Spiaggia dei Sassolini

Entrez au cœur de Manarola, l'un des villages les plus pittoresques des Cinque Terre, et découvrez l'art de la fabrication authentique du pesto génois dans cette expérience pratique et locale. Commencez votre voyage dans une charmante salle de dégustation, puis promenez-vous dans un jardin privé rempli de citronniers et de plantes de basilic parfumées, où vous choisirez votre propre basilic frais. De retour dans la salle de dégustation, vous serez guidé à travers une dégustation sensorielle d'huile d'olive extra vierge ligure, apprenant à identifier son arôme et sa saveur uniques. Votre Cesarina partagera les origines du pesto alla Genovese, l'importance d'utiliser des ingrédients locaux de haute qualité et comment fabriquer du pesto à l'aide d'un mortier et d'un pilon traditionnels en marbre - comme les Ligures l'ont fait pendant des siècles. Vous savourerez ensuite votre pesto artisanal sur une focaccia chaude, parfaitement accompagnée d'un verre de vin blanc Cinque Terre, tout en découvrant les raisins indigènes et les traditions viticoles de la région.

Vous n'aurez pas beaucoup d'autres occasions de préparer à la fois du pesto et des trofie. Sans connaître le secret, ils sont difficiles à réaliser, mais je vais vous le révéler ! Nous allons préparer le pesto dans un mortier en marbre, comme le faisait ma grand-mère. Elle m'a aussi appris à rouler les trofie, selon un petit secret qu'on ne connaît que dans les cuisines ligures. Vous serez transporté au cœur de la cuisine ligure en dégustant des trofie au pesto. Vous n'en croirez pas vos yeux : c'est un délice !

Plongez dans les saveurs authentiques de la Riviera Italienne avec une dégustation haut de gamme, dirigée par un sommelier, au cœur des Cinque Terre ! Cette expérience sensorielle est conçue pour les amateurs de cuisine désireux de découvrir les secrets derrière « l'or liquide » de la Ligurie. Dirigé par un sommelier professionnel Certifié AIS, vous apprendrez comment l'environnement côtier unique façonne les caractéristiques de l'huile d'olive vierge extra (EVOO) locale. Votre voyage commence par l'histoire fascinante de la culture et des méthodes de production de l'olivier face à la mer. Vous ferez alors participer vos sens – la vue, l’odorat et le goût – pour évaluer et reconnaître professionnellement les notes distinctes de deux huiles d’olive extra vierges de première qualité. Pour compléter à merveille cette authentique expérience ligure, votre dégustation est accompagnée d'une focaccia locale fraîchement cuite et d'un bon verre de vin des Cinque Terre. Découvrez le lien profond entre la terre, la mer et les produits inoubliables des Cinque Terre.

La focaccia que vous préparerez sera si bonne que vous voudrez l'offrir à votre famille, et vous y parviendrez parce que nous vous apprendrons à la faire chez vous. Pour le pesto, je vous apprendrai tous les secrets pour qu'il soit le meilleur possible, faites-moi confiance.

Visitez Pise et Lucques lors de votre transfert des Cinque Terre à Florence avec notre chauffeur local expert. Laissez-vous guider le long des routes toscanes et ne manquez pas l'occasion de visiter les villes joyaux de Pise (avec la célèbre tour penchée) et la ville de Lucca avec ses anciens murs. • Nous viendrons vous chercher à votre adresse aux Cinque Terre. • Pendant votre voyage, nous nous arrêterons pendant 1 heure à Pise, pour admirer la merveilleuse "Piazza Dei Miracoli": la Tour Penchée, le Duomo et le Baptistère. • Plus tard, nous nous déplacerons à Lucca pour une visite libre d'environ deux heures et nous visiterons le centre historique et les anciens murs. • Dans l'après-midi, nous voyagerons le long d'une route panoramique, avec destination Florence. Vous pouvez choisir où vous souhaitez être déposé à Florence (à votre domicile ou à l'endroit où vous avez réservé votre hôtel, B&B ou appartement privé). Durant le trajet, notre chauffeur pourra vous indiquer les plus beaux endroits à voir, les meilleurs restaurants et les plus typiques de la Région.

**Capturez l'essence des Cinque Terre avec un photographe professionnel**. Je propose des séances photo personnalisées pour les couples, les familles, les demandes en mariage et les fiançailles. Je connais tous les coins et recoins de ce paradis : des terrasses panoramiques aux ruelles cachées, je vous emmène dans les endroits les plus pittoresques pour des prises de vue inoubliables. J'utilise un équipement professionnel et des techniques de pointe pour garantir des photos de la plus haute qualité. Chaque image est soigneusement retouchée pour vous donner un résultat parfait. **Qu'est-ce qui me rend unique ?** - Expérience et passion** : années de travail dans le domaine de la photographie. - Découvrez la région** : lieux emblématiques et aperçus secrets. - **Services personnalisés** : sessions flexibles et forfaits sur mesure. Réservez dès maintenant et transformez vos souvenirs en œuvres d'art. Les Cinque Terre sont le décor parfait pour des moments inoubliables, et je suis là pour les capturer pour vous. Contactez-moi pour plus d'informations ou pour créer un forfait sur mesure.

Visite privée. De Manarola à Corniglia, à travers les collines surplombant la mer et caractérisées par les typiques terrasses construites avec des murs en pierre sèche qui ont permis aux Liguriens, déjà dans l'Antiquité, de coloniser un territoire rude et difficile. Cinq villages enchâssés dans la roche, riches en traditions locales et en histoire. La traversée de ce territoire sur les anciens sentiers qui relient les Cinque Terre offre des vues d'une beauté inégalée sur la mer et le paysage marqué par le maquis méditerranéen et la culture de la vigne, des oliviers et des agrumes. Collation avec focaccia, pesto et dégustation de vin, avec un aperçu des traditions culinaires et vinicoles locales. Le circuit est personnalisé de temps à autre en fonction des intérêts et des capacités physiques des participants.

L’objectif est de faire connaître les véritables Cinque Terre, dont l’histoire est très liée à la production viticole. Pour cela, nous nous promènerons dans les vignes pour observer de près les célèbres murs de pierres sèches et les vignobles accrochés au roc. Nous visiterons ensuite une cave de production authentique et ancienne dans le pays, puis nous dégusterons avec un guide technique un sommelier autochtone de Manarola et un connaisseur du vin des Cinque Terre et de son histoire. Nous dégusterons 3 vins et reconnaîtr arômes du vin et ses sensations.

Nous partons de la marina de Manarola à bord de notre élégant et confortable gozzo pour admirer depuis la mer tous les magnifiques et pittoresques villages des Cinque Terre. Vous aurez l'occasion de prendre des photos souvenirs inoubliables de chaque village, de plonger dans les eaux cristallines, où vous pourrez faire de la plongée avec tuba et admirer les magnifiques fonds marins peuplés de poissons typiques de la région. Au cours de la visite, vous recevrez des informations sur notre territoire, des boissons, un apéritif (au coucher du soleil) et de la musique à bord. L'itinéraire peut être modifié en fonction des conditions météorologiques et maritimes, ainsi que des besoins des passagers à bord.

Une chance de s'imprégner de l'atmosphère des Cinque Terre dans un lieu de carte postale tout en savourant un déjeuner savoureux, une expérience détendue et amusante !

le cours est interactif, vous utiliserez le mortier de marbre. Vous recevrez des informations sur l'histoire et les origines du pesto et les meilleurs ingrédients que nous utiliserons. Vous apprendrez à préparer du pesto comme vous n'en avez jamais goûté auparavant et vous pourrez le refaire à la maison, c'est pourquoi c'est une expérience unique et inoubliable. Si vous avez été sage, vous aurez une petite surprise à la fin.

Je suis originaire de Manarola, et j'aime faire découvrir l'histoire des Cinque Terre et son produit phare : le vin !! Je suis amateur de vin, mais surtout de vin des Cinque Terre, Je suis sommelier depuis 15 ans, et c'est pour moi une expérience très émouvante de percevoir les parfums et les arômes du vin, d'en saisir les nuances ; j'ai appris à percevoir chaque détail. Après la balade, c'est très agréable de déguster du vin au bord de la mer, là où nous avons passé la nuit !

L'expérience de dégustation de vins de Manarola est une belle promenade à travers les vignobles de Manarola parmi des points panoramiques pour prendre de belles photos, du bon vin et des saveurs locales, des collations et un moment exclusif dans une étonnante ancienne cave des années 1800, détente et partage à la table conviviale, belle musique.

Plongez dans la véritable culture ligure avec une authentique masterclass de fabrication de pestos dans le village pittoresque de Manarola ! Découvrez les anciens secrets culinaires des Cinque Terre dans une ambiance typiquement Italienne, guidé par un gourmet local passionné. Oubliez les blenders modernes – dans cette classe intime, vous apprendrez à faire la sauce verte la plus célèbre d’Italie de manière traditionnelle : entièrement à la main en utilisant un mortier classique en marbre et un pilon en bois. En utilisant uniquement les ingrédients locaux les plus frais, y compris les feuilles de basilic sucré et les pignons de pin de première qualité, vous maîtriserez la technique parfaite tout en écoutant des histoires fascinantes sur les traditions ligures. Après le dur labeur, il est temps de se détendre! Asseyez-vous avec votre groupe pour profiter du fruit de votre travail, en dégustant votre pesto fraîchement pilonné sur une délicieuse focaccia maison, parfaitement accompagnée d'un verre croustillant de vin blanc local des Cinque Terre. Vous emporterez même la recette secrète à la maison pour surprendre vos amis !

Au départ de Manarola, tout en dégustant un verre de bienvenue, vous naviguerez à travers tout le littoral des Cinque Terre jusqu'à Punta Montenero, qui ferme le côté sud-est du magnifique parc national des Cinque Terre. Vous aurez également la possibilité de vous baigner près de la côte et de plonger dans les eaux claires de la mer Ligure. Une fois tout le monde remonté sur le bateau, nous nous dirigeons vers Punta Mesco, le point le plus au nord-ouest du parc national. De là, vous pourrez admirer le fascinant paysage de lumières et de couleurs et, si vous avez de la chance, apercevoir des dauphins jouant à la surface de la mer. Au cours de l'excursion, nous nous arrêtons pour prendre des photos des villages des Cinque Terre pendant que notre skipper explique et donne des informations plus détaillées à leur sujet. Nous nous arrêtons à quelques endroits pour nager et faire de la plongée avec masque et tuba, et un apéritif est servi à bord avec du vin local et des boissons non alcoolisées.

Au départ de Manarola, tout en dégustant un verre de bienvenue, vous naviguerez sur toute la côte des Cinque Terre, jusqu'à Riomaggiore et Punta Montenero, qui ferme le côté sud-est du magnifique parc national des Cinque Terre. Vous aurez également la possibilité de vous baigner près de la côte et de plonger dans les eaux claires de la mer Ligure. Une fois tout le monde remonté sur le bateau, nous nous dirigeons vers Punta Mesco, le point le plus au nord-ouest du parc national. De là, vous pourrez admirer le fascinant paysage de lumières et de couleurs.

Offrez-vous une aventure culinaire mémorable dans la maison pittoresque d'un local à Riomaggiore, Cinque Terre, offrant une vue imprenable sur la mer. Participez à un cours de cuisine partagé où vous apprendrez à créer des gnocchis et du pesto génois faits maison, des plats emblématiques de la cuisine italienne. Ensuite, asseyez-vous pour savourer votre repas artisanal, accompagné de vins locaux, et dégustez des fruits frais ou un dessert préparé par votre hôte Cesarina. Profitez de mettre vos nouvelles compétences culinaires à l'épreuve sur un poste de travail entièrement équipé avec tous les ustensiles et ingrédients nécessaires. Après la leçon pratique, laissez-vous tenter par les délicieux plats italiens que vous avez préparés à partir de zéro, parfaitement accompagnés d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Découvrez la joie de vous régaler d'une cuisine somptueuse et d'engager une conversation animée avec une famille italienne accueillante. Chaque hôte sert des spécialités locales chéries tirées de leurs livres de cuisine familiaux, racontant l'histoire de la cuisine régionale traditionnelle.

Une courte mais fascinante randonnée avec vue sur la mer à la découverte de Vernazza et du paysage en terrasses des Cinque Terre, site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au cours de la visite, nous découvrirons une magnifique citronneraie appartenant à la ferme La Bottega, où nous dégusterons du limoncino (fabriqué à partir des citrons qui nous entourent) et d'autres produits typiques des Cinque Terre, comme le vin Cinque Terre DOC, accompagné de focaccia ligure traditionnelle.

Nous partons de la marina de Manarola à bord de notre élégant et confortable gozzo pour admirer depuis la mer tous les magnifiques et pittoresques villages des Cinque Terre. Vous aurez l'occasion de prendre des photos souvenirs inoubliables de chaque village, de plonger dans les eaux cristallines, où vous pourrez faire de la plongée avec tuba et admirer les magnifiques fonds marins peuplés de poissons typiques de la région. Au cours de la visite, vous recevrez des informations sur notre territoire, des boissons, un apéritif (au coucher du soleil) et de la musique à bord. L'itinéraire peut être modifié en fonction des conditions météorologiques et maritimes, ainsi que des besoins des passagers à bord.

Au départ de Manarola, tout en dégustant un verre de bienvenue, vous naviguerez à travers tout le littoral des Cinque Terre jusqu'à Punta Montenero, qui ferme le côté sud-est du magnifique parc national des Cinque Terre. Vous aurez également la possibilité de vous baigner près de la côte et de plonger dans les eaux claires de la mer Ligure. Une fois tout le monde remonté sur le bateau, nous nous dirigeons vers Punta Mesco, le point le plus au nord-ouest du parc national. De là, vous pourrez admirer le fascinant paysage de lumières et de couleurs et, si vous avez de la chance, apercevoir des dauphins jouant à la surface de la mer. Au cours de l'excursion, nous nous arrêtons pour prendre des photos des villages des Cinque Terre pendant que notre skipper explique et donne des informations plus détaillées à leur sujet. Nous nous arrêtons à quelques endroits pour nager et faire de la plongée avec masque et tuba, et un apéritif est servi à bord avec du vin local et des boissons non alcoolisées.

Au départ de Manarola, tout en dégustant un verre de bienvenue, vous naviguerez sur toute la côte des Cinque Terre, jusqu'à Riomaggiore et Punta Montenero, qui ferme le côté sud-est du magnifique parc national des Cinque Terre. Vous aurez également la possibilité de vous baigner près de la côte et de plonger dans les eaux claires de la mer Ligure. Une fois tout le monde remonté sur le bateau, nous nous dirigeons vers Punta Mesco, le point le plus au nord-ouest du parc national. De là, vous pourrez admirer le fascinant paysage de lumières et de couleurs.

La plus belle façon de découvrir les Cinque Terre. Naviguez le long de la côte au coucher du soleil sur un petit bateau de groupe, dégustez du prosecco et de la focaccia à bord et regardez les villages s'illuminer de l'eau. Nagez dans une lumière calme et dorée et découvrez des endroits cachés uniquement accessibles par bateau, loin de la foule. Menée par un skipper local, cette expérience détendue et intime offre une perspective unique des cinq villages alors que le littoral devient plus calme et magique à la lumière du soir. Alors que le soleil se couche sur la mer, nous nous dirigeons vers le large pour une baignade en eau libre et paisible – un moment vraiment inoubliable. Avec un espace limité à bord, cette visite en petit groupe est l'une des façons les plus spéciales et mémorables de découvrir les Cinque Terre.

Passez trois heures inoubliables pleines de rire, accompagnées du doux bruit de la mer, qui se mélange au ciel et au soleil, pour donner couleur et atmosphère aux précieux villages des Cinque Terre, vus sous un angle unique ! Tout cela dans une expérience unique et exclusive, à bord de mon Hyena's Revenge, mon super gozzo ligure d'une beauté et d'une originalité exceptionnelles. Sa couleur est ROSE ! Un bateau unique pour un capitaine unique ! Offrez-vous des baignades magiques face à un coucher de soleil à couper le souffle, faites du snorkeling dans la baie de Guvano ! Et enfin, trinquez avec du vin local et vivez une expérience naturaliste et culturelle unique. Soyez à bout de souffle en admirant notre superbe côte pleine de couleurs, de senteurs et d'émotions ! Offrez-vous un moment privé et de qualité avec Jenny et Iena, vous ne le regretterez pas ! Choisir de vivre cette expérience, c'est choisir de vivre véritablement les Cinque Terre, et avec qui sinon avec un marin local ?

Entrez au cœur de Manarola, l'un des villages les plus pittoresques des Cinque Terre, et découvrez l'art de la fabrication authentique du pesto génois dans cette expérience pratique et locale. Commencez votre voyage dans une charmante salle de dégustation, puis promenez-vous dans un jardin privé rempli de citronniers et de plantes de basilic parfumées, où vous choisirez votre propre basilic frais. De retour dans la salle de dégustation, vous serez guidé à travers une dégustation sensorielle d'huile d'olive extra vierge ligure, apprenant à identifier son arôme et sa saveur uniques. Votre Cesarina partagera les origines du pesto alla Genovese, l'importance d'utiliser des ingrédients locaux de haute qualité et comment fabriquer du pesto à l'aide d'un mortier et d'un pilon traditionnels en marbre - comme les Ligures l'ont fait pendant des siècles. Vous savourerez ensuite votre pesto artisanal sur une focaccia chaude, parfaitement accompagnée d'un verre de vin blanc Cinque Terre, tout en découvrant les raisins indigènes et les traditions viticoles de la région.

Vous n'aurez pas beaucoup d'autres occasions de préparer à la fois du pesto et des trofie. Sans connaître le secret, ils sont difficiles à réaliser, mais je vais vous le révéler ! Nous allons préparer le pesto dans un mortier en marbre, comme le faisait ma grand-mère. Elle m'a aussi appris à rouler les trofie, selon un petit secret qu'on ne connaît que dans les cuisines ligures. Vous serez transporté au cœur de la cuisine ligure en dégustant des trofie au pesto. Vous n'en croirez pas vos yeux : c'est un délice !

Plongez dans les saveurs authentiques de la Riviera Italienne avec une dégustation haut de gamme, dirigée par un sommelier, au cœur des Cinque Terre ! Cette expérience sensorielle est conçue pour les amateurs de cuisine désireux de découvrir les secrets derrière « l'or liquide » de la Ligurie. Dirigé par un sommelier professionnel Certifié AIS, vous apprendrez comment l'environnement côtier unique façonne les caractéristiques de l'huile d'olive vierge extra (EVOO) locale. Votre voyage commence par l'histoire fascinante de la culture et des méthodes de production de l'olivier face à la mer. Vous ferez alors participer vos sens – la vue, l’odorat et le goût – pour évaluer et reconnaître professionnellement les notes distinctes de deux huiles d’olive extra vierges de première qualité. Pour compléter à merveille cette authentique expérience ligure, votre dégustation est accompagnée d'une focaccia locale fraîchement cuite et d'un bon verre de vin des Cinque Terre. Découvrez le lien profond entre la terre, la mer et les produits inoubliables des Cinque Terre.

La focaccia que vous préparerez sera si bonne que vous voudrez l'offrir à votre famille, et vous y parviendrez parce que nous vous apprendrons à la faire chez vous. Pour le pesto, je vous apprendrai tous les secrets pour qu'il soit le meilleur possible, faites-moi confiance.

Visitez Pise et Lucques lors de votre transfert des Cinque Terre à Florence avec notre chauffeur local expert. Laissez-vous guider le long des routes toscanes et ne manquez pas l'occasion de visiter les villes joyaux de Pise (avec la célèbre tour penchée) et la ville de Lucca avec ses anciens murs. • Nous viendrons vous chercher à votre adresse aux Cinque Terre. • Pendant votre voyage, nous nous arrêterons pendant 1 heure à Pise, pour admirer la merveilleuse "Piazza Dei Miracoli": la Tour Penchée, le Duomo et le Baptistère. • Plus tard, nous nous déplacerons à Lucca pour une visite libre d'environ deux heures et nous visiterons le centre historique et les anciens murs. • Dans l'après-midi, nous voyagerons le long d'une route panoramique, avec destination Florence. Vous pouvez choisir où vous souhaitez être déposé à Florence (à votre domicile ou à l'endroit où vous avez réservé votre hôtel, B&B ou appartement privé). Durant le trajet, notre chauffeur pourra vous indiquer les plus beaux endroits à voir, les meilleurs restaurants et les plus typiques de la Région.

**Capturez l'essence des Cinque Terre avec un photographe professionnel**. Je propose des séances photo personnalisées pour les couples, les familles, les demandes en mariage et les fiançailles. Je connais tous les coins et recoins de ce paradis : des terrasses panoramiques aux ruelles cachées, je vous emmène dans les endroits les plus pittoresques pour des prises de vue inoubliables. J'utilise un équipement professionnel et des techniques de pointe pour garantir des photos de la plus haute qualité. Chaque image est soigneusement retouchée pour vous donner un résultat parfait. **Qu'est-ce qui me rend unique ?** - Expérience et passion** : années de travail dans le domaine de la photographie. - Découvrez la région** : lieux emblématiques et aperçus secrets. - **Services personnalisés** : sessions flexibles et forfaits sur mesure. Réservez dès maintenant et transformez vos souvenirs en œuvres d'art. Les Cinque Terre sont le décor parfait pour des moments inoubliables, et je suis là pour les capturer pour vous. Contactez-moi pour plus d'informations ou pour créer un forfait sur mesure.

Visite privée. De Manarola à Corniglia, à travers les collines surplombant la mer et caractérisées par les typiques terrasses construites avec des murs en pierre sèche qui ont permis aux Liguriens, déjà dans l'Antiquité, de coloniser un territoire rude et difficile. Cinq villages enchâssés dans la roche, riches en traditions locales et en histoire. La traversée de ce territoire sur les anciens sentiers qui relient les Cinque Terre offre des vues d'une beauté inégalée sur la mer et le paysage marqué par le maquis méditerranéen et la culture de la vigne, des oliviers et des agrumes. Collation avec focaccia, pesto et dégustation de vin, avec un aperçu des traditions culinaires et vinicoles locales. Le circuit est personnalisé de temps à autre en fonction des intérêts et des capacités physiques des participants.

L'expérience de dégustation de vins de Manarola est une belle promenade à travers les vignobles de Manarola parmi des points panoramiques pour prendre de belles photos, du bon vin et des saveurs locales, des collations et un moment exclusif dans une étonnante ancienne cave des années 1800, détente et partage à la table conviviale, belle musique.

Une courte mais fascinante randonnée avec vue sur la mer à la découverte de Vernazza et du paysage en terrasses des Cinque Terre, site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au cours de la visite, nous découvrirons une magnifique citronneraie appartenant à la ferme La Bottega, où nous dégusterons du limoncino (fabriqué à partir des citrons qui nous entourent) et d'autres produits typiques des Cinque Terre, comme le vin Cinque Terre DOC, accompagné de focaccia ligure traditionnelle.

L’objectif est de faire connaître les véritables Cinque Terre, dont l’histoire est très liée à la production viticole. Pour cela, nous nous promènerons dans les vignes pour observer de près les célèbres murs de pierres sèches et les vignobles accrochés au roc. Nous visiterons ensuite une cave de production authentique et ancienne dans le pays, puis nous dégusterons avec un guide technique un sommelier autochtone de Manarola et un connaisseur du vin des Cinque Terre et de son histoire. Nous dégusterons 3 vins et reconnaîtr arômes du vin et ses sensations.

Une chance de s'imprégner de l'atmosphère des Cinque Terre dans un lieu de carte postale tout en savourant un déjeuner savoureux, une expérience détendue et amusante !

le cours est interactif, vous utiliserez le mortier de marbre. Vous recevrez des informations sur l'histoire et les origines du pesto et les meilleurs ingrédients que nous utiliserons. Vous apprendrez à préparer du pesto comme vous n'en avez jamais goûté auparavant et vous pourrez le refaire à la maison, c'est pourquoi c'est une expérience unique et inoubliable. Si vous avez été sage, vous aurez une petite surprise à la fin.

Je suis originaire de Manarola, et j'aime faire découvrir l'histoire des Cinque Terre et son produit phare : le vin !! Je suis amateur de vin, mais surtout de vin des Cinque Terre, Je suis sommelier depuis 15 ans, et c'est pour moi une expérience très émouvante de percevoir les parfums et les arômes du vin, d'en saisir les nuances ; j'ai appris à percevoir chaque détail. Après la balade, c'est très agréable de déguster du vin au bord de la mer, là où nous avons passé la nuit !

Plongez dans la véritable culture ligure avec une authentique masterclass de fabrication de pestos dans le village pittoresque de Manarola ! Découvrez les anciens secrets culinaires des Cinque Terre dans une ambiance typiquement Italienne, guidé par un gourmet local passionné. Oubliez les blenders modernes – dans cette classe intime, vous apprendrez à faire la sauce verte la plus célèbre d’Italie de manière traditionnelle : entièrement à la main en utilisant un mortier classique en marbre et un pilon en bois. En utilisant uniquement les ingrédients locaux les plus frais, y compris les feuilles de basilic sucré et les pignons de pin de première qualité, vous maîtriserez la technique parfaite tout en écoutant des histoires fascinantes sur les traditions ligures. Après le dur labeur, il est temps de se détendre! Asseyez-vous avec votre groupe pour profiter du fruit de votre travail, en dégustant votre pesto fraîchement pilonné sur une délicieuse focaccia maison, parfaitement accompagnée d'un verre croustillant de vin blanc local des Cinque Terre. Vous emporterez même la recette secrète à la maison pour surprendre vos amis !

Offrez-vous une aventure culinaire mémorable dans la maison pittoresque d'un local à Riomaggiore, Cinque Terre, offrant une vue imprenable sur la mer. Participez à un cours de cuisine partagé où vous apprendrez à créer des gnocchis et du pesto génois faits maison, des plats emblématiques de la cuisine italienne. Ensuite, asseyez-vous pour savourer votre repas artisanal, accompagné de vins locaux, et dégustez des fruits frais ou un dessert préparé par votre hôte Cesarina. Profitez de mettre vos nouvelles compétences culinaires à l'épreuve sur un poste de travail entièrement équipé avec tous les ustensiles et ingrédients nécessaires. Après la leçon pratique, laissez-vous tenter par les délicieux plats italiens que vous avez préparés à partir de zéro, parfaitement accompagnés d'une sélection de vins locaux rouges et blancs. Découvrez la joie de vous régaler d'une cuisine somptueuse et d'engager une conversation animée avec une famille italienne accueillante. Chaque hôte sert des spécialités locales chéries tirées de leurs livres de cuisine familiaux, racontant l'histoire de la cuisine régionale traditionnelle.