Castiglione del Lago

Visites guidées en petits groupes en espagnol, italien et français. Découvrez l'essence de la ville de San Francisco grâce à une visite conçue pour vous offrir une expérience personnalisée, adaptant chaque détail à votre rythme et à vos centres d'intérêt. La visite commence à la Porta Nuova, porte historique, et se poursuit à travers les monuments les plus importants d'Assise jusqu'à la basilique San Francesco. Lors de la visite guidée de la basilique San Francisco, deux options d'explication sont proposées : avec explication à l'intérieur : cette option se déroule à l'intérieur du monument et entraîne un supplément de 3 € par personne. L'autre option consiste en une explication extérieure : le guide donne les explications depuis l'extérieur du temple, et il n'y a pas de supplément. Réservez votre visite !

Découvrez l'huile d'olive bio en Ombrie ! Visitez notre oliveraie, apprenez-en davantage sur la culture, profitez d'une dégustation d'huiles, de vins, de bruschette, de fromages locaux, de charcuteries et de desserts traditionnels

Si vous passez vos vacances à Assise, en Ombrie, ou même simplement en passant, ne manquez pas notre cours de cuisine à la campagne, à quelques minutes en voiture d'Assise. Une demi-journée de cours de cuisine pratique dans un cadre magnifique sur les collines d'Assise.

Pérouse est la capitale de l'Ombrie et l'une des villes perchées de la région. C'est une ville pleine de charme et d'histoire.

Visitez l'une des églises les plus célèbres d'Italie en compagnie d'un guide local. Découvrez l'importance de la basilique Saint-François, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

La basilique de San Francesco est le monument le plus important et le plus célèbre d'Assise et accueille les visiteurs dans une atmosphère fascinante et suggestive. Laissez-nous vous guider pour découvrir les secrets du Saint d'Assise, qui, bien que né dans une riche famille de marchands de tissus, a décidé de tout abandonner pour vivre parmi les pauvres et les malades. Admirez les célèbres fresques peintes par Giotto, qui marquent le début de la peinture moderne grâce à son incroyable capacité à représenter des personnages actuels et réalistes, profondément vivants. Passez de l'atmosphère aérée et solennelle de la basilique supérieure, gothique et illuminée par les couleurs vives des fenêtres médiévales, à la basilique inférieure sépulcrale qui, parmi les fresques des artistes les plus illustres de l'époque, tels que Cimabue et Simone Martini, abrite la dépouille mortelle du "Poverello d «Assise».

Venez avec nous dans cette visite sans tracas: nous penserons à tout, du ramassage au dépôt! Vous découvrirez des productions biologiques locales comme le vinaigre balsamique biologique, l'huile d'olive extra vierge et les vins biologiques dans la campagne préservée d'Assise. Vous visiterez des vignobles et des oliveraies, une installation de vieillissement balsamique et une cave et comprendrez la vraie différence entre l'agriculture biologique et conventionnelle. Après les visites, vous assisterez à une dégustation guidée du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive extra vierge et de 5 vins biologiques différents associés à une bruschette chaude avec de l'huile d'olive biologique, une sélection de fromages et de salami et de biscotti maison, bénéficiant d'une vue imprenable sur la vallée d'Assise.

Embarquez pour un voyage exclusif au cœur de l'Italie où se rencontrent richesse culturelle, paysages pittoresques et merveilles historiques. Votre aventure commence lorsque vous quittez la ville emblématique de Rome, laissant derrière vous l'agitation pour la tranquillité d'Assise. Explorez le site du patrimoine mondial de l'UNESCO, la basilique Saint-François, en vous imprégnant de la sérénité de cette ville sacrée. Ensuite, aventurez-vous dans la charmante ville d’Orvieto, perchée au sommet d’un plateau volcanique. Émerveillez-vous devant le captivant Duomo, un chef-d'œuvre de l'architecture gothique italienne, en vous promenant dans ses rues étroites. Cette excursion privée d'une journée est un voyage dans le temps, vous permettant de découvrir les couches d'histoire et de spiritualité qui définissent ces destinations remarquables. Plongez dans la magie d'Assise et le charme d'Orvieto lors de cette excursion d'une journée exclusive au départ de Rome. Laissez la beauté de ces joyaux historiques captiver vos sens, créant des souvenirs qui persisteront longtemps après votre retour.

Profitez d'un déjeuner ou d'un dîner dans les charmants souterrains sous le Palazzo Baldeschi Oddi à Pérouse. Savourez des paniers de parmesan, des spaghettis alla chitarra et de la crème chantilly aux cerises, en découvrant les saveurs authentiques de l'Ombrie

Cette visite vous montrera en effet deux des plus charmantes villes des collines du centre de l’Italie. Vous apprécierez également les fresques du 14ème siècle et les peintures de la Renaissance. Ce sera comme revenir au passé!

Découvrez les principaux sites d'Assise lors d'une visite guidée à pied en compagnie d'un guide local agréé. Ne manquez pas la magnifique basilique Saint-François d'Assise, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, la cathédrale Saint-Rufin, la basilique Sainte-Claire et la charmante place principale, la Piazza del Comune. Profitez d'une vue imprenable sur l'imposante forteresse du XIVe siècle, la Rocca Maggiore, qui trône au sommet de la colline. Au fil de votre promenade en compagnie de votre guide, découvrez l'histoire et les trésors culturels d'Assise.

Participez à cette balade à Spoleto qui vous emmènera dans une exploration de cette fantastique vieille ville romaine, de ses origines jusqu'à l'époque moderne. Spoleto est située le long de la vieille voie romaine Via Flaminia créée par les Romains au IIIème siècle avant Jésus-Christ. Avant de devenir une colonie romaine, Spoleto avait été un site pré-romain du peuple ombrien.

Préparez-vous pour une excursion extraordinaire dans le monde des vins biologiques : vous visiterez l'un des plus anciens domaines bio avec un membre de la famille Tili, qui vous dira tout sur le processus de fabrication d'un fantastique vin bio. Ensuite, vous pourrez déguster les produits de la ferme pendant une séance de dégustation guidée où vous pourrez goûter 5 vins biologiques différents d'Assise DOC et d'Ombrie IGT. Les vins seront accompagnés de bruschettas chaudes avec huile d'olive extra-vierge bio, une sélection de fromages et de charcuteries et des biscottis avec du vin doux. À la fin, vous recevrez une certification d'apprenti vigneron ! Nous offrons un service de prise en charge sur demande pour un prix fixe depuis le centre-ville d'Assise ou Spello, ou à la gare ferroviaire d'Assise.

Notre huile d'olive est extraite avec la méthode traditionnelle de première pression à froid, avec des meules de granit et des presses hydrauliques, dans une belle usine de construction récente qui se marie bien avec le paysage environnant. Vous pourrez également profiter de plus de 2 000 mètres carrés d'espaces verts parsemés d'oliviers centenaires. Notre proposition comprend une visite guidée du Moulin à Huile avec conférencier (en Italien, Anglais ou Français) : - Comment naît l'huile d'olive : description détaillée de toutes les étapes du processus de production, du fruit à l'huile, selon la méthode traditionnelle de la première pression à froid. Comparaison avec d'autres méthodes d'extraction; - Comment naît une huile d'olive de très haute qualité : description des méthodes adoptées aux différentes étapes de la production et du processus de stockage, qui affectent directement la qualité de l'huile d'olive. DÉGUSTATION Bruschettas préparées sur place avec du pain au feu de bois : classique (huile EVO + sel) et à l'ail Boissons : Vin rouge & Eau

Découvrez l'art de la fabrication de savons naturels dans un charmant atelier à Vaiano, où tradition et nature se rencontrent. Sous la direction d'un artisan expert, apprenez à fabriquer des savons à partir d'ingrédients naturels comme la lavande, le café et les fleurs. Après avoir fabriqué votre savon, vous aurez l'occasion d'analyser les résultats de vos techniques, avant de savourer une boisson rafraîchissante dans le jardin. Une activité idéale pour apprendre et s'amuser avec jusqu'à 6 participants, disponible en italien, en anglais et en portugais.

Traversez le cœur de l'Ombrie le long de l'Olive Path Trail, un joyau caché reliant Spello à Assise. Loin de la circulation, vous parcourrez des routes secondaires paisibles entourées de vignobles, d'oliveraies et de vues imprenables sur la vallée. Notre voyage se termine dans une cave familiale où mère et fille vous accueillent comme des amis, pas seulement comme des invités. Ici, vous dégusterez leurs meilleurs vins accompagnés de plats faits maison qui capturent les vraies saveurs de l'Ombrie. Ce n'est pas seulement une promenade à vélo - c'est une journée de voyage lent, d'histoires locales et d'hospitalité Italienne authentique dont vous vous souviendrez pour toujours.

Montez à bord d'un tuk-tuk et profitez d'une visite spirituelle pour découvrir Assise dans le cadre d'une visite privée. Une expérience unique et inédite à la découverte de la vie de Saint François. Profitez de ce fantastique circuit pour découvrir une Assise médiévale magique ! Assise est la ville des saints, saint François et sainte Claire, et le symbole d'un message de paix à respirer à chaque pas dans ses belles rues. Assise est un joyau de l'Ombrie, dans la province de Pérouse, niché sur les pentes du mont Subasio. C'est de là que saint François entreprit d'essayer de changer l'Église en tant qu'institution et, comme l'a décrit Giosuè Carducci, "Assise est une grande chose, un pays, une ville et un sanctuaire" à envoûter. Assise, avec son centre historique et ses monuments emblématiques, est devenue un site de l'UNESCO en 2000 parce qu'elle est considérée comme un rare exemple de continuité historique entre la ville, son paysage culturel et l'ensemble du système territorial.

En vous promenant dans les avenues bordées d'arbres de la Villa Borghese, vous pourrez admirer les merveilles artistiques et naturelles du parc. Le moteur électrique silencieux de la voiturette permet d'explorer les lieux sans en perturber la tranquillité, tandis que le guide explique chaque monument et vous accompagne vers les points d'intérêt, tels que la galerie Borghèse (à l'extérieur) et le lac, les différents jardins du cardinal Borghèse, l'extraordinaire belvédère du Pincio, l'horloge qui fonctionne à l'eau et les différents temples d'époques différentes, mais d'une beauté désarmante. Dans ce contexte, la voiturette de golf n'est pas seulement un moyen de transport, mais une façon de vivre une aventure unique, mêlant la détente de la nature à la beauté historique de Rome. Extrêmement recommandé

Visites guidées en petits groupes en espagnol, italien et français. Découvrez l'essence de la ville de San Francisco grâce à une visite conçue pour vous offrir une expérience personnalisée, adaptant chaque détail à votre rythme et à vos centres d'intérêt. La visite commence à la Porta Nuova, porte historique, et se poursuit à travers les monuments les plus importants d'Assise jusqu'à la basilique San Francesco. Lors de la visite guidée de la basilique San Francisco, deux options d'explication sont proposées : avec explication à l'intérieur : cette option se déroule à l'intérieur du monument et entraîne un supplément de 3 € par personne. L'autre option consiste en une explication extérieure : le guide donne les explications depuis l'extérieur du temple, et il n'y a pas de supplément. Réservez votre visite !

Si vous passez vos vacances à Assise, en Ombrie, ou même simplement en passant, ne manquez pas notre cours de cuisine à la campagne, à quelques minutes en voiture d'Assise. Une demi-journée de cours de cuisine pratique dans un cadre magnifique sur les collines d'Assise.

Pérouse est la capitale de l'Ombrie et l'une des villes perchées de la région. C'est une ville pleine de charme et d'histoire.

Visitez l'une des églises les plus célèbres d'Italie en compagnie d'un guide local. Découvrez l'importance de la basilique Saint-François, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

La basilique de San Francesco est le monument le plus important et le plus célèbre d'Assise et accueille les visiteurs dans une atmosphère fascinante et suggestive. Laissez-nous vous guider pour découvrir les secrets du Saint d'Assise, qui, bien que né dans une riche famille de marchands de tissus, a décidé de tout abandonner pour vivre parmi les pauvres et les malades. Admirez les célèbres fresques peintes par Giotto, qui marquent le début de la peinture moderne grâce à son incroyable capacité à représenter des personnages actuels et réalistes, profondément vivants. Passez de l'atmosphère aérée et solennelle de la basilique supérieure, gothique et illuminée par les couleurs vives des fenêtres médiévales, à la basilique inférieure sépulcrale qui, parmi les fresques des artistes les plus illustres de l'époque, tels que Cimabue et Simone Martini, abrite la dépouille mortelle du "Poverello d «Assise».

Venez avec nous dans cette visite sans tracas: nous penserons à tout, du ramassage au dépôt! Vous découvrirez des productions biologiques locales comme le vinaigre balsamique biologique, l'huile d'olive extra vierge et les vins biologiques dans la campagne préservée d'Assise. Vous visiterez des vignobles et des oliveraies, une installation de vieillissement balsamique et une cave et comprendrez la vraie différence entre l'agriculture biologique et conventionnelle. Après les visites, vous assisterez à une dégustation guidée du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive extra vierge et de 5 vins biologiques différents associés à une bruschette chaude avec de l'huile d'olive biologique, une sélection de fromages et de salami et de biscotti maison, bénéficiant d'une vue imprenable sur la vallée d'Assise.

Embarquez pour un voyage exclusif au cœur de l'Italie où se rencontrent richesse culturelle, paysages pittoresques et merveilles historiques. Votre aventure commence lorsque vous quittez la ville emblématique de Rome, laissant derrière vous l'agitation pour la tranquillité d'Assise. Explorez le site du patrimoine mondial de l'UNESCO, la basilique Saint-François, en vous imprégnant de la sérénité de cette ville sacrée. Ensuite, aventurez-vous dans la charmante ville d’Orvieto, perchée au sommet d’un plateau volcanique. Émerveillez-vous devant le captivant Duomo, un chef-d'œuvre de l'architecture gothique italienne, en vous promenant dans ses rues étroites. Cette excursion privée d'une journée est un voyage dans le temps, vous permettant de découvrir les couches d'histoire et de spiritualité qui définissent ces destinations remarquables. Plongez dans la magie d'Assise et le charme d'Orvieto lors de cette excursion d'une journée exclusive au départ de Rome. Laissez la beauté de ces joyaux historiques captiver vos sens, créant des souvenirs qui persisteront longtemps après votre retour.

Cette visite vous montrera en effet deux des plus charmantes villes des collines du centre de l’Italie. Vous apprécierez également les fresques du 14ème siècle et les peintures de la Renaissance. Ce sera comme revenir au passé!

Découvrez les principaux sites d'Assise lors d'une visite guidée à pied en compagnie d'un guide local agréé. Ne manquez pas la magnifique basilique Saint-François d'Assise, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, la cathédrale Saint-Rufin, la basilique Sainte-Claire et la charmante place principale, la Piazza del Comune. Profitez d'une vue imprenable sur l'imposante forteresse du XIVe siècle, la Rocca Maggiore, qui trône au sommet de la colline. Au fil de votre promenade en compagnie de votre guide, découvrez l'histoire et les trésors culturels d'Assise.

Participez à cette balade à Spoleto qui vous emmènera dans une exploration de cette fantastique vieille ville romaine, de ses origines jusqu'à l'époque moderne. Spoleto est située le long de la vieille voie romaine Via Flaminia créée par les Romains au IIIème siècle avant Jésus-Christ. Avant de devenir une colonie romaine, Spoleto avait été un site pré-romain du peuple ombrien.

Préparez-vous pour une excursion extraordinaire dans le monde des vins biologiques : vous visiterez l'un des plus anciens domaines bio avec un membre de la famille Tili, qui vous dira tout sur le processus de fabrication d'un fantastique vin bio. Ensuite, vous pourrez déguster les produits de la ferme pendant une séance de dégustation guidée où vous pourrez goûter 5 vins biologiques différents d'Assise DOC et d'Ombrie IGT. Les vins seront accompagnés de bruschettas chaudes avec huile d'olive extra-vierge bio, une sélection de fromages et de charcuteries et des biscottis avec du vin doux. À la fin, vous recevrez une certification d'apprenti vigneron ! Nous offrons un service de prise en charge sur demande pour un prix fixe depuis le centre-ville d'Assise ou Spello, ou à la gare ferroviaire d'Assise.

Notre huile d'olive est extraite avec la méthode traditionnelle de première pression à froid, avec des meules de granit et des presses hydrauliques, dans une belle usine de construction récente qui se marie bien avec le paysage environnant. Vous pourrez également profiter de plus de 2 000 mètres carrés d'espaces verts parsemés d'oliviers centenaires. Notre proposition comprend une visite guidée du Moulin à Huile avec conférencier (en Italien, Anglais ou Français) : - Comment naît l'huile d'olive : description détaillée de toutes les étapes du processus de production, du fruit à l'huile, selon la méthode traditionnelle de la première pression à froid. Comparaison avec d'autres méthodes d'extraction; - Comment naît une huile d'olive de très haute qualité : description des méthodes adoptées aux différentes étapes de la production et du processus de stockage, qui affectent directement la qualité de l'huile d'olive. DÉGUSTATION Bruschettas préparées sur place avec du pain au feu de bois : classique (huile EVO + sel) et à l'ail Boissons : Vin rouge & Eau

Découvrez l'art de la fabrication de savons naturels dans un charmant atelier à Vaiano, où tradition et nature se rencontrent. Sous la direction d'un artisan expert, apprenez à fabriquer des savons à partir d'ingrédients naturels comme la lavande, le café et les fleurs. Après avoir fabriqué votre savon, vous aurez l'occasion d'analyser les résultats de vos techniques, avant de savourer une boisson rafraîchissante dans le jardin. Une activité idéale pour apprendre et s'amuser avec jusqu'à 6 participants, disponible en italien, en anglais et en portugais.

Traversez le cœur de l'Ombrie le long de l'Olive Path Trail, un joyau caché reliant Spello à Assise. Loin de la circulation, vous parcourrez des routes secondaires paisibles entourées de vignobles, d'oliveraies et de vues imprenables sur la vallée. Notre voyage se termine dans une cave familiale où mère et fille vous accueillent comme des amis, pas seulement comme des invités. Ici, vous dégusterez leurs meilleurs vins accompagnés de plats faits maison qui capturent les vraies saveurs de l'Ombrie. Ce n'est pas seulement une promenade à vélo - c'est une journée de voyage lent, d'histoires locales et d'hospitalité Italienne authentique dont vous vous souviendrez pour toujours.

Montez à bord d'un tuk-tuk et profitez d'une visite spirituelle pour découvrir Assise dans le cadre d'une visite privée. Une expérience unique et inédite à la découverte de la vie de Saint François. Profitez de ce fantastique circuit pour découvrir une Assise médiévale magique ! Assise est la ville des saints, saint François et sainte Claire, et le symbole d'un message de paix à respirer à chaque pas dans ses belles rues. Assise est un joyau de l'Ombrie, dans la province de Pérouse, niché sur les pentes du mont Subasio. C'est de là que saint François entreprit d'essayer de changer l'Église en tant qu'institution et, comme l'a décrit Giosuè Carducci, "Assise est une grande chose, un pays, une ville et un sanctuaire" à envoûter. Assise, avec son centre historique et ses monuments emblématiques, est devenue un site de l'UNESCO en 2000 parce qu'elle est considérée comme un rare exemple de continuité historique entre la ville, son paysage culturel et l'ensemble du système territorial.

En vous promenant dans les avenues bordées d'arbres de la Villa Borghese, vous pourrez admirer les merveilles artistiques et naturelles du parc. Le moteur électrique silencieux de la voiturette permet d'explorer les lieux sans en perturber la tranquillité, tandis que le guide explique chaque monument et vous accompagne vers les points d'intérêt, tels que la galerie Borghèse (à l'extérieur) et le lac, les différents jardins du cardinal Borghèse, l'extraordinaire belvédère du Pincio, l'horloge qui fonctionne à l'eau et les différents temples d'époques différentes, mais d'une beauté désarmante. Dans ce contexte, la voiturette de golf n'est pas seulement un moyen de transport, mais une façon de vivre une aventure unique, mêlant la détente de la nature à la beauté historique de Rome. Extrêmement recommandé

Découvrez Pérouse à travers les histoires et les traditions derrière sa nourriture avec un Guide local agréé qui vit dans la ville. Lors de cette visite à pied, profitez de 10 dégustations – des pâtisseries, fromages et charcuteries aux pâtes à la truffe, huiles d’olive, chocolat et gelato – accompagnées de vin et de bière locaux. Chaque arrêt est choisi pour la qualité et l'histoire, offrant un aperçu des gens et des traditions derrière ce que vous goûtez. À la fin, vous aurez apprécié un repas complet et satisfaisant et aurez une compréhension approfondie de la cuisine ombrienne. Faits saillants : • Dirigé par un Guide local agréé basé à Pérouse • 10 dégustations à travers le centre historique — assez pour un repas complet • Expérience tout compris avec la nourriture, le vin et la bière • Découvrez les histoires et traditions derrière la cuisine ombrienne • Balade à travers 2 500 ans d’histoire de l’époque étrusque à la Renaissance • Visitez l’une des 100 meilleures gelaterias artisanales italiennes

Il s'agit d'une visite d'Assise avec votre Guide privé. Découvrez les célèbres monuments d'Assise lors d'une visite privée à pied et promenez-vous dans les ruelles menant aux places typiques de la vieille ville. Admirez les ruines romaines, les vieilles maisons en pierre et les magnifiques fresques. En raison de l'exposition des restes de saint François, les visites guidées de la basilique seront suspendues du 15 février 2026 au 6 avril 2026. Le Guide fournira une explication de l'extérieur, puis les visiteurs pourront entrer par eux-mêmes.

Découvrez les points forts d'Assise lors d'une visite avec un Guide officiel compétent. Cette visite vous permettra de connaître les églises les plus importantes de l'assisi. Basilique Saint-François, basilique Sainte-Claire et basilique Sainte-Marie-des-Anges avec Porziuncola. En raison de l'exposition des restes de saint François, les visites guidées de la basilique seront suspendues du 15 février 2026 au 6 avril 2026. Le Guide fournira une explication de l'extérieur, puis les visiteurs pourront entrer par eux-mêmes.

Niché dans les collines pittoresques près du lac Trasimène, à seulement quelques kilomètres de Pérouse, ce domaine viticole familial offre une expérience de dégustation captivante qui capture l'essence de la tradition et de l'innovation ombriennes. Depuis plus d’un siècle, la famille se consacre à la culture de la vigne, de l’olive et des céréales dans un profond respect de la nature et de la terre. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 12 hectares de vignobles méticuleusement entretenus, axés sur des pratiques durables et produisant une gamme variée de vins rouges et blancs, y compris Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Grechetto, Chardonnay et Trebbiano Toscano. Les visiteurs peuvent explorer les vignobles baignés de soleil et la cave à fûts historique, où les vins sont soigneusement élevés dans des fûts de chêne Français. L'expérience de dégustation comprend six vins, soigneusement accompagnés de bruschetta arrosée d'huile d'olive locale et une sélection de fromages régionaux et de charcuterie.

Plongez dans un cours partagé de fabrication de pâtes. Apprenez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail lors d'un déjeuner ou d'un dîner accompagné de vin local. Pendant le cours, l'animateur vous dévoilera les ficelles du métier de 3 recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos compétences culinaires à l'épreuve. Les participants disposeront d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients pour réaliser les plats. Ensuite, dégustez tout ce que vous avez préparé autour d'un repas accompagné d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Derrière chaque forme de pâtes se cache une tradition ancienne et une histoire personnelle. Votre hôte vous accueillera comme un membre de la famille et vous enseignera ses secrets de cuisine familiale pour une expérience culinaire authentique. Ressentez l'amour pour les produits authentiques d'Assise et profitez d'une bonne conversation avec un nouvel ami accueillant. Lorsque vous cuisinerez les recettes que vous avez apprises à la maison, vous vous souviendrez de votre séjour à Assise avec le sourire.

Vous apprendrez à faire des pâtes et des plats italiens fantastiques avec plaisir. Je suis spécialisé dans l'utilisation de produits biologiques cultivés localement. Je veux vous offrir une expérience biologique et durable. Je propose aux clients les meilleures sélections d'aliments biologiques et nous ne cuisinons qu'avec de l'huile d'olive biologique extra vierge. Sur demande, je peux également organiser des cours de cuisine sans colle ou des cours de cuisine pour enfants. Menu : deux types de pâtes faites à la main, un dessert italien, des vins d'huile d'olive et une dégustation de vins et une visite de la ferme. Ma philosophie depuis le début a été de servir des aliments naturels entiers qui sont peu transformés. Dans la mesure du possible, nous produisons nos articles en interne ici à l'école de cuisine lente.

Découvrez Pérouse à travers ses saveurs inoubliables lors de notre visite gastronomique Pérouse, un voyage dans les rues médiévales de l'une des villes les plus captivantes de l'Ombrie. Goûtez les plats dont les habitants sont fiers, des spécialités emblématiques de l'Ombrie comme la truffe, la charcuterie et les pâtes rustiques aux recettes traditionnelles, accompagnées d'excellents vins régionaux. Chaque arrêt est soigneusement sélectionné pour vous présenter les traditions culinaires Italiennes authentiques et les meilleurs producteurs et restaurants locaux. Votre Guide est un Foodie local passionné, un Expert sympathique qui partage des connaissances d'initiés, explique chaque dégustation et donne vie à l'histoire et à la culture derrière chaque bouchée. Les circuits Do Eat Better Experience mêlent gastronomie de haute qualité et promenade culturelle immersive, offrant un goût authentique de la vie Italienne. Pour garder l'expérience personnelle et authentique, nous n'accueillons que de petits groupes, assurant à chaque client une attention totale. Veuillez noter : la visite se déroule en Anglais et Italien; d'autres langues sont disponibles sur demande.

Participez à une visite guidée à pied d'Assise pour découvrir la magnifique basilique Saint-François, la cathédrale Saint-Rufin et la basilique Sainte-Claire, ainsi que la place principale animée de la ville, la Piazza del Comune.

Visitez la magnifique basilique Saint-François d'Assise, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, en compagnie d'un guide officiel privé. Découvrez les principaux sites d'Assise en compagnie d'un guide local expérimenté. Découvrez la basilique Santa Chiara (Sainte-Claire) et la charmante place principale. Au fil de votre promenade en compagnie de votre guide, découvrez l'histoire et les trésors culturels d'Assise.

Joignez-vous à nous pour la plus belle balade en montgolfière du monde ! Vivez l’activité ultime dans la vallée d’Assise, à seulement deux heures de route de Rome et Florence. La région est littéralement parsemée de villages romains et médiévaux entourés de vignobles et d’oliveraies. Un véritable délice pour les yeux. Nous avons la chance de décoller à la vue de l’un des sites les plus magnifiques d’Italie : Assise. Vous serez entre de bonnes mains : notre pilote, le Capitaine Peter est l’un des pilotes de montgolfière les plus expérimentés d’Italie. Terminez votre expérience sur une bonne note avec une dégustation de vins et un somptueux petit-déjeuner ombrien à la Cantina Dionigi.

Découvrez le cœur spirituel d'Assise lors d'une visite religieuse axée sur trois saints bien-aimés : Carlo Acutis, François d'Assise et Claire. Commencez au sanctuaire de la Spoliation, où repose saint Carlo Acutis, et apprenez-en davantage sur son témoignage moderne de foi et de dévotion à l'Eucharistie. Continuez jusqu’à la basilique Sainte Claire pour explorer sa vie de prière, d’humilité et son rôle dans le mouvement franciscain. La promenade se termine à la basilique Saint-François, l’un des plus importants lieux de pèlerinage catholique, où vous entendrez parler de sa conversion, de sa mission et de son message de paix, de pauvreté et d’amour pour la création. En vous promenant dans les rues, les églises et les monastères médiévaux, votre Guide partagera des idées spirituelles et des histoires moins connues qui révèlent Assise comme un centre de foi vivant. La visite se termine par un temps de réflexion, vous laissant inspiré par le caractère sacré durable de la ville.

Découvrez la célèbre région de Toscane en Italie lors de l'une de nos visites gastronomiques et viticoles au départ de Florence. Nos visites des vins hors route vous emmènent au-delà des chemins touristiques typiques, offrant un accès exclusif à certains des vignobles les plus étonnants de la région et des joyaux cachés. Montez dans un véhicule 4x4 robuste et explorez des paysages pittoresques, des villages anciens et des caves de renommée mondiale, tout en savourant les meilleurs vins et la cuisine locale. Faits saillants : - Accès exclusif hors route aux vignobles cachés et aux domaines privés Expérience en petit groupe pour une ambiance personnalisée et intime Visites guidées de deux caves historiques, avec dégustations dirigées par des Experts Déjeuner gastronomique toscan, composé d'ingrédients frais de la ferme et d'accords de vins Vues panoramiques à couper le souffle et séances de photos tout au long de la visite Nos visites des vins de Toscane au départ de Florence sont : Safari au vin Chianti d'une journée Safari viticole Val d’Orcia : Brunello & Montepulciano Safari de vin du Chianti du matin avec déjeuner Safari au coucher du soleil au vin du Chianti avec dîner

Découvrez les principales attractions de la capitale toscane lors d'une visite à pied en petit groupe à travers Florence. Commencez par un accès coupe-file pour voir David de Michel-Ange dans la Galerie de l'Accademia et le Duomo. Ensuite, votre Guide vous emmène à la Piazza della Signoria, une galerie d'art en plein air où le David de Michel-Ange devait initialement se trouver. Ensuite, explorez les rues de Florence, en admirant des monuments comme le pont du Ponte Vecchio, le Palazzo della Signoria et la Piazza della Repubblica. Si vous sélectionnez l'option VIP David & Duomo au moment de la réservation, au lieu d'une visite à pied de Florence, vous passerez plus de temps dans le Duomo, obtenant un accès exclusif à la terrasse nord du Duomo et montant au sommet du Dôme pour une vue panoramique imprenable sur Florence.

Parfaite pour les amateurs d’art, les passionnés d’histoire et les premiers visiteurs, cette visite guidée offre une exploration approfondie du cœur artistique de Florence, avec des commentaires d’experts et un accès rapide à l’un des musées les plus emblématiques d’Italie, la Galerie de l’Accademia (Galleria dell’Accademia). Cette visite guidée de David est conçue pour offrir une expérience inoubliable et éducative, centrée autour de la statue de David de Michel-Ange (Il Davide di Michelangelo) – l'un des chefs-d'œuvre les plus célèbres au monde. Avec vos billets pour la Galerie Accademia déjà disposés, vous éviterez les files d’attente et plongerez directement dans l’art de la Renaissance, guidé par un expert certifié qui donnera vie à la riche histoire culturelle de la ville. Après avoir admiré David et d’autres œuvres remarquables de Michel-Ange et de ses contemporains, vous êtes libre de rester à l’intérieur du musée et d’explorer à votre rythme. Que vous soyez attiré par plus de sculptures, de peintures florentines ou que vous souhaitiez simplement passer plus de temps avec David, vous pouvez profiter de la galerie sans vous presser.

Célèbre pour la richesse de ses œuvres d'art et de son histoire, ses paysages éblouissants et ses produits remarquables, la Toscane est le meilleur des mondes ! En une seule journée, découvrez le meilleur de la Toscane au cours de cette excursion guidée en autocar d'une journée complète au départ de Florence.

Découvrez l'huile d'olive bio en Ombrie ! Visitez notre oliveraie, apprenez-en davantage sur la culture, profitez d'une dégustation d'huiles, de vins, de bruschette, de fromages locaux, de charcuteries et de desserts traditionnels

Profitez d'un déjeuner ou d'un dîner dans les charmants souterrains sous le Palazzo Baldeschi Oddi à Pérouse. Savourez des paniers de parmesan, des spaghettis alla chitarra et de la crème chantilly aux cerises, en découvrant les saveurs authentiques de l'Ombrie

Le chef Federico Alessandri est un chef qualifié qui a étudié auprès de plusieurs chefs étoilés Michelin (à l'école de cuisine ''A Tavola con Lo Chef'' - 3 diplômes et 4 cours de master) et il a travaillé dans plusieurs restaurants différents à Rome. Cela a abouti à ce qu'il devienne un chef personnel et ait le plaisir de cuisiner pour les riches et les célébrités. Il a voyagé à travers le monde pour enseigner la cuisine italienne.

Mon nom est Francesco Borsari, et la cuisine a toujours été mon langage, me connectant à la terre et aux souvenirs chers. Je vous invite à une expérience spéciale dans un ancien moulin à olives au bord du lac Trasimène, au cœur de l'Ombrie. Entourés d'une vue imprenable et du parfum de l'huile d'olive fraîchement pressée, nous préparerons des plats traditionnels ombriens à base d'ingrédients biologiques locaux. Nous déploierons des pâtes fraîches, créerons des sauces salées et élaborerons des recettes intemporelles transmises de génération en génération. Vous goûterez les meilleures huiles d'olive du moulin et profiterez d'une visite guidée, en apprenant le processus de pressage et l'histoire. À la fin, nous partagerons le repas que nous avons créé, savourant chaque bouchée et célébrant la bonne nourriture, le rire et le fait d’être ensemble. C'est plus qu'un simple cours de cuisine - c'est un voyage inoubliable au cœur de l'Ombrie, au bord du lac Trasimène.

Cette expérience culinaire inoubliable se tient dans un domaine toscan juste à l'extérieur de la ville. Apprenez le secret de la pizza ou des pâtes authentiques et de la gelato et laissez-vous tenter par un festin de 3 plats accompagné de vin et de bière.

Apprenez à faire des pâtes fraîches, comme nos grand-mères les préparaient en Italie. Nous vous apprendrons chaque processus et serons à vos côtés pour vous apprendre chaque étape. Nous préparerons 3 types de pâtes fraîches telles que les raviolis, les tortellini et les tagliatelles, et en même temps nous préparerons également des sauces assorties comme le beurre et la sauge, la pomarola et le ragù toscan à l'ancienne. Vous n'aurez rien à apporter avec vous car tout le matériel vous sera proposé par nos soins. À la fin, nous mangerons tout ce que nous avons préparé. Pendant l'expérience, nous pouvons boire du bon vin toscan ou à volonté Notre école de cuisine est située dans une tour médiévale des années 1200, à deux pas du Dôme de Brunelleschi. Où vous respirerez l'air et la vie de Dante Alighieri, père de la langue italienne car la tour où nous cuisinerons appartenait à la famille de son épouse.

Profitez d'une demi-journée en petit groupe pour découvrir la beauté du pays viticole toscan. Traversez vignobles, oliveraies et cyprès. Visitez 2 caves pour découvrir les secrets de la fabrication du vin, prendre des photos et déguster différents vins et de l'huile d'olive accompagnés de spécialités toscanes locales.

Nous vous emmènerons découvrir les collines d'Assise et ensemble nous irons à la recherche de la truffe, le seul et le plus précieux produit de la nature. Nos chiens vous montreront leurs talents et nous vous dévoilerons tous les secrets de ce fameux « or noir » de la terre. Une promenade à travers les bois et les sentiers vous permettra de vivre pleinement la relation unique avec la nature et avec nos chiens, Lord et Lea, qui viendront à vous avec des odeurs légères, des traces cachées et avec eux, vous serez celui qui déterrera les truffes du sol et les découvrira. On vous racontera l'histoire, les terrains et les différentes manières de chercher. Vous passerez deux heures dans une harmonie et une tranquillité absolues et en fonction des participants et de leur âge ou d'autres facteurs, nous pourrons décider ensemble de la longueur et de la difficulté du parcours à emprunter.