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Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Découvrez les saveurs authentiques de la Toscane avec une expérience immersive à la ferme à Montepulciano. Explorez les oliveraies, les vignobles et rencontrez les célèbres cochons de Cinta Senese. Visitez la salle de vieillissement pour la charcuterie, puis profitez d'un déjeuner de dégustation de saison sous une pergola avec des plats locaux comme Crostino toscan, Bruschetta, Panzanella, Ribollita, une planche de charcuterie avec des viandes Cinta Senese, fromage Pecorino, et un dessert de Cantucci et Vinsanto. Le vin local et l'eau sont inclus. Réservez dès aujourd'hui votre expérience culinaire toscane inoubliable ! Cette expérience est organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, qui propose des expériences culinaires authentiques dans plus de 500 villes. Cesarine sont des hôtes locaux passionnés qui servent des spécialités régionales tirées de leurs livres de cuisine familiaux pour partager les riches traditions de la cuisine italienne.
Ce circuit est conçu pour les véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins et ses caves, et vivre une immersion complète dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. Accompagné d'un chauffeur professionnel, vous visiterez trois domaines viticoles sélectionnés, chacun avec sa propre identité et sa philosophie de production. Grâce à des dégustations commentées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, vous aurez l'occasion de comparer différents styles de production, en observant comment un même cépage et un même terroir peuvent donner naissance à des vins aux expressions différentes. Au cours des visites, vous découvrirez comment les choix effectués dans le vignoble, les techniques de vinification et les méthodes d'affinage influencent le caractère de chaque vin, révélant ainsi la variété du Vino Nobile di Montepulciano. Au deuxième domaine viticole, la visite comprend un déjeuner toscan léger traditionnel, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, pour une pause agréable entre les dégustations.
Découvrez les traditions agricoles toscanes en visitant la ferme porcine Cinta Senese à Montepulciano. Nichée en pleine campagne, cette excursion offre une expérience authentique de la vie à la ferme, où vous pourrez explorer des oliveraies et approcher de près les animaux de la ferme. Régalez vos papilles avec un déjeuner traditionnel, composé de charcuterie, de fromages de Pienza et de vin Montepulciano. Une excellente occasion de s'immerger dans la culture et la gastronomie locales. - Durée de la visite : 2 heures Déjeuner inclus, composé de produits et de vins locaux. - Accessible à tous, y compris aux personnes à mobilité réduite - Point de rendez-vous : Via Madonna della Querce 6 - A, Montepulciano
En compagnie de notre chef, originaire de la région, vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale tout en vous imprégnant de notre mode de vie traditionnel. Le cours comprend la préparation de 4 recettes typiques. Nous commençons notre expérience en préparant la sauce spéciale du Crostino Toscano, un apéritif traditionnel. Ensuite, nous préparerons des pâtes faites maison : les pici, un véritable trésor du sud de la Toscane. Pour la sauce, nous allons préparer l'Aglione traditionnel, une sauce à la tomate à base d'une variété d'ail géant typique de la région. Pour le dessert, nous préparerons des cantucci, des biscuits traditionnels de la Valdichiana. Ils sont délicieux trempés dans du Vin Santo, un vin doux typique de notre région. Après cette expérience unique, tous vos efforts seront récompensés par un somptueux repas que vous aurez préparé de vos propres mains lors du cours de cuisine. Bon appétit !
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
C'est une visite à pied dans le centre de Montepulciano. Nous allons visiter les principales attractions, les rues étroites, les vues panoramiques de la ville, puis nous pouvons monter dans le Tower Hall (n'est pas inclus dans le prix), le point culminant de Montepulciano pour avoir une vue imprenable sur le Vallées autour de la ville. Ensuite, nous terminerons la visite par une dégustation de vin.
Au Bèrne, nous sommes fiers de partager plus de 70 ans d’expérience viticole au cœur de la Toscane. Que vous soyez un Expert, un passionné ou un voyageur curieux, une visite de notre cave vous offre un aperçu plus approfondi de la région de Montepulciano, de la riche histoire de Sangiovese et de notre philosophie de vinification artisanale.
Apprentissage pratique, ingrédients locaux et techniques traditionnelles : ce cours de cuisine est une expérience authentique et conviviale, conçue pour vous initier à la véritable culture culinaire siennoise de manière simple et authentique. Guidé pas à pas, vous découvrirez les secrets de la cuisine paysanne toscane, en préparant un repas complet comprenant une entrée typique, des pâtes fraîches faites maison avec leur sauce traditionnelle et un dessert toscan. Une occasion de redécouvrir les saveurs de son enfance et de comprendre l'importance des matières premières et des savoir-faire traditionnels. À la fin du cours, vous vous assiérez pour déguster le déjeuner ou le dîner que vous aurez préparé ensemble, accompagné d'un verre de vin local. Un moment de partage qui rend l'expérience encore plus authentique et mémorable. Ce cours convient également aux enfants et peut être personnalisé avec des options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten sur demande.
En suivant notre guide anglophone expérimenté, vous vivrez « la Dolce Vita » au volant d’une authentique Vespa 125cc. Nous vous proposons deux itinéraires au choix : a) Nous vous emmènerons dans un petit village médiéval situé au cœur de la région, en longeant la charmante vallée d'Orcia (Val d'Orcia), classée au patrimoine de l'UNESCO. ou b) Le lac Trasimène vous offrira son magnifique paysage avec l'histoire de la vieille ville et la tranquillité de ses eaux. La visite se terminera dans notre cave. Ici, vous découvrirez toutes les étapes de la fabrication du vin et profiterez d'une fantastique dégustation de nos vins accompagnés d'un délicieux menu toscan avec un premier choix, un plateau de fromages et de charcuterie et un dessert. Une expérience de conduite en scooter est demandée. Ceux qui ne se sentent pas suffisamment en confiance pour rouler seuls peuvent opter pour une balade avec l'une de nos escortes expertes. Nous fournissons : un scooter Vespa d'origine (transmission automatique) par couple et un casque chacun Un permis de conduire valide est requis
C'est le bon choix pour ceux qui veulent découvrir la région symbolique de la Toscane, classée au patrimoine de l'UNESCO, en pouvant s'arrêter de village en village pour déguster une bonne glace ou faire du shopping dans un magasin local. Idéal pour: les cinéphiles meurent d'envie de prendre un selfie comme Russell Crowe dans Gladiator Ceux qui veulent visiter le Val d'Orcia et ses perles Monticchiello et Pienza en totale autonomie et province, sans avoir besoin d'un guide pour vous accompagner avec le coût supplémentaire correspondant. P.s. : Notre personnel sera toujours en contact en cas de besoin, même si nécessaire avec l'intervention de notre van d'assistance. NATURE & FAMILLE
Une promenade dans les vignes, une visite de la cave naturelle, une dégustation d'au moins 3 de nos précieux vins, sur notre terrasse panoramique ou en cave. La dégustation comprend une dégustation de 3 vins accompagnés de spécialités locales dans un plateau de produits typiques. La découverte de notre tradition et de notre histoire exprimée dans une visite experte, afin de découvrir tous les petits secrets de production à Montepulciano. Une visite où avec un peu de curiosité vous ferez connaissance avec des cépages désormais rares ou perdus. Ici Podere della Bruciata.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
Urban Bikery veut rendre hommage au territoire prestigieux dans lequel il a son siège en organisant de manière innovante un circuit viticole 100% éco-durable. Nous irons à la découverte des meilleures caves Rosso et Nobile di Montepulciano directement en vélo électrique. Parmi nos partenaires : Boscarelli, Canneto, Molinaccio, Salcheto, ... nous réserverons, en fonction des disponibilités, deux caves parmi celles sélectionnées pour une visite avec dégustation. L'arrivée au showroom est prévue à 10h30 mais l'heure pourra être différente en fonction de la disponibilité des caves ou des besoins du client. P.s. : Quelques jours avant la date de la visite, nous vous contacterons pour vous donner tous les détails et confirmer l'heure de départ ainsi que vous proposer des options pour le déjeuner. Inclus: - Fat location de vélos électriques - 2 dégustations de vins à la cave (parmi celles listées dans le détail de la visite 2 seront réservées aux invités) - Option d'application GPS à utiliser sur votre smartphone - Casque - Sac à dos - Chaîne - Sauvetage VAN
Une expérience pratique et amusante pour apprendre à faire des pâtes toscanes fraîches à partir de zéro, selon des techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Pendant le cours, vous travaillerez avec des ingrédients simples tels que de la farine et de l'eau pour préparer des pici, des tagliatelles ou d'autres formes de pâtes traditionnelles. Étape par étape, vous ferez deux types de pâtes différentes et les marierez avec des sauces toscanes classiques, comme le ragù à la viande, la sauce tomate à l'ail (aglione), ou le cacio e pepe. À la fin du cours, vous vous attablerez pour déguster le repas que vous aurez préparé, accompagné d'un verre de vin local, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. L'expérience est adaptée aux enfants, avec des options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten disponibles sur demande.
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