Hameau, Province de Pérouse, Région d'Ombrie, Italie
Fonctionnalités clés: Emplacement isolé, Ombre naturelle, Terrain de football
Toutes les plages dans un rayon de 12 km à partir de centre
Vous serez accueillis dans une ferme du début du XIXe siècle à Pieve Pagliaccia, entre Pérouse et Assise, où est basée notre entreprise, la simple entreprise agricole Brugnoni, où notre famille vit et travaille avec passion et amour du territoire depuis près de 100 ans. . Nous exerçons diverses cultures typiques de la région, dont la vigne. Nous vous guiderons à travers nos vignes puis à travers les salles de notre cave, vous racontant notre histoire et illustrant toutes les phases de production du vin, de la vigne à la bouteille. Nous vous ferons ensuite déguster 4 de nos vins, accompagnés de plateaux typiques sélectionnés par les entreprises avec lesquelles nous collaborons.
Découvrez l'Ombrie d'une manière unique, en voyageant à bord d'une Vespa 125 à travers les paysages enchanteurs du parc régional de Monte Subasio. L’itinéraire commence à Bevagna par un bref briefing sur l’utilisation de notre Roadbook (guide de visite autoguidée) et de nos Vespas. Vous serez ensuite prêts à vous diriger vers Spello, un village médiéval pittoresque. Poursuivez votre ascension en profitant d'un panorama exceptionnel à travers les oliveraies, les villages et les bois. Vous ferez une pause déjeuner en pleine nature. Votre aventure culminera avec une visite d'Assise, avant de retourner dans la vallée.
Découvrez la tradition de l'huile d'olive en visitant notre entreprise familiale, qui produit de l'huile d'olive extra vierge de qualité depuis des générations. En vous promenant dans les oliveraies, vous profiterez d'une vue panoramique sur Trevi tout en apprenant les secrets de nos plants de moraiolo. La visite se poursuit dans le moulin à huile de l'entreprise, où l'on peut voir le processus de production. Votre expérience se termine par une dégustation de notre huile biologique, conservée dans des salles historiques à température contrôlée.
Vous passez quelques semaines dans le centre de l'Italie dans une villa louée et vous recherchez des expériences authentiques ? Nos experts -uniquement des chefs professionnels italiens - vous révèlent les bases et les astuces de la cuisine italienne. Avec nous, vous apprendrez non seulement à cuisiner un menu italien traditionnel complet, mais vous passerez une soirée fantastique confortablement dans votre villa, avec vos amis ou votre famille. COOKSAPP garantit une sélection de CHEFs professionnels issue d'un long processus et d'une formation. Suivi de leur travail. Garantie du niveau des menus. Nous garantissons - grâce à un contrôle de qualité strict - la protection de nos clients ainsi que la salubrité et l'authenticité de nos plats.Récompenses pour Boccione Catering :Trip Advisor : certificat d'excellence 2012, '13, '14.Élu parmi les 100 meilleurs restaurants de l'Ombrie. Championnat italien de l'Académie italienne de la pizza.
Rejoignez-nous pour une soirée inoubliable au cœur de l’Ombrie ! Savourez les saveurs locales avec de la crème de fèves et du guanciale croustillant, de la chicorée et du ciauscolo, du pesto de céleri noir de Trevi, de la polenta maison avec de la sauce à la saucisse et des beignets sauce raisin. Tous les plats sont accompagnés d'excellents vins locaux et servis avec une vue imprenable sur les collines de l'Ombrie. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience culinaire authentique offre un goût unique de l’Ombrie qu’aucun restaurant ne peut égaler. Cuisinez, goûtez et vivez comme un local!
Découvrez Gubbio à votre rythme grâce à une visite guidée à pied avec des quiz interactifs et une narration audio en sept langues. Au départ de la magnifique église San Domenico, ce parcours de 4 km vous mènera à des sites emblématiques comme la Piazza Grande et la basilique Saint-Ubaldo. Engagez-vous dans l’histoire de la ville à travers des faits amusants et des défis, rendant le voyage à la fois éducatif et divertissant. Parfait pour les explorateurs en solo ou en groupe, ce circuit peut être apprécié à tout moment et par tous les temps, garantissant une expérience flexible. - Visite libre vous permettant d'explorer sans groupe - Parcours pédestre de 4 km avec 7 quiz à résoudre en cours de route - Disponible en plusieurs langues avec options audio et texte - Terminer la visite en environ 2 heures, n'importe quel jour, pluie ou beau temps
Dégustez les vins de Montioni au cœur de Montefalco. Plongez dans la tradition et la passion qui ont toujours distingué Montioni. Achetez leurs produits et profitez d'une dégustation de vin dans une atmosphère chaleureuse et engageante. Visitez le magasin Montioni, situé au cœur de Montefalco, à seulement 1 minute à pied du parking principal. Faites une pause dans un lieu accueillant, frais et raffiné. Dégustez les vins prestigieux de la cave dans un bâtiment historique, entièrement rénové pour une expérience relaxante et sensorielle.
Découvrez Pérouse sous un angle différent grâce aux visites touristiques et à la chasse au trésor de la ville. Résolvez des énigmes et des indices qui mènent au prochain endroit, montrant tous les points forts de la ville. Résolvez des énigmes intéressantes, amusez-vous et apprenez de nouvelles choses sur la ville. Explorez la ville et découvrez des trésors cachés à votre rythme. Essayez un nouveau type d'expérience avec votre smartphone, le mélange parfait entre visite à pied, visite touristique et chasse au trésor. Profitez de la visite en anglais, italien
Dégustation de charcuteries artisanales : Une expérience unique au cœur de l'Ombrie Venez découvrir les saveurs authentiques de l'Ombrie avec notre dégustation exclusive de charcuteries artisanales dans notre ferme de Gubbio ! Cet événement est l'occasion idéale de s'immerger dans la tradition gastronomique locale et de déguster les produits de notre ferme. Charcuteries de qualité supérieure : Dégustez nos charcuteries artisanales de porc noir sauvage, préparées avec passion et selon les recettes anciennes de notre tradition. Chaque bouchée est un voyage dans les saveurs authentiques de notre terroir, profitez de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Une opportunité à ne pas manquer : Places limitées ! Ne manquez pas l'occasion de vivre cette expérience gastronomique extraordinaire. Réservez votre place dès aujourd'hui et préparez-vous à ravir votre palais !
Expérience unique avec un membre de la famille Valentini qui vous racontera les secrets du travail de la vigne à la transformation du raisin. L'histoire d'un processus artisanal et biologique qui permet d'obtenir des vins naturels directement à partir des paroles des protagonistes.
Échappez à la foule et découvrez la vraie campagne ombrienne lors de cette excursion à vélo électrique en petit groupe près d'Assise. Roulez sur des routes secondaires tranquilles à travers les vignobles et les oliveraies, loin de la circulation et des routes touristiques. En chemin, vous vous arrêterez à un point de vue panoramique pour découvrir l'histoire de l'Ombrie, profiter d'une pause café locale dans un petit village, et visiter une cave familiale pour une dégustation de vin accompagnée d'un déjeuner traditionnel fait maison. Il ne s’agit pas d’une visite précipitée ou commerciale — c’est une expérience détendue et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et les saveurs de l’Ombrie. Ce n’est pas une expérience commerciale précipitée, c’est une journée lente et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et la nourriture de l’Ombrie.
Un voyage de la Mésoamérique à Pérouse : découvrez l’histoire, la chaîne d’approvisionnement et les curiosités du chocolat à travers des expériences sensorielles et des dégustations exclusives. Points forts: - Laissez-vous émerveiller par les cartographies vidéo sensorielles captivantes. - Forêt de cacaoyers, fidèlement reproduite à l'échelle 1:1 - Dégustations de chocolats en édition limitée spéciale - Expérience multisensorielle
Exclusivité et raffinement : Vivez la seule visite officielle qui vous emmène au cœur de l'usine et du musée Perugina. Bien plus qu'un simple voyage dans le temps, une véritable expérience sensorielle avec une dégustation gourmande, au cœur même du berceau de la légende du chocolat. Sécurité totale : Pédalez sans souci ! Nous avons conçu un itinéraire qui emprunte à plus de 50 % des pistes cyclables, à l'écart de la circulation, idéal pour profiter du trajet en toute détente. Pérouse sans effort : grâce à nos vélos électriques Premium, les ascensions médiévales deviennent un plaisir pour tous. Vous pourrez admirer des vues et des panoramas incroyables sur la vallée ombrienne sans aucun effort physique. Guide local professionnel : Nous commencerons par la boutique historique emblématique du Corso Vannucci. Des guides certifiés vous accompagneront et vous dévoileront les secrets de la ville.
Découvrez le vrai goût de l'Ombrie avec une masterclass de lasagnes pratique dans la campagne pittoresque. Guidé par un cuisinier local qualifié, vous apprendrez à faire des pâtes fraîches à partir de zéro, à préparer un ragù riche et à préparer une sauce crémeuse à la béchamel. En construisant vos lasagnes couche par couche, vous découvrirez les secrets derrière l’un des plats les plus emblématiques d’Italie. Pendant la cuisson des lasagnes, dégustez un apéritif traditionnel et découvrez les traditions culinaires locales dans un cadre chaleureux et authentique. Ensuite, asseyez-vous pour savourer votre création, accompagnée d'un verre de vin régional. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience offre un véritable avant-goût de l'hospitalité et de la tradition ombriennes, bien au-delà de ce que n'importe quel restaurant peut offrir. Cuisinez, goûtez et sentez-vous chez vous en Ombrie.
Le temps passe et il semble avoir oublié Gubbio, laissant cette charmante ville à l'atmosphère médiévale exceptionnellement évocatrice.
Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.
Mon nom est Francesco Borsari, et la cuisine a toujours été mon langage, me connectant à la terre et aux souvenirs chers. Je vous invite à une expérience spéciale dans un ancien moulin à olives au bord du lac Trasimène, au cœur de l'Ombrie. Entourés d'une vue imprenable et du parfum de l'huile d'olive fraîchement pressée, nous préparerons des plats traditionnels ombriens à base d'ingrédients biologiques locaux. Nous déploierons des pâtes fraîches, créerons des sauces salées et élaborerons des recettes intemporelles transmises de génération en génération. Vous goûterez les meilleures huiles d'olive du moulin et profiterez d'une visite guidée, en apprenant le processus de pressage et l'histoire. À la fin, nous partagerons le repas que nous avons créé, savourant chaque bouchée et célébrant la bonne nourriture, le rire et le fait d’être ensemble. C'est plus qu'un simple cours de cuisine - c'est un voyage inoubliable au cœur de l'Ombrie, au bord du lac Trasimène.
À seulement 5 minutes du centre historique de Spolète, une hôtesse locale vous ouvre les portes de sa charmante maison de campagne pour partager le véritable cœur de la cuisine ombrienne. Cette expérience culinaire vous donne la chance de choisir la classe qui convient le mieux à la saison et à votre passion – et de plonger dans l'une des traditions culinaires les plus appréciées d'Italie. Choisissez votre expérience : rejoignez la Classe Pâtes — disponible toute l’année — ou, si vous êtes de passage en été, réservez la Classe Pizza Quel que soit votre choix, l'expérience suit le même rythme chaleureux et sans précipitation : votre hôtesse guide en partageant des techniques et des histoires transmises de génération en génération. À la fin de la classe, tout le monde se réunit autour de la table pour déguster le fruit de son travail – un repas convivial complet avec un second plat traditionnel, un dessert maison et un verre de vin régional soigneusement sélectionné. Plus qu'une leçon de cuisine, c'est une invitation à ralentir, à se connecter à la terre, et à ramener chez soi un morceau de vie Italienne authentique.
Vous serez accueillis dans une ferme du début du XIXe siècle à Pieve Pagliaccia, entre Pérouse et Assise, où est basée notre entreprise, la simple entreprise agricole Brugnoni, où notre famille vit et travaille avec passion et amour du territoire depuis près de 100 ans. . Nous exerçons diverses cultures typiques de la région, dont la vigne. Nous vous guiderons à travers nos vignes puis à travers les salles de notre cave, vous racontant notre histoire et illustrant toutes les phases de production du vin, de la vigne à la bouteille. Nous vous ferons ensuite déguster 4 de nos vins, accompagnés de plateaux typiques sélectionnés par les entreprises avec lesquelles nous collaborons.
Découvrez l'Ombrie d'une manière unique, en voyageant à bord d'une Vespa 125 à travers les paysages enchanteurs du parc régional de Monte Subasio. L’itinéraire commence à Bevagna par un bref briefing sur l’utilisation de notre Roadbook (guide de visite autoguidée) et de nos Vespas. Vous serez ensuite prêts à vous diriger vers Spello, un village médiéval pittoresque. Poursuivez votre ascension en profitant d'un panorama exceptionnel à travers les oliveraies, les villages et les bois. Vous ferez une pause déjeuner en pleine nature. Votre aventure culminera avec une visite d'Assise, avant de retourner dans la vallée.
Découvrez la tradition de l'huile d'olive en visitant notre entreprise familiale, qui produit de l'huile d'olive extra vierge de qualité depuis des générations. En vous promenant dans les oliveraies, vous profiterez d'une vue panoramique sur Trevi tout en apprenant les secrets de nos plants de moraiolo. La visite se poursuit dans le moulin à huile de l'entreprise, où l'on peut voir le processus de production. Votre expérience se termine par une dégustation de notre huile biologique, conservée dans des salles historiques à température contrôlée.
Vous passez quelques semaines dans le centre de l'Italie dans une villa louée et vous recherchez des expériences authentiques ? Nos experts -uniquement des chefs professionnels italiens - vous révèlent les bases et les astuces de la cuisine italienne. Avec nous, vous apprendrez non seulement à cuisiner un menu italien traditionnel complet, mais vous passerez une soirée fantastique confortablement dans votre villa, avec vos amis ou votre famille. COOKSAPP garantit une sélection de CHEFs professionnels issue d'un long processus et d'une formation. Suivi de leur travail. Garantie du niveau des menus. Nous garantissons - grâce à un contrôle de qualité strict - la protection de nos clients ainsi que la salubrité et l'authenticité de nos plats.Récompenses pour Boccione Catering :Trip Advisor : certificat d'excellence 2012, '13, '14.Élu parmi les 100 meilleurs restaurants de l'Ombrie. Championnat italien de l'Académie italienne de la pizza.
Rejoignez-nous pour une soirée inoubliable au cœur de l’Ombrie ! Savourez les saveurs locales avec de la crème de fèves et du guanciale croustillant, de la chicorée et du ciauscolo, du pesto de céleri noir de Trevi, de la polenta maison avec de la sauce à la saucisse et des beignets sauce raisin. Tous les plats sont accompagnés d'excellents vins locaux et servis avec une vue imprenable sur les collines de l'Ombrie. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience culinaire authentique offre un goût unique de l’Ombrie qu’aucun restaurant ne peut égaler. Cuisinez, goûtez et vivez comme un local!
Découvrez Gubbio à votre rythme grâce à une visite guidée à pied avec des quiz interactifs et une narration audio en sept langues. Au départ de la magnifique église San Domenico, ce parcours de 4 km vous mènera à des sites emblématiques comme la Piazza Grande et la basilique Saint-Ubaldo. Engagez-vous dans l’histoire de la ville à travers des faits amusants et des défis, rendant le voyage à la fois éducatif et divertissant. Parfait pour les explorateurs en solo ou en groupe, ce circuit peut être apprécié à tout moment et par tous les temps, garantissant une expérience flexible. - Visite libre vous permettant d'explorer sans groupe - Parcours pédestre de 4 km avec 7 quiz à résoudre en cours de route - Disponible en plusieurs langues avec options audio et texte - Terminer la visite en environ 2 heures, n'importe quel jour, pluie ou beau temps
Dégustez les vins de Montioni au cœur de Montefalco. Plongez dans la tradition et la passion qui ont toujours distingué Montioni. Achetez leurs produits et profitez d'une dégustation de vin dans une atmosphère chaleureuse et engageante. Visitez le magasin Montioni, situé au cœur de Montefalco, à seulement 1 minute à pied du parking principal. Faites une pause dans un lieu accueillant, frais et raffiné. Dégustez les vins prestigieux de la cave dans un bâtiment historique, entièrement rénové pour une expérience relaxante et sensorielle.
Découvrez Pérouse sous un angle différent grâce aux visites touristiques et à la chasse au trésor de la ville. Résolvez des énigmes et des indices qui mènent au prochain endroit, montrant tous les points forts de la ville. Résolvez des énigmes intéressantes, amusez-vous et apprenez de nouvelles choses sur la ville. Explorez la ville et découvrez des trésors cachés à votre rythme. Essayez un nouveau type d'expérience avec votre smartphone, le mélange parfait entre visite à pied, visite touristique et chasse au trésor. Profitez de la visite en anglais, italien
Dégustation de charcuteries artisanales : Une expérience unique au cœur de l'Ombrie Venez découvrir les saveurs authentiques de l'Ombrie avec notre dégustation exclusive de charcuteries artisanales dans notre ferme de Gubbio ! Cet événement est l'occasion idéale de s'immerger dans la tradition gastronomique locale et de déguster les produits de notre ferme. Charcuteries de qualité supérieure : Dégustez nos charcuteries artisanales de porc noir sauvage, préparées avec passion et selon les recettes anciennes de notre tradition. Chaque bouchée est un voyage dans les saveurs authentiques de notre terroir, profitez de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Une opportunité à ne pas manquer : Places limitées ! Ne manquez pas l'occasion de vivre cette expérience gastronomique extraordinaire. Réservez votre place dès aujourd'hui et préparez-vous à ravir votre palais !
Expérience unique avec un membre de la famille Valentini qui vous racontera les secrets du travail de la vigne à la transformation du raisin. L'histoire d'un processus artisanal et biologique qui permet d'obtenir des vins naturels directement à partir des paroles des protagonistes.
Échappez à la foule et découvrez la vraie campagne ombrienne lors de cette excursion à vélo électrique en petit groupe près d'Assise. Roulez sur des routes secondaires tranquilles à travers les vignobles et les oliveraies, loin de la circulation et des routes touristiques. En chemin, vous vous arrêterez à un point de vue panoramique pour découvrir l'histoire de l'Ombrie, profiter d'une pause café locale dans un petit village, et visiter une cave familiale pour une dégustation de vin accompagnée d'un déjeuner traditionnel fait maison. Il ne s’agit pas d’une visite précipitée ou commerciale — c’est une expérience détendue et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et les saveurs de l’Ombrie. Ce n’est pas une expérience commerciale précipitée, c’est une journée lente et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et la nourriture de l’Ombrie.
Un voyage de la Mésoamérique à Pérouse : découvrez l’histoire, la chaîne d’approvisionnement et les curiosités du chocolat à travers des expériences sensorielles et des dégustations exclusives. Points forts: - Laissez-vous émerveiller par les cartographies vidéo sensorielles captivantes. - Forêt de cacaoyers, fidèlement reproduite à l'échelle 1:1 - Dégustations de chocolats en édition limitée spéciale - Expérience multisensorielle
Exclusivité et raffinement : Vivez la seule visite officielle qui vous emmène au cœur de l'usine et du musée Perugina. Bien plus qu'un simple voyage dans le temps, une véritable expérience sensorielle avec une dégustation gourmande, au cœur même du berceau de la légende du chocolat. Sécurité totale : Pédalez sans souci ! Nous avons conçu un itinéraire qui emprunte à plus de 50 % des pistes cyclables, à l'écart de la circulation, idéal pour profiter du trajet en toute détente. Pérouse sans effort : grâce à nos vélos électriques Premium, les ascensions médiévales deviennent un plaisir pour tous. Vous pourrez admirer des vues et des panoramas incroyables sur la vallée ombrienne sans aucun effort physique. Guide local professionnel : Nous commencerons par la boutique historique emblématique du Corso Vannucci. Des guides certifiés vous accompagneront et vous dévoileront les secrets de la ville.
Découvrez le vrai goût de l'Ombrie avec une masterclass de lasagnes pratique dans la campagne pittoresque. Guidé par un cuisinier local qualifié, vous apprendrez à faire des pâtes fraîches à partir de zéro, à préparer un ragù riche et à préparer une sauce crémeuse à la béchamel. En construisant vos lasagnes couche par couche, vous découvrirez les secrets derrière l’un des plats les plus emblématiques d’Italie. Pendant la cuisson des lasagnes, dégustez un apéritif traditionnel et découvrez les traditions culinaires locales dans un cadre chaleureux et authentique. Ensuite, asseyez-vous pour savourer votre création, accompagnée d'un verre de vin régional. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience offre un véritable avant-goût de l'hospitalité et de la tradition ombriennes, bien au-delà de ce que n'importe quel restaurant peut offrir. Cuisinez, goûtez et sentez-vous chez vous en Ombrie.
Le temps passe et il semble avoir oublié Gubbio, laissant cette charmante ville à l'atmosphère médiévale exceptionnellement évocatrice.
Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.
Mon nom est Francesco Borsari, et la cuisine a toujours été mon langage, me connectant à la terre et aux souvenirs chers. Je vous invite à une expérience spéciale dans un ancien moulin à olives au bord du lac Trasimène, au cœur de l'Ombrie. Entourés d'une vue imprenable et du parfum de l'huile d'olive fraîchement pressée, nous préparerons des plats traditionnels ombriens à base d'ingrédients biologiques locaux. Nous déploierons des pâtes fraîches, créerons des sauces salées et élaborerons des recettes intemporelles transmises de génération en génération. Vous goûterez les meilleures huiles d'olive du moulin et profiterez d'une visite guidée, en apprenant le processus de pressage et l'histoire. À la fin, nous partagerons le repas que nous avons créé, savourant chaque bouchée et célébrant la bonne nourriture, le rire et le fait d’être ensemble. C'est plus qu'un simple cours de cuisine - c'est un voyage inoubliable au cœur de l'Ombrie, au bord du lac Trasimène.
À seulement 5 minutes du centre historique de Spolète, une hôtesse locale vous ouvre les portes de sa charmante maison de campagne pour partager le véritable cœur de la cuisine ombrienne. Cette expérience culinaire vous donne la chance de choisir la classe qui convient le mieux à la saison et à votre passion – et de plonger dans l'une des traditions culinaires les plus appréciées d'Italie. Choisissez votre expérience : rejoignez la Classe Pâtes — disponible toute l’année — ou, si vous êtes de passage en été, réservez la Classe Pizza Quel que soit votre choix, l'expérience suit le même rythme chaleureux et sans précipitation : votre hôtesse guide en partageant des techniques et des histoires transmises de génération en génération. À la fin de la classe, tout le monde se réunit autour de la table pour déguster le fruit de son travail – un repas convivial complet avec un second plat traditionnel, un dessert maison et un verre de vin régional soigneusement sélectionné. Plus qu'une leçon de cuisine, c'est une invitation à ralentir, à se connecter à la terre, et à ramener chez soi un morceau de vie Italienne authentique.
Vous serez accueillis dans une ferme du début du XIXe siècle à Pieve Pagliaccia, entre Pérouse et Assise, où est basée notre entreprise, la simple entreprise agricole Brugnoni, où notre famille vit et travaille avec passion et amour du territoire depuis près de 100 ans. . Nous exerçons diverses cultures typiques de la région, dont la vigne. Nous vous guiderons à travers nos vignes puis à travers les salles de notre cave, vous racontant notre histoire et illustrant toutes les phases de production du vin, de la vigne à la bouteille. Nous vous ferons ensuite déguster 4 de nos vins, accompagnés de plateaux typiques sélectionnés par les entreprises avec lesquelles nous collaborons.
Découvrez l'Ombrie d'une manière unique, en voyageant à bord d'une Vespa 125 à travers les paysages enchanteurs du parc régional de Monte Subasio. L’itinéraire commence à Bevagna par un bref briefing sur l’utilisation de notre Roadbook (guide de visite autoguidée) et de nos Vespas. Vous serez ensuite prêts à vous diriger vers Spello, un village médiéval pittoresque. Poursuivez votre ascension en profitant d'un panorama exceptionnel à travers les oliveraies, les villages et les bois. Vous ferez une pause déjeuner en pleine nature. Votre aventure culminera avec une visite d'Assise, avant de retourner dans la vallée.
Découvrez la tradition de l'huile d'olive en visitant notre entreprise familiale, qui produit de l'huile d'olive extra vierge de qualité depuis des générations. En vous promenant dans les oliveraies, vous profiterez d'une vue panoramique sur Trevi tout en apprenant les secrets de nos plants de moraiolo. La visite se poursuit dans le moulin à huile de l'entreprise, où l'on peut voir le processus de production. Votre expérience se termine par une dégustation de notre huile biologique, conservée dans des salles historiques à température contrôlée.
Vous passez quelques semaines dans le centre de l'Italie dans une villa louée et vous recherchez des expériences authentiques ? Nos experts -uniquement des chefs professionnels italiens - vous révèlent les bases et les astuces de la cuisine italienne. Avec nous, vous apprendrez non seulement à cuisiner un menu italien traditionnel complet, mais vous passerez une soirée fantastique confortablement dans votre villa, avec vos amis ou votre famille. COOKSAPP garantit une sélection de CHEFs professionnels issue d'un long processus et d'une formation. Suivi de leur travail. Garantie du niveau des menus. Nous garantissons - grâce à un contrôle de qualité strict - la protection de nos clients ainsi que la salubrité et l'authenticité de nos plats.Récompenses pour Boccione Catering :Trip Advisor : certificat d'excellence 2012, '13, '14.Élu parmi les 100 meilleurs restaurants de l'Ombrie. Championnat italien de l'Académie italienne de la pizza.
Rejoignez-nous pour une soirée inoubliable au cœur de l’Ombrie ! Savourez les saveurs locales avec de la crème de fèves et du guanciale croustillant, de la chicorée et du ciauscolo, du pesto de céleri noir de Trevi, de la polenta maison avec de la sauce à la saucisse et des beignets sauce raisin. Tous les plats sont accompagnés d'excellents vins locaux et servis avec une vue imprenable sur les collines de l'Ombrie. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience culinaire authentique offre un goût unique de l’Ombrie qu’aucun restaurant ne peut égaler. Cuisinez, goûtez et vivez comme un local!
Découvrez Gubbio à votre rythme grâce à une visite guidée à pied avec des quiz interactifs et une narration audio en sept langues. Au départ de la magnifique église San Domenico, ce parcours de 4 km vous mènera à des sites emblématiques comme la Piazza Grande et la basilique Saint-Ubaldo. Engagez-vous dans l’histoire de la ville à travers des faits amusants et des défis, rendant le voyage à la fois éducatif et divertissant. Parfait pour les explorateurs en solo ou en groupe, ce circuit peut être apprécié à tout moment et par tous les temps, garantissant une expérience flexible. - Visite libre vous permettant d'explorer sans groupe - Parcours pédestre de 4 km avec 7 quiz à résoudre en cours de route - Disponible en plusieurs langues avec options audio et texte - Terminer la visite en environ 2 heures, n'importe quel jour, pluie ou beau temps
Dégustez les vins de Montioni au cœur de Montefalco. Plongez dans la tradition et la passion qui ont toujours distingué Montioni. Achetez leurs produits et profitez d'une dégustation de vin dans une atmosphère chaleureuse et engageante. Visitez le magasin Montioni, situé au cœur de Montefalco, à seulement 1 minute à pied du parking principal. Faites une pause dans un lieu accueillant, frais et raffiné. Dégustez les vins prestigieux de la cave dans un bâtiment historique, entièrement rénové pour une expérience relaxante et sensorielle.
Découvrez Pérouse sous un angle différent grâce aux visites touristiques et à la chasse au trésor de la ville. Résolvez des énigmes et des indices qui mènent au prochain endroit, montrant tous les points forts de la ville. Résolvez des énigmes intéressantes, amusez-vous et apprenez de nouvelles choses sur la ville. Explorez la ville et découvrez des trésors cachés à votre rythme. Essayez un nouveau type d'expérience avec votre smartphone, le mélange parfait entre visite à pied, visite touristique et chasse au trésor. Profitez de la visite en anglais, italien
Dégustation de charcuteries artisanales : Une expérience unique au cœur de l'Ombrie Venez découvrir les saveurs authentiques de l'Ombrie avec notre dégustation exclusive de charcuteries artisanales dans notre ferme de Gubbio ! Cet événement est l'occasion idéale de s'immerger dans la tradition gastronomique locale et de déguster les produits de notre ferme. Charcuteries de qualité supérieure : Dégustez nos charcuteries artisanales de porc noir sauvage, préparées avec passion et selon les recettes anciennes de notre tradition. Chaque bouchée est un voyage dans les saveurs authentiques de notre terroir, profitez de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Une opportunité à ne pas manquer : Places limitées ! Ne manquez pas l'occasion de vivre cette expérience gastronomique extraordinaire. Réservez votre place dès aujourd'hui et préparez-vous à ravir votre palais !
Expérience unique avec un membre de la famille Valentini qui vous racontera les secrets du travail de la vigne à la transformation du raisin. L'histoire d'un processus artisanal et biologique qui permet d'obtenir des vins naturels directement à partir des paroles des protagonistes.
Échappez à la foule et découvrez la vraie campagne ombrienne lors de cette excursion à vélo électrique en petit groupe près d'Assise. Roulez sur des routes secondaires tranquilles à travers les vignobles et les oliveraies, loin de la circulation et des routes touristiques. En chemin, vous vous arrêterez à un point de vue panoramique pour découvrir l'histoire de l'Ombrie, profiter d'une pause café locale dans un petit village, et visiter une cave familiale pour une dégustation de vin accompagnée d'un déjeuner traditionnel fait maison. Il ne s’agit pas d’une visite précipitée ou commerciale — c’est une expérience détendue et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et les saveurs de l’Ombrie. Ce n’est pas une expérience commerciale précipitée, c’est une journée lente et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et la nourriture de l’Ombrie.
Un voyage de la Mésoamérique à Pérouse : découvrez l’histoire, la chaîne d’approvisionnement et les curiosités du chocolat à travers des expériences sensorielles et des dégustations exclusives. Points forts: - Laissez-vous émerveiller par les cartographies vidéo sensorielles captivantes. - Forêt de cacaoyers, fidèlement reproduite à l'échelle 1:1 - Dégustations de chocolats en édition limitée spéciale - Expérience multisensorielle
Exclusivité et raffinement : Vivez la seule visite officielle qui vous emmène au cœur de l'usine et du musée Perugina. Bien plus qu'un simple voyage dans le temps, une véritable expérience sensorielle avec une dégustation gourmande, au cœur même du berceau de la légende du chocolat. Sécurité totale : Pédalez sans souci ! Nous avons conçu un itinéraire qui emprunte à plus de 50 % des pistes cyclables, à l'écart de la circulation, idéal pour profiter du trajet en toute détente. Pérouse sans effort : grâce à nos vélos électriques Premium, les ascensions médiévales deviennent un plaisir pour tous. Vous pourrez admirer des vues et des panoramas incroyables sur la vallée ombrienne sans aucun effort physique. Guide local professionnel : Nous commencerons par la boutique historique emblématique du Corso Vannucci. Des guides certifiés vous accompagneront et vous dévoileront les secrets de la ville.
Découvrez le vrai goût de l'Ombrie avec une masterclass de lasagnes pratique dans la campagne pittoresque. Guidé par un cuisinier local qualifié, vous apprendrez à faire des pâtes fraîches à partir de zéro, à préparer un ragù riche et à préparer une sauce crémeuse à la béchamel. En construisant vos lasagnes couche par couche, vous découvrirez les secrets derrière l’un des plats les plus emblématiques d’Italie. Pendant la cuisson des lasagnes, dégustez un apéritif traditionnel et découvrez les traditions culinaires locales dans un cadre chaleureux et authentique. Ensuite, asseyez-vous pour savourer votre création, accompagnée d'un verre de vin régional. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience offre un véritable avant-goût de l'hospitalité et de la tradition ombriennes, bien au-delà de ce que n'importe quel restaurant peut offrir. Cuisinez, goûtez et sentez-vous chez vous en Ombrie.
Le temps passe et il semble avoir oublié Gubbio, laissant cette charmante ville à l'atmosphère médiévale exceptionnellement évocatrice.
Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.
Mon nom est Francesco Borsari, et la cuisine a toujours été mon langage, me connectant à la terre et aux souvenirs chers. Je vous invite à une expérience spéciale dans un ancien moulin à olives au bord du lac Trasimène, au cœur de l'Ombrie. Entourés d'une vue imprenable et du parfum de l'huile d'olive fraîchement pressée, nous préparerons des plats traditionnels ombriens à base d'ingrédients biologiques locaux. Nous déploierons des pâtes fraîches, créerons des sauces salées et élaborerons des recettes intemporelles transmises de génération en génération. Vous goûterez les meilleures huiles d'olive du moulin et profiterez d'une visite guidée, en apprenant le processus de pressage et l'histoire. À la fin, nous partagerons le repas que nous avons créé, savourant chaque bouchée et célébrant la bonne nourriture, le rire et le fait d’être ensemble. C'est plus qu'un simple cours de cuisine - c'est un voyage inoubliable au cœur de l'Ombrie, au bord du lac Trasimène.
À seulement 5 minutes du centre historique de Spolète, une hôtesse locale vous ouvre les portes de sa charmante maison de campagne pour partager le véritable cœur de la cuisine ombrienne. Cette expérience culinaire vous donne la chance de choisir la classe qui convient le mieux à la saison et à votre passion – et de plonger dans l'une des traditions culinaires les plus appréciées d'Italie. Choisissez votre expérience : rejoignez la Classe Pâtes — disponible toute l’année — ou, si vous êtes de passage en été, réservez la Classe Pizza Quel que soit votre choix, l'expérience suit le même rythme chaleureux et sans précipitation : votre hôtesse guide en partageant des techniques et des histoires transmises de génération en génération. À la fin de la classe, tout le monde se réunit autour de la table pour déguster le fruit de son travail – un repas convivial complet avec un second plat traditionnel, un dessert maison et un verre de vin régional soigneusement sélectionné. Plus qu'une leçon de cuisine, c'est une invitation à ralentir, à se connecter à la terre, et à ramener chez soi un morceau de vie Italienne authentique.
Vous serez accueillis dans une ferme du début du XIXe siècle à Pieve Pagliaccia, entre Pérouse et Assise, où est basée notre entreprise, la simple entreprise agricole Brugnoni, où notre famille vit et travaille avec passion et amour du territoire depuis près de 100 ans. . Nous exerçons diverses cultures typiques de la région, dont la vigne. Nous vous guiderons à travers nos vignes puis à travers les salles de notre cave, vous racontant notre histoire et illustrant toutes les phases de production du vin, de la vigne à la bouteille. Nous vous ferons ensuite déguster 4 de nos vins, accompagnés de plateaux typiques sélectionnés par les entreprises avec lesquelles nous collaborons.
Découvrez l'Ombrie d'une manière unique, en voyageant à bord d'une Vespa 125 à travers les paysages enchanteurs du parc régional de Monte Subasio. L’itinéraire commence à Bevagna par un bref briefing sur l’utilisation de notre Roadbook (guide de visite autoguidée) et de nos Vespas. Vous serez ensuite prêts à vous diriger vers Spello, un village médiéval pittoresque. Poursuivez votre ascension en profitant d'un panorama exceptionnel à travers les oliveraies, les villages et les bois. Vous ferez une pause déjeuner en pleine nature. Votre aventure culminera avec une visite d'Assise, avant de retourner dans la vallée.
Découvrez la tradition de l'huile d'olive en visitant notre entreprise familiale, qui produit de l'huile d'olive extra vierge de qualité depuis des générations. En vous promenant dans les oliveraies, vous profiterez d'une vue panoramique sur Trevi tout en apprenant les secrets de nos plants de moraiolo. La visite se poursuit dans le moulin à huile de l'entreprise, où l'on peut voir le processus de production. Votre expérience se termine par une dégustation de notre huile biologique, conservée dans des salles historiques à température contrôlée.
Vous passez quelques semaines dans le centre de l'Italie dans une villa louée et vous recherchez des expériences authentiques ? Nos experts -uniquement des chefs professionnels italiens - vous révèlent les bases et les astuces de la cuisine italienne. Avec nous, vous apprendrez non seulement à cuisiner un menu italien traditionnel complet, mais vous passerez une soirée fantastique confortablement dans votre villa, avec vos amis ou votre famille. COOKSAPP garantit une sélection de CHEFs professionnels issue d'un long processus et d'une formation. Suivi de leur travail. Garantie du niveau des menus. Nous garantissons - grâce à un contrôle de qualité strict - la protection de nos clients ainsi que la salubrité et l'authenticité de nos plats.Récompenses pour Boccione Catering :Trip Advisor : certificat d'excellence 2012, '13, '14.Élu parmi les 100 meilleurs restaurants de l'Ombrie. Championnat italien de l'Académie italienne de la pizza.
Rejoignez-nous pour une soirée inoubliable au cœur de l’Ombrie ! Savourez les saveurs locales avec de la crème de fèves et du guanciale croustillant, de la chicorée et du ciauscolo, du pesto de céleri noir de Trevi, de la polenta maison avec de la sauce à la saucisse et des beignets sauce raisin. Tous les plats sont accompagnés d'excellents vins locaux et servis avec une vue imprenable sur les collines de l'Ombrie. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience culinaire authentique offre un goût unique de l’Ombrie qu’aucun restaurant ne peut égaler. Cuisinez, goûtez et vivez comme un local!
Découvrez Gubbio à votre rythme grâce à une visite guidée à pied avec des quiz interactifs et une narration audio en sept langues. Au départ de la magnifique église San Domenico, ce parcours de 4 km vous mènera à des sites emblématiques comme la Piazza Grande et la basilique Saint-Ubaldo. Engagez-vous dans l’histoire de la ville à travers des faits amusants et des défis, rendant le voyage à la fois éducatif et divertissant. Parfait pour les explorateurs en solo ou en groupe, ce circuit peut être apprécié à tout moment et par tous les temps, garantissant une expérience flexible. - Visite libre vous permettant d'explorer sans groupe - Parcours pédestre de 4 km avec 7 quiz à résoudre en cours de route - Disponible en plusieurs langues avec options audio et texte - Terminer la visite en environ 2 heures, n'importe quel jour, pluie ou beau temps
Dégustez les vins de Montioni au cœur de Montefalco. Plongez dans la tradition et la passion qui ont toujours distingué Montioni. Achetez leurs produits et profitez d'une dégustation de vin dans une atmosphère chaleureuse et engageante. Visitez le magasin Montioni, situé au cœur de Montefalco, à seulement 1 minute à pied du parking principal. Faites une pause dans un lieu accueillant, frais et raffiné. Dégustez les vins prestigieux de la cave dans un bâtiment historique, entièrement rénové pour une expérience relaxante et sensorielle.
Découvrez Pérouse sous un angle différent grâce aux visites touristiques et à la chasse au trésor de la ville. Résolvez des énigmes et des indices qui mènent au prochain endroit, montrant tous les points forts de la ville. Résolvez des énigmes intéressantes, amusez-vous et apprenez de nouvelles choses sur la ville. Explorez la ville et découvrez des trésors cachés à votre rythme. Essayez un nouveau type d'expérience avec votre smartphone, le mélange parfait entre visite à pied, visite touristique et chasse au trésor. Profitez de la visite en anglais, italien
Dégustation de charcuteries artisanales : Une expérience unique au cœur de l'Ombrie Venez découvrir les saveurs authentiques de l'Ombrie avec notre dégustation exclusive de charcuteries artisanales dans notre ferme de Gubbio ! Cet événement est l'occasion idéale de s'immerger dans la tradition gastronomique locale et de déguster les produits de notre ferme. Charcuteries de qualité supérieure : Dégustez nos charcuteries artisanales de porc noir sauvage, préparées avec passion et selon les recettes anciennes de notre tradition. Chaque bouchée est un voyage dans les saveurs authentiques de notre terroir, profitez de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Une opportunité à ne pas manquer : Places limitées ! Ne manquez pas l'occasion de vivre cette expérience gastronomique extraordinaire. Réservez votre place dès aujourd'hui et préparez-vous à ravir votre palais !
Expérience unique avec un membre de la famille Valentini qui vous racontera les secrets du travail de la vigne à la transformation du raisin. L'histoire d'un processus artisanal et biologique qui permet d'obtenir des vins naturels directement à partir des paroles des protagonistes.
Échappez à la foule et découvrez la vraie campagne ombrienne lors de cette excursion à vélo électrique en petit groupe près d'Assise. Roulez sur des routes secondaires tranquilles à travers les vignobles et les oliveraies, loin de la circulation et des routes touristiques. En chemin, vous vous arrêterez à un point de vue panoramique pour découvrir l'histoire de l'Ombrie, profiter d'une pause café locale dans un petit village, et visiter une cave familiale pour une dégustation de vin accompagnée d'un déjeuner traditionnel fait maison. Il ne s’agit pas d’une visite précipitée ou commerciale — c’est une expérience détendue et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et les saveurs de l’Ombrie. Ce n’est pas une expérience commerciale précipitée, c’est une journée lente et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et la nourriture de l’Ombrie.
Un voyage de la Mésoamérique à Pérouse : découvrez l’histoire, la chaîne d’approvisionnement et les curiosités du chocolat à travers des expériences sensorielles et des dégustations exclusives. Points forts: - Laissez-vous émerveiller par les cartographies vidéo sensorielles captivantes. - Forêt de cacaoyers, fidèlement reproduite à l'échelle 1:1 - Dégustations de chocolats en édition limitée spéciale - Expérience multisensorielle
Exclusivité et raffinement : Vivez la seule visite officielle qui vous emmène au cœur de l'usine et du musée Perugina. Bien plus qu'un simple voyage dans le temps, une véritable expérience sensorielle avec une dégustation gourmande, au cœur même du berceau de la légende du chocolat. Sécurité totale : Pédalez sans souci ! Nous avons conçu un itinéraire qui emprunte à plus de 50 % des pistes cyclables, à l'écart de la circulation, idéal pour profiter du trajet en toute détente. Pérouse sans effort : grâce à nos vélos électriques Premium, les ascensions médiévales deviennent un plaisir pour tous. Vous pourrez admirer des vues et des panoramas incroyables sur la vallée ombrienne sans aucun effort physique. Guide local professionnel : Nous commencerons par la boutique historique emblématique du Corso Vannucci. Des guides certifiés vous accompagneront et vous dévoileront les secrets de la ville.
Découvrez le vrai goût de l'Ombrie avec une masterclass de lasagnes pratique dans la campagne pittoresque. Guidé par un cuisinier local qualifié, vous apprendrez à faire des pâtes fraîches à partir de zéro, à préparer un ragù riche et à préparer une sauce crémeuse à la béchamel. En construisant vos lasagnes couche par couche, vous découvrirez les secrets derrière l’un des plats les plus emblématiques d’Italie. Pendant la cuisson des lasagnes, dégustez un apéritif traditionnel et découvrez les traditions culinaires locales dans un cadre chaleureux et authentique. Ensuite, asseyez-vous pour savourer votre création, accompagnée d'un verre de vin régional. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience offre un véritable avant-goût de l'hospitalité et de la tradition ombriennes, bien au-delà de ce que n'importe quel restaurant peut offrir. Cuisinez, goûtez et sentez-vous chez vous en Ombrie.
Le temps passe et il semble avoir oublié Gubbio, laissant cette charmante ville à l'atmosphère médiévale exceptionnellement évocatrice.
Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.
Mon nom est Francesco Borsari, et la cuisine a toujours été mon langage, me connectant à la terre et aux souvenirs chers. Je vous invite à une expérience spéciale dans un ancien moulin à olives au bord du lac Trasimène, au cœur de l'Ombrie. Entourés d'une vue imprenable et du parfum de l'huile d'olive fraîchement pressée, nous préparerons des plats traditionnels ombriens à base d'ingrédients biologiques locaux. Nous déploierons des pâtes fraîches, créerons des sauces salées et élaborerons des recettes intemporelles transmises de génération en génération. Vous goûterez les meilleures huiles d'olive du moulin et profiterez d'une visite guidée, en apprenant le processus de pressage et l'histoire. À la fin, nous partagerons le repas que nous avons créé, savourant chaque bouchée et célébrant la bonne nourriture, le rire et le fait d’être ensemble. C'est plus qu'un simple cours de cuisine - c'est un voyage inoubliable au cœur de l'Ombrie, au bord du lac Trasimène.
À seulement 5 minutes du centre historique de Spolète, une hôtesse locale vous ouvre les portes de sa charmante maison de campagne pour partager le véritable cœur de la cuisine ombrienne. Cette expérience culinaire vous donne la chance de choisir la classe qui convient le mieux à la saison et à votre passion – et de plonger dans l'une des traditions culinaires les plus appréciées d'Italie. Choisissez votre expérience : rejoignez la Classe Pâtes — disponible toute l’année — ou, si vous êtes de passage en été, réservez la Classe Pizza Quel que soit votre choix, l'expérience suit le même rythme chaleureux et sans précipitation : votre hôtesse guide en partageant des techniques et des histoires transmises de génération en génération. À la fin de la classe, tout le monde se réunit autour de la table pour déguster le fruit de son travail – un repas convivial complet avec un second plat traditionnel, un dessert maison et un verre de vin régional soigneusement sélectionné. Plus qu'une leçon de cuisine, c'est une invitation à ralentir, à se connecter à la terre, et à ramener chez soi un morceau de vie Italienne authentique.
Vous serez accueillis dans une ferme du début du XIXe siècle à Pieve Pagliaccia, entre Pérouse et Assise, où est basée notre entreprise, la simple entreprise agricole Brugnoni, où notre famille vit et travaille avec passion et amour du territoire depuis près de 100 ans. . Nous exerçons diverses cultures typiques de la région, dont la vigne. Nous vous guiderons à travers nos vignes puis à travers les salles de notre cave, vous racontant notre histoire et illustrant toutes les phases de production du vin, de la vigne à la bouteille. Nous vous ferons ensuite déguster 4 de nos vins, accompagnés de plateaux typiques sélectionnés par les entreprises avec lesquelles nous collaborons.
Découvrez l'Ombrie d'une manière unique, en voyageant à bord d'une Vespa 125 à travers les paysages enchanteurs du parc régional de Monte Subasio. L’itinéraire commence à Bevagna par un bref briefing sur l’utilisation de notre Roadbook (guide de visite autoguidée) et de nos Vespas. Vous serez ensuite prêts à vous diriger vers Spello, un village médiéval pittoresque. Poursuivez votre ascension en profitant d'un panorama exceptionnel à travers les oliveraies, les villages et les bois. Vous ferez une pause déjeuner en pleine nature. Votre aventure culminera avec une visite d'Assise, avant de retourner dans la vallée.
Découvrez la tradition de l'huile d'olive en visitant notre entreprise familiale, qui produit de l'huile d'olive extra vierge de qualité depuis des générations. En vous promenant dans les oliveraies, vous profiterez d'une vue panoramique sur Trevi tout en apprenant les secrets de nos plants de moraiolo. La visite se poursuit dans le moulin à huile de l'entreprise, où l'on peut voir le processus de production. Votre expérience se termine par une dégustation de notre huile biologique, conservée dans des salles historiques à température contrôlée.
Vous passez quelques semaines dans le centre de l'Italie dans une villa louée et vous recherchez des expériences authentiques ? Nos experts -uniquement des chefs professionnels italiens - vous révèlent les bases et les astuces de la cuisine italienne. Avec nous, vous apprendrez non seulement à cuisiner un menu italien traditionnel complet, mais vous passerez une soirée fantastique confortablement dans votre villa, avec vos amis ou votre famille. COOKSAPP garantit une sélection de CHEFs professionnels issue d'un long processus et d'une formation. Suivi de leur travail. Garantie du niveau des menus. Nous garantissons - grâce à un contrôle de qualité strict - la protection de nos clients ainsi que la salubrité et l'authenticité de nos plats.Récompenses pour Boccione Catering :Trip Advisor : certificat d'excellence 2012, '13, '14.Élu parmi les 100 meilleurs restaurants de l'Ombrie. Championnat italien de l'Académie italienne de la pizza.
Rejoignez-nous pour une soirée inoubliable au cœur de l’Ombrie ! Savourez les saveurs locales avec de la crème de fèves et du guanciale croustillant, de la chicorée et du ciauscolo, du pesto de céleri noir de Trevi, de la polenta maison avec de la sauce à la saucisse et des beignets sauce raisin. Tous les plats sont accompagnés d'excellents vins locaux et servis avec une vue imprenable sur les collines de l'Ombrie. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience culinaire authentique offre un goût unique de l’Ombrie qu’aucun restaurant ne peut égaler. Cuisinez, goûtez et vivez comme un local!
Découvrez Gubbio à votre rythme grâce à une visite guidée à pied avec des quiz interactifs et une narration audio en sept langues. Au départ de la magnifique église San Domenico, ce parcours de 4 km vous mènera à des sites emblématiques comme la Piazza Grande et la basilique Saint-Ubaldo. Engagez-vous dans l’histoire de la ville à travers des faits amusants et des défis, rendant le voyage à la fois éducatif et divertissant. Parfait pour les explorateurs en solo ou en groupe, ce circuit peut être apprécié à tout moment et par tous les temps, garantissant une expérience flexible. - Visite libre vous permettant d'explorer sans groupe - Parcours pédestre de 4 km avec 7 quiz à résoudre en cours de route - Disponible en plusieurs langues avec options audio et texte - Terminer la visite en environ 2 heures, n'importe quel jour, pluie ou beau temps
Dégustez les vins de Montioni au cœur de Montefalco. Plongez dans la tradition et la passion qui ont toujours distingué Montioni. Achetez leurs produits et profitez d'une dégustation de vin dans une atmosphère chaleureuse et engageante. Visitez le magasin Montioni, situé au cœur de Montefalco, à seulement 1 minute à pied du parking principal. Faites une pause dans un lieu accueillant, frais et raffiné. Dégustez les vins prestigieux de la cave dans un bâtiment historique, entièrement rénové pour une expérience relaxante et sensorielle.
Découvrez Pérouse sous un angle différent grâce aux visites touristiques et à la chasse au trésor de la ville. Résolvez des énigmes et des indices qui mènent au prochain endroit, montrant tous les points forts de la ville. Résolvez des énigmes intéressantes, amusez-vous et apprenez de nouvelles choses sur la ville. Explorez la ville et découvrez des trésors cachés à votre rythme. Essayez un nouveau type d'expérience avec votre smartphone, le mélange parfait entre visite à pied, visite touristique et chasse au trésor. Profitez de la visite en anglais, italien
Dégustation de charcuteries artisanales : Une expérience unique au cœur de l'Ombrie Venez découvrir les saveurs authentiques de l'Ombrie avec notre dégustation exclusive de charcuteries artisanales dans notre ferme de Gubbio ! Cet événement est l'occasion idéale de s'immerger dans la tradition gastronomique locale et de déguster les produits de notre ferme. Charcuteries de qualité supérieure : Dégustez nos charcuteries artisanales de porc noir sauvage, préparées avec passion et selon les recettes anciennes de notre tradition. Chaque bouchée est un voyage dans les saveurs authentiques de notre terroir, profitez de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Une opportunité à ne pas manquer : Places limitées ! Ne manquez pas l'occasion de vivre cette expérience gastronomique extraordinaire. Réservez votre place dès aujourd'hui et préparez-vous à ravir votre palais !
Expérience unique avec un membre de la famille Valentini qui vous racontera les secrets du travail de la vigne à la transformation du raisin. L'histoire d'un processus artisanal et biologique qui permet d'obtenir des vins naturels directement à partir des paroles des protagonistes.
Échappez à la foule et découvrez la vraie campagne ombrienne lors de cette excursion à vélo électrique en petit groupe près d'Assise. Roulez sur des routes secondaires tranquilles à travers les vignobles et les oliveraies, loin de la circulation et des routes touristiques. En chemin, vous vous arrêterez à un point de vue panoramique pour découvrir l'histoire de l'Ombrie, profiter d'une pause café locale dans un petit village, et visiter une cave familiale pour une dégustation de vin accompagnée d'un déjeuner traditionnel fait maison. Il ne s’agit pas d’une visite précipitée ou commerciale — c’est une expérience détendue et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et les saveurs de l’Ombrie. Ce n’est pas une expérience commerciale précipitée, c’est une journée lente et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et la nourriture de l’Ombrie.
Un voyage de la Mésoamérique à Pérouse : découvrez l’histoire, la chaîne d’approvisionnement et les curiosités du chocolat à travers des expériences sensorielles et des dégustations exclusives. Points forts: - Laissez-vous émerveiller par les cartographies vidéo sensorielles captivantes. - Forêt de cacaoyers, fidèlement reproduite à l'échelle 1:1 - Dégustations de chocolats en édition limitée spéciale - Expérience multisensorielle
Exclusivité et raffinement : Vivez la seule visite officielle qui vous emmène au cœur de l'usine et du musée Perugina. Bien plus qu'un simple voyage dans le temps, une véritable expérience sensorielle avec une dégustation gourmande, au cœur même du berceau de la légende du chocolat. Sécurité totale : Pédalez sans souci ! Nous avons conçu un itinéraire qui emprunte à plus de 50 % des pistes cyclables, à l'écart de la circulation, idéal pour profiter du trajet en toute détente. Pérouse sans effort : grâce à nos vélos électriques Premium, les ascensions médiévales deviennent un plaisir pour tous. Vous pourrez admirer des vues et des panoramas incroyables sur la vallée ombrienne sans aucun effort physique. Guide local professionnel : Nous commencerons par la boutique historique emblématique du Corso Vannucci. Des guides certifiés vous accompagneront et vous dévoileront les secrets de la ville.
Découvrez le vrai goût de l'Ombrie avec une masterclass de lasagnes pratique dans la campagne pittoresque. Guidé par un cuisinier local qualifié, vous apprendrez à faire des pâtes fraîches à partir de zéro, à préparer un ragù riche et à préparer une sauce crémeuse à la béchamel. En construisant vos lasagnes couche par couche, vous découvrirez les secrets derrière l’un des plats les plus emblématiques d’Italie. Pendant la cuisson des lasagnes, dégustez un apéritif traditionnel et découvrez les traditions culinaires locales dans un cadre chaleureux et authentique. Ensuite, asseyez-vous pour savourer votre création, accompagnée d'un verre de vin régional. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience offre un véritable avant-goût de l'hospitalité et de la tradition ombriennes, bien au-delà de ce que n'importe quel restaurant peut offrir. Cuisinez, goûtez et sentez-vous chez vous en Ombrie.
Le temps passe et il semble avoir oublié Gubbio, laissant cette charmante ville à l'atmosphère médiévale exceptionnellement évocatrice.
Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.
Mon nom est Francesco Borsari, et la cuisine a toujours été mon langage, me connectant à la terre et aux souvenirs chers. Je vous invite à une expérience spéciale dans un ancien moulin à olives au bord du lac Trasimène, au cœur de l'Ombrie. Entourés d'une vue imprenable et du parfum de l'huile d'olive fraîchement pressée, nous préparerons des plats traditionnels ombriens à base d'ingrédients biologiques locaux. Nous déploierons des pâtes fraîches, créerons des sauces salées et élaborerons des recettes intemporelles transmises de génération en génération. Vous goûterez les meilleures huiles d'olive du moulin et profiterez d'une visite guidée, en apprenant le processus de pressage et l'histoire. À la fin, nous partagerons le repas que nous avons créé, savourant chaque bouchée et célébrant la bonne nourriture, le rire et le fait d’être ensemble. C'est plus qu'un simple cours de cuisine - c'est un voyage inoubliable au cœur de l'Ombrie, au bord du lac Trasimène.
À seulement 5 minutes du centre historique de Spolète, une hôtesse locale vous ouvre les portes de sa charmante maison de campagne pour partager le véritable cœur de la cuisine ombrienne. Cette expérience culinaire vous donne la chance de choisir la classe qui convient le mieux à la saison et à votre passion – et de plonger dans l'une des traditions culinaires les plus appréciées d'Italie. Choisissez votre expérience : rejoignez la Classe Pâtes — disponible toute l’année — ou, si vous êtes de passage en été, réservez la Classe Pizza Quel que soit votre choix, l'expérience suit le même rythme chaleureux et sans précipitation : votre hôtesse guide en partageant des techniques et des histoires transmises de génération en génération. À la fin de la classe, tout le monde se réunit autour de la table pour déguster le fruit de son travail – un repas convivial complet avec un second plat traditionnel, un dessert maison et un verre de vin régional soigneusement sélectionné. Plus qu'une leçon de cuisine, c'est une invitation à ralentir, à se connecter à la terre, et à ramener chez soi un morceau de vie Italienne authentique.
Vous serez accueillis dans une ferme du début du XIXe siècle à Pieve Pagliaccia, entre Pérouse et Assise, où est basée notre entreprise, la simple entreprise agricole Brugnoni, où notre famille vit et travaille avec passion et amour du territoire depuis près de 100 ans. . Nous exerçons diverses cultures typiques de la région, dont la vigne. Nous vous guiderons à travers nos vignes puis à travers les salles de notre cave, vous racontant notre histoire et illustrant toutes les phases de production du vin, de la vigne à la bouteille. Nous vous ferons ensuite déguster 4 de nos vins, accompagnés de plateaux typiques sélectionnés par les entreprises avec lesquelles nous collaborons.
Découvrez l'Ombrie d'une manière unique, en voyageant à bord d'une Vespa 125 à travers les paysages enchanteurs du parc régional de Monte Subasio. L’itinéraire commence à Bevagna par un bref briefing sur l’utilisation de notre Roadbook (guide de visite autoguidée) et de nos Vespas. Vous serez ensuite prêts à vous diriger vers Spello, un village médiéval pittoresque. Poursuivez votre ascension en profitant d'un panorama exceptionnel à travers les oliveraies, les villages et les bois. Vous ferez une pause déjeuner en pleine nature. Votre aventure culminera avec une visite d'Assise, avant de retourner dans la vallée.
Découvrez la tradition de l'huile d'olive en visitant notre entreprise familiale, qui produit de l'huile d'olive extra vierge de qualité depuis des générations. En vous promenant dans les oliveraies, vous profiterez d'une vue panoramique sur Trevi tout en apprenant les secrets de nos plants de moraiolo. La visite se poursuit dans le moulin à huile de l'entreprise, où l'on peut voir le processus de production. Votre expérience se termine par une dégustation de notre huile biologique, conservée dans des salles historiques à température contrôlée.
Vous passez quelques semaines dans le centre de l'Italie dans une villa louée et vous recherchez des expériences authentiques ? Nos experts -uniquement des chefs professionnels italiens - vous révèlent les bases et les astuces de la cuisine italienne. Avec nous, vous apprendrez non seulement à cuisiner un menu italien traditionnel complet, mais vous passerez une soirée fantastique confortablement dans votre villa, avec vos amis ou votre famille. COOKSAPP garantit une sélection de CHEFs professionnels issue d'un long processus et d'une formation. Suivi de leur travail. Garantie du niveau des menus. Nous garantissons - grâce à un contrôle de qualité strict - la protection de nos clients ainsi que la salubrité et l'authenticité de nos plats.Récompenses pour Boccione Catering :Trip Advisor : certificat d'excellence 2012, '13, '14.Élu parmi les 100 meilleurs restaurants de l'Ombrie. Championnat italien de l'Académie italienne de la pizza.
Rejoignez-nous pour une soirée inoubliable au cœur de l’Ombrie ! Savourez les saveurs locales avec de la crème de fèves et du guanciale croustillant, de la chicorée et du ciauscolo, du pesto de céleri noir de Trevi, de la polenta maison avec de la sauce à la saucisse et des beignets sauce raisin. Tous les plats sont accompagnés d'excellents vins locaux et servis avec une vue imprenable sur les collines de l'Ombrie. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience culinaire authentique offre un goût unique de l’Ombrie qu’aucun restaurant ne peut égaler. Cuisinez, goûtez et vivez comme un local!
Découvrez Gubbio à votre rythme grâce à une visite guidée à pied avec des quiz interactifs et une narration audio en sept langues. Au départ de la magnifique église San Domenico, ce parcours de 4 km vous mènera à des sites emblématiques comme la Piazza Grande et la basilique Saint-Ubaldo. Engagez-vous dans l’histoire de la ville à travers des faits amusants et des défis, rendant le voyage à la fois éducatif et divertissant. Parfait pour les explorateurs en solo ou en groupe, ce circuit peut être apprécié à tout moment et par tous les temps, garantissant une expérience flexible. - Visite libre vous permettant d'explorer sans groupe - Parcours pédestre de 4 km avec 7 quiz à résoudre en cours de route - Disponible en plusieurs langues avec options audio et texte - Terminer la visite en environ 2 heures, n'importe quel jour, pluie ou beau temps
Dégustez les vins de Montioni au cœur de Montefalco. Plongez dans la tradition et la passion qui ont toujours distingué Montioni. Achetez leurs produits et profitez d'une dégustation de vin dans une atmosphère chaleureuse et engageante. Visitez le magasin Montioni, situé au cœur de Montefalco, à seulement 1 minute à pied du parking principal. Faites une pause dans un lieu accueillant, frais et raffiné. Dégustez les vins prestigieux de la cave dans un bâtiment historique, entièrement rénové pour une expérience relaxante et sensorielle.
Découvrez Pérouse sous un angle différent grâce aux visites touristiques et à la chasse au trésor de la ville. Résolvez des énigmes et des indices qui mènent au prochain endroit, montrant tous les points forts de la ville. Résolvez des énigmes intéressantes, amusez-vous et apprenez de nouvelles choses sur la ville. Explorez la ville et découvrez des trésors cachés à votre rythme. Essayez un nouveau type d'expérience avec votre smartphone, le mélange parfait entre visite à pied, visite touristique et chasse au trésor. Profitez de la visite en anglais, italien
Dégustation de charcuteries artisanales : Une expérience unique au cœur de l'Ombrie Venez découvrir les saveurs authentiques de l'Ombrie avec notre dégustation exclusive de charcuteries artisanales dans notre ferme de Gubbio ! Cet événement est l'occasion idéale de s'immerger dans la tradition gastronomique locale et de déguster les produits de notre ferme. Charcuteries de qualité supérieure : Dégustez nos charcuteries artisanales de porc noir sauvage, préparées avec passion et selon les recettes anciennes de notre tradition. Chaque bouchée est un voyage dans les saveurs authentiques de notre terroir, profitez de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Une opportunité à ne pas manquer : Places limitées ! Ne manquez pas l'occasion de vivre cette expérience gastronomique extraordinaire. Réservez votre place dès aujourd'hui et préparez-vous à ravir votre palais !
Expérience unique avec un membre de la famille Valentini qui vous racontera les secrets du travail de la vigne à la transformation du raisin. L'histoire d'un processus artisanal et biologique qui permet d'obtenir des vins naturels directement à partir des paroles des protagonistes.
Échappez à la foule et découvrez la vraie campagne ombrienne lors de cette excursion à vélo électrique en petit groupe près d'Assise. Roulez sur des routes secondaires tranquilles à travers les vignobles et les oliveraies, loin de la circulation et des routes touristiques. En chemin, vous vous arrêterez à un point de vue panoramique pour découvrir l'histoire de l'Ombrie, profiter d'une pause café locale dans un petit village, et visiter une cave familiale pour une dégustation de vin accompagnée d'un déjeuner traditionnel fait maison. Il ne s’agit pas d’une visite précipitée ou commerciale — c’est une expérience détendue et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et les saveurs de l’Ombrie. Ce n’est pas une expérience commerciale précipitée, c’est une journée lente et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et la nourriture de l’Ombrie.
Un voyage de la Mésoamérique à Pérouse : découvrez l’histoire, la chaîne d’approvisionnement et les curiosités du chocolat à travers des expériences sensorielles et des dégustations exclusives. Points forts: - Laissez-vous émerveiller par les cartographies vidéo sensorielles captivantes. - Forêt de cacaoyers, fidèlement reproduite à l'échelle 1:1 - Dégustations de chocolats en édition limitée spéciale - Expérience multisensorielle
Exclusivité et raffinement : Vivez la seule visite officielle qui vous emmène au cœur de l'usine et du musée Perugina. Bien plus qu'un simple voyage dans le temps, une véritable expérience sensorielle avec une dégustation gourmande, au cœur même du berceau de la légende du chocolat. Sécurité totale : Pédalez sans souci ! Nous avons conçu un itinéraire qui emprunte à plus de 50 % des pistes cyclables, à l'écart de la circulation, idéal pour profiter du trajet en toute détente. Pérouse sans effort : grâce à nos vélos électriques Premium, les ascensions médiévales deviennent un plaisir pour tous. Vous pourrez admirer des vues et des panoramas incroyables sur la vallée ombrienne sans aucun effort physique. Guide local professionnel : Nous commencerons par la boutique historique emblématique du Corso Vannucci. Des guides certifiés vous accompagneront et vous dévoileront les secrets de la ville.
Découvrez le vrai goût de l'Ombrie avec une masterclass de lasagnes pratique dans la campagne pittoresque. Guidé par un cuisinier local qualifié, vous apprendrez à faire des pâtes fraîches à partir de zéro, à préparer un ragù riche et à préparer une sauce crémeuse à la béchamel. En construisant vos lasagnes couche par couche, vous découvrirez les secrets derrière l’un des plats les plus emblématiques d’Italie. Pendant la cuisson des lasagnes, dégustez un apéritif traditionnel et découvrez les traditions culinaires locales dans un cadre chaleureux et authentique. Ensuite, asseyez-vous pour savourer votre création, accompagnée d'un verre de vin régional. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience offre un véritable avant-goût de l'hospitalité et de la tradition ombriennes, bien au-delà de ce que n'importe quel restaurant peut offrir. Cuisinez, goûtez et sentez-vous chez vous en Ombrie.
Le temps passe et il semble avoir oublié Gubbio, laissant cette charmante ville à l'atmosphère médiévale exceptionnellement évocatrice.
Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.
Mon nom est Francesco Borsari, et la cuisine a toujours été mon langage, me connectant à la terre et aux souvenirs chers. Je vous invite à une expérience spéciale dans un ancien moulin à olives au bord du lac Trasimène, au cœur de l'Ombrie. Entourés d'une vue imprenable et du parfum de l'huile d'olive fraîchement pressée, nous préparerons des plats traditionnels ombriens à base d'ingrédients biologiques locaux. Nous déploierons des pâtes fraîches, créerons des sauces salées et élaborerons des recettes intemporelles transmises de génération en génération. Vous goûterez les meilleures huiles d'olive du moulin et profiterez d'une visite guidée, en apprenant le processus de pressage et l'histoire. À la fin, nous partagerons le repas que nous avons créé, savourant chaque bouchée et célébrant la bonne nourriture, le rire et le fait d’être ensemble. C'est plus qu'un simple cours de cuisine - c'est un voyage inoubliable au cœur de l'Ombrie, au bord du lac Trasimène.
À seulement 5 minutes du centre historique de Spolète, une hôtesse locale vous ouvre les portes de sa charmante maison de campagne pour partager le véritable cœur de la cuisine ombrienne. Cette expérience culinaire vous donne la chance de choisir la classe qui convient le mieux à la saison et à votre passion – et de plonger dans l'une des traditions culinaires les plus appréciées d'Italie. Choisissez votre expérience : rejoignez la Classe Pâtes — disponible toute l’année — ou, si vous êtes de passage en été, réservez la Classe Pizza Quel que soit votre choix, l'expérience suit le même rythme chaleureux et sans précipitation : votre hôtesse guide en partageant des techniques et des histoires transmises de génération en génération. À la fin de la classe, tout le monde se réunit autour de la table pour déguster le fruit de son travail – un repas convivial complet avec un second plat traditionnel, un dessert maison et un verre de vin régional soigneusement sélectionné. Plus qu'une leçon de cuisine, c'est une invitation à ralentir, à se connecter à la terre, et à ramener chez soi un morceau de vie Italienne authentique.
Vous serez accueillis dans une ferme du début du XIXe siècle à Pieve Pagliaccia, entre Pérouse et Assise, où est basée notre entreprise, la simple entreprise agricole Brugnoni, où notre famille vit et travaille avec passion et amour du territoire depuis près de 100 ans. . Nous exerçons diverses cultures typiques de la région, dont la vigne. Nous vous guiderons à travers nos vignes puis à travers les salles de notre cave, vous racontant notre histoire et illustrant toutes les phases de production du vin, de la vigne à la bouteille. Nous vous ferons ensuite déguster 4 de nos vins, accompagnés de plateaux typiques sélectionnés par les entreprises avec lesquelles nous collaborons.
Découvrez l'Ombrie d'une manière unique, en voyageant à bord d'une Vespa 125 à travers les paysages enchanteurs du parc régional de Monte Subasio. L’itinéraire commence à Bevagna par un bref briefing sur l’utilisation de notre Roadbook (guide de visite autoguidée) et de nos Vespas. Vous serez ensuite prêts à vous diriger vers Spello, un village médiéval pittoresque. Poursuivez votre ascension en profitant d'un panorama exceptionnel à travers les oliveraies, les villages et les bois. Vous ferez une pause déjeuner en pleine nature. Votre aventure culminera avec une visite d'Assise, avant de retourner dans la vallée.
Découvrez la tradition de l'huile d'olive en visitant notre entreprise familiale, qui produit de l'huile d'olive extra vierge de qualité depuis des générations. En vous promenant dans les oliveraies, vous profiterez d'une vue panoramique sur Trevi tout en apprenant les secrets de nos plants de moraiolo. La visite se poursuit dans le moulin à huile de l'entreprise, où l'on peut voir le processus de production. Votre expérience se termine par une dégustation de notre huile biologique, conservée dans des salles historiques à température contrôlée.
Vous passez quelques semaines dans le centre de l'Italie dans une villa louée et vous recherchez des expériences authentiques ? Nos experts -uniquement des chefs professionnels italiens - vous révèlent les bases et les astuces de la cuisine italienne. Avec nous, vous apprendrez non seulement à cuisiner un menu italien traditionnel complet, mais vous passerez une soirée fantastique confortablement dans votre villa, avec vos amis ou votre famille. COOKSAPP garantit une sélection de CHEFs professionnels issue d'un long processus et d'une formation. Suivi de leur travail. Garantie du niveau des menus. Nous garantissons - grâce à un contrôle de qualité strict - la protection de nos clients ainsi que la salubrité et l'authenticité de nos plats.Récompenses pour Boccione Catering :Trip Advisor : certificat d'excellence 2012, '13, '14.Élu parmi les 100 meilleurs restaurants de l'Ombrie. Championnat italien de l'Académie italienne de la pizza.
Rejoignez-nous pour une soirée inoubliable au cœur de l’Ombrie ! Savourez les saveurs locales avec de la crème de fèves et du guanciale croustillant, de la chicorée et du ciauscolo, du pesto de céleri noir de Trevi, de la polenta maison avec de la sauce à la saucisse et des beignets sauce raisin. Tous les plats sont accompagnés d'excellents vins locaux et servis avec une vue imprenable sur les collines de l'Ombrie. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience culinaire authentique offre un goût unique de l’Ombrie qu’aucun restaurant ne peut égaler. Cuisinez, goûtez et vivez comme un local!
Découvrez Gubbio à votre rythme grâce à une visite guidée à pied avec des quiz interactifs et une narration audio en sept langues. Au départ de la magnifique église San Domenico, ce parcours de 4 km vous mènera à des sites emblématiques comme la Piazza Grande et la basilique Saint-Ubaldo. Engagez-vous dans l’histoire de la ville à travers des faits amusants et des défis, rendant le voyage à la fois éducatif et divertissant. Parfait pour les explorateurs en solo ou en groupe, ce circuit peut être apprécié à tout moment et par tous les temps, garantissant une expérience flexible. - Visite libre vous permettant d'explorer sans groupe - Parcours pédestre de 4 km avec 7 quiz à résoudre en cours de route - Disponible en plusieurs langues avec options audio et texte - Terminer la visite en environ 2 heures, n'importe quel jour, pluie ou beau temps
Dégustez les vins de Montioni au cœur de Montefalco. Plongez dans la tradition et la passion qui ont toujours distingué Montioni. Achetez leurs produits et profitez d'une dégustation de vin dans une atmosphère chaleureuse et engageante. Visitez le magasin Montioni, situé au cœur de Montefalco, à seulement 1 minute à pied du parking principal. Faites une pause dans un lieu accueillant, frais et raffiné. Dégustez les vins prestigieux de la cave dans un bâtiment historique, entièrement rénové pour une expérience relaxante et sensorielle.
Découvrez Pérouse sous un angle différent grâce aux visites touristiques et à la chasse au trésor de la ville. Résolvez des énigmes et des indices qui mènent au prochain endroit, montrant tous les points forts de la ville. Résolvez des énigmes intéressantes, amusez-vous et apprenez de nouvelles choses sur la ville. Explorez la ville et découvrez des trésors cachés à votre rythme. Essayez un nouveau type d'expérience avec votre smartphone, le mélange parfait entre visite à pied, visite touristique et chasse au trésor. Profitez de la visite en anglais, italien
Dégustation de charcuteries artisanales : Une expérience unique au cœur de l'Ombrie Venez découvrir les saveurs authentiques de l'Ombrie avec notre dégustation exclusive de charcuteries artisanales dans notre ferme de Gubbio ! Cet événement est l'occasion idéale de s'immerger dans la tradition gastronomique locale et de déguster les produits de notre ferme. Charcuteries de qualité supérieure : Dégustez nos charcuteries artisanales de porc noir sauvage, préparées avec passion et selon les recettes anciennes de notre tradition. Chaque bouchée est un voyage dans les saveurs authentiques de notre terroir, profitez de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Une opportunité à ne pas manquer : Places limitées ! Ne manquez pas l'occasion de vivre cette expérience gastronomique extraordinaire. Réservez votre place dès aujourd'hui et préparez-vous à ravir votre palais !
Expérience unique avec un membre de la famille Valentini qui vous racontera les secrets du travail de la vigne à la transformation du raisin. L'histoire d'un processus artisanal et biologique qui permet d'obtenir des vins naturels directement à partir des paroles des protagonistes.
Échappez à la foule et découvrez la vraie campagne ombrienne lors de cette excursion à vélo électrique en petit groupe près d'Assise. Roulez sur des routes secondaires tranquilles à travers les vignobles et les oliveraies, loin de la circulation et des routes touristiques. En chemin, vous vous arrêterez à un point de vue panoramique pour découvrir l'histoire de l'Ombrie, profiter d'une pause café locale dans un petit village, et visiter une cave familiale pour une dégustation de vin accompagnée d'un déjeuner traditionnel fait maison. Il ne s’agit pas d’une visite précipitée ou commerciale — c’est une expérience détendue et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et les saveurs de l’Ombrie. Ce n’est pas une expérience commerciale précipitée, c’est une journée lente et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et la nourriture de l’Ombrie.
Un voyage de la Mésoamérique à Pérouse : découvrez l’histoire, la chaîne d’approvisionnement et les curiosités du chocolat à travers des expériences sensorielles et des dégustations exclusives. Points forts: - Laissez-vous émerveiller par les cartographies vidéo sensorielles captivantes. - Forêt de cacaoyers, fidèlement reproduite à l'échelle 1:1 - Dégustations de chocolats en édition limitée spéciale - Expérience multisensorielle
Exclusivité et raffinement : Vivez la seule visite officielle qui vous emmène au cœur de l'usine et du musée Perugina. Bien plus qu'un simple voyage dans le temps, une véritable expérience sensorielle avec une dégustation gourmande, au cœur même du berceau de la légende du chocolat. Sécurité totale : Pédalez sans souci ! Nous avons conçu un itinéraire qui emprunte à plus de 50 % des pistes cyclables, à l'écart de la circulation, idéal pour profiter du trajet en toute détente. Pérouse sans effort : grâce à nos vélos électriques Premium, les ascensions médiévales deviennent un plaisir pour tous. Vous pourrez admirer des vues et des panoramas incroyables sur la vallée ombrienne sans aucun effort physique. Guide local professionnel : Nous commencerons par la boutique historique emblématique du Corso Vannucci. Des guides certifiés vous accompagneront et vous dévoileront les secrets de la ville.
Découvrez le vrai goût de l'Ombrie avec une masterclass de lasagnes pratique dans la campagne pittoresque. Guidé par un cuisinier local qualifié, vous apprendrez à faire des pâtes fraîches à partir de zéro, à préparer un ragù riche et à préparer une sauce crémeuse à la béchamel. En construisant vos lasagnes couche par couche, vous découvrirez les secrets derrière l’un des plats les plus emblématiques d’Italie. Pendant la cuisson des lasagnes, dégustez un apéritif traditionnel et découvrez les traditions culinaires locales dans un cadre chaleureux et authentique. Ensuite, asseyez-vous pour savourer votre création, accompagnée d'un verre de vin régional. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience offre un véritable avant-goût de l'hospitalité et de la tradition ombriennes, bien au-delà de ce que n'importe quel restaurant peut offrir. Cuisinez, goûtez et sentez-vous chez vous en Ombrie.
Le temps passe et il semble avoir oublié Gubbio, laissant cette charmante ville à l'atmosphère médiévale exceptionnellement évocatrice.
Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.
Mon nom est Francesco Borsari, et la cuisine a toujours été mon langage, me connectant à la terre et aux souvenirs chers. Je vous invite à une expérience spéciale dans un ancien moulin à olives au bord du lac Trasimène, au cœur de l'Ombrie. Entourés d'une vue imprenable et du parfum de l'huile d'olive fraîchement pressée, nous préparerons des plats traditionnels ombriens à base d'ingrédients biologiques locaux. Nous déploierons des pâtes fraîches, créerons des sauces salées et élaborerons des recettes intemporelles transmises de génération en génération. Vous goûterez les meilleures huiles d'olive du moulin et profiterez d'une visite guidée, en apprenant le processus de pressage et l'histoire. À la fin, nous partagerons le repas que nous avons créé, savourant chaque bouchée et célébrant la bonne nourriture, le rire et le fait d’être ensemble. C'est plus qu'un simple cours de cuisine - c'est un voyage inoubliable au cœur de l'Ombrie, au bord du lac Trasimène.
À seulement 5 minutes du centre historique de Spolète, une hôtesse locale vous ouvre les portes de sa charmante maison de campagne pour partager le véritable cœur de la cuisine ombrienne. Cette expérience culinaire vous donne la chance de choisir la classe qui convient le mieux à la saison et à votre passion – et de plonger dans l'une des traditions culinaires les plus appréciées d'Italie. Choisissez votre expérience : rejoignez la Classe Pâtes — disponible toute l’année — ou, si vous êtes de passage en été, réservez la Classe Pizza Quel que soit votre choix, l'expérience suit le même rythme chaleureux et sans précipitation : votre hôtesse guide en partageant des techniques et des histoires transmises de génération en génération. À la fin de la classe, tout le monde se réunit autour de la table pour déguster le fruit de son travail – un repas convivial complet avec un second plat traditionnel, un dessert maison et un verre de vin régional soigneusement sélectionné. Plus qu'une leçon de cuisine, c'est une invitation à ralentir, à se connecter à la terre, et à ramener chez soi un morceau de vie Italienne authentique.
Vous serez accueillis dans une ferme du début du XIXe siècle à Pieve Pagliaccia, entre Pérouse et Assise, où est basée notre entreprise, la simple entreprise agricole Brugnoni, où notre famille vit et travaille avec passion et amour du territoire depuis près de 100 ans. . Nous exerçons diverses cultures typiques de la région, dont la vigne. Nous vous guiderons à travers nos vignes puis à travers les salles de notre cave, vous racontant notre histoire et illustrant toutes les phases de production du vin, de la vigne à la bouteille. Nous vous ferons ensuite déguster 4 de nos vins, accompagnés de plateaux typiques sélectionnés par les entreprises avec lesquelles nous collaborons.
Découvrez l'Ombrie d'une manière unique, en voyageant à bord d'une Vespa 125 à travers les paysages enchanteurs du parc régional de Monte Subasio. L’itinéraire commence à Bevagna par un bref briefing sur l’utilisation de notre Roadbook (guide de visite autoguidée) et de nos Vespas. Vous serez ensuite prêts à vous diriger vers Spello, un village médiéval pittoresque. Poursuivez votre ascension en profitant d'un panorama exceptionnel à travers les oliveraies, les villages et les bois. Vous ferez une pause déjeuner en pleine nature. Votre aventure culminera avec une visite d'Assise, avant de retourner dans la vallée.
Découvrez la tradition de l'huile d'olive en visitant notre entreprise familiale, qui produit de l'huile d'olive extra vierge de qualité depuis des générations. En vous promenant dans les oliveraies, vous profiterez d'une vue panoramique sur Trevi tout en apprenant les secrets de nos plants de moraiolo. La visite se poursuit dans le moulin à huile de l'entreprise, où l'on peut voir le processus de production. Votre expérience se termine par une dégustation de notre huile biologique, conservée dans des salles historiques à température contrôlée.
Vous passez quelques semaines dans le centre de l'Italie dans une villa louée et vous recherchez des expériences authentiques ? Nos experts -uniquement des chefs professionnels italiens - vous révèlent les bases et les astuces de la cuisine italienne. Avec nous, vous apprendrez non seulement à cuisiner un menu italien traditionnel complet, mais vous passerez une soirée fantastique confortablement dans votre villa, avec vos amis ou votre famille. COOKSAPP garantit une sélection de CHEFs professionnels issue d'un long processus et d'une formation. Suivi de leur travail. Garantie du niveau des menus. Nous garantissons - grâce à un contrôle de qualité strict - la protection de nos clients ainsi que la salubrité et l'authenticité de nos plats.Récompenses pour Boccione Catering :Trip Advisor : certificat d'excellence 2012, '13, '14.Élu parmi les 100 meilleurs restaurants de l'Ombrie. Championnat italien de l'Académie italienne de la pizza.
Rejoignez-nous pour une soirée inoubliable au cœur de l’Ombrie ! Savourez les saveurs locales avec de la crème de fèves et du guanciale croustillant, de la chicorée et du ciauscolo, du pesto de céleri noir de Trevi, de la polenta maison avec de la sauce à la saucisse et des beignets sauce raisin. Tous les plats sont accompagnés d'excellents vins locaux et servis avec une vue imprenable sur les collines de l'Ombrie. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience culinaire authentique offre un goût unique de l’Ombrie qu’aucun restaurant ne peut égaler. Cuisinez, goûtez et vivez comme un local!
Découvrez Gubbio à votre rythme grâce à une visite guidée à pied avec des quiz interactifs et une narration audio en sept langues. Au départ de la magnifique église San Domenico, ce parcours de 4 km vous mènera à des sites emblématiques comme la Piazza Grande et la basilique Saint-Ubaldo. Engagez-vous dans l’histoire de la ville à travers des faits amusants et des défis, rendant le voyage à la fois éducatif et divertissant. Parfait pour les explorateurs en solo ou en groupe, ce circuit peut être apprécié à tout moment et par tous les temps, garantissant une expérience flexible. - Visite libre vous permettant d'explorer sans groupe - Parcours pédestre de 4 km avec 7 quiz à résoudre en cours de route - Disponible en plusieurs langues avec options audio et texte - Terminer la visite en environ 2 heures, n'importe quel jour, pluie ou beau temps
Dégustez les vins de Montioni au cœur de Montefalco. Plongez dans la tradition et la passion qui ont toujours distingué Montioni. Achetez leurs produits et profitez d'une dégustation de vin dans une atmosphère chaleureuse et engageante. Visitez le magasin Montioni, situé au cœur de Montefalco, à seulement 1 minute à pied du parking principal. Faites une pause dans un lieu accueillant, frais et raffiné. Dégustez les vins prestigieux de la cave dans un bâtiment historique, entièrement rénové pour une expérience relaxante et sensorielle.
Découvrez Pérouse sous un angle différent grâce aux visites touristiques et à la chasse au trésor de la ville. Résolvez des énigmes et des indices qui mènent au prochain endroit, montrant tous les points forts de la ville. Résolvez des énigmes intéressantes, amusez-vous et apprenez de nouvelles choses sur la ville. Explorez la ville et découvrez des trésors cachés à votre rythme. Essayez un nouveau type d'expérience avec votre smartphone, le mélange parfait entre visite à pied, visite touristique et chasse au trésor. Profitez de la visite en anglais, italien
Dégustation de charcuteries artisanales : Une expérience unique au cœur de l'Ombrie Venez découvrir les saveurs authentiques de l'Ombrie avec notre dégustation exclusive de charcuteries artisanales dans notre ferme de Gubbio ! Cet événement est l'occasion idéale de s'immerger dans la tradition gastronomique locale et de déguster les produits de notre ferme. Charcuteries de qualité supérieure : Dégustez nos charcuteries artisanales de porc noir sauvage, préparées avec passion et selon les recettes anciennes de notre tradition. Chaque bouchée est un voyage dans les saveurs authentiques de notre terroir, profitez de la dégustation dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Une opportunité à ne pas manquer : Places limitées ! Ne manquez pas l'occasion de vivre cette expérience gastronomique extraordinaire. Réservez votre place dès aujourd'hui et préparez-vous à ravir votre palais !
Expérience unique avec un membre de la famille Valentini qui vous racontera les secrets du travail de la vigne à la transformation du raisin. L'histoire d'un processus artisanal et biologique qui permet d'obtenir des vins naturels directement à partir des paroles des protagonistes.
Échappez à la foule et découvrez la vraie campagne ombrienne lors de cette excursion à vélo électrique en petit groupe près d'Assise. Roulez sur des routes secondaires tranquilles à travers les vignobles et les oliveraies, loin de la circulation et des routes touristiques. En chemin, vous vous arrêterez à un point de vue panoramique pour découvrir l'histoire de l'Ombrie, profiter d'une pause café locale dans un petit village, et visiter une cave familiale pour une dégustation de vin accompagnée d'un déjeuner traditionnel fait maison. Il ne s’agit pas d’une visite précipitée ou commerciale — c’est une expérience détendue et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et les saveurs de l’Ombrie. Ce n’est pas une expérience commerciale précipitée, c’est une journée lente et authentique conçue pour vous connecter avec la terre, les gens et la nourriture de l’Ombrie.
Un voyage de la Mésoamérique à Pérouse : découvrez l’histoire, la chaîne d’approvisionnement et les curiosités du chocolat à travers des expériences sensorielles et des dégustations exclusives. Points forts: - Laissez-vous émerveiller par les cartographies vidéo sensorielles captivantes. - Forêt de cacaoyers, fidèlement reproduite à l'échelle 1:1 - Dégustations de chocolats en édition limitée spéciale - Expérience multisensorielle
Exclusivité et raffinement : Vivez la seule visite officielle qui vous emmène au cœur de l'usine et du musée Perugina. Bien plus qu'un simple voyage dans le temps, une véritable expérience sensorielle avec une dégustation gourmande, au cœur même du berceau de la légende du chocolat. Sécurité totale : Pédalez sans souci ! Nous avons conçu un itinéraire qui emprunte à plus de 50 % des pistes cyclables, à l'écart de la circulation, idéal pour profiter du trajet en toute détente. Pérouse sans effort : grâce à nos vélos électriques Premium, les ascensions médiévales deviennent un plaisir pour tous. Vous pourrez admirer des vues et des panoramas incroyables sur la vallée ombrienne sans aucun effort physique. Guide local professionnel : Nous commencerons par la boutique historique emblématique du Corso Vannucci. Des guides certifiés vous accompagneront et vous dévoileront les secrets de la ville.
Découvrez le vrai goût de l'Ombrie avec une masterclass de lasagnes pratique dans la campagne pittoresque. Guidé par un cuisinier local qualifié, vous apprendrez à faire des pâtes fraîches à partir de zéro, à préparer un ragù riche et à préparer une sauce crémeuse à la béchamel. En construisant vos lasagnes couche par couche, vous découvrirez les secrets derrière l’un des plats les plus emblématiques d’Italie. Pendant la cuisson des lasagnes, dégustez un apéritif traditionnel et découvrez les traditions culinaires locales dans un cadre chaleureux et authentique. Ensuite, asseyez-vous pour savourer votre création, accompagnée d'un verre de vin régional. Organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, cette expérience offre un véritable avant-goût de l'hospitalité et de la tradition ombriennes, bien au-delà de ce que n'importe quel restaurant peut offrir. Cuisinez, goûtez et sentez-vous chez vous en Ombrie.
Le temps passe et il semble avoir oublié Gubbio, laissant cette charmante ville à l'atmosphère médiévale exceptionnellement évocatrice.
Voulez-vous découvrir le côté le plus authentique de la gastronomie italienne et le partager avec d'autres passionnés de la «cucina italiana»? Profitez de cette visite partagée du marché et de cette expérience culinaire typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, dirigez-vous vers la maison de Cesarina pour savourer une expérience culinaire à 3 plats, en présentant les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous participerez à une expérience qui va bien au-delà d’un déjeuner ou d’un dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.
Mon nom est Francesco Borsari, et la cuisine a toujours été mon langage, me connectant à la terre et aux souvenirs chers. Je vous invite à une expérience spéciale dans un ancien moulin à olives au bord du lac Trasimène, au cœur de l'Ombrie. Entourés d'une vue imprenable et du parfum de l'huile d'olive fraîchement pressée, nous préparerons des plats traditionnels ombriens à base d'ingrédients biologiques locaux. Nous déploierons des pâtes fraîches, créerons des sauces salées et élaborerons des recettes intemporelles transmises de génération en génération. Vous goûterez les meilleures huiles d'olive du moulin et profiterez d'une visite guidée, en apprenant le processus de pressage et l'histoire. À la fin, nous partagerons le repas que nous avons créé, savourant chaque bouchée et célébrant la bonne nourriture, le rire et le fait d’être ensemble. C'est plus qu'un simple cours de cuisine - c'est un voyage inoubliable au cœur de l'Ombrie, au bord du lac Trasimène.
À seulement 5 minutes du centre historique de Spolète, une hôtesse locale vous ouvre les portes de sa charmante maison de campagne pour partager le véritable cœur de la cuisine ombrienne. Cette expérience culinaire vous donne la chance de choisir la classe qui convient le mieux à la saison et à votre passion – et de plonger dans l'une des traditions culinaires les plus appréciées d'Italie. Choisissez votre expérience : rejoignez la Classe Pâtes — disponible toute l’année — ou, si vous êtes de passage en été, réservez la Classe Pizza Quel que soit votre choix, l'expérience suit le même rythme chaleureux et sans précipitation : votre hôtesse guide en partageant des techniques et des histoires transmises de génération en génération. À la fin de la classe, tout le monde se réunit autour de la table pour déguster le fruit de son travail – un repas convivial complet avec un second plat traditionnel, un dessert maison et un verre de vin régional soigneusement sélectionné. Plus qu'une leçon de cuisine, c'est une invitation à ralentir, à se connecter à la terre, et à ramener chez soi un morceau de vie Italienne authentique.