Ville, Région de Toscane, Italie
Fonctionnalités clés: Drapeau bleu, Pittoresque, Falaises
Toutes les plages dans un rayon de 85 km à partir de centre
La visite du centre historique de Montepulciano vous fera découvrir l'un des villages les plus fascinants de la province de Sienne, la soi-disant Perle de la Renaissance. Partant de la magnifique Piazza Grande, siège du Palais Communal, de la Cathédrale, point d'arrivée du célèbre Bravio delle Botti et lieu de tournage de nombreux films et séries télévisées, nous descendrons jusqu'à Porta al Prato. Au cours de la visite, nous rechercherons les coins les plus secrets, des cours intérieures cachées, nous admirerons des églises gothiques, renaissance et baroques, nous nous laisserons enchanter par les histoires des merveilleux palais poliziani et nous admirerons la Val di Chiana et la Val d'Orcia depuis des points de vue à couper le souffle. Enfin, nous nous enfoncerons dans les entrailles du pays pour visiter l'une des caves historiques du centre afin de déguster un bon verre de vin Nobile. IMPORTANT : les horaires indiqués sont 10 et 15, mais il est possible d'en convenir d'autres directement avec le guide en fonction des besoins.
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
C'est une visite à pied dans le centre de Montepulciano. Nous allons visiter les principales attractions, les rues étroites, les vues panoramiques de la ville, puis nous pouvons monter dans le Tower Hall (n'est pas inclus dans le prix), le point culminant de Montepulciano pour avoir une vue imprenable sur le Vallées autour de la ville. Ensuite, nous terminerons la visite par une dégustation de vin.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Profitez d'une dégustation de vin exclusive combinée à un déjeuner typiquement toscan dans une ancienne cave à vin au cœur de Montepulciano. ATTENTION : A partir du 06 août 2021 l'accès aux musées, bars, théâtres, caves et restaurants n'est autorisé qu'avec un Green-pass / COVID Pass. Pour plus d'informations, cliquez ici https://www.dgc.gov.it/web/
Apprentissage pratique, ingrédients locaux et techniques traditionnelles : ce cours de cuisine est une expérience authentique et conviviale, conçue pour vous initier à la véritable culture culinaire siennoise de manière simple et authentique. Guidé pas à pas, vous découvrirez les secrets de la cuisine paysanne toscane, en préparant un repas complet comprenant une entrée typique, des pâtes fraîches faites maison avec leur sauce traditionnelle et un dessert toscan. Une occasion de redécouvrir les saveurs de son enfance et de comprendre l'importance des matières premières et des savoir-faire traditionnels. À la fin du cours, vous vous assiérez pour déguster le déjeuner ou le dîner que vous aurez préparé ensemble, accompagné d'un verre de vin local. Un moment de partage qui rend l'expérience encore plus authentique et mémorable. Ce cours convient également aux enfants et peut être personnalisé avec des options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten sur demande.
Au Bèrne, nous sommes fiers de partager plus de 70 ans d’expérience viticole au cœur de la Toscane. Que vous soyez un Expert, un passionné ou un voyageur curieux, une visite de notre cave vous offre un aperçu plus approfondi de la région de Montepulciano, de la riche histoire de Sangiovese et de notre philosophie de vinification artisanale.
Ce sera une expérience entièrement naturelle, en marchant à cheval vous verrez des vues toscanes à couper le souffle, en revenant à la ferme vous ferez une courte promenade parmi les oliviers, le vignoble, le potager et surtout mes sympathiques cochons Cinta Senese menés par le grand Ciro. La visite comprend un délicieux déjeuner de dégustation de produits de la ferme et locaux. L'expérience allie aventure, cuisine délicieuse et magie de la nature !
La visite du centre historique de Montepulciano vous fera découvrir l'un des villages les plus fascinants de la province de Sienne, la soi-disant Perle de la Renaissance. Partant de la magnifique Piazza Grande, siège du Palais Communal, de la Cathédrale, point d'arrivée du célèbre Bravio delle Botti et lieu de tournage de nombreux films et séries télévisées, nous descendrons jusqu'à Porta al Prato. Au cours de la visite, nous rechercherons les coins les plus secrets, des cours intérieures cachées, nous admirerons des églises gothiques, renaissance et baroques, nous nous laisserons enchanter par les histoires des merveilleux palais poliziani et nous admirerons la Val di Chiana et la Val d'Orcia depuis des points de vue à couper le souffle. Enfin, nous nous enfoncerons dans les entrailles du pays pour visiter l'une des caves historiques du centre afin de déguster un bon verre de vin Nobile. IMPORTANT : les horaires indiqués sont 10 et 15, mais il est possible d'en convenir d'autres directement avec le guide en fonction des besoins.
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
C'est une visite à pied dans le centre de Montepulciano. Nous allons visiter les principales attractions, les rues étroites, les vues panoramiques de la ville, puis nous pouvons monter dans le Tower Hall (n'est pas inclus dans le prix), le point culminant de Montepulciano pour avoir une vue imprenable sur le Vallées autour de la ville. Ensuite, nous terminerons la visite par une dégustation de vin.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Profitez d'une dégustation de vin exclusive combinée à un déjeuner typiquement toscan dans une ancienne cave à vin au cœur de Montepulciano. ATTENTION : A partir du 06 août 2021 l'accès aux musées, bars, théâtres, caves et restaurants n'est autorisé qu'avec un Green-pass / COVID Pass. Pour plus d'informations, cliquez ici https://www.dgc.gov.it/web/
Apprentissage pratique, ingrédients locaux et techniques traditionnelles : ce cours de cuisine est une expérience authentique et conviviale, conçue pour vous initier à la véritable culture culinaire siennoise de manière simple et authentique. Guidé pas à pas, vous découvrirez les secrets de la cuisine paysanne toscane, en préparant un repas complet comprenant une entrée typique, des pâtes fraîches faites maison avec leur sauce traditionnelle et un dessert toscan. Une occasion de redécouvrir les saveurs de son enfance et de comprendre l'importance des matières premières et des savoir-faire traditionnels. À la fin du cours, vous vous assiérez pour déguster le déjeuner ou le dîner que vous aurez préparé ensemble, accompagné d'un verre de vin local. Un moment de partage qui rend l'expérience encore plus authentique et mémorable. Ce cours convient également aux enfants et peut être personnalisé avec des options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten sur demande.
Au Bèrne, nous sommes fiers de partager plus de 70 ans d’expérience viticole au cœur de la Toscane. Que vous soyez un Expert, un passionné ou un voyageur curieux, une visite de notre cave vous offre un aperçu plus approfondi de la région de Montepulciano, de la riche histoire de Sangiovese et de notre philosophie de vinification artisanale.
Ce sera une expérience entièrement naturelle, en marchant à cheval vous verrez des vues toscanes à couper le souffle, en revenant à la ferme vous ferez une courte promenade parmi les oliviers, le vignoble, le potager et surtout mes sympathiques cochons Cinta Senese menés par le grand Ciro. La visite comprend un délicieux déjeuner de dégustation de produits de la ferme et locaux. L'expérience allie aventure, cuisine délicieuse et magie de la nature !
La visite du centre historique de Montepulciano vous fera découvrir l'un des villages les plus fascinants de la province de Sienne, la soi-disant Perle de la Renaissance. Partant de la magnifique Piazza Grande, siège du Palais Communal, de la Cathédrale, point d'arrivée du célèbre Bravio delle Botti et lieu de tournage de nombreux films et séries télévisées, nous descendrons jusqu'à Porta al Prato. Au cours de la visite, nous rechercherons les coins les plus secrets, des cours intérieures cachées, nous admirerons des églises gothiques, renaissance et baroques, nous nous laisserons enchanter par les histoires des merveilleux palais poliziani et nous admirerons la Val di Chiana et la Val d'Orcia depuis des points de vue à couper le souffle. Enfin, nous nous enfoncerons dans les entrailles du pays pour visiter l'une des caves historiques du centre afin de déguster un bon verre de vin Nobile. IMPORTANT : les horaires indiqués sont 10 et 15, mais il est possible d'en convenir d'autres directement avec le guide en fonction des besoins.
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
C'est une visite à pied dans le centre de Montepulciano. Nous allons visiter les principales attractions, les rues étroites, les vues panoramiques de la ville, puis nous pouvons monter dans le Tower Hall (n'est pas inclus dans le prix), le point culminant de Montepulciano pour avoir une vue imprenable sur le Vallées autour de la ville. Ensuite, nous terminerons la visite par une dégustation de vin.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Profitez d'une dégustation de vin exclusive combinée à un déjeuner typiquement toscan dans une ancienne cave à vin au cœur de Montepulciano. ATTENTION : A partir du 06 août 2021 l'accès aux musées, bars, théâtres, caves et restaurants n'est autorisé qu'avec un Green-pass / COVID Pass. Pour plus d'informations, cliquez ici https://www.dgc.gov.it/web/
Apprentissage pratique, ingrédients locaux et techniques traditionnelles : ce cours de cuisine est une expérience authentique et conviviale, conçue pour vous initier à la véritable culture culinaire siennoise de manière simple et authentique. Guidé pas à pas, vous découvrirez les secrets de la cuisine paysanne toscane, en préparant un repas complet comprenant une entrée typique, des pâtes fraîches faites maison avec leur sauce traditionnelle et un dessert toscan. Une occasion de redécouvrir les saveurs de son enfance et de comprendre l'importance des matières premières et des savoir-faire traditionnels. À la fin du cours, vous vous assiérez pour déguster le déjeuner ou le dîner que vous aurez préparé ensemble, accompagné d'un verre de vin local. Un moment de partage qui rend l'expérience encore plus authentique et mémorable. Ce cours convient également aux enfants et peut être personnalisé avec des options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten sur demande.
Au Bèrne, nous sommes fiers de partager plus de 70 ans d’expérience viticole au cœur de la Toscane. Que vous soyez un Expert, un passionné ou un voyageur curieux, une visite de notre cave vous offre un aperçu plus approfondi de la région de Montepulciano, de la riche histoire de Sangiovese et de notre philosophie de vinification artisanale.
Ce sera une expérience entièrement naturelle, en marchant à cheval vous verrez des vues toscanes à couper le souffle, en revenant à la ferme vous ferez une courte promenade parmi les oliviers, le vignoble, le potager et surtout mes sympathiques cochons Cinta Senese menés par le grand Ciro. La visite comprend un délicieux déjeuner de dégustation de produits de la ferme et locaux. L'expérience allie aventure, cuisine délicieuse et magie de la nature !
La visite du centre historique de Montepulciano vous fera découvrir l'un des villages les plus fascinants de la province de Sienne, la soi-disant Perle de la Renaissance. Partant de la magnifique Piazza Grande, siège du Palais Communal, de la Cathédrale, point d'arrivée du célèbre Bravio delle Botti et lieu de tournage de nombreux films et séries télévisées, nous descendrons jusqu'à Porta al Prato. Au cours de la visite, nous rechercherons les coins les plus secrets, des cours intérieures cachées, nous admirerons des églises gothiques, renaissance et baroques, nous nous laisserons enchanter par les histoires des merveilleux palais poliziani et nous admirerons la Val di Chiana et la Val d'Orcia depuis des points de vue à couper le souffle. Enfin, nous nous enfoncerons dans les entrailles du pays pour visiter l'une des caves historiques du centre afin de déguster un bon verre de vin Nobile. IMPORTANT : les horaires indiqués sont 10 et 15, mais il est possible d'en convenir d'autres directement avec le guide en fonction des besoins.
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
C'est une visite à pied dans le centre de Montepulciano. Nous allons visiter les principales attractions, les rues étroites, les vues panoramiques de la ville, puis nous pouvons monter dans le Tower Hall (n'est pas inclus dans le prix), le point culminant de Montepulciano pour avoir une vue imprenable sur le Vallées autour de la ville. Ensuite, nous terminerons la visite par une dégustation de vin.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Profitez d'une dégustation de vin exclusive combinée à un déjeuner typiquement toscan dans une ancienne cave à vin au cœur de Montepulciano. ATTENTION : A partir du 06 août 2021 l'accès aux musées, bars, théâtres, caves et restaurants n'est autorisé qu'avec un Green-pass / COVID Pass. Pour plus d'informations, cliquez ici https://www.dgc.gov.it/web/
Apprentissage pratique, ingrédients locaux et techniques traditionnelles : ce cours de cuisine est une expérience authentique et conviviale, conçue pour vous initier à la véritable culture culinaire siennoise de manière simple et authentique. Guidé pas à pas, vous découvrirez les secrets de la cuisine paysanne toscane, en préparant un repas complet comprenant une entrée typique, des pâtes fraîches faites maison avec leur sauce traditionnelle et un dessert toscan. Une occasion de redécouvrir les saveurs de son enfance et de comprendre l'importance des matières premières et des savoir-faire traditionnels. À la fin du cours, vous vous assiérez pour déguster le déjeuner ou le dîner que vous aurez préparé ensemble, accompagné d'un verre de vin local. Un moment de partage qui rend l'expérience encore plus authentique et mémorable. Ce cours convient également aux enfants et peut être personnalisé avec des options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten sur demande.
Au Bèrne, nous sommes fiers de partager plus de 70 ans d’expérience viticole au cœur de la Toscane. Que vous soyez un Expert, un passionné ou un voyageur curieux, une visite de notre cave vous offre un aperçu plus approfondi de la région de Montepulciano, de la riche histoire de Sangiovese et de notre philosophie de vinification artisanale.
Ce sera une expérience entièrement naturelle, en marchant à cheval vous verrez des vues toscanes à couper le souffle, en revenant à la ferme vous ferez une courte promenade parmi les oliviers, le vignoble, le potager et surtout mes sympathiques cochons Cinta Senese menés par le grand Ciro. La visite comprend un délicieux déjeuner de dégustation de produits de la ferme et locaux. L'expérience allie aventure, cuisine délicieuse et magie de la nature !
La visite du centre historique de Montepulciano vous fera découvrir l'un des villages les plus fascinants de la province de Sienne, la soi-disant Perle de la Renaissance. Partant de la magnifique Piazza Grande, siège du Palais Communal, de la Cathédrale, point d'arrivée du célèbre Bravio delle Botti et lieu de tournage de nombreux films et séries télévisées, nous descendrons jusqu'à Porta al Prato. Au cours de la visite, nous rechercherons les coins les plus secrets, des cours intérieures cachées, nous admirerons des églises gothiques, renaissance et baroques, nous nous laisserons enchanter par les histoires des merveilleux palais poliziani et nous admirerons la Val di Chiana et la Val d'Orcia depuis des points de vue à couper le souffle. Enfin, nous nous enfoncerons dans les entrailles du pays pour visiter l'une des caves historiques du centre afin de déguster un bon verre de vin Nobile. IMPORTANT : les horaires indiqués sont 10 et 15, mais il est possible d'en convenir d'autres directement avec le guide en fonction des besoins.
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
C'est une visite à pied dans le centre de Montepulciano. Nous allons visiter les principales attractions, les rues étroites, les vues panoramiques de la ville, puis nous pouvons monter dans le Tower Hall (n'est pas inclus dans le prix), le point culminant de Montepulciano pour avoir une vue imprenable sur le Vallées autour de la ville. Ensuite, nous terminerons la visite par une dégustation de vin.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Profitez d'une dégustation de vin exclusive combinée à un déjeuner typiquement toscan dans une ancienne cave à vin au cœur de Montepulciano. ATTENTION : A partir du 06 août 2021 l'accès aux musées, bars, théâtres, caves et restaurants n'est autorisé qu'avec un Green-pass / COVID Pass. Pour plus d'informations, cliquez ici https://www.dgc.gov.it/web/
Apprentissage pratique, ingrédients locaux et techniques traditionnelles : ce cours de cuisine est une expérience authentique et conviviale, conçue pour vous initier à la véritable culture culinaire siennoise de manière simple et authentique. Guidé pas à pas, vous découvrirez les secrets de la cuisine paysanne toscane, en préparant un repas complet comprenant une entrée typique, des pâtes fraîches faites maison avec leur sauce traditionnelle et un dessert toscan. Une occasion de redécouvrir les saveurs de son enfance et de comprendre l'importance des matières premières et des savoir-faire traditionnels. À la fin du cours, vous vous assiérez pour déguster le déjeuner ou le dîner que vous aurez préparé ensemble, accompagné d'un verre de vin local. Un moment de partage qui rend l'expérience encore plus authentique et mémorable. Ce cours convient également aux enfants et peut être personnalisé avec des options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten sur demande.
Au Bèrne, nous sommes fiers de partager plus de 70 ans d’expérience viticole au cœur de la Toscane. Que vous soyez un Expert, un passionné ou un voyageur curieux, une visite de notre cave vous offre un aperçu plus approfondi de la région de Montepulciano, de la riche histoire de Sangiovese et de notre philosophie de vinification artisanale.
Ce sera une expérience entièrement naturelle, en marchant à cheval vous verrez des vues toscanes à couper le souffle, en revenant à la ferme vous ferez une courte promenade parmi les oliviers, le vignoble, le potager et surtout mes sympathiques cochons Cinta Senese menés par le grand Ciro. La visite comprend un délicieux déjeuner de dégustation de produits de la ferme et locaux. L'expérience allie aventure, cuisine délicieuse et magie de la nature !
La visite du centre historique de Montepulciano vous fera découvrir l'un des villages les plus fascinants de la province de Sienne, la soi-disant Perle de la Renaissance. Partant de la magnifique Piazza Grande, siège du Palais Communal, de la Cathédrale, point d'arrivée du célèbre Bravio delle Botti et lieu de tournage de nombreux films et séries télévisées, nous descendrons jusqu'à Porta al Prato. Au cours de la visite, nous rechercherons les coins les plus secrets, des cours intérieures cachées, nous admirerons des églises gothiques, renaissance et baroques, nous nous laisserons enchanter par les histoires des merveilleux palais poliziani et nous admirerons la Val di Chiana et la Val d'Orcia depuis des points de vue à couper le souffle. Enfin, nous nous enfoncerons dans les entrailles du pays pour visiter l'une des caves historiques du centre afin de déguster un bon verre de vin Nobile. IMPORTANT : les horaires indiqués sont 10 et 15, mais il est possible d'en convenir d'autres directement avec le guide en fonction des besoins.
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
C'est une visite à pied dans le centre de Montepulciano. Nous allons visiter les principales attractions, les rues étroites, les vues panoramiques de la ville, puis nous pouvons monter dans le Tower Hall (n'est pas inclus dans le prix), le point culminant de Montepulciano pour avoir une vue imprenable sur le Vallées autour de la ville. Ensuite, nous terminerons la visite par une dégustation de vin.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Profitez d'une dégustation de vin exclusive combinée à un déjeuner typiquement toscan dans une ancienne cave à vin au cœur de Montepulciano. ATTENTION : A partir du 06 août 2021 l'accès aux musées, bars, théâtres, caves et restaurants n'est autorisé qu'avec un Green-pass / COVID Pass. Pour plus d'informations, cliquez ici https://www.dgc.gov.it/web/
Apprentissage pratique, ingrédients locaux et techniques traditionnelles : ce cours de cuisine est une expérience authentique et conviviale, conçue pour vous initier à la véritable culture culinaire siennoise de manière simple et authentique. Guidé pas à pas, vous découvrirez les secrets de la cuisine paysanne toscane, en préparant un repas complet comprenant une entrée typique, des pâtes fraîches faites maison avec leur sauce traditionnelle et un dessert toscan. Une occasion de redécouvrir les saveurs de son enfance et de comprendre l'importance des matières premières et des savoir-faire traditionnels. À la fin du cours, vous vous assiérez pour déguster le déjeuner ou le dîner que vous aurez préparé ensemble, accompagné d'un verre de vin local. Un moment de partage qui rend l'expérience encore plus authentique et mémorable. Ce cours convient également aux enfants et peut être personnalisé avec des options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten sur demande.
Au Bèrne, nous sommes fiers de partager plus de 70 ans d’expérience viticole au cœur de la Toscane. Que vous soyez un Expert, un passionné ou un voyageur curieux, une visite de notre cave vous offre un aperçu plus approfondi de la région de Montepulciano, de la riche histoire de Sangiovese et de notre philosophie de vinification artisanale.
Ce sera une expérience entièrement naturelle, en marchant à cheval vous verrez des vues toscanes à couper le souffle, en revenant à la ferme vous ferez une courte promenade parmi les oliviers, le vignoble, le potager et surtout mes sympathiques cochons Cinta Senese menés par le grand Ciro. La visite comprend un délicieux déjeuner de dégustation de produits de la ferme et locaux. L'expérience allie aventure, cuisine délicieuse et magie de la nature !
La visite du centre historique de Montepulciano vous fera découvrir l'un des villages les plus fascinants de la province de Sienne, la soi-disant Perle de la Renaissance. Partant de la magnifique Piazza Grande, siège du Palais Communal, de la Cathédrale, point d'arrivée du célèbre Bravio delle Botti et lieu de tournage de nombreux films et séries télévisées, nous descendrons jusqu'à Porta al Prato. Au cours de la visite, nous rechercherons les coins les plus secrets, des cours intérieures cachées, nous admirerons des églises gothiques, renaissance et baroques, nous nous laisserons enchanter par les histoires des merveilleux palais poliziani et nous admirerons la Val di Chiana et la Val d'Orcia depuis des points de vue à couper le souffle. Enfin, nous nous enfoncerons dans les entrailles du pays pour visiter l'une des caves historiques du centre afin de déguster un bon verre de vin Nobile. IMPORTANT : les horaires indiqués sont 10 et 15, mais il est possible d'en convenir d'autres directement avec le guide en fonction des besoins.
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
C'est une visite à pied dans le centre de Montepulciano. Nous allons visiter les principales attractions, les rues étroites, les vues panoramiques de la ville, puis nous pouvons monter dans le Tower Hall (n'est pas inclus dans le prix), le point culminant de Montepulciano pour avoir une vue imprenable sur le Vallées autour de la ville. Ensuite, nous terminerons la visite par une dégustation de vin.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Profitez d'une dégustation de vin exclusive combinée à un déjeuner typiquement toscan dans une ancienne cave à vin au cœur de Montepulciano. ATTENTION : A partir du 06 août 2021 l'accès aux musées, bars, théâtres, caves et restaurants n'est autorisé qu'avec un Green-pass / COVID Pass. Pour plus d'informations, cliquez ici https://www.dgc.gov.it/web/
Apprentissage pratique, ingrédients locaux et techniques traditionnelles : ce cours de cuisine est une expérience authentique et conviviale, conçue pour vous initier à la véritable culture culinaire siennoise de manière simple et authentique. Guidé pas à pas, vous découvrirez les secrets de la cuisine paysanne toscane, en préparant un repas complet comprenant une entrée typique, des pâtes fraîches faites maison avec leur sauce traditionnelle et un dessert toscan. Une occasion de redécouvrir les saveurs de son enfance et de comprendre l'importance des matières premières et des savoir-faire traditionnels. À la fin du cours, vous vous assiérez pour déguster le déjeuner ou le dîner que vous aurez préparé ensemble, accompagné d'un verre de vin local. Un moment de partage qui rend l'expérience encore plus authentique et mémorable. Ce cours convient également aux enfants et peut être personnalisé avec des options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten sur demande.
Au Bèrne, nous sommes fiers de partager plus de 70 ans d’expérience viticole au cœur de la Toscane. Que vous soyez un Expert, un passionné ou un voyageur curieux, une visite de notre cave vous offre un aperçu plus approfondi de la région de Montepulciano, de la riche histoire de Sangiovese et de notre philosophie de vinification artisanale.
Ce sera une expérience entièrement naturelle, en marchant à cheval vous verrez des vues toscanes à couper le souffle, en revenant à la ferme vous ferez une courte promenade parmi les oliviers, le vignoble, le potager et surtout mes sympathiques cochons Cinta Senese menés par le grand Ciro. La visite comprend un délicieux déjeuner de dégustation de produits de la ferme et locaux. L'expérience allie aventure, cuisine délicieuse et magie de la nature !
La visite du centre historique de Montepulciano vous fera découvrir l'un des villages les plus fascinants de la province de Sienne, la soi-disant Perle de la Renaissance. Partant de la magnifique Piazza Grande, siège du Palais Communal, de la Cathédrale, point d'arrivée du célèbre Bravio delle Botti et lieu de tournage de nombreux films et séries télévisées, nous descendrons jusqu'à Porta al Prato. Au cours de la visite, nous rechercherons les coins les plus secrets, des cours intérieures cachées, nous admirerons des églises gothiques, renaissance et baroques, nous nous laisserons enchanter par les histoires des merveilleux palais poliziani et nous admirerons la Val di Chiana et la Val d'Orcia depuis des points de vue à couper le souffle. Enfin, nous nous enfoncerons dans les entrailles du pays pour visiter l'une des caves historiques du centre afin de déguster un bon verre de vin Nobile. IMPORTANT : les horaires indiqués sont 10 et 15, mais il est possible d'en convenir d'autres directement avec le guide en fonction des besoins.
Ce circuit s'adresse aux véritables passionnés de vin qui souhaitent découvrir Montepulciano à travers ses vins, ses habitants et ses traditions, en s'immergeant pleinement dans l'univers du Vino Nobile di Montepulciano. En compagnie d'un chauffeur professionnel, vous visiterez deux domaines viticoles soigneusement sélectionnés dans la région de Montepulciano. Dans chaque domaine, vous découvrirez l'histoire du terroir et la philosophie viticole des producteurs, tout en vous familiarisant avec les étapes clés de la production du vin, du vignoble à la bouteille. Cette expérience comprend des dégustations guidées de Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, qui vous permettront d'apprécier pleinement l'élégance et le caractère de ces vins toscans emblématiques. Dans le deuxième domaine viticole, la visite est agrémentée d'un déjeuner léger typiquement toscan, servi dans la cave et accompagné de produits locaux, offrant ainsi l'occasion idéale de se détendre et de savourer les saveurs authentiques de la région.
Explorez Montepulciano comme un local grâce à cette visite gastronomique et œnologique du centre historique, au milieu de vues à couper le souffle, de ruelles médiévales et de saveurs authentiques de la tradition toscane. En compagnie d'un guide local, vous flânerez au cœur du village, en vous arrêtant à trois endroits clés : un domaine viticole historique, une boutique vendant des produits typiques et un restaurant traditionnel. Chaque étape est conçue pour vous permettre de découvrir le meilleur de la gastronomie et des vins locaux dans une ambiance détendue et conviviale. Durant la visite, vous pourrez profiter de : Fromage pecorino de Pienza, charcuterie toscane et bruschetta à l'huile d'olive extra vierge locale. Pici faits à la main, préparés selon la tradition Vins emblématiques de la région, avec dégustation de Rosso di Montepulciano et du célèbre Vino Nobile di Montepulciano DOCG Une expérience parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, de bon vin et des histoires qui rendent ce coin de Toscane si particulier.
La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer de délicieux plats issus de la tradition toscane, toujours à partir d'ingrédients peu nombreux, simples mais de grande qualité. Ce patrimoine culturel risquait de disparaître : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, en essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. Finalement, j'ai compris qu'elle m'avait fait un cadeau bien plus précieux : j'avais intégré sa philosophie culinaire ! C'est alors que j'ai compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une réalité vivante, capable de s'adapter à de nouvelles conditions, voire de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs modes de production durables, les nouvelles techniques culinaires et les techniques de dégustation : sans m'en rendre compte, je suis devenu chef et, finalement, sommelier. Il y a de nombreuses années, j'ai décidé de m'engager sur cette voie : un long chemin qui n'est pas encore terminé... Giacomo
Pour rendre Montepulciano unique, ce sont les caves qui abritent le centre historique, lieux symboliques de l'architecture et pour découvrir le lien profond qui lie la ville au Vino Nobile, produit symbolique de Montepulciano. Visiter les caves du centre historique est une expérience qui ne se répète nulle part ailleurs.
Cette expérience offre le mélange parfait d'aventure, de culture et de saveur locale. Parcourez sans effort les collines pittoresques de la Toscane avec un Guide Expert, visitez une petite cave familiale pour une dégustation authentique de 4 - vin. Ce qui le rend vraiment spécial, c'est l'arrêt final à notre ferme, où vous rencontrerez les rares cochons Cinta Senese, une race toscane séculaire élevée avec soin. Ce n'est pas seulement un tour à vélo, c'est une plongée profonde dans la terre, les traditions et les goûts de la Toscane.
Cette expérience unique vous permet de visiter les endroits les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano, en parcourant les routes de campagne pour admirer la nature et l'art. La visite commence et se termine à la Fattoria Madonna della Querce, à côté du sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. Cette ferme élève des porcs Cinta Senese, un type de porc noir à la cinthe blanche, d'origines toscanes anciennes. Nous ferons un petit tour à travers les oliviers et le vignoble pour atteindre les cochons, qui errent en liberté, séparés par une clôture électrique. On peut marcher avec eux, les toucher, et prendre des photos. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu comprenant : Bruschetta, ribollita (soupe de soupe) en hiver et panzanella (soupe de soupe) en été, un plateau de nos charcuteries, fromage Pienza pecorino avec confitures, biscuits cantucci et vinsanto (vin de dessert sucré), eau, vin de maison, et expresso.
Explorez les vignobles enchanteurs de Sangiovese de l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région du Vino Nobile di Montepulciano. Cette expérience immersive vous permettra de découvrir les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes fascinantes de la vinification, de la culture de la vigne au vieillissement du vin. Concluez votre visite par une dégustation guidée d'excellents vins, dont le captivant Calamus et le renommé Vino Nobile di Montepulciano. Pour enrichir encore davantage l'expérience, savourez de délicieux accords tels que des taralli, des crackers et des bruschettas arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique. En vedette Visitez une splendide cave dans la région de Vino Nobile di Montepulciano. Découvrez les méthodes de l'agriculture biologique et les étapes de la production du vin. Dégustation de vins sélectionnés, comprenant des étiquettes classiques et des vins de Muffato. Les accords mets-vins proposés lors de la dégustation comprennent des taralli, des crackers et des bruschettas.
L’expérience est unique en son genre car elle permet d’apprendre tout en appréciant ce qui vous entoure. Le professeur est très compréhensif et serviable et capable de répondre à toutes les demandes des clients. Combiner art, culture et nature est le mélange parfait.
Une fois votre excursion réservée, vous pouvez vous rendre au point de location pour récupérer vos vélos et partir avec un guide virtuel qui vous accompagnera pas à pas tout au long de l'expérience. Le circuit est une boucle facile et pittoresque d'environ 36 km, sur des chemins de terre en bon état et de courts tronçons de route provinciale, en évitant les portions les plus escarpées. Les premiers arrêts comprennent l'église de San Biagio et une promenade à travers les cyprès et les vignobles le long de la Via della Montagna, jusqu'à un magnifique point de vue panoramique surplombant le Val d'Orcia et le mont Amiata. L'itinéraire se poursuit par une descente pittoresque vers Monticchiello, entre virages en épingle à cheveux et rangées de cyprès, avec un arrêt recommandé dans le village, près de La Guardiola. Le voyage de retour traverse à nouveau le Val d'Orcia, avec des arrêts facultatifs aux domaines viticoles Podere Il Casale et Capitoni/Fabbrica. Nous traversons ensuite Poggiano, avec vue sur Montepulciano, et avec la possibilité d'un dernier arrêt à la laiterie Cugusi avant de rentrer.
Au cœur d'un village du XIIIe siècle, vous découvrirez l'histoire et une famille dont le Nobile di Montepulciano sera le protagoniste. Profitez de la visite qui vous mènera du chai aux vignes. Dans cette expérience, vous serez guidé dans une promenade parmi les rangées de Prugnolo Gentile et Sangiovese de 50 ans et parmi les fûts de chêne de la cave de vieillissement datant de 1300, où le natif Rosso di Montepulciano "Dogana", le Nobile di Montepulciano " Maestro", l'élégante Nobile Riserva et la Terrarossa sont toujours produites. A la fin de la visite vous aurez l'occasion de déguster 6 étiquettes dans un lieu unique : la terrasse panoramique surplombant les magnifiques vignobles du domaine et une vue à 360 degrés sur Montepulciano.
C'est une visite à pied dans le centre de Montepulciano. Nous allons visiter les principales attractions, les rues étroites, les vues panoramiques de la ville, puis nous pouvons monter dans le Tower Hall (n'est pas inclus dans le prix), le point culminant de Montepulciano pour avoir une vue imprenable sur le Vallées autour de la ville. Ensuite, nous terminerons la visite par une dégustation de vin.
Qualité, tradition et histoire - Entrez dans la plus ancienne coopérative de Toscane (depuis 1937), accueillie dans une atmosphère familiale qui mélange goût et simplicité tout en célébrant le travail de centaines de producteurs locaux. Visite exclusive de la cave avec un Expert - Après l'accueil, la visite se déplace à l'intérieur des caves historiques. Ici, vous verrez de près où le vin prend forme. Les secrets de la vinification vous seront dévoilés, explorant tout le cycle de vie du vin. Dégustation guidée - Le clou de la visite est une dégustation guidée de quatre vins représentatifs du territoire. Les vins seront toujours accompagnés de ciaccino toscan produit par la cave. Une expérience sur mesure - Selon l'option choisie lors de la réservation, votre expérience se transformera. Si vous optez pour le déjeuner léger, la dégustation sera accompagnée d'un riche menu de spécialités locales, comme un plateau de fromages typiques et de charcuteries, des lasagnes et, en dessert, des biscuits cantucci servis avec du Vin Santo.
Roberto connaît ses porcs un par un; ils sont élevés à l'état semi-sauvage, avec des aliments et des céréales soigneusement sélectionnés cultivés dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec "Ciro", le cochon domestique, et de rencontrer toute sa compagnie de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. après avoir rencontré ces animaux mignons (et peut - être même prendre quelques selfies avec eux), il sera temps de ravir votre palais avec un plateau dégustation de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut - être collectés directement dans le jardin de vous .
Profitez d'une dégustation de vin exclusive combinée à un déjeuner typiquement toscan dans une ancienne cave à vin au cœur de Montepulciano. ATTENTION : A partir du 06 août 2021 l'accès aux musées, bars, théâtres, caves et restaurants n'est autorisé qu'avec un Green-pass / COVID Pass. Pour plus d'informations, cliquez ici https://www.dgc.gov.it/web/
Apprentissage pratique, ingrédients locaux et techniques traditionnelles : ce cours de cuisine est une expérience authentique et conviviale, conçue pour vous initier à la véritable culture culinaire siennoise de manière simple et authentique. Guidé pas à pas, vous découvrirez les secrets de la cuisine paysanne toscane, en préparant un repas complet comprenant une entrée typique, des pâtes fraîches faites maison avec leur sauce traditionnelle et un dessert toscan. Une occasion de redécouvrir les saveurs de son enfance et de comprendre l'importance des matières premières et des savoir-faire traditionnels. À la fin du cours, vous vous assiérez pour déguster le déjeuner ou le dîner que vous aurez préparé ensemble, accompagné d'un verre de vin local. Un moment de partage qui rend l'expérience encore plus authentique et mémorable. Ce cours convient également aux enfants et peut être personnalisé avec des options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten sur demande.
Au Bèrne, nous sommes fiers de partager plus de 70 ans d’expérience viticole au cœur de la Toscane. Que vous soyez un Expert, un passionné ou un voyageur curieux, une visite de notre cave vous offre un aperçu plus approfondi de la région de Montepulciano, de la riche histoire de Sangiovese et de notre philosophie de vinification artisanale.
Ce sera une expérience entièrement naturelle, en marchant à cheval vous verrez des vues toscanes à couper le souffle, en revenant à la ferme vous ferez une courte promenade parmi les oliviers, le vignoble, le potager et surtout mes sympathiques cochons Cinta Senese menés par le grand Ciro. La visite comprend un délicieux déjeuner de dégustation de produits de la ferme et locaux. L'expérience allie aventure, cuisine délicieuse et magie de la nature !