Cala Fetente beach

On ne peut pas visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes... Alors, on va vous en apprendre deux ! Apprenez à rouler des 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main et à préparer 2 types de pâtes simples à partir de zéro avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez à préparer également l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est un excellent moyen de vraiment découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler la 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à faire 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à faire l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe avec un maximum de 12 personnes. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres charmants invités • Profitez d'un apéritif italien pour vous réchauffer Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Explorez la campagne de Lecce sur un vélo électrique haut de gamme le long d'un itinéraire plat facile de 28 km (17 - mile). Traversez des routes rurales tranquilles pour rejoindre d'anciens villages et découvrir les traditions du Salento. À Sternatia, rencontrez Gaetano, un conteur et poète qui parle le griko, le dialecte grec ancien de la Grecìa Salentina. Avec lui, explorez un moulin à huile d'olive souterrain du XVe siècle, écoutez un poème à Griko et apprenez des histoires sur les marchands d'huile lampante, la vie du village et cette enclave culturelle unique. Continuez à travers deux villages de la Grecìa Salentina, où vit le peuple Griko, une communauté de langue grecque avec 3000 ans d'histoire. À Galatina, visitez la basilique Santa Caterina d’Alessandria, célèbre pour ses fresques du XIVe siècle de style Giotto. Arrêt à Pasticceria Ascalone, berceau du Pasticciotto (1740) A 13h, un taxi privé (inclus) vous ramène à Lecce. NOTE : Dégustation de vin Primitivo et déjeuner traditionnel des Pouilles (en supplément ; groupes privés uniquement ; demande une semaine à l'avance).

Profitez d'une visite exclusive de nos vignes et de notre chai, accompagnée de dégustations des vins et produits de notre domaine. Après la visite guidée, vous dégusterez quatre vins de notre cave accompagnés de délicieux produits locaux : 1. "Minutolo" (blanc) servi avec une bruschetta de pain de semoule garnie de tomates du jardin et d'huile d'olive extra vierge, et du fromage Primosale, accompagné de gelée Minutolo. 2. '"Aurora primitivo rosè" accompagné de mozzarella fraîche et de courgettes 'Poverella' - séchées au soleil avec de la menthe et de l'huile EVO. 3. "Cabernet Sauvignon" (rouge) avec salami et fromage Canestrato frais avec confiture de coings. 4. "Primitivo" (rouge) accompagné de fromage Caciocavallo, protégé par le statut DOP, servi avec du miel de cerise, et du Capocollo également avec le statut DOP. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Vous repartirez avec des souvenirs heureux, de nouveaux amis et une compréhension plus profonde de votre destination, en dégustant les plats typiques que les vrais Italiens dégustent chaque jour.

Participez à cette expérience et découvrez notre agritourisme et notre ferme. Nous commençons par visiter notre vignoble de Moscato di Trani, situé à quelques pas de là. Nous présenterons les caractéristiques particulières et l'histoire de la viticulture des Pouilles et de la vallée d'Itria. À la fin, nous dégusterons quatre de nos vins et nous vous raconterons leur histoire et comment ils sont nés : -Terra Viva", Nero di Troia, vin rouge tranquille, IGP Puglia 13% vol ; -Pietra Viva", vin blanc tranquille de Verdeca, IGP Valle d'Itria 12% vol ; -1° Luglio", vin rosé tranquille issu du cépage Negroamaro, IGP Puglia 12,5 % vol ; -" !929 Moscato', vin blanc sec tranquille issu des raisins Moscato di Trani, IGP Puglia 12% vol. Nous accompagnerons cela d'une dégustation de nos propres produits et de produits "zéro kilomètre". Nous nous réjouissons de vous voir à Vigna il Castagno !

Profitez de cette visite de dégustation de cuisine de rue de 2 h 30 dans l'une des villes les plus enchanteresses et magiques du sud de l'Italie. Promenez-vous dans la vieille ville et dégustez la meilleure cuisine de rue locale. Laissez-vous impressionner par le goût du "rustico", disque de pâte feuilletée mozzarella, tomate et béchamel, la saveur du fromage local, les tarallini croquants, le "pasticciotto" fraîchement sorti du four : une pâte brisée farcie de crème anglaise et bien plus encore ! Découvrez les joyaux de l'architecture baroque comme la basilique Santa Croce et la Piazza Sant'Oronzo avec le "Sedile", l'ancien hôtel de ville. Laissez-vous attirer par la douce atmosphère de la Piazza Duomo. Ce circuit est la formule parfaite pour joindre une visite de la ville à une dégustation de spécialités locales !

Passez une soirée dans une authentique maison italienne avec Enza et sa famille, à la campagne, à Corigliano d'Otranto, près de Lecce. Nous commençons par un apéritif italien traditionnel, en partageant des amuse-bouche faits maison et du prosecco, le temps que chacun fasse connaissance. Ensuite, chaque convive prépare ses propres pâtes fraîches à la main, en utilisant des ingrédients locaux et des recettes familiales. Une fois les pâtes prêtes, nous cuisinons tout et nous nous installons ensemble autour de la table pour savourer un dîner accompagné de vin local, de musique et de conversations. La soirée se termine par un dessert maison, notre limoncello familial et un petit souvenir de cette expérience.

- Apprenez à confectionner des orecchiette « pasta fresca » au cœur de la vieille ville de Lecce, en compagnie des habitants, dans un cadre magnifique offrant une vue imprenable sur la ville baroque - Participez à une dégustation guidée en compagnie d'experts locaux et découvrez les secrets de la production viticole des Pouilles - préparer des pâtes et déguster du vin en compagnie des habitants, dans un cadre magnifique offrant une vue imprenable

Le long des routes de campagne, parmi les trulli, les fermes et les murs en pierres sèches, je vous montrerai les endroits que j'aime et que je vis chaque jour en pédalant ensemble pendant 20 km (environ 12 miles). Nous partons d'Alberobello, la capitale des trulli, vers Locorotondo, le village le plus évocateur de la Vallée d'Itria : où nous attend une halte savoureuse dans une boulangerie locale traditionnelle. Nous dégusterons la focaccia typique des Pouilles fraîchement préparée par Giovanni, accompagnée d'un verre de vin. Ensuite, avant de retourner à Alberobello, nous nous arrêterons à la pâtisserie de Signora Maria pour déguster les bonbons aux amandes de notre tradition. Sur le chemin du retour, nous consommerons des fruits de saison, en les cueillant directement sur les arbres (cerises, figues, fioroni, poires, mûres, mûres). Ce ne sera pas une expérience touristique, pas un circuit classique en vélo électrique mais une petite aventure : la vie locale, loin des lieux surpeuplés. *Taille minimale requise pour les participants 163 cm (5'4 pi)

Bien plus qu'une simple visite, c'est une immersion au cœur des Pouilles. Ce qui rend notre expérience entre Polignano a Mare et Monopoli unique, ce ne sont pas seulement les grottes légendaires ou le bleu cristallin de l'eau, mais aussi le rythme auquel nous les découvrons. Dans un monde qui va à toute allure, nous avons choisi le calme. Nous naviguons lentement, vous laissant le temps de respirer l'air marin, d'admirer chaque reflet de lumière et de prendre la photo parfaite sans aucune pression. Mais le véritable secret de ce voyage réside dans l'âme qui le guide. Le capitaine n'est pas seulement un expert de la mer, mais aussi le gardien de notre terre : avec sa joie contagieuse et ses chants spontanés, il vous fera ressentir l'authentique chaleur des Pouilles. Entre une mélodie italienne et un récit marin, vous ne serez pas de simples touristes, mais des invités d'honneur de notre grande famille.

Depuis plus de 15 ans, grâce à des excursions, des sorties en bateau et des visites des grottes, du littoral et du milieu marin, nous avons le plaisir de faire vivre à nos clients de véritables « expériences » à Santa Maria di Leuca et dans le Salento. Nous organisons de magnifiques excursions en bateau d'une durée de 3 heures, au départ du port de plaisance de Santa Maria di Leuca. Au cours de l'excursion, nous visiterons les grottes les plus belles et les plus célèbres des deux versants, celui de l'Adriatique et celui de la mer Ionienne, et nous ferons de merveilleuses pauses baignade. Pour vous garantir une détente optimale, nous accueillons un maximum de 12 personnes à bord. Vous naviguerez à bord d'embarcations de 9 mètres, très confortables et spacieuses, dotées de tout le confort : ☀️ Vaste solarium et sellerie confortable ⛱ Auvent pour rester à l'ombre Système audio, douchette et minibar Apéritif à bord toujours inclus

Découvrez la vallée d'Itria lors d'une journée extraordinaire, avec un guide natif d'Alberobello qui vous ouvrira les portes de sa maison. CE QUE VOUS VERREZ Premier arrêt : Alberobello (UNESCO) avec un guide touristique local anglophone : Une visite hors du commun : vous entrerez dans un véritable trullo habité, accueilli par les voisins sympathiques et joyeux de votre guide local. Des histoires authentiques, des coins cachés et des traditions vécues au quotidien. Spectacle de fabrication de mozzarella en direct (selon disponibilité), préparée devant vous. Guide audio en 6 langues. Deuxième étape : Locorotondo, village blanc et romantique au milieu des vignes. Troisième étape : Ostuni, la ville blanche avec vue sur la mer. DÉBUT ET FIN À récupérer à Lecce ou Brindisi. Retournez dans l'après-midi. À VOUS DE CHOISIR - Guide uniquement - Guide + Brunch copieux avec produits locaux et boissons inclus - Guide + Déjeuner complet : entrée, pâtes fraîches faites maison et dessert.

une toute nouvelle façon de découvrir la mer et ses merveilles. Détente et beauté sont les maîtres mots de notre excursion, le tout accompagné de bonne nourriture, de bonne musique et de conversations avec un skipper et un guide professionnels et jeunes !

Amusez-vous à bord de notre gozzo motorisé, nous partirons du port de Monopoli en direction des splendides grottes de Polignano a Mare. Une visite passionnante pour de petits groupes de nationalités et de cultures différentes, qui partageront à bord la magnifique vue de Polignano a Mare, une ville nichée sur le rocher qui cache ses charmantes grottes marines riches en histoire que nous découvrirons ensemble lors de la promenade en bateau. Nous visiterons la célèbre Grotta Palazzese, Lama Monachile, célèbre crique naturelle, l'Isola dell'Eremita, lieu spirituel et légendaire, nid du splendide spécimen, la mouette corse ; la Grotte des Amoureux, la Grotte d'Ardito et bien d'autres. Pendant la visite, nous nous arrêterons pour nous baigner dans les eaux bleues et cristallines de Polignano a Mare et nous porterons un toast en compagnie d'une flûte de Prosecco, accompagnés de taralli, de focaccia de Bari et d'olives, produits bien connus des Pouilles. tradition gastronomique.

Expérience de 2 heures pour découvrir les grottes marines caractéristiques de Polignano a Mare. Une halte baignade est prévue dans l'un des endroits les plus évocateurs de la côte de Polignano, accompagnée d'un petit apéritif à bord.

Cette expérience culinaire inoubliable se tient dans un domaine toscan juste à l'extérieur de la ville. Apprenez le secret de la pizza ou des pâtes authentiques et de la gelato et laissez-vous tenter par un festin de 3 plats accompagné de vin et de bière.

Apprenez à faire des pâtes fraîches, comme nos grand-mères les préparaient en Italie. Nous vous apprendrons chaque processus et serons à vos côtés pour vous apprendre chaque étape. Nous préparerons 3 types de pâtes fraîches telles que les raviolis, les tortellini et les tagliatelles, et en même temps nous préparerons également des sauces assorties comme le beurre et la sauge, la pomarola et le ragù toscan à l'ancienne. Vous n'aurez rien à apporter avec vous car tout le matériel vous sera proposé par nos soins. À la fin, nous mangerons tout ce que nous avons préparé. Pendant l'expérience, nous pouvons boire du bon vin toscan ou à volonté Notre école de cuisine est située dans une tour médiévale des années 1200, à deux pas du Dôme de Brunelleschi. Où vous respirerez l'air et la vie de Dante Alighieri, père de la langue italienne car la tour où nous cuisinerons appartenait à la famille de son épouse.

Découvrez la célèbre région de Toscane en Italie lors de l'une de nos visites gastronomiques et viticoles au départ de Florence. Nos visites des vins hors route vous emmènent au-delà des chemins touristiques typiques, offrant un accès exclusif à certains des vignobles les plus étonnants de la région et des joyaux cachés. Montez dans un véhicule 4x4 robuste et explorez des paysages pittoresques, des villages anciens et des caves de renommée mondiale, tout en savourant les meilleurs vins et la cuisine locale. Faits saillants : - Accès exclusif hors route aux vignobles cachés et aux domaines privés Expérience en petit groupe pour une ambiance personnalisée et intime Visites guidées de deux caves historiques, avec dégustations dirigées par des Experts Déjeuner gastronomique toscan, composé d'ingrédients frais de la ferme et d'accords de vins Vues panoramiques à couper le souffle et séances de photos tout au long de la visite Nos visites des vins de Toscane au départ de Florence sont : Safari au vin Chianti d'une journée Safari viticole Val d’Orcia : Brunello & Montepulciano Safari de vin du Chianti du matin avec déjeuner Safari au coucher du soleil au vin du Chianti avec dîner

Découvrez les principales attractions de la capitale toscane lors d'une visite à pied en petit groupe à travers Florence. Commencez par un accès coupe-file pour voir David de Michel-Ange dans la Galerie de l'Accademia et le Duomo. Ensuite, votre Guide vous emmène à la Piazza della Signoria, une galerie d'art en plein air où le David de Michel-Ange devait initialement se trouver. Ensuite, explorez les rues de Florence, en admirant des monuments comme le pont du Ponte Vecchio, le Palazzo della Signoria et la Piazza della Repubblica. Si vous sélectionnez l'option VIP David & Duomo au moment de la réservation, au lieu d'une visite à pied de Florence, vous passerez plus de temps dans le Duomo, obtenant un accès exclusif à la terrasse nord du Duomo et montant au sommet du Dôme pour une vue panoramique imprenable sur Florence.

une toute nouvelle façon de découvrir la mer et ses merveilles. Détente et beauté sont les maîtres mots de notre excursion, le tout accompagné de bonne nourriture, de bonne musique et de conversations avec un skipper et un guide professionnels et jeunes !

On ne peut pas visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes... Alors, on va vous en apprendre deux ! Apprenez à rouler des 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main et à préparer 2 types de pâtes simples à partir de zéro avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez à préparer également l'emblématique Tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne en vous faisant de nouveaux amis dans ce cours de cuisine pratique. C'est un excellent moyen de vraiment découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler la 'sfoglia' (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à faire 2 types de pâtes emblématiques • Apprenez à faire l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe avec un maximum de 12 personnes. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres charmants invités • Profitez d'un apéritif italien pour vous réchauffer Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile dans tout le pays. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Explorez la campagne de Lecce sur un vélo électrique haut de gamme le long d'un itinéraire plat facile de 28 km (17 - mile). Traversez des routes rurales tranquilles pour rejoindre d'anciens villages et découvrir les traditions du Salento. À Sternatia, rencontrez Gaetano, un conteur et poète qui parle le griko, le dialecte grec ancien de la Grecìa Salentina. Avec lui, explorez un moulin à huile d'olive souterrain du XVe siècle, écoutez un poème à Griko et apprenez des histoires sur les marchands d'huile lampante, la vie du village et cette enclave culturelle unique. Continuez à travers deux villages de la Grecìa Salentina, où vit le peuple Griko, une communauté de langue grecque avec 3000 ans d'histoire. À Galatina, visitez la basilique Santa Caterina d’Alessandria, célèbre pour ses fresques du XIVe siècle de style Giotto. Arrêt à Pasticceria Ascalone, berceau du Pasticciotto (1740) A 13h, un taxi privé (inclus) vous ramène à Lecce. NOTE : Dégustation de vin Primitivo et déjeuner traditionnel des Pouilles (en supplément ; groupes privés uniquement ; demande une semaine à l'avance).

Profitez de cette visite de dégustation de cuisine de rue de 2 h 30 dans l'une des villes les plus enchanteresses et magiques du sud de l'Italie. Promenez-vous dans la vieille ville et dégustez la meilleure cuisine de rue locale. Laissez-vous impressionner par le goût du "rustico", disque de pâte feuilletée mozzarella, tomate et béchamel, la saveur du fromage local, les tarallini croquants, le "pasticciotto" fraîchement sorti du four : une pâte brisée farcie de crème anglaise et bien plus encore ! Découvrez les joyaux de l'architecture baroque comme la basilique Santa Croce et la Piazza Sant'Oronzo avec le "Sedile", l'ancien hôtel de ville. Laissez-vous attirer par la douce atmosphère de la Piazza Duomo. Ce circuit est la formule parfaite pour joindre une visite de la ville à une dégustation de spécialités locales !

Le long des routes de campagne, parmi les trulli, les fermes et les murs en pierres sèches, je vous montrerai les endroits que j'aime et que je vis chaque jour en pédalant ensemble pendant 20 km (environ 12 miles). Nous partons d'Alberobello, la capitale des trulli, vers Locorotondo, le village le plus évocateur de la Vallée d'Itria : où nous attend une halte savoureuse dans une boulangerie locale traditionnelle. Nous dégusterons la focaccia typique des Pouilles fraîchement préparée par Giovanni, accompagnée d'un verre de vin. Ensuite, avant de retourner à Alberobello, nous nous arrêterons à la pâtisserie de Signora Maria pour déguster les bonbons aux amandes de notre tradition. Sur le chemin du retour, nous consommerons des fruits de saison, en les cueillant directement sur les arbres (cerises, figues, fioroni, poires, mûres, mûres). Ce ne sera pas une expérience touristique, pas un circuit classique en vélo électrique mais une petite aventure : la vie locale, loin des lieux surpeuplés. *Taille minimale requise pour les participants 163 cm (5'4 pi)

Découvrez la vallée d'Itria lors d'une journée extraordinaire, avec un guide natif d'Alberobello qui vous ouvrira les portes de sa maison. CE QUE VOUS VERREZ Premier arrêt : Alberobello (UNESCO) avec un guide touristique local anglophone : Une visite hors du commun : vous entrerez dans un véritable trullo habité, accueilli par les voisins sympathiques et joyeux de votre guide local. Des histoires authentiques, des coins cachés et des traditions vécues au quotidien. Spectacle de fabrication de mozzarella en direct (selon disponibilité), préparée devant vous. Guide audio en 6 langues. Deuxième étape : Locorotondo, village blanc et romantique au milieu des vignes. Troisième étape : Ostuni, la ville blanche avec vue sur la mer. DÉBUT ET FIN À récupérer à Lecce ou Brindisi. Retournez dans l'après-midi. À VOUS DE CHOISIR - Guide uniquement - Guide + Brunch copieux avec produits locaux et boissons inclus - Guide + Déjeuner complet : entrée, pâtes fraîches faites maison et dessert.

Découvrez la célèbre région de Toscane en Italie lors de l'une de nos visites gastronomiques et viticoles au départ de Florence. Nos visites des vins hors route vous emmènent au-delà des chemins touristiques typiques, offrant un accès exclusif à certains des vignobles les plus étonnants de la région et des joyaux cachés. Montez dans un véhicule 4x4 robuste et explorez des paysages pittoresques, des villages anciens et des caves de renommée mondiale, tout en savourant les meilleurs vins et la cuisine locale. Faits saillants : - Accès exclusif hors route aux vignobles cachés et aux domaines privés Expérience en petit groupe pour une ambiance personnalisée et intime Visites guidées de deux caves historiques, avec dégustations dirigées par des Experts Déjeuner gastronomique toscan, composé d'ingrédients frais de la ferme et d'accords de vins Vues panoramiques à couper le souffle et séances de photos tout au long de la visite Nos visites des vins de Toscane au départ de Florence sont : Safari au vin Chianti d'une journée Safari viticole Val d’Orcia : Brunello & Montepulciano Safari de vin du Chianti du matin avec déjeuner Safari au coucher du soleil au vin du Chianti avec dîner

Découvrez les principales attractions de la capitale toscane lors d'une visite à pied en petit groupe à travers Florence. Commencez par un accès coupe-file pour voir David de Michel-Ange dans la Galerie de l'Accademia et le Duomo. Ensuite, votre Guide vous emmène à la Piazza della Signoria, une galerie d'art en plein air où le David de Michel-Ange devait initialement se trouver. Ensuite, explorez les rues de Florence, en admirant des monuments comme le pont du Ponte Vecchio, le Palazzo della Signoria et la Piazza della Repubblica. Si vous sélectionnez l'option VIP David & Duomo au moment de la réservation, au lieu d'une visite à pied de Florence, vous passerez plus de temps dans le Duomo, obtenant un accès exclusif à la terrasse nord du Duomo et montant au sommet du Dôme pour une vue panoramique imprenable sur Florence.

Parfaite pour les amateurs d’art, les passionnés d’histoire et les premiers visiteurs, cette visite guidée offre une exploration approfondie du cœur artistique de Florence, avec des commentaires d’experts et un accès rapide à l’un des musées les plus emblématiques d’Italie, la Galerie de l’Accademia (Galleria dell’Accademia). Cette visite guidée de David est conçue pour offrir une expérience inoubliable et éducative, centrée autour de la statue de David de Michel-Ange (Il Davide di Michelangelo) – l'un des chefs-d'œuvre les plus célèbres au monde. Avec vos billets pour la Galerie Accademia déjà disposés, vous éviterez les files d’attente et plongerez directement dans l’art de la Renaissance, guidé par un expert certifié qui donnera vie à la riche histoire culturelle de la ville. Après avoir admiré David et d’autres œuvres remarquables de Michel-Ange et de ses contemporains, vous êtes libre de rester à l’intérieur du musée et d’explorer à votre rythme. Que vous soyez attiré par plus de sculptures, de peintures florentines ou que vous souhaitiez simplement passer plus de temps avec David, vous pouvez profiter de la galerie sans vous presser.

Célèbre pour la richesse de ses œuvres d'art et de son histoire, ses paysages éblouissants et ses produits remarquables, la Toscane est le meilleur des mondes ! En une seule journée, découvrez le meilleur de la Toscane au cours de cette excursion guidée en autocar d'une journée complète au départ de Florence.

Profitez d'une visite exclusive de nos vignes et de notre chai, accompagnée de dégustations des vins et produits de notre domaine. Après la visite guidée, vous dégusterez quatre vins de notre cave accompagnés de délicieux produits locaux : 1. "Minutolo" (blanc) servi avec une bruschetta de pain de semoule garnie de tomates du jardin et d'huile d'olive extra vierge, et du fromage Primosale, accompagné de gelée Minutolo. 2. '"Aurora primitivo rosè" accompagné de mozzarella fraîche et de courgettes 'Poverella' - séchées au soleil avec de la menthe et de l'huile EVO. 3. "Cabernet Sauvignon" (rouge) avec salami et fromage Canestrato frais avec confiture de coings. 4. "Primitivo" (rouge) accompagné de fromage Caciocavallo, protégé par le statut DOP, servi avec du miel de cerise, et du Capocollo également avec le statut DOP. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Vous repartirez avec des souvenirs heureux, de nouveaux amis et une compréhension plus profonde de votre destination, en dégustant les plats typiques que les vrais Italiens dégustent chaque jour.

Participez à cette expérience et découvrez notre agritourisme et notre ferme. Nous commençons par visiter notre vignoble de Moscato di Trani, situé à quelques pas de là. Nous présenterons les caractéristiques particulières et l'histoire de la viticulture des Pouilles et de la vallée d'Itria. À la fin, nous dégusterons quatre de nos vins et nous vous raconterons leur histoire et comment ils sont nés : -Terra Viva", Nero di Troia, vin rouge tranquille, IGP Puglia 13% vol ; -Pietra Viva", vin blanc tranquille de Verdeca, IGP Valle d'Itria 12% vol ; -1° Luglio", vin rosé tranquille issu du cépage Negroamaro, IGP Puglia 12,5 % vol ; -" !929 Moscato', vin blanc sec tranquille issu des raisins Moscato di Trani, IGP Puglia 12% vol. Nous accompagnerons cela d'une dégustation de nos propres produits et de produits "zéro kilomètre". Nous nous réjouissons de vous voir à Vigna il Castagno !

Passez une soirée dans une authentique maison italienne avec Enza et sa famille, à la campagne, à Corigliano d'Otranto, près de Lecce. Nous commençons par un apéritif italien traditionnel, en partageant des amuse-bouche faits maison et du prosecco, le temps que chacun fasse connaissance. Ensuite, chaque convive prépare ses propres pâtes fraîches à la main, en utilisant des ingrédients locaux et des recettes familiales. Une fois les pâtes prêtes, nous cuisinons tout et nous nous installons ensemble autour de la table pour savourer un dîner accompagné de vin local, de musique et de conversations. La soirée se termine par un dessert maison, notre limoncello familial et un petit souvenir de cette expérience.

- Apprenez à confectionner des orecchiette « pasta fresca » au cœur de la vieille ville de Lecce, en compagnie des habitants, dans un cadre magnifique offrant une vue imprenable sur la ville baroque - Participez à une dégustation guidée en compagnie d'experts locaux et découvrez les secrets de la production viticole des Pouilles - préparer des pâtes et déguster du vin en compagnie des habitants, dans un cadre magnifique offrant une vue imprenable

Cette expérience culinaire inoubliable se tient dans un domaine toscan juste à l'extérieur de la ville. Apprenez le secret de la pizza ou des pâtes authentiques et de la gelato et laissez-vous tenter par un festin de 3 plats accompagné de vin et de bière.

Apprenez à faire des pâtes fraîches, comme nos grand-mères les préparaient en Italie. Nous vous apprendrons chaque processus et serons à vos côtés pour vous apprendre chaque étape. Nous préparerons 3 types de pâtes fraîches telles que les raviolis, les tortellini et les tagliatelles, et en même temps nous préparerons également des sauces assorties comme le beurre et la sauge, la pomarola et le ragù toscan à l'ancienne. Vous n'aurez rien à apporter avec vous car tout le matériel vous sera proposé par nos soins. À la fin, nous mangerons tout ce que nous avons préparé. Pendant l'expérience, nous pouvons boire du bon vin toscan ou à volonté Notre école de cuisine est située dans une tour médiévale des années 1200, à deux pas du Dôme de Brunelleschi. Où vous respirerez l'air et la vie de Dante Alighieri, père de la langue italienne car la tour où nous cuisinerons appartenait à la famille de son épouse.

Profitez d'une demi-journée en petit groupe pour découvrir la beauté du pays viticole toscan. Traversez vignobles, oliveraies et cyprès. Visitez 2 caves pour découvrir les secrets de la fabrication du vin, prendre des photos et déguster différents vins et de l'huile d'olive accompagnés de spécialités toscanes locales.

Bien plus qu'une simple visite, c'est une immersion au cœur des Pouilles. Ce qui rend notre expérience entre Polignano a Mare et Monopoli unique, ce ne sont pas seulement les grottes légendaires ou le bleu cristallin de l'eau, mais aussi le rythme auquel nous les découvrons. Dans un monde qui va à toute allure, nous avons choisi le calme. Nous naviguons lentement, vous laissant le temps de respirer l'air marin, d'admirer chaque reflet de lumière et de prendre la photo parfaite sans aucune pression. Mais le véritable secret de ce voyage réside dans l'âme qui le guide. Le capitaine n'est pas seulement un expert de la mer, mais aussi le gardien de notre terre : avec sa joie contagieuse et ses chants spontanés, il vous fera ressentir l'authentique chaleur des Pouilles. Entre une mélodie italienne et un récit marin, vous ne serez pas de simples touristes, mais des invités d'honneur de notre grande famille.

Depuis plus de 15 ans, grâce à des excursions, des sorties en bateau et des visites des grottes, du littoral et du milieu marin, nous avons le plaisir de faire vivre à nos clients de véritables « expériences » à Santa Maria di Leuca et dans le Salento. Nous organisons de magnifiques excursions en bateau d'une durée de 3 heures, au départ du port de plaisance de Santa Maria di Leuca. Au cours de l'excursion, nous visiterons les grottes les plus belles et les plus célèbres des deux versants, celui de l'Adriatique et celui de la mer Ionienne, et nous ferons de merveilleuses pauses baignade. Pour vous garantir une détente optimale, nous accueillons un maximum de 12 personnes à bord. Vous naviguerez à bord d'embarcations de 9 mètres, très confortables et spacieuses, dotées de tout le confort : ☀️ Vaste solarium et sellerie confortable ⛱ Auvent pour rester à l'ombre Système audio, douchette et minibar Apéritif à bord toujours inclus

Amusez-vous à bord de notre gozzo motorisé, nous partirons du port de Monopoli en direction des splendides grottes de Polignano a Mare. Une visite passionnante pour de petits groupes de nationalités et de cultures différentes, qui partageront à bord la magnifique vue de Polignano a Mare, une ville nichée sur le rocher qui cache ses charmantes grottes marines riches en histoire que nous découvrirons ensemble lors de la promenade en bateau. Nous visiterons la célèbre Grotta Palazzese, Lama Monachile, célèbre crique naturelle, l'Isola dell'Eremita, lieu spirituel et légendaire, nid du splendide spécimen, la mouette corse ; la Grotte des Amoureux, la Grotte d'Ardito et bien d'autres. Pendant la visite, nous nous arrêterons pour nous baigner dans les eaux bleues et cristallines de Polignano a Mare et nous porterons un toast en compagnie d'une flûte de Prosecco, accompagnés de taralli, de focaccia de Bari et d'olives, produits bien connus des Pouilles. tradition gastronomique.

Expérience de 2 heures pour découvrir les grottes marines caractéristiques de Polignano a Mare. Une halte baignade est prévue dans l'un des endroits les plus évocateurs de la côte de Polignano, accompagnée d'un petit apéritif à bord.