tout ce que vous allez goûter ici a été produit directement à la ferme. Bio, savoureux, fait maison, simple. Baignez-vous avant le déjeuner, dégustez du vin traditionnel de l'Ombrie et détendez-vous dans la piscine avant de retourner à travers les champs de tournesols pour une expérience inoubliable. Prenez tout cela d'un seul coup. Venez rejoindre notre Ombrie Bike Tour et Slow Food, et envoyez-nous une demande pour réserver votre créneau. Andiamo !

Plongez dans un cours privé de fabrication de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante, découvrez les secrets des plats de pâtes et des tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour le déjeuner ou le dîner accompagné de vins locaux. Au cours de cette leçon privée, vous apprendrez à préparer 2 recettes de pâtes et le dessert tiramisu à partir de zéro. Votre Cesarina vous dévoilera les astuces du métier de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et étonnez vos amis et votre famille une fois à la maison avec un repas italien! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Échappez à la foule et découvrez la vraie campagne ombrienne lors de cette excursion à vélo électrique en petit groupe près d'Assise. Roulez sur des routes secondaires tranquilles à travers les vignobles et les oliveraies, loin de la circulation et des routes touristiques. En chemin, vous vous arrêterez à un point de vue panoramique pour découvrir l'histoire de l'Ombrie, profiter d'une pause café locale dans un petit village, et visiter une cave familiale pour une dégustation de vin accompagnée d'un déjeuner traditionnel fait maison. Il ne s’agit pas d’une visite précipitée ou commerciale — c’est une expérience détendue et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et les saveurs de l’Ombrie. Ce n’est pas une expérience commerciale précipitée, c’est une journée lente et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et la nourriture de l’Ombrie.

Pérouse se trouve au sommet d'une colline avec 2 500 ans d'histoire sous ses pieds — et cette chasse vous mène à travers tout cela. Cette chasse au trésor menée par application vous emmène à travers Pérouse à pied, en utilisant des énigmes basées sur le téléphone pour vous Guide d'un point de repère à l'autre. Pas de Guide, pas d'heure fixe. • Passez par l'Arco Etrusco, une porte monumentale qui se dresse depuis le IIIe siècle avant J.-C. • Découvrez l'Oratorio di San Bernardino, un joyau de la Renaissance caché derrière l'une des façades les plus ornées de l'Ombrie • Suivez l’Acquedotto medievale, un aqueduc du XIIIe siècle qui sert maintenant de passerelle surélevée à travers la ville Autour de 2 heures, toute taille de groupe, disponible en Anglais et Italien . Trois millénaires d’histoire en une seule promenade – et une chasse au trésor qui fait compter chaque couche.

Dégustez les vins de Montioni au cœur de Montefalco. Plongez dans la tradition et la passion qui ont toujours distingué Montioni. Achetez leurs produits et profitez d'une dégustation de vin dans une atmosphère chaleureuse et engageante. Visitez le magasin Montioni, situé au cœur de Montefalco, à seulement 1 minute à pied du parking principal. Faites une pause dans un lieu accueillant, frais et raffiné. Dégustez les vins prestigieux de la cave dans un bâtiment historique, entièrement rénové pour une expérience relaxante et sensorielle.

Expérience unique avec un membre de la famille Valentini qui vous racontera les secrets du travail de la vigne à la transformation du raisin. L'histoire d'un processus artisanal et biologique qui permet d'obtenir des vins naturels directement à partir des paroles des protagonistes.

Découvrez l'Ombrie d'une manière unique, en voyageant à bord d'une Vespa 125 à travers les paysages enchanteurs du parc régional de Monte Subasio. L’itinéraire commence à Bevagna par un bref briefing sur l’utilisation de notre Roadbook (guide de visite autoguidée) et de nos Vespas. Vous serez ensuite prêts à vous diriger vers Spello, un village médiéval pittoresque. Poursuivez votre ascension en profitant d'un panorama exceptionnel à travers les oliveraies, les villages et les bois. Vous ferez une pause déjeuner en pleine nature. Votre aventure culminera avec une visite d'Assise, avant de retourner dans la vallée.

Vivez une expérience unique à l'occasion du 800e anniversaire de saint François. Au départ de Pérouse, je vous guiderai dans un voyage sensoriel à travers la nature, l'histoire et la spiritualité. Grâce aux vélos électriques de dernière génération, vous pédalerez sans effort le long du Tibre et à travers des villages médiévaux, jusqu'au cœur d'Assise. Il ne s'agit pas simplement d'une visite guidée, mais du récit d'un auteur : nous explorerons la Portioncule, les basiliques ornées de fresques de Giotto et le sanctuaire intime de San Damiano. Vous admirerez Assise sous de nouveaux angles, dominée par le mont Subasio, en toute sécurité sur des routes panoramiques tranquilles. À leur retour, la prix idéale : une dégustation exclusive au restaurant « Il Bricco Divino », où les saveurs authentiques de l'Ombrie rencontrent les meilleurs vins locaux. Faites confiance à un guide et moniteur de VTT certifié pour découvrir l'âme véritable de la région. Réservez votre place dans l'histoire dès maintenant !

Un voyage de la Mésoamérique à Pérouse : découvrez l’histoire, la chaîne d’approvisionnement et les curiosités du chocolat à travers des expériences sensorielles et des dégustations exclusives. Points forts: - Laissez-vous émerveiller par les cartographies vidéo sensorielles captivantes. - Forêt de cacaoyers, fidèlement reproduite à l'échelle 1:1 - Dégustations de chocolats en édition limitée spéciale - Expérience multisensorielle

Si vous cherchez une façon amusante et curieuse de visiter Pérouse, vous êtes au bon endroit! Grâce à ce guide numérique créé avec le soutien d'un habitant, vous pourrez visiter tous les monuments les plus importants à votre rythme. Vous apprendrez à connaître les histoires et curiosités de Pérouse! Mais aussi vous découvrirez tout sur les aliments locaux, l'Aperitivo italien dans des restaurants locaux authentiques, et bien plus encore!

Plongez dans l'histoire et les traditions culinaires de Spolète avec une visite à pied et un cours de cuisine qui mélange culture, nourriture et saveurs authentiques. Commencez par une promenade guidée dans les rues médiévales de Spolète, en visitant les marchés locaux et les magasins d'alimentation pour découvrir la cuisine ombrienne et sa philosophie de la ferme à la table. Après une heure d'exploration, rendez-vous dans une cuisine locale pour un cours de cuisine pratique. En utilisant des ingrédients locaux frais et de haute qualité, vous préparerez des plats classiques de l'Ombrie comme des pâtes strangozzi faites à la main, des spécialités infusées à la truffe ou une soupe rustique aux lentilles, en maîtrisant les techniques traditionnelles transmises depuis des générations. Une fois le repas prêt, profitez de votre festin maison accompagné de vin d'Ombrie raffiné dans l'atmosphère chaleureuse et accueillante d'une maison authentique à Spolète. Idéale pour les amateurs de cuisine et les explorateurs culturels, cette expérience offre de nouvelles compétences, des recettes authentiques et des souvenirs inoubliables des riches saveurs de Spolète.

Faire une chasse aux truffes est une expérience unique mêlant bonne chère, traditions et contact avec les locaux. Cela commencera le matin dans une ferme. De là, avec un chasseur de truffes, nous profiterons d'une promenade dans une forêt avec un chien dressé chassant le soi-disant diamant noir de l'Ombrie, la truffe. Après la chasse aux truffes, vous aurez une dégustation de truffes, d'huile d'olive extra vierge et d'autres produits de l'Ombrie.

Le temps passe et il semble avoir oublié Gubbio, laissant cette charmante ville à l'atmosphère médiévale exceptionnellement évocatrice.

Pérouse est la ville des vues inversées : pour monter en ville il faut descendre dans le sous-sol de la colline, il faut toujours être en mouvement pour tirer le meilleur parti de chaque recoin, vous ne trouverez jamais un point fixe à partir duquel d'avoir un aperçu de l'ensemble ... mais la ville se révèle être doux comme un baiser ... de chocolat et de noisette.

Passez une journée détendue à découvrir la culture viticole de l'Ombrie lors d'une visite en petit groupe à travers les collines vallonnées autour de Montefalco et Bevagna. Visitez deux caves familiales soigneusement sélectionnées, où vous vous promènerez dans les vignobles, explorerez les caves et profiterez de dégustations guidées directement avec les personnes qui élaborent le vin. Goûtez aux variétés locales, dont Sagrantino et Montefalco Rosso, et découvrez le côté authentique de la vinification ombrienne. Entre deux dégustations, installez-vous pour un déjeuner de la ferme à la table dans un cadre champêtre pittoresque, composé de plats faits maison accompagnés de vins biologiques. Avec de petits groupes (max 8 invités), ce n'est pas une visite précipitée ou commerciale, mais une expérience personnelle et authentique - conçue pour vous connecter avec la terre, les vins et les habitants de l'Ombrie.

Imaginez-vous rouler à travers les vignes et les oliveraies, explorer les traditions médiévales de Bevagna tout en prenant un expresso dans un amphithéâtre romain. Arrêtez-vous pour une photo avec le paysage incroyable de la piste cyclable Assisi-Spoleto. Pédalez la Valle Umbra lors d'une balade facile et accessible, idéale pour les gourmets et les amateurs de plein air. Nous vous emmènerons dans la ferme de notre ami pour un authentique déjeuner italien fait maison, cuisiné par Mama Doriana, sur une belle véranda face à une piscine immergée dans une oliveraie centenaire. C'est une véritable expérience de la ferme à la table, car tout ce que vous allez goûter ici a été produit directement à la ferme. Bio, savoureux, fait maison, simple. Baignez-vous avant le déjeuner, dégustez du vin traditionnel de l'Ombrie et détendez-vous dans la piscine avant de retourner à travers les champs de tournesols pour une expérience inoubliable. Prenez tout cela d'un seul coup. Venez rejoindre notre Ombrie Bike Tour et Slow Food, et envoyez-nous une demande pour réserver votre créneau. Andiamo !

Échappez à la foule et découvrez la vraie campagne ombrienne lors de cette excursion à vélo électrique en petit groupe près d'Assise. Roulez sur des routes secondaires tranquilles à travers les vignobles et les oliveraies, loin de la circulation et des routes touristiques. En chemin, vous vous arrêterez à un point de vue panoramique pour découvrir l'histoire de l'Ombrie, profiter d'une pause café locale dans un petit village, et visiter une cave familiale pour une dégustation de vin accompagnée d'un déjeuner traditionnel fait maison. Il ne s’agit pas d’une visite précipitée ou commerciale — c’est une expérience détendue et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et les saveurs de l’Ombrie. Ce n’est pas une expérience commerciale précipitée, c’est une journée lente et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et la nourriture de l’Ombrie.

Expérience unique avec un membre de la famille Valentini qui vous racontera les secrets du travail de la vigne à la transformation du raisin. L'histoire d'un processus artisanal et biologique qui permet d'obtenir des vins naturels directement à partir des paroles des protagonistes.

Découvrez l'Ombrie d'une manière unique, en voyageant à bord d'une Vespa 125 à travers les paysages enchanteurs du parc régional de Monte Subasio. L’itinéraire commence à Bevagna par un bref briefing sur l’utilisation de notre Roadbook (guide de visite autoguidée) et de nos Vespas. Vous serez ensuite prêts à vous diriger vers Spello, un village médiéval pittoresque. Poursuivez votre ascension en profitant d'un panorama exceptionnel à travers les oliveraies, les villages et les bois. Vous ferez une pause déjeuner en pleine nature. Votre aventure culminera avec une visite d'Assise, avant de retourner dans la vallée.

Vivez une expérience unique à l'occasion du 800e anniversaire de saint François. Au départ de Pérouse, je vous guiderai dans un voyage sensoriel à travers la nature, l'histoire et la spiritualité. Grâce aux vélos électriques de dernière génération, vous pédalerez sans effort le long du Tibre et à travers des villages médiévaux, jusqu'au cœur d'Assise. Il ne s'agit pas simplement d'une visite guidée, mais du récit d'un auteur : nous explorerons la Portioncule, les basiliques ornées de fresques de Giotto et le sanctuaire intime de San Damiano. Vous admirerez Assise sous de nouveaux angles, dominée par le mont Subasio, en toute sécurité sur des routes panoramiques tranquilles. À leur retour, la prix idéale : une dégustation exclusive au restaurant « Il Bricco Divino », où les saveurs authentiques de l'Ombrie rencontrent les meilleurs vins locaux. Faites confiance à un guide et moniteur de VTT certifié pour découvrir l'âme véritable de la région. Réservez votre place dans l'histoire dès maintenant !

Si vous cherchez une façon amusante et curieuse de visiter Pérouse, vous êtes au bon endroit! Grâce à ce guide numérique créé avec le soutien d'un habitant, vous pourrez visiter tous les monuments les plus importants à votre rythme. Vous apprendrez à connaître les histoires et curiosités de Pérouse! Mais aussi vous découvrirez tout sur les aliments locaux, l'Aperitivo italien dans des restaurants locaux authentiques, et bien plus encore!

Plongez dans l'histoire et les traditions culinaires de Spolète avec une visite à pied et un cours de cuisine qui mélange culture, nourriture et saveurs authentiques. Commencez par une promenade guidée dans les rues médiévales de Spolète, en visitant les marchés locaux et les magasins d'alimentation pour découvrir la cuisine ombrienne et sa philosophie de la ferme à la table. Après une heure d'exploration, rendez-vous dans une cuisine locale pour un cours de cuisine pratique. En utilisant des ingrédients locaux frais et de haute qualité, vous préparerez des plats classiques de l'Ombrie comme des pâtes strangozzi faites à la main, des spécialités infusées à la truffe ou une soupe rustique aux lentilles, en maîtrisant les techniques traditionnelles transmises depuis des générations. Une fois le repas prêt, profitez de votre festin maison accompagné de vin d'Ombrie raffiné dans l'atmosphère chaleureuse et accueillante d'une maison authentique à Spolète. Idéale pour les amateurs de cuisine et les explorateurs culturels, cette expérience offre de nouvelles compétences, des recettes authentiques et des souvenirs inoubliables des riches saveurs de Spolète.

Pérouse est la capitale de l'Ombrie et l'une des villes perchées de la région. C'est une ville pleine de charme et d'histoire.

Cette visite vous montrera en effet deux des plus charmantes villes des collines du centre de l’Italie. Vous apprécierez également les fresques du 14ème siècle et les peintures de la Renaissance. Ce sera comme revenir au passé!

Participez à cette balade à Spoleto qui vous emmènera dans une exploration de cette fantastique vieille ville romaine, de ses origines jusqu'à l'époque moderne. Spoleto est située le long de la vieille voie romaine Via Flaminia créée par les Romains au IIIème siècle avant Jésus-Christ. Avant de devenir une colonie romaine, Spoleto avait été un site pré-romain du peuple ombrien.

Pérouse est la capitale de l'Ombrie et l'une des villes perchées de la région. C'est une ville pleine de charme et d'histoire. En compagnie de votre guide privé, vous longerez les remparts datant de l'époque étrusque, vous vous perdrez dans les symboles sculptés par Nicola et Giovanni Pisano sur la Fontana Maggiore et vous serez fasciné par les multiples facettes de la Rocca Paolina.

Vous apprendrez à faire des pâtes et quelques fantastiques plats italiens amusants. Je suis spécialisé dans l'utilisation de produits biologiques, cultivés localement. Je souhaite vous faire vivre une expérience biologique et durable. Je propose aux clients les meilleurs choix d'aliments biologiques et nous ne cuisinons qu'avec de l'huile d'olive extra vierge biologique. Sur demande, je peux également organiser des cours de cuisine ou de cuisine sans colle. Menu: deux types de pâtes faites à la main, une coupe de dessert italien, des vins à l'huile d'olive et une dégustation de vin et une visite à la ferme. Ma philosophie depuis le début a été de servir des aliments naturels entiers qui sont transformés au minimum. Dans la mesure du possible, nous produisons nos articles en interne

Pérouse est la capitale de l'Ombrie et l'une des villes des collines locales. C'est une ville pleine de charme et d'histoire. Avec votre guide privé, vous marcherez le long de ses remparts datant de l’époque étrusque, perdrez- vous dans les symboles sculptés par Nicola et Giovanni Pisano dans la Fontana Maggiore et soyez fasciné par les nombreuses couches de la Rocca Paolina.

En vous promenant dans les avenues bordées d'arbres de la Villa Borghese, vous pourrez admirer les merveilles artistiques et naturelles du parc. Le moteur électrique silencieux de la voiturette permet d'explorer les lieux sans en perturber la tranquillité, tandis que le guide explique chaque monument et vous accompagne vers les points d'intérêt, tels que la galerie Borghèse (à l'extérieur) et le lac, les différents jardins du cardinal Borghèse, l'extraordinaire belvédère du Pincio, l'horloge qui fonctionne à l'eau et les différents temples d'époques différentes, mais d'une beauté désarmante. Dans ce contexte, la voiturette de golf n'est pas seulement un moyen de transport, mais une façon de vivre une aventure unique, mêlant la détente de la nature à la beauté historique de Rome. Extrêmement recommandé

Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.

Vous apprendrez à faire des pâtes et des plats italiens fantastiques avec plaisir. Je suis spécialisé dans l'utilisation de produits biologiques cultivés localement. Je veux vous offrir une expérience biologique et durable. Je propose aux clients les meilleures sélections d'aliments biologiques et nous ne cuisinons qu'avec de l'huile d'olive biologique extra vierge. Sur demande, je peux également organiser des cours de cuisine sans colle ou des cours de cuisine pour enfants. Menu : deux types de pâtes faites à la main, un dessert italien, des vins d'huile d'olive et une dégustation de vins et une visite de la ferme. Ma philosophie depuis le début a été de servir des aliments naturels entiers qui sont peu transformés. Dans la mesure du possible, nous produisons nos articles en interne ici à l'école de cuisine lente.

Traversez le cœur de l'Ombrie le long de l'Olive Path Trail, un joyau caché reliant Spello à Assise. Loin de la circulation, vous parcourrez des routes secondaires paisibles entourées de vignobles, d'oliveraies et de vues imprenables sur la vallée. Notre voyage se termine dans une cave familiale où mère et fille vous accueillent comme des amis, pas seulement comme des invités. Ici, vous dégusterez leurs meilleurs vins accompagnés de plats faits maison qui capturent les vraies saveurs de l'Ombrie. Ce n'est pas seulement une promenade à vélo - c'est une journée de voyage lent, d'histoires locales et d'hospitalité Italienne authentique dont vous vous souviendrez pour toujours.

Un circuit émotionnel dédié aux amateurs de vins, d'huile et de gastronomie italiens. Une visite guidée passionnante d'un moulin à huile et d'une cave à Montefalco, la célèbre région de production de vin en Ombrie.

Découvrez Pérouse à travers les histoires et les traditions derrière sa nourriture avec un Guide local agréé qui vit dans la ville. Lors de cette visite à pied, profitez de 10 dégustations – des pâtisseries, fromages et charcuteries aux pâtes à la truffe, huiles d’olive, chocolat et gelato – accompagnées de vin et de bière locaux. Chaque arrêt est choisi pour la qualité et l'histoire, offrant un aperçu des gens et des traditions derrière ce que vous goûtez. À la fin, vous aurez apprécié un repas complet et satisfaisant et aurez une compréhension approfondie de la cuisine ombrienne. Faits saillants : • Dirigé par un Guide local agréé basé à Pérouse • 10 dégustations à travers le centre historique — assez pour un repas complet • Expérience tout compris avec la nourriture, le vin et la bière • Découvrez les histoires et traditions derrière la cuisine ombrienne • Balade à travers 2 500 ans d’histoire de l’époque étrusque à la Renaissance • Visitez l’une des 100 meilleures gelaterias artisanales italiennes

Mains sur les cours de cuisine italienne: votre expérience culinaire authentique lors de vos vacances culinaires en Ombrie

À seulement 5 minutes du centre historique de Spolète, une hôtesse locale vous ouvre les portes de sa charmante maison de campagne pour partager le véritable cœur de la cuisine ombrienne. Cette expérience culinaire vous donne la chance de choisir la classe qui convient le mieux à la saison et à votre passion – et de plonger dans l'une des traditions culinaires les plus appréciées d'Italie. Choisissez votre expérience : rejoignez la Classe Pâtes — disponible toute l’année — ou, si vous êtes de passage en été, réservez la Classe Pizza Quel que soit votre choix, l'expérience suit le même rythme chaleureux et sans précipitation : votre hôtesse guide en partageant des techniques et des histoires transmises de génération en génération. À la fin de la classe, tout le monde se réunit autour de la table pour déguster le fruit de son travail – un repas convivial complet avec un second plat traditionnel, un dessert maison et un verre de vin régional soigneusement sélectionné. Plus qu'une leçon de cuisine, c'est une invitation à ralentir, à se connecter à la terre, et à ramener chez soi un morceau de vie Italienne authentique.

Niché dans les collines pittoresques près du lac Trasimène, à seulement quelques kilomètres de Pérouse, ce domaine viticole familial offre une expérience de dégustation captivante qui capture l'essence de la tradition et de l'innovation ombriennes. Depuis plus d’un siècle, la famille se consacre à la culture de la vigne, de l’olive et des céréales dans un profond respect de la nature et de la terre. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 12 hectares de vignobles méticuleusement entretenus, axés sur des pratiques durables et produisant une gamme variée de vins rouges et blancs, y compris Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Grechetto, Chardonnay et Trebbiano Toscano. Les visiteurs peuvent explorer les vignobles baignés de soleil et la cave à fûts historique, où les vins sont soigneusement élevés dans des fûts de chêne Français. L'expérience de dégustation comprend six vins, soigneusement accompagnés de bruschetta arrosée d'huile d'olive locale et une sélection de fromages régionaux et de charcuterie.

Joignez-vous à nous pour la plus belle balade en montgolfière du monde ! Vivez l’activité ultime dans la vallée d’Assise, à seulement deux heures de route de Rome et Florence. La région est littéralement parsemée de villages romains et médiévaux entourés de vignobles et d’oliveraies. Un véritable délice pour les yeux. Nous avons la chance de décoller à la vue de l’un des sites les plus magnifiques d’Italie : Assise. Vous serez entre de bonnes mains : notre pilote, le Capitaine Peter est l’un des pilotes de montgolfière les plus expérimentés d’Italie. Terminez votre expérience sur une bonne note avec une dégustation de vins et un somptueux petit-déjeuner ombrien à la Cantina Dionigi.

Découvrez Pérouse à travers ses saveurs inoubliables lors de notre visite gastronomique Pérouse, un voyage dans les rues médiévales de l'une des villes les plus captivantes de l'Ombrie. Goûtez les plats dont les habitants sont fiers, des spécialités emblématiques de l'Ombrie comme la truffe, la charcuterie et les pâtes rustiques aux recettes traditionnelles, accompagnées d'excellents vins régionaux. Chaque arrêt est soigneusement sélectionné pour vous présenter les traditions culinaires Italiennes authentiques et les meilleurs producteurs et restaurants locaux. Votre Guide est un Foodie local passionné, un Expert sympathique qui partage des connaissances d'initiés, explique chaque dégustation et donne vie à l'histoire et à la culture derrière chaque bouchée. Les circuits Do Eat Better Experience mêlent gastronomie de haute qualité et promenade culturelle immersive, offrant un goût authentique de la vie Italienne. Pour garder l'expérience personnelle et authentique, nous n'accueillons que de petits groupes, assurant à chaque client une attention totale. Veuillez noter : la visite se déroule en Anglais et Italien; d'autres langues sont disponibles sur demande.

Notre huile d'olive est extraite avec la méthode traditionnelle de première pression à froid, avec des meules de granit et des presses hydrauliques, dans une belle usine de construction récente qui se marie bien avec le paysage environnant. Vous pourrez également profiter de plus de 2 000 mètres carrés d'espaces verts parsemés d'oliviers centenaires. Notre proposition comprend une visite guidée du Moulin à Huile avec conférencier (en Italien, Anglais ou Français) : - Comment naît l'huile d'olive : description détaillée de toutes les étapes du processus de production, du fruit à l'huile, selon la méthode traditionnelle de la première pression à froid. Comparaison avec d'autres méthodes d'extraction; - Comment naît une huile d'olive de très haute qualité : description des méthodes adoptées aux différentes étapes de la production et du processus de stockage, qui affectent directement la qualité de l'huile d'olive. DÉGUSTATION Bruschettas préparées sur place avec du pain au feu de bois : classique (huile EVO + sel) et à l'ail Boissons : Vin rouge & Eau

Découvrez l'art de la fabrication de savons naturels dans un charmant atelier à Vaiano, où tradition et nature se rencontrent. Sous la direction d'un artisan expert, apprenez à fabriquer des savons à partir d'ingrédients naturels comme la lavande, le café et les fleurs. Après avoir fabriqué votre savon, vous aurez l'occasion d'analyser les résultats de vos techniques, avant de savourer une boisson rafraîchissante dans le jardin. Une activité idéale pour apprendre et s'amuser avec jusqu'à 6 participants, disponible en italien, en anglais et en portugais.

Dans ce cours immersif, organisé à Pérouse, l'une des villes emblématiques du chocolat italien, nous explorerons le monde fascinant du chocolat artisanal, en partant des bases de la transformation jusqu'aux techniques avancées de tempérage et de décoration. Ce sera une expérience pratique dans laquelle chaque participant aura l'occasion de travailler avec différents types de chocolat et de créer des produits uniques.

Vous passez quelques semaines dans le centre de l'Italie dans une villa louée et vous recherchez des expériences authentiques ? Nos experts -uniquement des chefs professionnels italiens - vous révèlent les bases et les astuces de la cuisine italienne. Avec nous, vous apprendrez non seulement à cuisiner un menu italien traditionnel complet, mais vous passerez une soirée fantastique confortablement dans votre villa, avec vos amis ou votre famille. COOKSAPP garantit une sélection de CHEFs professionnels issue d'un long processus et d'une formation. Suivi de leur travail. Garantie du niveau des menus. Nous garantissons - grâce à un contrôle de qualité strict - la protection de nos clients ainsi que la salubrité et l'authenticité de nos plats.Récompenses pour Boccione Catering :Trip Advisor : certificat d'excellence 2012, '13, '14.Élu parmi les 100 meilleurs restaurants de l'Ombrie. Championnat italien de l'Académie italienne de la pizza.

Réservez notre dégustation de vin et notre déjeuner (ou dîner) typique à Enoteca Properzio, l'un des meilleurs bars à vin et cavistes en Italie.

Plongez dans un cours privé de fabrication de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante, découvrez les secrets des plats de pâtes et des tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour le déjeuner ou le dîner accompagné de vins locaux. Au cours de cette leçon privée, vous apprendrez à préparer 2 recettes de pâtes et le dessert tiramisu à partir de zéro. Votre Cesarina vous dévoilera les astuces du métier de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve et étonnez vos amis et votre famille une fois à la maison avec un repas italien! Cette expérience convient aux familles avec enfants de tous âges. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Dégustez les vins de Montioni au cœur de Montefalco. Plongez dans la tradition et la passion qui ont toujours distingué Montioni. Achetez leurs produits et profitez d'une dégustation de vin dans une atmosphère chaleureuse et engageante. Visitez le magasin Montioni, situé au cœur de Montefalco, à seulement 1 minute à pied du parking principal. Faites une pause dans un lieu accueillant, frais et raffiné. Dégustez les vins prestigieux de la cave dans un bâtiment historique, entièrement rénové pour une expérience relaxante et sensorielle.

Un voyage de la Mésoamérique à Pérouse : découvrez l’histoire, la chaîne d’approvisionnement et les curiosités du chocolat à travers des expériences sensorielles et des dégustations exclusives. Points forts: - Laissez-vous émerveiller par les cartographies vidéo sensorielles captivantes. - Forêt de cacaoyers, fidèlement reproduite à l'échelle 1:1 - Dégustations de chocolats en édition limitée spéciale - Expérience multisensorielle

Faire une chasse aux truffes est une expérience unique mêlant bonne chère, traditions et contact avec les locaux. Cela commencera le matin dans une ferme. De là, avec un chasseur de truffes, nous profiterons d'une promenade dans une forêt avec un chien dressé chassant le soi-disant diamant noir de l'Ombrie, la truffe. Après la chasse aux truffes, vous aurez une dégustation de truffes, d'huile d'olive extra vierge et d'autres produits de l'Ombrie.

Profitez d'un déjeuner ou d'un dîner dans les charmants souterrains sous le Palazzo Baldeschi Oddi à Pérouse. Savourez des paniers de parmesan, des spaghettis alla chitarra et de la crème chantilly aux cerises, en découvrant les saveurs authentiques de l'Ombrie

Mon nom est Francesco Borsari, et la cuisine a toujours été mon langage, me connectant à la terre et aux souvenirs chers. Je vous invite à une expérience spéciale dans un ancien moulin à olives au bord du lac Trasimène, au cœur de l'Ombrie. Entourés d'une vue imprenable et du parfum de l'huile d'olive fraîchement pressée, nous préparerons des plats traditionnels ombriens à base d'ingrédients biologiques locaux. Nous déploierons des pâtes fraîches, créerons des sauces salées et élaborerons des recettes intemporelles transmises de génération en génération. Vous goûterez les meilleures huiles d'olive du moulin et profiterez d'une visite guidée, en apprenant le processus de pressage et l'histoire. À la fin, nous partagerons le repas que nous avons créé, savourant chaque bouchée et célébrant la bonne nourriture, le rire et le fait d’être ensemble. C'est plus qu'un simple cours de cuisine - c'est un voyage inoubliable au cœur de l'Ombrie, au bord du lac Trasimène.

Le chef Federico Alessandri est un chef qualifié qui a étudié auprès de plusieurs chefs étoilés Michelin (à l'école de cuisine ''A Tavola con Lo Chef'' - 3 diplômes et 4 cours de master) et il a travaillé dans plusieurs restaurants différents à Rome. Cela a abouti à ce qu'il devienne un chef personnel et ait le plaisir de cuisiner pour les riches et les célébrités. Il a voyagé à travers le monde pour enseigner la cuisine italienne.

Pérouse se trouve au sommet d'une colline avec 2 500 ans d'histoire sous ses pieds — et cette chasse vous mène à travers tout cela. Cette chasse au trésor menée par application vous emmène à travers Pérouse à pied, en utilisant des énigmes basées sur le téléphone pour vous Guide d'un point de repère à l'autre. Pas de Guide, pas d'heure fixe. • Passez par l'Arco Etrusco, une porte monumentale qui se dresse depuis le IIIe siècle avant J.-C. • Découvrez l'Oratorio di San Bernardino, un joyau de la Renaissance caché derrière l'une des façades les plus ornées de l'Ombrie • Suivez l’Acquedotto medievale, un aqueduc du XIIIe siècle qui sert maintenant de passerelle surélevée à travers la ville Autour de 2 heures, toute taille de groupe, disponible en Anglais et Italien . Trois millénaires d’histoire en une seule promenade – et une chasse au trésor qui fait compter chaque couche.