Ville, État de Oaxaca, Mexique
Fonctionnalités clés: Falaises, Ombre naturelle, Plage sauvage
Toutes les plages dans un rayon de 187 km à partir de centre
Apprenons à connaître Oaxaca, la culture, l'histoire, l'art et la gastronomie. Nous faisons un tour avec une équipe de professionnels, nous visiterons 5 lieux spéciaux à Oaxaca. La première est la magnifique zone archéologique de Monte Albán où nous ferons une promenade de 2 heures avec un guide certifié. Le deuxième endroit à visiter est la maison-atelier d'un artisan sculpteur sur bois ou Alebrijes à San Martin Tilcajete. Le troisième endroit est de manger dans un restaurant buffet de cuisine locale traditionnelle. Le quatrième lieu est la maison-atelier d'un artisan de métier à tisser les hanches ou la taille à Santo Tomas Jalieza. Le cinquième et dernier endroit à visiter est la maison-atelier d'un maître artisan d'argile noire à San Bartolo Coyotepec.
Rejoignez-nous pour une visite privée à pied de la ville d'Oaxaca, où nous vous ferons voyager à travers sa riche histoire et ravirons vos papilles avec une aventure culinaire de rue. Cette visite personnalisée est conçue exclusivement pour vous, garantissant que votre expérience est adaptée à vos intérêts et préférences. Notre guide expert vous attendra à l'endroit souhaité et vous guidera à travers le cœur historique d'Oaxaca. En vous promenant dans les rues pavées, vous serez transporté dans le temps, découvrant les secrets et les histoires qui se cachent derrière les monuments emblématiques et les merveilles architecturales de la ville. Mais ce n'est pas tout : nous nous lancerons également dans une exploration culinaire de la scène animée de la cuisine de rue d'Oaxaca. Notre guide vous présentera les meilleurs vendeurs locaux et les joyaux cachés, où vous aurez l'occasion de déguster des spécialités alléchantes. Tout au long de la visite, notre guide vous fournira également des conseils utiles et des astuces pour vous permettre de découvrir la ville par vous-même une fois la visite terminée !
Bonjour, je suis Alvaro, et ensemble, nous entamerons un voyage au cœur d'Oaxaca. Notre première étape sera Teotitlán del Valle, où nous visiterons une coopérative d'artisans qui perpétuent les techniques ancestrales de teinture et de tissage de la laine. Nous rejoindrons ensuite Mitla, ma ville pittoresque, entourée de magnifiques montagnes et de champs d'agaves. Impatient de partager ma culture et mes traditions avec vous, nous explorerons ces majestueux champs d'agaves pour en apprendre davantage sur ces plantes et découvrir pourquoi on trouve des mezcals aux saveurs si variées. Au programme : photos et rires garantis ! Nous visiterons ensuite la distillerie familiale pour découvrir étape par étape le processus de fabrication et la passion qui anime chacun d'eux. Nous terminerons par une dégustation de différentes variétés de mezcal, accompagnées de délicieux plats oaxaquiens authentiques. Tout au long de la visite, je serai attentif à vos besoins ; mon objectif est que vous vous sentiez comme chez vous et que votre découverte du mezcal devienne un souvenir inoubliable.
Il n'y a pas d'autres circuits comme celui-ci à Huatulco! Il y a un maximum de 8 invités sur la visite, nous vous emmenons beaucoup plus loin et avons le plus d'observations de dauphins, tortues marines et baleines à Huatulco. Rencontrez notre sympathique équipage naturaliste bilingue dont la connaissance des espèces marines, des baies et des récifs de Huatulco est inégalée. Nous connaissons les récifs les plus sains pour faire de la plongée et les meilleures zones au large pour trouver les dauphins et les tortues marines. Nous explorons une zone beaucoup plus grande pour les meilleures rencontres avec le plus de dauphins, tortues, mantas et même baleines (les baleines peuvent être vues de décembre à mars). Notre équipage est composé de Naturalistes, Biologistes Marins, DiveMasters, Capitaines et Photographes. Il y a un micro sous-marin pour écouter les dauphins bavarder ! Notre bateau de 8,6 m Stenella est conçu pour l'exploration océanique avec un moteur de 140ch, des sièges coussinés pouvant accueillir jusqu'à 10 invités, une tour de repérage, des toilettes marines, une chaîne stéréo Bluetooth, une échelle de bain, des gilets de sauvetage (nourrissons jusqu'à 130kg) et des gilets gonflables en apnée.
Si vous visitez Oaxaca, vous devez visiter Hierve el Agua. Hierve el Agua est un décor naturel de cascades pétrifiées. La première chose que nous faisons pendant la visite est d'aller directement à Hierve el Agua comme premier arrêt. Nous restons sur place pendant 3 heures pour avoir suffisamment de temps pour profiter des merveilles naturelles de Hierve el Agua sans se presser. Vous pourrez y faire des randonnées avec des guides locaux, ou profiter des spas qui s'y trouvent. Après avoir visité cet endroit merveilleux, sur le chemin du retour vers la ville, nous visitons l'une des distilleries de mezcal les plus populaires d'Oaxaca. Là, vous pouvez faire une dégustation de mezcal entièrement gratuite et pouvoir essayer les différentes saveurs de mezcal qui existent. La visite dure environ 7 heures et les billets pour hierve el agua sont inclus
Dans cette classe, vous apprendrez les origines du cacao, où il est produit, et son importance tout au long de l'histoire du Mexique et de l'Oaxaca. Nous explorerons différents types de cabosses de cacao et leurs caractéristiques uniques, vous connectant aux racines de cet ingrédient emblématique. Vous allez ensuite créer votre propre chocolat artisanal Oaxacan, en apprenant chaque étape du processus, de la torréfaction et de l'épluchage au broyage et à la transformation du cacao en chocolat oaxacan. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour garantir une expérience authentique et de haute qualité. En cours de route, vous apprendrez également comment le chocolat est traditionnellement apprécié à Oaxaca, à la fois comme boisson et comme aliment, ce qui vous donnera une appréciation plus profonde de son importance culturelle.
Il s'agit d'un projet dirigé par Betsaida, femme zapotèque, née et élevée à Oaxaca. Ce projet a débuté il y a 6 ans avec le simple désir de partager au monde, la beauté et la richesse culturelle de Oaxaca. Nous sommes non seulement fiers de nos racines, mais aussi profondément engagés à soutenir la consommation locale. Des agriculteurs, artisans, cuisiniers, vendeurs du marché et plus encore afin de promouvoir un tourisme durable. Par conséquent, une fois que vous nous rejoindrez dans nos expériences, vous vivrez et participerez à la préservation de notre culture, qui est notre objectif principal. Par conséquent, Me Encanta Oaxaca est une phrase qui exprime à quel point nous sommes passionnés, et nous pensons qu’une fois que vous vivez Oaxaca, cela vous jettera un sort.
Je suis originaire de l'ethnie Zoque, plus précisément de la communauté de Chimalapa, dans la région de l'isthme de l'État d'Oaxaca. Ma famille perpétue une longue tradition de fabrication de chocolat, et je suis heureux de partager ici l'expérience et le savoir-faire acquis au fil des années. En hommage à ma communauté, nous avons décidé d'appeler le projet Chima, ce qui signifie « calebasse » en langue zoque. Venez découvrir notre culture et préparer votre propre chocolat de façon traditionnelle, avec du matériel de base que vous pourrez reproduire chez vous ! Convient aux adolescents, aux adultes et à tous ceux qui souhaitent fabriquer leur propre chocolat oaxaquien. Convient aux végétariens et aux végétaliens. Amateurs de cacao et de chocolat. Amateurs de bonne chère. Chocolatiers
Notre Mezcal et taupe est le seul accord professionnel Mezcal et taupe réalisé par un sommelier fondateur de l'Agave Spirits Institute. L'expérience est toujours animée par des spécialistes qui enseignent à l'école. Vivez une expérience unique qui utilise les deux produits culinaires les plus cruciaux de la gastronomie d'Oaxaca : Mole et Mezcal. Toutes nos taupes et mezcales sont fabriquées artisanalement et par des familles unifamiliales afin que nous puissions continuer à aider et à profiter de leurs beaux produits, Idéal pour les groupes, idéal pour les couples et idéal pour rencontrer de nouveaux amis !
Pas de visite solo Monte Albán, descubra sus secretos, historia y legado con un guía certificado en uno de los sitios arqueológicos más impresionantes de México.
Découvrez et explorez les montagnes de la sierra où nous trouverons les spectaculaires cascades magiques de Copalitilla, à environ 1h30, nous arriverons à un endroit fascinant dans la jungle où nous trouverons de belles piscines d'eaux cristallines et des cascades idéales pour nager, prendre photos et contempler la nature. Pendant la visite, il y aura un arrêt pour déguster une délicieuse tasse de café, nous aurons une brève explication sur le sujet du café et nous apprendrons les propriétés curatives des plantes médicinales et des produits fabriqués avec des plantes médicinales par la communauté. Nous aurons le temps de manger la délicieuse cuisine régionale typique de la taupe au poulet accompagnée de haricots verts et de tortillas faites à la main par les cuisiniers de la communauté (nourriture non incluse dans la visite)
Ne manquez pas l'occasion d'explorer l'incroyable zone archéologique de Monte Albán avec notre équipe ! Nous disposons de guides certifiés qui s'efforcent de vous offrir la meilleure expérience possible lors de chaque excursion, afin de rendre votre visite véritablement inoubliable. Avec nous, pas de précipitation : nous gérons les horaires au mieux pour que vous puissiez profiter de chaque instant et vivre une expérience confortable et enrichissante. Nous vous proposons une visite qui se distingue par son excellent rapport qualité-prix, rendant chaque instant vraiment agréable. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
N°1 des tours privés à Oaxaca Nous sommes une petite équipe de guides locaux agréés qui organisent des visites privées exceptionnelles et offrent 8 expériences uniques à travers Oaxaca. Nous vous conduisons dans des berlines confortables, des VUS, des Toyota et des Mercedes Benz Vans; parfait pour les couples, les amis et les familles à la recherche de sécurité, de confort et d'expériences culturelles authentiques. Notre projet vous connecte fièrement et vous ouvre les portes de plus de 57 Familles Oaxacanes, des personnes qui perpétuent nos traditions : maîtres artisans, tisserands, potiers, sculpteurs, familles autochtones, cuisiniers traditionnels, peintres et maîtres distillateurs Mezcal ; vous êtes accueillis dans leurs maisons et ateliers pour des moments intimes, authentiques et profondément émouvants. Ce n'est pas le chemin touristique typique. C'est Oaxaca partagé avec cœur, ses histoires, ses traditions, ses saveurs ancestrales, l'Art et les joyaux cachés que la plupart des voyageurs n'ont jamais la chance de voir. Contactez-nous pour créer une expérience sur mesure exclusivement pour vous et les voyageurs qui apprécient les moments inoubliables.
C'est la façon PARFAITE de visiter Hierve el Agua. Nous serons là avant la foule, et vous pourrez marcher à travers les cascades, nager et vous détendre. Pas d'arrêts inutiles.
1.-Qualité dans nos transferts 2.- Transferts sécurisés 3.- Service avec un chauffeur touristique professionnel 4.- Véhicule confortable
JE VEUX QUE TU SACHES QUE: CE N'EST PAS UN RESTAURANT, JE NE ME CONSIDERE PAS CHEF Je suis Minerva Lopez et je suis une cuisinière traditionnelle d'Oaxaca et j'ai plus de 40 ans d'expérience dans la cuisine préhispanique et traditionnelle. Je vous invite à passer une journée chez moi, avec ma famille, ma culture, c'est une expérience authentique où vous apprendrez à cuisiner comme j'ai appris, comme si c'était avec maman ! Nos groupes sont petits, ce qui en fait une expérience intime et familiale Le marché que nous avons visité est le plus grand d'Oaxaca et il n'est pas touristique, où les locaux vont acheter nos ingrédients frais et bio, ici il est possible d'adapter notre menu à vos goûts Il existe des options végétaliennes, végétariennes et pour les amateurs de viande. À la maison loin de la ville dans une petite ville, notre poêle à bois extérieur est le meilleur endroit pour cuisiner. Tout ce que nous mangerons est préparé à la maison PLUS QU'UN COURS EST UNE EXPÉRIENCE UNIQUE DE SAVEURS ET DE SAVOIR-FAIRE
Ce cours de cuisine est élaboré à la suite de recherches approfondies menées auprès de personnes spécialisées dans la cuisine préhispanique. Nous cherchons à diffuser la valeur patrimoniale de la nourriture végétarienne à Oaxaca. En compagnie d'un cuisinier traditionnel, nous visiterons le quartier et achèterons les produits les plus frais pour nos plats.
Découvrez deux attractions incontournables d'Oaxaca grâce à une expérience confortable et bien organisée. Visitez le majestueux arbre de Tule, réputé pour sa taille impressionnante et son histoire, et poursuivez votre route jusqu'à Hierve el Agua, où vous pourrez admirer ses formations naturelles, vous promener à votre rythme et profiter de ses bassins offrant des vues spectaculaires. Une option idéale pour ceux qui souhaitent explorer ces sites emblématiques en prenant leur temps et sans se presser. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
Apprenons à connaître Oaxaca, la culture, l'histoire, l'art et la gastronomie. Nous faisons un tour avec une équipe de professionnels, nous visiterons 5 lieux spéciaux à Oaxaca. La première est la magnifique zone archéologique de Monte Albán où nous ferons une promenade de 2 heures avec un guide certifié. Le deuxième endroit à visiter est la maison-atelier d'un artisan sculpteur sur bois ou Alebrijes à San Martin Tilcajete. Le troisième endroit est de manger dans un restaurant buffet de cuisine locale traditionnelle. Le quatrième lieu est la maison-atelier d'un artisan de métier à tisser les hanches ou la taille à Santo Tomas Jalieza. Le cinquième et dernier endroit à visiter est la maison-atelier d'un maître artisan d'argile noire à San Bartolo Coyotepec.
Rejoignez-nous pour une visite privée à pied de la ville d'Oaxaca, où nous vous ferons voyager à travers sa riche histoire et ravirons vos papilles avec une aventure culinaire de rue. Cette visite personnalisée est conçue exclusivement pour vous, garantissant que votre expérience est adaptée à vos intérêts et préférences. Notre guide expert vous attendra à l'endroit souhaité et vous guidera à travers le cœur historique d'Oaxaca. En vous promenant dans les rues pavées, vous serez transporté dans le temps, découvrant les secrets et les histoires qui se cachent derrière les monuments emblématiques et les merveilles architecturales de la ville. Mais ce n'est pas tout : nous nous lancerons également dans une exploration culinaire de la scène animée de la cuisine de rue d'Oaxaca. Notre guide vous présentera les meilleurs vendeurs locaux et les joyaux cachés, où vous aurez l'occasion de déguster des spécialités alléchantes. Tout au long de la visite, notre guide vous fournira également des conseils utiles et des astuces pour vous permettre de découvrir la ville par vous-même une fois la visite terminée !
Bonjour, je suis Alvaro, et ensemble, nous entamerons un voyage au cœur d'Oaxaca. Notre première étape sera Teotitlán del Valle, où nous visiterons une coopérative d'artisans qui perpétuent les techniques ancestrales de teinture et de tissage de la laine. Nous rejoindrons ensuite Mitla, ma ville pittoresque, entourée de magnifiques montagnes et de champs d'agaves. Impatient de partager ma culture et mes traditions avec vous, nous explorerons ces majestueux champs d'agaves pour en apprendre davantage sur ces plantes et découvrir pourquoi on trouve des mezcals aux saveurs si variées. Au programme : photos et rires garantis ! Nous visiterons ensuite la distillerie familiale pour découvrir étape par étape le processus de fabrication et la passion qui anime chacun d'eux. Nous terminerons par une dégustation de différentes variétés de mezcal, accompagnées de délicieux plats oaxaquiens authentiques. Tout au long de la visite, je serai attentif à vos besoins ; mon objectif est que vous vous sentiez comme chez vous et que votre découverte du mezcal devienne un souvenir inoubliable.
Il n'y a pas d'autres circuits comme celui-ci à Huatulco! Il y a un maximum de 8 invités sur la visite, nous vous emmenons beaucoup plus loin et avons le plus d'observations de dauphins, tortues marines et baleines à Huatulco. Rencontrez notre sympathique équipage naturaliste bilingue dont la connaissance des espèces marines, des baies et des récifs de Huatulco est inégalée. Nous connaissons les récifs les plus sains pour faire de la plongée et les meilleures zones au large pour trouver les dauphins et les tortues marines. Nous explorons une zone beaucoup plus grande pour les meilleures rencontres avec le plus de dauphins, tortues, mantas et même baleines (les baleines peuvent être vues de décembre à mars). Notre équipage est composé de Naturalistes, Biologistes Marins, DiveMasters, Capitaines et Photographes. Il y a un micro sous-marin pour écouter les dauphins bavarder ! Notre bateau de 8,6 m Stenella est conçu pour l'exploration océanique avec un moteur de 140ch, des sièges coussinés pouvant accueillir jusqu'à 10 invités, une tour de repérage, des toilettes marines, une chaîne stéréo Bluetooth, une échelle de bain, des gilets de sauvetage (nourrissons jusqu'à 130kg) et des gilets gonflables en apnée.
Si vous visitez Oaxaca, vous devez visiter Hierve el Agua. Hierve el Agua est un décor naturel de cascades pétrifiées. La première chose que nous faisons pendant la visite est d'aller directement à Hierve el Agua comme premier arrêt. Nous restons sur place pendant 3 heures pour avoir suffisamment de temps pour profiter des merveilles naturelles de Hierve el Agua sans se presser. Vous pourrez y faire des randonnées avec des guides locaux, ou profiter des spas qui s'y trouvent. Après avoir visité cet endroit merveilleux, sur le chemin du retour vers la ville, nous visitons l'une des distilleries de mezcal les plus populaires d'Oaxaca. Là, vous pouvez faire une dégustation de mezcal entièrement gratuite et pouvoir essayer les différentes saveurs de mezcal qui existent. La visite dure environ 7 heures et les billets pour hierve el agua sont inclus
Dans cette classe, vous apprendrez les origines du cacao, où il est produit, et son importance tout au long de l'histoire du Mexique et de l'Oaxaca. Nous explorerons différents types de cabosses de cacao et leurs caractéristiques uniques, vous connectant aux racines de cet ingrédient emblématique. Vous allez ensuite créer votre propre chocolat artisanal Oaxacan, en apprenant chaque étape du processus, de la torréfaction et de l'épluchage au broyage et à la transformation du cacao en chocolat oaxacan. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour garantir une expérience authentique et de haute qualité. En cours de route, vous apprendrez également comment le chocolat est traditionnellement apprécié à Oaxaca, à la fois comme boisson et comme aliment, ce qui vous donnera une appréciation plus profonde de son importance culturelle.
Il s'agit d'un projet dirigé par Betsaida, femme zapotèque, née et élevée à Oaxaca. Ce projet a débuté il y a 6 ans avec le simple désir de partager au monde, la beauté et la richesse culturelle de Oaxaca. Nous sommes non seulement fiers de nos racines, mais aussi profondément engagés à soutenir la consommation locale. Des agriculteurs, artisans, cuisiniers, vendeurs du marché et plus encore afin de promouvoir un tourisme durable. Par conséquent, une fois que vous nous rejoindrez dans nos expériences, vous vivrez et participerez à la préservation de notre culture, qui est notre objectif principal. Par conséquent, Me Encanta Oaxaca est une phrase qui exprime à quel point nous sommes passionnés, et nous pensons qu’une fois que vous vivez Oaxaca, cela vous jettera un sort.
Je suis originaire de l'ethnie Zoque, plus précisément de la communauté de Chimalapa, dans la région de l'isthme de l'État d'Oaxaca. Ma famille perpétue une longue tradition de fabrication de chocolat, et je suis heureux de partager ici l'expérience et le savoir-faire acquis au fil des années. En hommage à ma communauté, nous avons décidé d'appeler le projet Chima, ce qui signifie « calebasse » en langue zoque. Venez découvrir notre culture et préparer votre propre chocolat de façon traditionnelle, avec du matériel de base que vous pourrez reproduire chez vous ! Convient aux adolescents, aux adultes et à tous ceux qui souhaitent fabriquer leur propre chocolat oaxaquien. Convient aux végétariens et aux végétaliens. Amateurs de cacao et de chocolat. Amateurs de bonne chère. Chocolatiers
Notre Mezcal et taupe est le seul accord professionnel Mezcal et taupe réalisé par un sommelier fondateur de l'Agave Spirits Institute. L'expérience est toujours animée par des spécialistes qui enseignent à l'école. Vivez une expérience unique qui utilise les deux produits culinaires les plus cruciaux de la gastronomie d'Oaxaca : Mole et Mezcal. Toutes nos taupes et mezcales sont fabriquées artisanalement et par des familles unifamiliales afin que nous puissions continuer à aider et à profiter de leurs beaux produits, Idéal pour les groupes, idéal pour les couples et idéal pour rencontrer de nouveaux amis !
Pas de visite solo Monte Albán, descubra sus secretos, historia y legado con un guía certificado en uno de los sitios arqueológicos más impresionantes de México.
Découvrez et explorez les montagnes de la sierra où nous trouverons les spectaculaires cascades magiques de Copalitilla, à environ 1h30, nous arriverons à un endroit fascinant dans la jungle où nous trouverons de belles piscines d'eaux cristallines et des cascades idéales pour nager, prendre photos et contempler la nature. Pendant la visite, il y aura un arrêt pour déguster une délicieuse tasse de café, nous aurons une brève explication sur le sujet du café et nous apprendrons les propriétés curatives des plantes médicinales et des produits fabriqués avec des plantes médicinales par la communauté. Nous aurons le temps de manger la délicieuse cuisine régionale typique de la taupe au poulet accompagnée de haricots verts et de tortillas faites à la main par les cuisiniers de la communauté (nourriture non incluse dans la visite)
Ne manquez pas l'occasion d'explorer l'incroyable zone archéologique de Monte Albán avec notre équipe ! Nous disposons de guides certifiés qui s'efforcent de vous offrir la meilleure expérience possible lors de chaque excursion, afin de rendre votre visite véritablement inoubliable. Avec nous, pas de précipitation : nous gérons les horaires au mieux pour que vous puissiez profiter de chaque instant et vivre une expérience confortable et enrichissante. Nous vous proposons une visite qui se distingue par son excellent rapport qualité-prix, rendant chaque instant vraiment agréable. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
N°1 des tours privés à Oaxaca Nous sommes une petite équipe de guides locaux agréés qui organisent des visites privées exceptionnelles et offrent 8 expériences uniques à travers Oaxaca. Nous vous conduisons dans des berlines confortables, des VUS, des Toyota et des Mercedes Benz Vans; parfait pour les couples, les amis et les familles à la recherche de sécurité, de confort et d'expériences culturelles authentiques. Notre projet vous connecte fièrement et vous ouvre les portes de plus de 57 Familles Oaxacanes, des personnes qui perpétuent nos traditions : maîtres artisans, tisserands, potiers, sculpteurs, familles autochtones, cuisiniers traditionnels, peintres et maîtres distillateurs Mezcal ; vous êtes accueillis dans leurs maisons et ateliers pour des moments intimes, authentiques et profondément émouvants. Ce n'est pas le chemin touristique typique. C'est Oaxaca partagé avec cœur, ses histoires, ses traditions, ses saveurs ancestrales, l'Art et les joyaux cachés que la plupart des voyageurs n'ont jamais la chance de voir. Contactez-nous pour créer une expérience sur mesure exclusivement pour vous et les voyageurs qui apprécient les moments inoubliables.
C'est la façon PARFAITE de visiter Hierve el Agua. Nous serons là avant la foule, et vous pourrez marcher à travers les cascades, nager et vous détendre. Pas d'arrêts inutiles.
1.-Qualité dans nos transferts 2.- Transferts sécurisés 3.- Service avec un chauffeur touristique professionnel 4.- Véhicule confortable
JE VEUX QUE TU SACHES QUE: CE N'EST PAS UN RESTAURANT, JE NE ME CONSIDERE PAS CHEF Je suis Minerva Lopez et je suis une cuisinière traditionnelle d'Oaxaca et j'ai plus de 40 ans d'expérience dans la cuisine préhispanique et traditionnelle. Je vous invite à passer une journée chez moi, avec ma famille, ma culture, c'est une expérience authentique où vous apprendrez à cuisiner comme j'ai appris, comme si c'était avec maman ! Nos groupes sont petits, ce qui en fait une expérience intime et familiale Le marché que nous avons visité est le plus grand d'Oaxaca et il n'est pas touristique, où les locaux vont acheter nos ingrédients frais et bio, ici il est possible d'adapter notre menu à vos goûts Il existe des options végétaliennes, végétariennes et pour les amateurs de viande. À la maison loin de la ville dans une petite ville, notre poêle à bois extérieur est le meilleur endroit pour cuisiner. Tout ce que nous mangerons est préparé à la maison PLUS QU'UN COURS EST UNE EXPÉRIENCE UNIQUE DE SAVEURS ET DE SAVOIR-FAIRE
Ce cours de cuisine est élaboré à la suite de recherches approfondies menées auprès de personnes spécialisées dans la cuisine préhispanique. Nous cherchons à diffuser la valeur patrimoniale de la nourriture végétarienne à Oaxaca. En compagnie d'un cuisinier traditionnel, nous visiterons le quartier et achèterons les produits les plus frais pour nos plats.
Découvrez deux attractions incontournables d'Oaxaca grâce à une expérience confortable et bien organisée. Visitez le majestueux arbre de Tule, réputé pour sa taille impressionnante et son histoire, et poursuivez votre route jusqu'à Hierve el Agua, où vous pourrez admirer ses formations naturelles, vous promener à votre rythme et profiter de ses bassins offrant des vues spectaculaires. Une option idéale pour ceux qui souhaitent explorer ces sites emblématiques en prenant leur temps et sans se presser. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
Apprenons à connaître Oaxaca, la culture, l'histoire, l'art et la gastronomie. Nous faisons un tour avec une équipe de professionnels, nous visiterons 5 lieux spéciaux à Oaxaca. La première est la magnifique zone archéologique de Monte Albán où nous ferons une promenade de 2 heures avec un guide certifié. Le deuxième endroit à visiter est la maison-atelier d'un artisan sculpteur sur bois ou Alebrijes à San Martin Tilcajete. Le troisième endroit est de manger dans un restaurant buffet de cuisine locale traditionnelle. Le quatrième lieu est la maison-atelier d'un artisan de métier à tisser les hanches ou la taille à Santo Tomas Jalieza. Le cinquième et dernier endroit à visiter est la maison-atelier d'un maître artisan d'argile noire à San Bartolo Coyotepec.
Rejoignez-nous pour une visite privée à pied de la ville d'Oaxaca, où nous vous ferons voyager à travers sa riche histoire et ravirons vos papilles avec une aventure culinaire de rue. Cette visite personnalisée est conçue exclusivement pour vous, garantissant que votre expérience est adaptée à vos intérêts et préférences. Notre guide expert vous attendra à l'endroit souhaité et vous guidera à travers le cœur historique d'Oaxaca. En vous promenant dans les rues pavées, vous serez transporté dans le temps, découvrant les secrets et les histoires qui se cachent derrière les monuments emblématiques et les merveilles architecturales de la ville. Mais ce n'est pas tout : nous nous lancerons également dans une exploration culinaire de la scène animée de la cuisine de rue d'Oaxaca. Notre guide vous présentera les meilleurs vendeurs locaux et les joyaux cachés, où vous aurez l'occasion de déguster des spécialités alléchantes. Tout au long de la visite, notre guide vous fournira également des conseils utiles et des astuces pour vous permettre de découvrir la ville par vous-même une fois la visite terminée !
Bonjour, je suis Alvaro, et ensemble, nous entamerons un voyage au cœur d'Oaxaca. Notre première étape sera Teotitlán del Valle, où nous visiterons une coopérative d'artisans qui perpétuent les techniques ancestrales de teinture et de tissage de la laine. Nous rejoindrons ensuite Mitla, ma ville pittoresque, entourée de magnifiques montagnes et de champs d'agaves. Impatient de partager ma culture et mes traditions avec vous, nous explorerons ces majestueux champs d'agaves pour en apprendre davantage sur ces plantes et découvrir pourquoi on trouve des mezcals aux saveurs si variées. Au programme : photos et rires garantis ! Nous visiterons ensuite la distillerie familiale pour découvrir étape par étape le processus de fabrication et la passion qui anime chacun d'eux. Nous terminerons par une dégustation de différentes variétés de mezcal, accompagnées de délicieux plats oaxaquiens authentiques. Tout au long de la visite, je serai attentif à vos besoins ; mon objectif est que vous vous sentiez comme chez vous et que votre découverte du mezcal devienne un souvenir inoubliable.
Il n'y a pas d'autres circuits comme celui-ci à Huatulco! Il y a un maximum de 8 invités sur la visite, nous vous emmenons beaucoup plus loin et avons le plus d'observations de dauphins, tortues marines et baleines à Huatulco. Rencontrez notre sympathique équipage naturaliste bilingue dont la connaissance des espèces marines, des baies et des récifs de Huatulco est inégalée. Nous connaissons les récifs les plus sains pour faire de la plongée et les meilleures zones au large pour trouver les dauphins et les tortues marines. Nous explorons une zone beaucoup plus grande pour les meilleures rencontres avec le plus de dauphins, tortues, mantas et même baleines (les baleines peuvent être vues de décembre à mars). Notre équipage est composé de Naturalistes, Biologistes Marins, DiveMasters, Capitaines et Photographes. Il y a un micro sous-marin pour écouter les dauphins bavarder ! Notre bateau de 8,6 m Stenella est conçu pour l'exploration océanique avec un moteur de 140ch, des sièges coussinés pouvant accueillir jusqu'à 10 invités, une tour de repérage, des toilettes marines, une chaîne stéréo Bluetooth, une échelle de bain, des gilets de sauvetage (nourrissons jusqu'à 130kg) et des gilets gonflables en apnée.
Si vous visitez Oaxaca, vous devez visiter Hierve el Agua. Hierve el Agua est un décor naturel de cascades pétrifiées. La première chose que nous faisons pendant la visite est d'aller directement à Hierve el Agua comme premier arrêt. Nous restons sur place pendant 3 heures pour avoir suffisamment de temps pour profiter des merveilles naturelles de Hierve el Agua sans se presser. Vous pourrez y faire des randonnées avec des guides locaux, ou profiter des spas qui s'y trouvent. Après avoir visité cet endroit merveilleux, sur le chemin du retour vers la ville, nous visitons l'une des distilleries de mezcal les plus populaires d'Oaxaca. Là, vous pouvez faire une dégustation de mezcal entièrement gratuite et pouvoir essayer les différentes saveurs de mezcal qui existent. La visite dure environ 7 heures et les billets pour hierve el agua sont inclus
Dans cette classe, vous apprendrez les origines du cacao, où il est produit, et son importance tout au long de l'histoire du Mexique et de l'Oaxaca. Nous explorerons différents types de cabosses de cacao et leurs caractéristiques uniques, vous connectant aux racines de cet ingrédient emblématique. Vous allez ensuite créer votre propre chocolat artisanal Oaxacan, en apprenant chaque étape du processus, de la torréfaction et de l'épluchage au broyage et à la transformation du cacao en chocolat oaxacan. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour garantir une expérience authentique et de haute qualité. En cours de route, vous apprendrez également comment le chocolat est traditionnellement apprécié à Oaxaca, à la fois comme boisson et comme aliment, ce qui vous donnera une appréciation plus profonde de son importance culturelle.
Il s'agit d'un projet dirigé par Betsaida, femme zapotèque, née et élevée à Oaxaca. Ce projet a débuté il y a 6 ans avec le simple désir de partager au monde, la beauté et la richesse culturelle de Oaxaca. Nous sommes non seulement fiers de nos racines, mais aussi profondément engagés à soutenir la consommation locale. Des agriculteurs, artisans, cuisiniers, vendeurs du marché et plus encore afin de promouvoir un tourisme durable. Par conséquent, une fois que vous nous rejoindrez dans nos expériences, vous vivrez et participerez à la préservation de notre culture, qui est notre objectif principal. Par conséquent, Me Encanta Oaxaca est une phrase qui exprime à quel point nous sommes passionnés, et nous pensons qu’une fois que vous vivez Oaxaca, cela vous jettera un sort.
Je suis originaire de l'ethnie Zoque, plus précisément de la communauté de Chimalapa, dans la région de l'isthme de l'État d'Oaxaca. Ma famille perpétue une longue tradition de fabrication de chocolat, et je suis heureux de partager ici l'expérience et le savoir-faire acquis au fil des années. En hommage à ma communauté, nous avons décidé d'appeler le projet Chima, ce qui signifie « calebasse » en langue zoque. Venez découvrir notre culture et préparer votre propre chocolat de façon traditionnelle, avec du matériel de base que vous pourrez reproduire chez vous ! Convient aux adolescents, aux adultes et à tous ceux qui souhaitent fabriquer leur propre chocolat oaxaquien. Convient aux végétariens et aux végétaliens. Amateurs de cacao et de chocolat. Amateurs de bonne chère. Chocolatiers
Notre Mezcal et taupe est le seul accord professionnel Mezcal et taupe réalisé par un sommelier fondateur de l'Agave Spirits Institute. L'expérience est toujours animée par des spécialistes qui enseignent à l'école. Vivez une expérience unique qui utilise les deux produits culinaires les plus cruciaux de la gastronomie d'Oaxaca : Mole et Mezcal. Toutes nos taupes et mezcales sont fabriquées artisanalement et par des familles unifamiliales afin que nous puissions continuer à aider et à profiter de leurs beaux produits, Idéal pour les groupes, idéal pour les couples et idéal pour rencontrer de nouveaux amis !
Pas de visite solo Monte Albán, descubra sus secretos, historia y legado con un guía certificado en uno de los sitios arqueológicos más impresionantes de México.
Découvrez et explorez les montagnes de la sierra où nous trouverons les spectaculaires cascades magiques de Copalitilla, à environ 1h30, nous arriverons à un endroit fascinant dans la jungle où nous trouverons de belles piscines d'eaux cristallines et des cascades idéales pour nager, prendre photos et contempler la nature. Pendant la visite, il y aura un arrêt pour déguster une délicieuse tasse de café, nous aurons une brève explication sur le sujet du café et nous apprendrons les propriétés curatives des plantes médicinales et des produits fabriqués avec des plantes médicinales par la communauté. Nous aurons le temps de manger la délicieuse cuisine régionale typique de la taupe au poulet accompagnée de haricots verts et de tortillas faites à la main par les cuisiniers de la communauté (nourriture non incluse dans la visite)
Ne manquez pas l'occasion d'explorer l'incroyable zone archéologique de Monte Albán avec notre équipe ! Nous disposons de guides certifiés qui s'efforcent de vous offrir la meilleure expérience possible lors de chaque excursion, afin de rendre votre visite véritablement inoubliable. Avec nous, pas de précipitation : nous gérons les horaires au mieux pour que vous puissiez profiter de chaque instant et vivre une expérience confortable et enrichissante. Nous vous proposons une visite qui se distingue par son excellent rapport qualité-prix, rendant chaque instant vraiment agréable. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
N°1 des tours privés à Oaxaca Nous sommes une petite équipe de guides locaux agréés qui organisent des visites privées exceptionnelles et offrent 8 expériences uniques à travers Oaxaca. Nous vous conduisons dans des berlines confortables, des VUS, des Toyota et des Mercedes Benz Vans; parfait pour les couples, les amis et les familles à la recherche de sécurité, de confort et d'expériences culturelles authentiques. Notre projet vous connecte fièrement et vous ouvre les portes de plus de 57 Familles Oaxacanes, des personnes qui perpétuent nos traditions : maîtres artisans, tisserands, potiers, sculpteurs, familles autochtones, cuisiniers traditionnels, peintres et maîtres distillateurs Mezcal ; vous êtes accueillis dans leurs maisons et ateliers pour des moments intimes, authentiques et profondément émouvants. Ce n'est pas le chemin touristique typique. C'est Oaxaca partagé avec cœur, ses histoires, ses traditions, ses saveurs ancestrales, l'Art et les joyaux cachés que la plupart des voyageurs n'ont jamais la chance de voir. Contactez-nous pour créer une expérience sur mesure exclusivement pour vous et les voyageurs qui apprécient les moments inoubliables.
C'est la façon PARFAITE de visiter Hierve el Agua. Nous serons là avant la foule, et vous pourrez marcher à travers les cascades, nager et vous détendre. Pas d'arrêts inutiles.
1.-Qualité dans nos transferts 2.- Transferts sécurisés 3.- Service avec un chauffeur touristique professionnel 4.- Véhicule confortable
JE VEUX QUE TU SACHES QUE: CE N'EST PAS UN RESTAURANT, JE NE ME CONSIDERE PAS CHEF Je suis Minerva Lopez et je suis une cuisinière traditionnelle d'Oaxaca et j'ai plus de 40 ans d'expérience dans la cuisine préhispanique et traditionnelle. Je vous invite à passer une journée chez moi, avec ma famille, ma culture, c'est une expérience authentique où vous apprendrez à cuisiner comme j'ai appris, comme si c'était avec maman ! Nos groupes sont petits, ce qui en fait une expérience intime et familiale Le marché que nous avons visité est le plus grand d'Oaxaca et il n'est pas touristique, où les locaux vont acheter nos ingrédients frais et bio, ici il est possible d'adapter notre menu à vos goûts Il existe des options végétaliennes, végétariennes et pour les amateurs de viande. À la maison loin de la ville dans une petite ville, notre poêle à bois extérieur est le meilleur endroit pour cuisiner. Tout ce que nous mangerons est préparé à la maison PLUS QU'UN COURS EST UNE EXPÉRIENCE UNIQUE DE SAVEURS ET DE SAVOIR-FAIRE
Ce cours de cuisine est élaboré à la suite de recherches approfondies menées auprès de personnes spécialisées dans la cuisine préhispanique. Nous cherchons à diffuser la valeur patrimoniale de la nourriture végétarienne à Oaxaca. En compagnie d'un cuisinier traditionnel, nous visiterons le quartier et achèterons les produits les plus frais pour nos plats.
Découvrez deux attractions incontournables d'Oaxaca grâce à une expérience confortable et bien organisée. Visitez le majestueux arbre de Tule, réputé pour sa taille impressionnante et son histoire, et poursuivez votre route jusqu'à Hierve el Agua, où vous pourrez admirer ses formations naturelles, vous promener à votre rythme et profiter de ses bassins offrant des vues spectaculaires. Une option idéale pour ceux qui souhaitent explorer ces sites emblématiques en prenant leur temps et sans se presser. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
Apprenons à connaître Oaxaca, la culture, l'histoire, l'art et la gastronomie. Nous faisons un tour avec une équipe de professionnels, nous visiterons 5 lieux spéciaux à Oaxaca. La première est la magnifique zone archéologique de Monte Albán où nous ferons une promenade de 2 heures avec un guide certifié. Le deuxième endroit à visiter est la maison-atelier d'un artisan sculpteur sur bois ou Alebrijes à San Martin Tilcajete. Le troisième endroit est de manger dans un restaurant buffet de cuisine locale traditionnelle. Le quatrième lieu est la maison-atelier d'un artisan de métier à tisser les hanches ou la taille à Santo Tomas Jalieza. Le cinquième et dernier endroit à visiter est la maison-atelier d'un maître artisan d'argile noire à San Bartolo Coyotepec.
Rejoignez-nous pour une visite privée à pied de la ville d'Oaxaca, où nous vous ferons voyager à travers sa riche histoire et ravirons vos papilles avec une aventure culinaire de rue. Cette visite personnalisée est conçue exclusivement pour vous, garantissant que votre expérience est adaptée à vos intérêts et préférences. Notre guide expert vous attendra à l'endroit souhaité et vous guidera à travers le cœur historique d'Oaxaca. En vous promenant dans les rues pavées, vous serez transporté dans le temps, découvrant les secrets et les histoires qui se cachent derrière les monuments emblématiques et les merveilles architecturales de la ville. Mais ce n'est pas tout : nous nous lancerons également dans une exploration culinaire de la scène animée de la cuisine de rue d'Oaxaca. Notre guide vous présentera les meilleurs vendeurs locaux et les joyaux cachés, où vous aurez l'occasion de déguster des spécialités alléchantes. Tout au long de la visite, notre guide vous fournira également des conseils utiles et des astuces pour vous permettre de découvrir la ville par vous-même une fois la visite terminée !
Bonjour, je suis Alvaro, et ensemble, nous entamerons un voyage au cœur d'Oaxaca. Notre première étape sera Teotitlán del Valle, où nous visiterons une coopérative d'artisans qui perpétuent les techniques ancestrales de teinture et de tissage de la laine. Nous rejoindrons ensuite Mitla, ma ville pittoresque, entourée de magnifiques montagnes et de champs d'agaves. Impatient de partager ma culture et mes traditions avec vous, nous explorerons ces majestueux champs d'agaves pour en apprendre davantage sur ces plantes et découvrir pourquoi on trouve des mezcals aux saveurs si variées. Au programme : photos et rires garantis ! Nous visiterons ensuite la distillerie familiale pour découvrir étape par étape le processus de fabrication et la passion qui anime chacun d'eux. Nous terminerons par une dégustation de différentes variétés de mezcal, accompagnées de délicieux plats oaxaquiens authentiques. Tout au long de la visite, je serai attentif à vos besoins ; mon objectif est que vous vous sentiez comme chez vous et que votre découverte du mezcal devienne un souvenir inoubliable.
Il n'y a pas d'autres circuits comme celui-ci à Huatulco! Il y a un maximum de 8 invités sur la visite, nous vous emmenons beaucoup plus loin et avons le plus d'observations de dauphins, tortues marines et baleines à Huatulco. Rencontrez notre sympathique équipage naturaliste bilingue dont la connaissance des espèces marines, des baies et des récifs de Huatulco est inégalée. Nous connaissons les récifs les plus sains pour faire de la plongée et les meilleures zones au large pour trouver les dauphins et les tortues marines. Nous explorons une zone beaucoup plus grande pour les meilleures rencontres avec le plus de dauphins, tortues, mantas et même baleines (les baleines peuvent être vues de décembre à mars). Notre équipage est composé de Naturalistes, Biologistes Marins, DiveMasters, Capitaines et Photographes. Il y a un micro sous-marin pour écouter les dauphins bavarder ! Notre bateau de 8,6 m Stenella est conçu pour l'exploration océanique avec un moteur de 140ch, des sièges coussinés pouvant accueillir jusqu'à 10 invités, une tour de repérage, des toilettes marines, une chaîne stéréo Bluetooth, une échelle de bain, des gilets de sauvetage (nourrissons jusqu'à 130kg) et des gilets gonflables en apnée.
Si vous visitez Oaxaca, vous devez visiter Hierve el Agua. Hierve el Agua est un décor naturel de cascades pétrifiées. La première chose que nous faisons pendant la visite est d'aller directement à Hierve el Agua comme premier arrêt. Nous restons sur place pendant 3 heures pour avoir suffisamment de temps pour profiter des merveilles naturelles de Hierve el Agua sans se presser. Vous pourrez y faire des randonnées avec des guides locaux, ou profiter des spas qui s'y trouvent. Après avoir visité cet endroit merveilleux, sur le chemin du retour vers la ville, nous visitons l'une des distilleries de mezcal les plus populaires d'Oaxaca. Là, vous pouvez faire une dégustation de mezcal entièrement gratuite et pouvoir essayer les différentes saveurs de mezcal qui existent. La visite dure environ 7 heures et les billets pour hierve el agua sont inclus
Dans cette classe, vous apprendrez les origines du cacao, où il est produit, et son importance tout au long de l'histoire du Mexique et de l'Oaxaca. Nous explorerons différents types de cabosses de cacao et leurs caractéristiques uniques, vous connectant aux racines de cet ingrédient emblématique. Vous allez ensuite créer votre propre chocolat artisanal Oaxacan, en apprenant chaque étape du processus, de la torréfaction et de l'épluchage au broyage et à la transformation du cacao en chocolat oaxacan. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour garantir une expérience authentique et de haute qualité. En cours de route, vous apprendrez également comment le chocolat est traditionnellement apprécié à Oaxaca, à la fois comme boisson et comme aliment, ce qui vous donnera une appréciation plus profonde de son importance culturelle.
Il s'agit d'un projet dirigé par Betsaida, femme zapotèque, née et élevée à Oaxaca. Ce projet a débuté il y a 6 ans avec le simple désir de partager au monde, la beauté et la richesse culturelle de Oaxaca. Nous sommes non seulement fiers de nos racines, mais aussi profondément engagés à soutenir la consommation locale. Des agriculteurs, artisans, cuisiniers, vendeurs du marché et plus encore afin de promouvoir un tourisme durable. Par conséquent, une fois que vous nous rejoindrez dans nos expériences, vous vivrez et participerez à la préservation de notre culture, qui est notre objectif principal. Par conséquent, Me Encanta Oaxaca est une phrase qui exprime à quel point nous sommes passionnés, et nous pensons qu’une fois que vous vivez Oaxaca, cela vous jettera un sort.
Je suis originaire de l'ethnie Zoque, plus précisément de la communauté de Chimalapa, dans la région de l'isthme de l'État d'Oaxaca. Ma famille perpétue une longue tradition de fabrication de chocolat, et je suis heureux de partager ici l'expérience et le savoir-faire acquis au fil des années. En hommage à ma communauté, nous avons décidé d'appeler le projet Chima, ce qui signifie « calebasse » en langue zoque. Venez découvrir notre culture et préparer votre propre chocolat de façon traditionnelle, avec du matériel de base que vous pourrez reproduire chez vous ! Convient aux adolescents, aux adultes et à tous ceux qui souhaitent fabriquer leur propre chocolat oaxaquien. Convient aux végétariens et aux végétaliens. Amateurs de cacao et de chocolat. Amateurs de bonne chère. Chocolatiers
Notre Mezcal et taupe est le seul accord professionnel Mezcal et taupe réalisé par un sommelier fondateur de l'Agave Spirits Institute. L'expérience est toujours animée par des spécialistes qui enseignent à l'école. Vivez une expérience unique qui utilise les deux produits culinaires les plus cruciaux de la gastronomie d'Oaxaca : Mole et Mezcal. Toutes nos taupes et mezcales sont fabriquées artisanalement et par des familles unifamiliales afin que nous puissions continuer à aider et à profiter de leurs beaux produits, Idéal pour les groupes, idéal pour les couples et idéal pour rencontrer de nouveaux amis !
Pas de visite solo Monte Albán, descubra sus secretos, historia y legado con un guía certificado en uno de los sitios arqueológicos más impresionantes de México.
Découvrez et explorez les montagnes de la sierra où nous trouverons les spectaculaires cascades magiques de Copalitilla, à environ 1h30, nous arriverons à un endroit fascinant dans la jungle où nous trouverons de belles piscines d'eaux cristallines et des cascades idéales pour nager, prendre photos et contempler la nature. Pendant la visite, il y aura un arrêt pour déguster une délicieuse tasse de café, nous aurons une brève explication sur le sujet du café et nous apprendrons les propriétés curatives des plantes médicinales et des produits fabriqués avec des plantes médicinales par la communauté. Nous aurons le temps de manger la délicieuse cuisine régionale typique de la taupe au poulet accompagnée de haricots verts et de tortillas faites à la main par les cuisiniers de la communauté (nourriture non incluse dans la visite)
Ne manquez pas l'occasion d'explorer l'incroyable zone archéologique de Monte Albán avec notre équipe ! Nous disposons de guides certifiés qui s'efforcent de vous offrir la meilleure expérience possible lors de chaque excursion, afin de rendre votre visite véritablement inoubliable. Avec nous, pas de précipitation : nous gérons les horaires au mieux pour que vous puissiez profiter de chaque instant et vivre une expérience confortable et enrichissante. Nous vous proposons une visite qui se distingue par son excellent rapport qualité-prix, rendant chaque instant vraiment agréable. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
N°1 des tours privés à Oaxaca Nous sommes une petite équipe de guides locaux agréés qui organisent des visites privées exceptionnelles et offrent 8 expériences uniques à travers Oaxaca. Nous vous conduisons dans des berlines confortables, des VUS, des Toyota et des Mercedes Benz Vans; parfait pour les couples, les amis et les familles à la recherche de sécurité, de confort et d'expériences culturelles authentiques. Notre projet vous connecte fièrement et vous ouvre les portes de plus de 57 Familles Oaxacanes, des personnes qui perpétuent nos traditions : maîtres artisans, tisserands, potiers, sculpteurs, familles autochtones, cuisiniers traditionnels, peintres et maîtres distillateurs Mezcal ; vous êtes accueillis dans leurs maisons et ateliers pour des moments intimes, authentiques et profondément émouvants. Ce n'est pas le chemin touristique typique. C'est Oaxaca partagé avec cœur, ses histoires, ses traditions, ses saveurs ancestrales, l'Art et les joyaux cachés que la plupart des voyageurs n'ont jamais la chance de voir. Contactez-nous pour créer une expérience sur mesure exclusivement pour vous et les voyageurs qui apprécient les moments inoubliables.
C'est la façon PARFAITE de visiter Hierve el Agua. Nous serons là avant la foule, et vous pourrez marcher à travers les cascades, nager et vous détendre. Pas d'arrêts inutiles.
1.-Qualité dans nos transferts 2.- Transferts sécurisés 3.- Service avec un chauffeur touristique professionnel 4.- Véhicule confortable
JE VEUX QUE TU SACHES QUE: CE N'EST PAS UN RESTAURANT, JE NE ME CONSIDERE PAS CHEF Je suis Minerva Lopez et je suis une cuisinière traditionnelle d'Oaxaca et j'ai plus de 40 ans d'expérience dans la cuisine préhispanique et traditionnelle. Je vous invite à passer une journée chez moi, avec ma famille, ma culture, c'est une expérience authentique où vous apprendrez à cuisiner comme j'ai appris, comme si c'était avec maman ! Nos groupes sont petits, ce qui en fait une expérience intime et familiale Le marché que nous avons visité est le plus grand d'Oaxaca et il n'est pas touristique, où les locaux vont acheter nos ingrédients frais et bio, ici il est possible d'adapter notre menu à vos goûts Il existe des options végétaliennes, végétariennes et pour les amateurs de viande. À la maison loin de la ville dans une petite ville, notre poêle à bois extérieur est le meilleur endroit pour cuisiner. Tout ce que nous mangerons est préparé à la maison PLUS QU'UN COURS EST UNE EXPÉRIENCE UNIQUE DE SAVEURS ET DE SAVOIR-FAIRE
Ce cours de cuisine est élaboré à la suite de recherches approfondies menées auprès de personnes spécialisées dans la cuisine préhispanique. Nous cherchons à diffuser la valeur patrimoniale de la nourriture végétarienne à Oaxaca. En compagnie d'un cuisinier traditionnel, nous visiterons le quartier et achèterons les produits les plus frais pour nos plats.
Découvrez deux attractions incontournables d'Oaxaca grâce à une expérience confortable et bien organisée. Visitez le majestueux arbre de Tule, réputé pour sa taille impressionnante et son histoire, et poursuivez votre route jusqu'à Hierve el Agua, où vous pourrez admirer ses formations naturelles, vous promener à votre rythme et profiter de ses bassins offrant des vues spectaculaires. Une option idéale pour ceux qui souhaitent explorer ces sites emblématiques en prenant leur temps et sans se presser. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
Apprenons à connaître Oaxaca, la culture, l'histoire, l'art et la gastronomie. Nous faisons un tour avec une équipe de professionnels, nous visiterons 5 lieux spéciaux à Oaxaca. La première est la magnifique zone archéologique de Monte Albán où nous ferons une promenade de 2 heures avec un guide certifié. Le deuxième endroit à visiter est la maison-atelier d'un artisan sculpteur sur bois ou Alebrijes à San Martin Tilcajete. Le troisième endroit est de manger dans un restaurant buffet de cuisine locale traditionnelle. Le quatrième lieu est la maison-atelier d'un artisan de métier à tisser les hanches ou la taille à Santo Tomas Jalieza. Le cinquième et dernier endroit à visiter est la maison-atelier d'un maître artisan d'argile noire à San Bartolo Coyotepec.
Rejoignez-nous pour une visite privée à pied de la ville d'Oaxaca, où nous vous ferons voyager à travers sa riche histoire et ravirons vos papilles avec une aventure culinaire de rue. Cette visite personnalisée est conçue exclusivement pour vous, garantissant que votre expérience est adaptée à vos intérêts et préférences. Notre guide expert vous attendra à l'endroit souhaité et vous guidera à travers le cœur historique d'Oaxaca. En vous promenant dans les rues pavées, vous serez transporté dans le temps, découvrant les secrets et les histoires qui se cachent derrière les monuments emblématiques et les merveilles architecturales de la ville. Mais ce n'est pas tout : nous nous lancerons également dans une exploration culinaire de la scène animée de la cuisine de rue d'Oaxaca. Notre guide vous présentera les meilleurs vendeurs locaux et les joyaux cachés, où vous aurez l'occasion de déguster des spécialités alléchantes. Tout au long de la visite, notre guide vous fournira également des conseils utiles et des astuces pour vous permettre de découvrir la ville par vous-même une fois la visite terminée !
Bonjour, je suis Alvaro, et ensemble, nous entamerons un voyage au cœur d'Oaxaca. Notre première étape sera Teotitlán del Valle, où nous visiterons une coopérative d'artisans qui perpétuent les techniques ancestrales de teinture et de tissage de la laine. Nous rejoindrons ensuite Mitla, ma ville pittoresque, entourée de magnifiques montagnes et de champs d'agaves. Impatient de partager ma culture et mes traditions avec vous, nous explorerons ces majestueux champs d'agaves pour en apprendre davantage sur ces plantes et découvrir pourquoi on trouve des mezcals aux saveurs si variées. Au programme : photos et rires garantis ! Nous visiterons ensuite la distillerie familiale pour découvrir étape par étape le processus de fabrication et la passion qui anime chacun d'eux. Nous terminerons par une dégustation de différentes variétés de mezcal, accompagnées de délicieux plats oaxaquiens authentiques. Tout au long de la visite, je serai attentif à vos besoins ; mon objectif est que vous vous sentiez comme chez vous et que votre découverte du mezcal devienne un souvenir inoubliable.
Il n'y a pas d'autres circuits comme celui-ci à Huatulco! Il y a un maximum de 8 invités sur la visite, nous vous emmenons beaucoup plus loin et avons le plus d'observations de dauphins, tortues marines et baleines à Huatulco. Rencontrez notre sympathique équipage naturaliste bilingue dont la connaissance des espèces marines, des baies et des récifs de Huatulco est inégalée. Nous connaissons les récifs les plus sains pour faire de la plongée et les meilleures zones au large pour trouver les dauphins et les tortues marines. Nous explorons une zone beaucoup plus grande pour les meilleures rencontres avec le plus de dauphins, tortues, mantas et même baleines (les baleines peuvent être vues de décembre à mars). Notre équipage est composé de Naturalistes, Biologistes Marins, DiveMasters, Capitaines et Photographes. Il y a un micro sous-marin pour écouter les dauphins bavarder ! Notre bateau de 8,6 m Stenella est conçu pour l'exploration océanique avec un moteur de 140ch, des sièges coussinés pouvant accueillir jusqu'à 10 invités, une tour de repérage, des toilettes marines, une chaîne stéréo Bluetooth, une échelle de bain, des gilets de sauvetage (nourrissons jusqu'à 130kg) et des gilets gonflables en apnée.
Si vous visitez Oaxaca, vous devez visiter Hierve el Agua. Hierve el Agua est un décor naturel de cascades pétrifiées. La première chose que nous faisons pendant la visite est d'aller directement à Hierve el Agua comme premier arrêt. Nous restons sur place pendant 3 heures pour avoir suffisamment de temps pour profiter des merveilles naturelles de Hierve el Agua sans se presser. Vous pourrez y faire des randonnées avec des guides locaux, ou profiter des spas qui s'y trouvent. Après avoir visité cet endroit merveilleux, sur le chemin du retour vers la ville, nous visitons l'une des distilleries de mezcal les plus populaires d'Oaxaca. Là, vous pouvez faire une dégustation de mezcal entièrement gratuite et pouvoir essayer les différentes saveurs de mezcal qui existent. La visite dure environ 7 heures et les billets pour hierve el agua sont inclus
Dans cette classe, vous apprendrez les origines du cacao, où il est produit, et son importance tout au long de l'histoire du Mexique et de l'Oaxaca. Nous explorerons différents types de cabosses de cacao et leurs caractéristiques uniques, vous connectant aux racines de cet ingrédient emblématique. Vous allez ensuite créer votre propre chocolat artisanal Oaxacan, en apprenant chaque étape du processus, de la torréfaction et de l'épluchage au broyage et à la transformation du cacao en chocolat oaxacan. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour garantir une expérience authentique et de haute qualité. En cours de route, vous apprendrez également comment le chocolat est traditionnellement apprécié à Oaxaca, à la fois comme boisson et comme aliment, ce qui vous donnera une appréciation plus profonde de son importance culturelle.
Il s'agit d'un projet dirigé par Betsaida, femme zapotèque, née et élevée à Oaxaca. Ce projet a débuté il y a 6 ans avec le simple désir de partager au monde, la beauté et la richesse culturelle de Oaxaca. Nous sommes non seulement fiers de nos racines, mais aussi profondément engagés à soutenir la consommation locale. Des agriculteurs, artisans, cuisiniers, vendeurs du marché et plus encore afin de promouvoir un tourisme durable. Par conséquent, une fois que vous nous rejoindrez dans nos expériences, vous vivrez et participerez à la préservation de notre culture, qui est notre objectif principal. Par conséquent, Me Encanta Oaxaca est une phrase qui exprime à quel point nous sommes passionnés, et nous pensons qu’une fois que vous vivez Oaxaca, cela vous jettera un sort.
Je suis originaire de l'ethnie Zoque, plus précisément de la communauté de Chimalapa, dans la région de l'isthme de l'État d'Oaxaca. Ma famille perpétue une longue tradition de fabrication de chocolat, et je suis heureux de partager ici l'expérience et le savoir-faire acquis au fil des années. En hommage à ma communauté, nous avons décidé d'appeler le projet Chima, ce qui signifie « calebasse » en langue zoque. Venez découvrir notre culture et préparer votre propre chocolat de façon traditionnelle, avec du matériel de base que vous pourrez reproduire chez vous ! Convient aux adolescents, aux adultes et à tous ceux qui souhaitent fabriquer leur propre chocolat oaxaquien. Convient aux végétariens et aux végétaliens. Amateurs de cacao et de chocolat. Amateurs de bonne chère. Chocolatiers
Notre Mezcal et taupe est le seul accord professionnel Mezcal et taupe réalisé par un sommelier fondateur de l'Agave Spirits Institute. L'expérience est toujours animée par des spécialistes qui enseignent à l'école. Vivez une expérience unique qui utilise les deux produits culinaires les plus cruciaux de la gastronomie d'Oaxaca : Mole et Mezcal. Toutes nos taupes et mezcales sont fabriquées artisanalement et par des familles unifamiliales afin que nous puissions continuer à aider et à profiter de leurs beaux produits, Idéal pour les groupes, idéal pour les couples et idéal pour rencontrer de nouveaux amis !
Pas de visite solo Monte Albán, descubra sus secretos, historia y legado con un guía certificado en uno de los sitios arqueológicos más impresionantes de México.
Découvrez et explorez les montagnes de la sierra où nous trouverons les spectaculaires cascades magiques de Copalitilla, à environ 1h30, nous arriverons à un endroit fascinant dans la jungle où nous trouverons de belles piscines d'eaux cristallines et des cascades idéales pour nager, prendre photos et contempler la nature. Pendant la visite, il y aura un arrêt pour déguster une délicieuse tasse de café, nous aurons une brève explication sur le sujet du café et nous apprendrons les propriétés curatives des plantes médicinales et des produits fabriqués avec des plantes médicinales par la communauté. Nous aurons le temps de manger la délicieuse cuisine régionale typique de la taupe au poulet accompagnée de haricots verts et de tortillas faites à la main par les cuisiniers de la communauté (nourriture non incluse dans la visite)
Ne manquez pas l'occasion d'explorer l'incroyable zone archéologique de Monte Albán avec notre équipe ! Nous disposons de guides certifiés qui s'efforcent de vous offrir la meilleure expérience possible lors de chaque excursion, afin de rendre votre visite véritablement inoubliable. Avec nous, pas de précipitation : nous gérons les horaires au mieux pour que vous puissiez profiter de chaque instant et vivre une expérience confortable et enrichissante. Nous vous proposons une visite qui se distingue par son excellent rapport qualité-prix, rendant chaque instant vraiment agréable. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
N°1 des tours privés à Oaxaca Nous sommes une petite équipe de guides locaux agréés qui organisent des visites privées exceptionnelles et offrent 8 expériences uniques à travers Oaxaca. Nous vous conduisons dans des berlines confortables, des VUS, des Toyota et des Mercedes Benz Vans; parfait pour les couples, les amis et les familles à la recherche de sécurité, de confort et d'expériences culturelles authentiques. Notre projet vous connecte fièrement et vous ouvre les portes de plus de 57 Familles Oaxacanes, des personnes qui perpétuent nos traditions : maîtres artisans, tisserands, potiers, sculpteurs, familles autochtones, cuisiniers traditionnels, peintres et maîtres distillateurs Mezcal ; vous êtes accueillis dans leurs maisons et ateliers pour des moments intimes, authentiques et profondément émouvants. Ce n'est pas le chemin touristique typique. C'est Oaxaca partagé avec cœur, ses histoires, ses traditions, ses saveurs ancestrales, l'Art et les joyaux cachés que la plupart des voyageurs n'ont jamais la chance de voir. Contactez-nous pour créer une expérience sur mesure exclusivement pour vous et les voyageurs qui apprécient les moments inoubliables.
C'est la façon PARFAITE de visiter Hierve el Agua. Nous serons là avant la foule, et vous pourrez marcher à travers les cascades, nager et vous détendre. Pas d'arrêts inutiles.
1.-Qualité dans nos transferts 2.- Transferts sécurisés 3.- Service avec un chauffeur touristique professionnel 4.- Véhicule confortable
JE VEUX QUE TU SACHES QUE: CE N'EST PAS UN RESTAURANT, JE NE ME CONSIDERE PAS CHEF Je suis Minerva Lopez et je suis une cuisinière traditionnelle d'Oaxaca et j'ai plus de 40 ans d'expérience dans la cuisine préhispanique et traditionnelle. Je vous invite à passer une journée chez moi, avec ma famille, ma culture, c'est une expérience authentique où vous apprendrez à cuisiner comme j'ai appris, comme si c'était avec maman ! Nos groupes sont petits, ce qui en fait une expérience intime et familiale Le marché que nous avons visité est le plus grand d'Oaxaca et il n'est pas touristique, où les locaux vont acheter nos ingrédients frais et bio, ici il est possible d'adapter notre menu à vos goûts Il existe des options végétaliennes, végétariennes et pour les amateurs de viande. À la maison loin de la ville dans une petite ville, notre poêle à bois extérieur est le meilleur endroit pour cuisiner. Tout ce que nous mangerons est préparé à la maison PLUS QU'UN COURS EST UNE EXPÉRIENCE UNIQUE DE SAVEURS ET DE SAVOIR-FAIRE
Ce cours de cuisine est élaboré à la suite de recherches approfondies menées auprès de personnes spécialisées dans la cuisine préhispanique. Nous cherchons à diffuser la valeur patrimoniale de la nourriture végétarienne à Oaxaca. En compagnie d'un cuisinier traditionnel, nous visiterons le quartier et achèterons les produits les plus frais pour nos plats.
Découvrez deux attractions incontournables d'Oaxaca grâce à une expérience confortable et bien organisée. Visitez le majestueux arbre de Tule, réputé pour sa taille impressionnante et son histoire, et poursuivez votre route jusqu'à Hierve el Agua, où vous pourrez admirer ses formations naturelles, vous promener à votre rythme et profiter de ses bassins offrant des vues spectaculaires. Une option idéale pour ceux qui souhaitent explorer ces sites emblématiques en prenant leur temps et sans se presser. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
Apprenons à connaître Oaxaca, la culture, l'histoire, l'art et la gastronomie. Nous faisons un tour avec une équipe de professionnels, nous visiterons 5 lieux spéciaux à Oaxaca. La première est la magnifique zone archéologique de Monte Albán où nous ferons une promenade de 2 heures avec un guide certifié. Le deuxième endroit à visiter est la maison-atelier d'un artisan sculpteur sur bois ou Alebrijes à San Martin Tilcajete. Le troisième endroit est de manger dans un restaurant buffet de cuisine locale traditionnelle. Le quatrième lieu est la maison-atelier d'un artisan de métier à tisser les hanches ou la taille à Santo Tomas Jalieza. Le cinquième et dernier endroit à visiter est la maison-atelier d'un maître artisan d'argile noire à San Bartolo Coyotepec.
Rejoignez-nous pour une visite privée à pied de la ville d'Oaxaca, où nous vous ferons voyager à travers sa riche histoire et ravirons vos papilles avec une aventure culinaire de rue. Cette visite personnalisée est conçue exclusivement pour vous, garantissant que votre expérience est adaptée à vos intérêts et préférences. Notre guide expert vous attendra à l'endroit souhaité et vous guidera à travers le cœur historique d'Oaxaca. En vous promenant dans les rues pavées, vous serez transporté dans le temps, découvrant les secrets et les histoires qui se cachent derrière les monuments emblématiques et les merveilles architecturales de la ville. Mais ce n'est pas tout : nous nous lancerons également dans une exploration culinaire de la scène animée de la cuisine de rue d'Oaxaca. Notre guide vous présentera les meilleurs vendeurs locaux et les joyaux cachés, où vous aurez l'occasion de déguster des spécialités alléchantes. Tout au long de la visite, notre guide vous fournira également des conseils utiles et des astuces pour vous permettre de découvrir la ville par vous-même une fois la visite terminée !
Bonjour, je suis Alvaro, et ensemble, nous entamerons un voyage au cœur d'Oaxaca. Notre première étape sera Teotitlán del Valle, où nous visiterons une coopérative d'artisans qui perpétuent les techniques ancestrales de teinture et de tissage de la laine. Nous rejoindrons ensuite Mitla, ma ville pittoresque, entourée de magnifiques montagnes et de champs d'agaves. Impatient de partager ma culture et mes traditions avec vous, nous explorerons ces majestueux champs d'agaves pour en apprendre davantage sur ces plantes et découvrir pourquoi on trouve des mezcals aux saveurs si variées. Au programme : photos et rires garantis ! Nous visiterons ensuite la distillerie familiale pour découvrir étape par étape le processus de fabrication et la passion qui anime chacun d'eux. Nous terminerons par une dégustation de différentes variétés de mezcal, accompagnées de délicieux plats oaxaquiens authentiques. Tout au long de la visite, je serai attentif à vos besoins ; mon objectif est que vous vous sentiez comme chez vous et que votre découverte du mezcal devienne un souvenir inoubliable.
Il n'y a pas d'autres circuits comme celui-ci à Huatulco! Il y a un maximum de 8 invités sur la visite, nous vous emmenons beaucoup plus loin et avons le plus d'observations de dauphins, tortues marines et baleines à Huatulco. Rencontrez notre sympathique équipage naturaliste bilingue dont la connaissance des espèces marines, des baies et des récifs de Huatulco est inégalée. Nous connaissons les récifs les plus sains pour faire de la plongée et les meilleures zones au large pour trouver les dauphins et les tortues marines. Nous explorons une zone beaucoup plus grande pour les meilleures rencontres avec le plus de dauphins, tortues, mantas et même baleines (les baleines peuvent être vues de décembre à mars). Notre équipage est composé de Naturalistes, Biologistes Marins, DiveMasters, Capitaines et Photographes. Il y a un micro sous-marin pour écouter les dauphins bavarder ! Notre bateau de 8,6 m Stenella est conçu pour l'exploration océanique avec un moteur de 140ch, des sièges coussinés pouvant accueillir jusqu'à 10 invités, une tour de repérage, des toilettes marines, une chaîne stéréo Bluetooth, une échelle de bain, des gilets de sauvetage (nourrissons jusqu'à 130kg) et des gilets gonflables en apnée.
Si vous visitez Oaxaca, vous devez visiter Hierve el Agua. Hierve el Agua est un décor naturel de cascades pétrifiées. La première chose que nous faisons pendant la visite est d'aller directement à Hierve el Agua comme premier arrêt. Nous restons sur place pendant 3 heures pour avoir suffisamment de temps pour profiter des merveilles naturelles de Hierve el Agua sans se presser. Vous pourrez y faire des randonnées avec des guides locaux, ou profiter des spas qui s'y trouvent. Après avoir visité cet endroit merveilleux, sur le chemin du retour vers la ville, nous visitons l'une des distilleries de mezcal les plus populaires d'Oaxaca. Là, vous pouvez faire une dégustation de mezcal entièrement gratuite et pouvoir essayer les différentes saveurs de mezcal qui existent. La visite dure environ 7 heures et les billets pour hierve el agua sont inclus
Dans cette classe, vous apprendrez les origines du cacao, où il est produit, et son importance tout au long de l'histoire du Mexique et de l'Oaxaca. Nous explorerons différents types de cabosses de cacao et leurs caractéristiques uniques, vous connectant aux racines de cet ingrédient emblématique. Vous allez ensuite créer votre propre chocolat artisanal Oaxacan, en apprenant chaque étape du processus, de la torréfaction et de l'épluchage au broyage et à la transformation du cacao en chocolat oaxacan. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour garantir une expérience authentique et de haute qualité. En cours de route, vous apprendrez également comment le chocolat est traditionnellement apprécié à Oaxaca, à la fois comme boisson et comme aliment, ce qui vous donnera une appréciation plus profonde de son importance culturelle.
Il s'agit d'un projet dirigé par Betsaida, femme zapotèque, née et élevée à Oaxaca. Ce projet a débuté il y a 6 ans avec le simple désir de partager au monde, la beauté et la richesse culturelle de Oaxaca. Nous sommes non seulement fiers de nos racines, mais aussi profondément engagés à soutenir la consommation locale. Des agriculteurs, artisans, cuisiniers, vendeurs du marché et plus encore afin de promouvoir un tourisme durable. Par conséquent, une fois que vous nous rejoindrez dans nos expériences, vous vivrez et participerez à la préservation de notre culture, qui est notre objectif principal. Par conséquent, Me Encanta Oaxaca est une phrase qui exprime à quel point nous sommes passionnés, et nous pensons qu’une fois que vous vivez Oaxaca, cela vous jettera un sort.
Je suis originaire de l'ethnie Zoque, plus précisément de la communauté de Chimalapa, dans la région de l'isthme de l'État d'Oaxaca. Ma famille perpétue une longue tradition de fabrication de chocolat, et je suis heureux de partager ici l'expérience et le savoir-faire acquis au fil des années. En hommage à ma communauté, nous avons décidé d'appeler le projet Chima, ce qui signifie « calebasse » en langue zoque. Venez découvrir notre culture et préparer votre propre chocolat de façon traditionnelle, avec du matériel de base que vous pourrez reproduire chez vous ! Convient aux adolescents, aux adultes et à tous ceux qui souhaitent fabriquer leur propre chocolat oaxaquien. Convient aux végétariens et aux végétaliens. Amateurs de cacao et de chocolat. Amateurs de bonne chère. Chocolatiers
Notre Mezcal et taupe est le seul accord professionnel Mezcal et taupe réalisé par un sommelier fondateur de l'Agave Spirits Institute. L'expérience est toujours animée par des spécialistes qui enseignent à l'école. Vivez une expérience unique qui utilise les deux produits culinaires les plus cruciaux de la gastronomie d'Oaxaca : Mole et Mezcal. Toutes nos taupes et mezcales sont fabriquées artisanalement et par des familles unifamiliales afin que nous puissions continuer à aider et à profiter de leurs beaux produits, Idéal pour les groupes, idéal pour les couples et idéal pour rencontrer de nouveaux amis !
Pas de visite solo Monte Albán, descubra sus secretos, historia y legado con un guía certificado en uno de los sitios arqueológicos más impresionantes de México.
Découvrez et explorez les montagnes de la sierra où nous trouverons les spectaculaires cascades magiques de Copalitilla, à environ 1h30, nous arriverons à un endroit fascinant dans la jungle où nous trouverons de belles piscines d'eaux cristallines et des cascades idéales pour nager, prendre photos et contempler la nature. Pendant la visite, il y aura un arrêt pour déguster une délicieuse tasse de café, nous aurons une brève explication sur le sujet du café et nous apprendrons les propriétés curatives des plantes médicinales et des produits fabriqués avec des plantes médicinales par la communauté. Nous aurons le temps de manger la délicieuse cuisine régionale typique de la taupe au poulet accompagnée de haricots verts et de tortillas faites à la main par les cuisiniers de la communauté (nourriture non incluse dans la visite)
Ne manquez pas l'occasion d'explorer l'incroyable zone archéologique de Monte Albán avec notre équipe ! Nous disposons de guides certifiés qui s'efforcent de vous offrir la meilleure expérience possible lors de chaque excursion, afin de rendre votre visite véritablement inoubliable. Avec nous, pas de précipitation : nous gérons les horaires au mieux pour que vous puissiez profiter de chaque instant et vivre une expérience confortable et enrichissante. Nous vous proposons une visite qui se distingue par son excellent rapport qualité-prix, rendant chaque instant vraiment agréable. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
N°1 des tours privés à Oaxaca Nous sommes une petite équipe de guides locaux agréés qui organisent des visites privées exceptionnelles et offrent 8 expériences uniques à travers Oaxaca. Nous vous conduisons dans des berlines confortables, des VUS, des Toyota et des Mercedes Benz Vans; parfait pour les couples, les amis et les familles à la recherche de sécurité, de confort et d'expériences culturelles authentiques. Notre projet vous connecte fièrement et vous ouvre les portes de plus de 57 Familles Oaxacanes, des personnes qui perpétuent nos traditions : maîtres artisans, tisserands, potiers, sculpteurs, familles autochtones, cuisiniers traditionnels, peintres et maîtres distillateurs Mezcal ; vous êtes accueillis dans leurs maisons et ateliers pour des moments intimes, authentiques et profondément émouvants. Ce n'est pas le chemin touristique typique. C'est Oaxaca partagé avec cœur, ses histoires, ses traditions, ses saveurs ancestrales, l'Art et les joyaux cachés que la plupart des voyageurs n'ont jamais la chance de voir. Contactez-nous pour créer une expérience sur mesure exclusivement pour vous et les voyageurs qui apprécient les moments inoubliables.
C'est la façon PARFAITE de visiter Hierve el Agua. Nous serons là avant la foule, et vous pourrez marcher à travers les cascades, nager et vous détendre. Pas d'arrêts inutiles.
1.-Qualité dans nos transferts 2.- Transferts sécurisés 3.- Service avec un chauffeur touristique professionnel 4.- Véhicule confortable
JE VEUX QUE TU SACHES QUE: CE N'EST PAS UN RESTAURANT, JE NE ME CONSIDERE PAS CHEF Je suis Minerva Lopez et je suis une cuisinière traditionnelle d'Oaxaca et j'ai plus de 40 ans d'expérience dans la cuisine préhispanique et traditionnelle. Je vous invite à passer une journée chez moi, avec ma famille, ma culture, c'est une expérience authentique où vous apprendrez à cuisiner comme j'ai appris, comme si c'était avec maman ! Nos groupes sont petits, ce qui en fait une expérience intime et familiale Le marché que nous avons visité est le plus grand d'Oaxaca et il n'est pas touristique, où les locaux vont acheter nos ingrédients frais et bio, ici il est possible d'adapter notre menu à vos goûts Il existe des options végétaliennes, végétariennes et pour les amateurs de viande. À la maison loin de la ville dans une petite ville, notre poêle à bois extérieur est le meilleur endroit pour cuisiner. Tout ce que nous mangerons est préparé à la maison PLUS QU'UN COURS EST UNE EXPÉRIENCE UNIQUE DE SAVEURS ET DE SAVOIR-FAIRE
Ce cours de cuisine est élaboré à la suite de recherches approfondies menées auprès de personnes spécialisées dans la cuisine préhispanique. Nous cherchons à diffuser la valeur patrimoniale de la nourriture végétarienne à Oaxaca. En compagnie d'un cuisinier traditionnel, nous visiterons le quartier et achèterons les produits les plus frais pour nos plats.
Découvrez deux attractions incontournables d'Oaxaca grâce à une expérience confortable et bien organisée. Visitez le majestueux arbre de Tule, réputé pour sa taille impressionnante et son histoire, et poursuivez votre route jusqu'à Hierve el Agua, où vous pourrez admirer ses formations naturelles, vous promener à votre rythme et profiter de ses bassins offrant des vues spectaculaires. Une option idéale pour ceux qui souhaitent explorer ces sites emblématiques en prenant leur temps et sans se presser. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
Apprenons à connaître Oaxaca, la culture, l'histoire, l'art et la gastronomie. Nous faisons un tour avec une équipe de professionnels, nous visiterons 5 lieux spéciaux à Oaxaca. La première est la magnifique zone archéologique de Monte Albán où nous ferons une promenade de 2 heures avec un guide certifié. Le deuxième endroit à visiter est la maison-atelier d'un artisan sculpteur sur bois ou Alebrijes à San Martin Tilcajete. Le troisième endroit est de manger dans un restaurant buffet de cuisine locale traditionnelle. Le quatrième lieu est la maison-atelier d'un artisan de métier à tisser les hanches ou la taille à Santo Tomas Jalieza. Le cinquième et dernier endroit à visiter est la maison-atelier d'un maître artisan d'argile noire à San Bartolo Coyotepec.
Rejoignez-nous pour une visite privée à pied de la ville d'Oaxaca, où nous vous ferons voyager à travers sa riche histoire et ravirons vos papilles avec une aventure culinaire de rue. Cette visite personnalisée est conçue exclusivement pour vous, garantissant que votre expérience est adaptée à vos intérêts et préférences. Notre guide expert vous attendra à l'endroit souhaité et vous guidera à travers le cœur historique d'Oaxaca. En vous promenant dans les rues pavées, vous serez transporté dans le temps, découvrant les secrets et les histoires qui se cachent derrière les monuments emblématiques et les merveilles architecturales de la ville. Mais ce n'est pas tout : nous nous lancerons également dans une exploration culinaire de la scène animée de la cuisine de rue d'Oaxaca. Notre guide vous présentera les meilleurs vendeurs locaux et les joyaux cachés, où vous aurez l'occasion de déguster des spécialités alléchantes. Tout au long de la visite, notre guide vous fournira également des conseils utiles et des astuces pour vous permettre de découvrir la ville par vous-même une fois la visite terminée !
Bonjour, je suis Alvaro, et ensemble, nous entamerons un voyage au cœur d'Oaxaca. Notre première étape sera Teotitlán del Valle, où nous visiterons une coopérative d'artisans qui perpétuent les techniques ancestrales de teinture et de tissage de la laine. Nous rejoindrons ensuite Mitla, ma ville pittoresque, entourée de magnifiques montagnes et de champs d'agaves. Impatient de partager ma culture et mes traditions avec vous, nous explorerons ces majestueux champs d'agaves pour en apprendre davantage sur ces plantes et découvrir pourquoi on trouve des mezcals aux saveurs si variées. Au programme : photos et rires garantis ! Nous visiterons ensuite la distillerie familiale pour découvrir étape par étape le processus de fabrication et la passion qui anime chacun d'eux. Nous terminerons par une dégustation de différentes variétés de mezcal, accompagnées de délicieux plats oaxaquiens authentiques. Tout au long de la visite, je serai attentif à vos besoins ; mon objectif est que vous vous sentiez comme chez vous et que votre découverte du mezcal devienne un souvenir inoubliable.
Il n'y a pas d'autres circuits comme celui-ci à Huatulco! Il y a un maximum de 8 invités sur la visite, nous vous emmenons beaucoup plus loin et avons le plus d'observations de dauphins, tortues marines et baleines à Huatulco. Rencontrez notre sympathique équipage naturaliste bilingue dont la connaissance des espèces marines, des baies et des récifs de Huatulco est inégalée. Nous connaissons les récifs les plus sains pour faire de la plongée et les meilleures zones au large pour trouver les dauphins et les tortues marines. Nous explorons une zone beaucoup plus grande pour les meilleures rencontres avec le plus de dauphins, tortues, mantas et même baleines (les baleines peuvent être vues de décembre à mars). Notre équipage est composé de Naturalistes, Biologistes Marins, DiveMasters, Capitaines et Photographes. Il y a un micro sous-marin pour écouter les dauphins bavarder ! Notre bateau de 8,6 m Stenella est conçu pour l'exploration océanique avec un moteur de 140ch, des sièges coussinés pouvant accueillir jusqu'à 10 invités, une tour de repérage, des toilettes marines, une chaîne stéréo Bluetooth, une échelle de bain, des gilets de sauvetage (nourrissons jusqu'à 130kg) et des gilets gonflables en apnée.
Si vous visitez Oaxaca, vous devez visiter Hierve el Agua. Hierve el Agua est un décor naturel de cascades pétrifiées. La première chose que nous faisons pendant la visite est d'aller directement à Hierve el Agua comme premier arrêt. Nous restons sur place pendant 3 heures pour avoir suffisamment de temps pour profiter des merveilles naturelles de Hierve el Agua sans se presser. Vous pourrez y faire des randonnées avec des guides locaux, ou profiter des spas qui s'y trouvent. Après avoir visité cet endroit merveilleux, sur le chemin du retour vers la ville, nous visitons l'une des distilleries de mezcal les plus populaires d'Oaxaca. Là, vous pouvez faire une dégustation de mezcal entièrement gratuite et pouvoir essayer les différentes saveurs de mezcal qui existent. La visite dure environ 7 heures et les billets pour hierve el agua sont inclus
Dans cette classe, vous apprendrez les origines du cacao, où il est produit, et son importance tout au long de l'histoire du Mexique et de l'Oaxaca. Nous explorerons différents types de cabosses de cacao et leurs caractéristiques uniques, vous connectant aux racines de cet ingrédient emblématique. Vous allez ensuite créer votre propre chocolat artisanal Oaxacan, en apprenant chaque étape du processus, de la torréfaction et de l'épluchage au broyage et à la transformation du cacao en chocolat oaxacan. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour garantir une expérience authentique et de haute qualité. En cours de route, vous apprendrez également comment le chocolat est traditionnellement apprécié à Oaxaca, à la fois comme boisson et comme aliment, ce qui vous donnera une appréciation plus profonde de son importance culturelle.
Il s'agit d'un projet dirigé par Betsaida, femme zapotèque, née et élevée à Oaxaca. Ce projet a débuté il y a 6 ans avec le simple désir de partager au monde, la beauté et la richesse culturelle de Oaxaca. Nous sommes non seulement fiers de nos racines, mais aussi profondément engagés à soutenir la consommation locale. Des agriculteurs, artisans, cuisiniers, vendeurs du marché et plus encore afin de promouvoir un tourisme durable. Par conséquent, une fois que vous nous rejoindrez dans nos expériences, vous vivrez et participerez à la préservation de notre culture, qui est notre objectif principal. Par conséquent, Me Encanta Oaxaca est une phrase qui exprime à quel point nous sommes passionnés, et nous pensons qu’une fois que vous vivez Oaxaca, cela vous jettera un sort.
Je suis originaire de l'ethnie Zoque, plus précisément de la communauté de Chimalapa, dans la région de l'isthme de l'État d'Oaxaca. Ma famille perpétue une longue tradition de fabrication de chocolat, et je suis heureux de partager ici l'expérience et le savoir-faire acquis au fil des années. En hommage à ma communauté, nous avons décidé d'appeler le projet Chima, ce qui signifie « calebasse » en langue zoque. Venez découvrir notre culture et préparer votre propre chocolat de façon traditionnelle, avec du matériel de base que vous pourrez reproduire chez vous ! Convient aux adolescents, aux adultes et à tous ceux qui souhaitent fabriquer leur propre chocolat oaxaquien. Convient aux végétariens et aux végétaliens. Amateurs de cacao et de chocolat. Amateurs de bonne chère. Chocolatiers
Notre Mezcal et taupe est le seul accord professionnel Mezcal et taupe réalisé par un sommelier fondateur de l'Agave Spirits Institute. L'expérience est toujours animée par des spécialistes qui enseignent à l'école. Vivez une expérience unique qui utilise les deux produits culinaires les plus cruciaux de la gastronomie d'Oaxaca : Mole et Mezcal. Toutes nos taupes et mezcales sont fabriquées artisanalement et par des familles unifamiliales afin que nous puissions continuer à aider et à profiter de leurs beaux produits, Idéal pour les groupes, idéal pour les couples et idéal pour rencontrer de nouveaux amis !
Pas de visite solo Monte Albán, descubra sus secretos, historia y legado con un guía certificado en uno de los sitios arqueológicos más impresionantes de México.
Découvrez et explorez les montagnes de la sierra où nous trouverons les spectaculaires cascades magiques de Copalitilla, à environ 1h30, nous arriverons à un endroit fascinant dans la jungle où nous trouverons de belles piscines d'eaux cristallines et des cascades idéales pour nager, prendre photos et contempler la nature. Pendant la visite, il y aura un arrêt pour déguster une délicieuse tasse de café, nous aurons une brève explication sur le sujet du café et nous apprendrons les propriétés curatives des plantes médicinales et des produits fabriqués avec des plantes médicinales par la communauté. Nous aurons le temps de manger la délicieuse cuisine régionale typique de la taupe au poulet accompagnée de haricots verts et de tortillas faites à la main par les cuisiniers de la communauté (nourriture non incluse dans la visite)
Ne manquez pas l'occasion d'explorer l'incroyable zone archéologique de Monte Albán avec notre équipe ! Nous disposons de guides certifiés qui s'efforcent de vous offrir la meilleure expérience possible lors de chaque excursion, afin de rendre votre visite véritablement inoubliable. Avec nous, pas de précipitation : nous gérons les horaires au mieux pour que vous puissiez profiter de chaque instant et vivre une expérience confortable et enrichissante. Nous vous proposons une visite qui se distingue par son excellent rapport qualité-prix, rendant chaque instant vraiment agréable. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
N°1 des tours privés à Oaxaca Nous sommes une petite équipe de guides locaux agréés qui organisent des visites privées exceptionnelles et offrent 8 expériences uniques à travers Oaxaca. Nous vous conduisons dans des berlines confortables, des VUS, des Toyota et des Mercedes Benz Vans; parfait pour les couples, les amis et les familles à la recherche de sécurité, de confort et d'expériences culturelles authentiques. Notre projet vous connecte fièrement et vous ouvre les portes de plus de 57 Familles Oaxacanes, des personnes qui perpétuent nos traditions : maîtres artisans, tisserands, potiers, sculpteurs, familles autochtones, cuisiniers traditionnels, peintres et maîtres distillateurs Mezcal ; vous êtes accueillis dans leurs maisons et ateliers pour des moments intimes, authentiques et profondément émouvants. Ce n'est pas le chemin touristique typique. C'est Oaxaca partagé avec cœur, ses histoires, ses traditions, ses saveurs ancestrales, l'Art et les joyaux cachés que la plupart des voyageurs n'ont jamais la chance de voir. Contactez-nous pour créer une expérience sur mesure exclusivement pour vous et les voyageurs qui apprécient les moments inoubliables.
C'est la façon PARFAITE de visiter Hierve el Agua. Nous serons là avant la foule, et vous pourrez marcher à travers les cascades, nager et vous détendre. Pas d'arrêts inutiles.
1.-Qualité dans nos transferts 2.- Transferts sécurisés 3.- Service avec un chauffeur touristique professionnel 4.- Véhicule confortable
JE VEUX QUE TU SACHES QUE: CE N'EST PAS UN RESTAURANT, JE NE ME CONSIDERE PAS CHEF Je suis Minerva Lopez et je suis une cuisinière traditionnelle d'Oaxaca et j'ai plus de 40 ans d'expérience dans la cuisine préhispanique et traditionnelle. Je vous invite à passer une journée chez moi, avec ma famille, ma culture, c'est une expérience authentique où vous apprendrez à cuisiner comme j'ai appris, comme si c'était avec maman ! Nos groupes sont petits, ce qui en fait une expérience intime et familiale Le marché que nous avons visité est le plus grand d'Oaxaca et il n'est pas touristique, où les locaux vont acheter nos ingrédients frais et bio, ici il est possible d'adapter notre menu à vos goûts Il existe des options végétaliennes, végétariennes et pour les amateurs de viande. À la maison loin de la ville dans une petite ville, notre poêle à bois extérieur est le meilleur endroit pour cuisiner. Tout ce que nous mangerons est préparé à la maison PLUS QU'UN COURS EST UNE EXPÉRIENCE UNIQUE DE SAVEURS ET DE SAVOIR-FAIRE
Ce cours de cuisine est élaboré à la suite de recherches approfondies menées auprès de personnes spécialisées dans la cuisine préhispanique. Nous cherchons à diffuser la valeur patrimoniale de la nourriture végétarienne à Oaxaca. En compagnie d'un cuisinier traditionnel, nous visiterons le quartier et achèterons les produits les plus frais pour nos plats.
Découvrez deux attractions incontournables d'Oaxaca grâce à une expérience confortable et bien organisée. Visitez le majestueux arbre de Tule, réputé pour sa taille impressionnante et son histoire, et poursuivez votre route jusqu'à Hierve el Agua, où vous pourrez admirer ses formations naturelles, vous promener à votre rythme et profiter de ses bassins offrant des vues spectaculaires. Une option idéale pour ceux qui souhaitent explorer ces sites emblématiques en prenant leur temps et sans se presser. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
Apprenons à connaître Oaxaca, la culture, l'histoire, l'art et la gastronomie. Nous faisons un tour avec une équipe de professionnels, nous visiterons 5 lieux spéciaux à Oaxaca. La première est la magnifique zone archéologique de Monte Albán où nous ferons une promenade de 2 heures avec un guide certifié. Le deuxième endroit à visiter est la maison-atelier d'un artisan sculpteur sur bois ou Alebrijes à San Martin Tilcajete. Le troisième endroit est de manger dans un restaurant buffet de cuisine locale traditionnelle. Le quatrième lieu est la maison-atelier d'un artisan de métier à tisser les hanches ou la taille à Santo Tomas Jalieza. Le cinquième et dernier endroit à visiter est la maison-atelier d'un maître artisan d'argile noire à San Bartolo Coyotepec.
Rejoignez-nous pour une visite privée à pied de la ville d'Oaxaca, où nous vous ferons voyager à travers sa riche histoire et ravirons vos papilles avec une aventure culinaire de rue. Cette visite personnalisée est conçue exclusivement pour vous, garantissant que votre expérience est adaptée à vos intérêts et préférences. Notre guide expert vous attendra à l'endroit souhaité et vous guidera à travers le cœur historique d'Oaxaca. En vous promenant dans les rues pavées, vous serez transporté dans le temps, découvrant les secrets et les histoires qui se cachent derrière les monuments emblématiques et les merveilles architecturales de la ville. Mais ce n'est pas tout : nous nous lancerons également dans une exploration culinaire de la scène animée de la cuisine de rue d'Oaxaca. Notre guide vous présentera les meilleurs vendeurs locaux et les joyaux cachés, où vous aurez l'occasion de déguster des spécialités alléchantes. Tout au long de la visite, notre guide vous fournira également des conseils utiles et des astuces pour vous permettre de découvrir la ville par vous-même une fois la visite terminée !
Bonjour, je suis Alvaro, et ensemble, nous entamerons un voyage au cœur d'Oaxaca. Notre première étape sera Teotitlán del Valle, où nous visiterons une coopérative d'artisans qui perpétuent les techniques ancestrales de teinture et de tissage de la laine. Nous rejoindrons ensuite Mitla, ma ville pittoresque, entourée de magnifiques montagnes et de champs d'agaves. Impatient de partager ma culture et mes traditions avec vous, nous explorerons ces majestueux champs d'agaves pour en apprendre davantage sur ces plantes et découvrir pourquoi on trouve des mezcals aux saveurs si variées. Au programme : photos et rires garantis ! Nous visiterons ensuite la distillerie familiale pour découvrir étape par étape le processus de fabrication et la passion qui anime chacun d'eux. Nous terminerons par une dégustation de différentes variétés de mezcal, accompagnées de délicieux plats oaxaquiens authentiques. Tout au long de la visite, je serai attentif à vos besoins ; mon objectif est que vous vous sentiez comme chez vous et que votre découverte du mezcal devienne un souvenir inoubliable.
Il n'y a pas d'autres circuits comme celui-ci à Huatulco! Il y a un maximum de 8 invités sur la visite, nous vous emmenons beaucoup plus loin et avons le plus d'observations de dauphins, tortues marines et baleines à Huatulco. Rencontrez notre sympathique équipage naturaliste bilingue dont la connaissance des espèces marines, des baies et des récifs de Huatulco est inégalée. Nous connaissons les récifs les plus sains pour faire de la plongée et les meilleures zones au large pour trouver les dauphins et les tortues marines. Nous explorons une zone beaucoup plus grande pour les meilleures rencontres avec le plus de dauphins, tortues, mantas et même baleines (les baleines peuvent être vues de décembre à mars). Notre équipage est composé de Naturalistes, Biologistes Marins, DiveMasters, Capitaines et Photographes. Il y a un micro sous-marin pour écouter les dauphins bavarder ! Notre bateau de 8,6 m Stenella est conçu pour l'exploration océanique avec un moteur de 140ch, des sièges coussinés pouvant accueillir jusqu'à 10 invités, une tour de repérage, des toilettes marines, une chaîne stéréo Bluetooth, une échelle de bain, des gilets de sauvetage (nourrissons jusqu'à 130kg) et des gilets gonflables en apnée.
Si vous visitez Oaxaca, vous devez visiter Hierve el Agua. Hierve el Agua est un décor naturel de cascades pétrifiées. La première chose que nous faisons pendant la visite est d'aller directement à Hierve el Agua comme premier arrêt. Nous restons sur place pendant 3 heures pour avoir suffisamment de temps pour profiter des merveilles naturelles de Hierve el Agua sans se presser. Vous pourrez y faire des randonnées avec des guides locaux, ou profiter des spas qui s'y trouvent. Après avoir visité cet endroit merveilleux, sur le chemin du retour vers la ville, nous visitons l'une des distilleries de mezcal les plus populaires d'Oaxaca. Là, vous pouvez faire une dégustation de mezcal entièrement gratuite et pouvoir essayer les différentes saveurs de mezcal qui existent. La visite dure environ 7 heures et les billets pour hierve el agua sont inclus
Dans cette classe, vous apprendrez les origines du cacao, où il est produit, et son importance tout au long de l'histoire du Mexique et de l'Oaxaca. Nous explorerons différents types de cabosses de cacao et leurs caractéristiques uniques, vous connectant aux racines de cet ingrédient emblématique. Vous allez ensuite créer votre propre chocolat artisanal Oaxacan, en apprenant chaque étape du processus, de la torréfaction et de l'épluchage au broyage et à la transformation du cacao en chocolat oaxacan. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour garantir une expérience authentique et de haute qualité. En cours de route, vous apprendrez également comment le chocolat est traditionnellement apprécié à Oaxaca, à la fois comme boisson et comme aliment, ce qui vous donnera une appréciation plus profonde de son importance culturelle.
Il s'agit d'un projet dirigé par Betsaida, femme zapotèque, née et élevée à Oaxaca. Ce projet a débuté il y a 6 ans avec le simple désir de partager au monde, la beauté et la richesse culturelle de Oaxaca. Nous sommes non seulement fiers de nos racines, mais aussi profondément engagés à soutenir la consommation locale. Des agriculteurs, artisans, cuisiniers, vendeurs du marché et plus encore afin de promouvoir un tourisme durable. Par conséquent, une fois que vous nous rejoindrez dans nos expériences, vous vivrez et participerez à la préservation de notre culture, qui est notre objectif principal. Par conséquent, Me Encanta Oaxaca est une phrase qui exprime à quel point nous sommes passionnés, et nous pensons qu’une fois que vous vivez Oaxaca, cela vous jettera un sort.
Je suis originaire de l'ethnie Zoque, plus précisément de la communauté de Chimalapa, dans la région de l'isthme de l'État d'Oaxaca. Ma famille perpétue une longue tradition de fabrication de chocolat, et je suis heureux de partager ici l'expérience et le savoir-faire acquis au fil des années. En hommage à ma communauté, nous avons décidé d'appeler le projet Chima, ce qui signifie « calebasse » en langue zoque. Venez découvrir notre culture et préparer votre propre chocolat de façon traditionnelle, avec du matériel de base que vous pourrez reproduire chez vous ! Convient aux adolescents, aux adultes et à tous ceux qui souhaitent fabriquer leur propre chocolat oaxaquien. Convient aux végétariens et aux végétaliens. Amateurs de cacao et de chocolat. Amateurs de bonne chère. Chocolatiers
Notre Mezcal et taupe est le seul accord professionnel Mezcal et taupe réalisé par un sommelier fondateur de l'Agave Spirits Institute. L'expérience est toujours animée par des spécialistes qui enseignent à l'école. Vivez une expérience unique qui utilise les deux produits culinaires les plus cruciaux de la gastronomie d'Oaxaca : Mole et Mezcal. Toutes nos taupes et mezcales sont fabriquées artisanalement et par des familles unifamiliales afin que nous puissions continuer à aider et à profiter de leurs beaux produits, Idéal pour les groupes, idéal pour les couples et idéal pour rencontrer de nouveaux amis !
Pas de visite solo Monte Albán, descubra sus secretos, historia y legado con un guía certificado en uno de los sitios arqueológicos más impresionantes de México.
Découvrez et explorez les montagnes de la sierra où nous trouverons les spectaculaires cascades magiques de Copalitilla, à environ 1h30, nous arriverons à un endroit fascinant dans la jungle où nous trouverons de belles piscines d'eaux cristallines et des cascades idéales pour nager, prendre photos et contempler la nature. Pendant la visite, il y aura un arrêt pour déguster une délicieuse tasse de café, nous aurons une brève explication sur le sujet du café et nous apprendrons les propriétés curatives des plantes médicinales et des produits fabriqués avec des plantes médicinales par la communauté. Nous aurons le temps de manger la délicieuse cuisine régionale typique de la taupe au poulet accompagnée de haricots verts et de tortillas faites à la main par les cuisiniers de la communauté (nourriture non incluse dans la visite)
Ne manquez pas l'occasion d'explorer l'incroyable zone archéologique de Monte Albán avec notre équipe ! Nous disposons de guides certifiés qui s'efforcent de vous offrir la meilleure expérience possible lors de chaque excursion, afin de rendre votre visite véritablement inoubliable. Avec nous, pas de précipitation : nous gérons les horaires au mieux pour que vous puissiez profiter de chaque instant et vivre une expérience confortable et enrichissante. Nous vous proposons une visite qui se distingue par son excellent rapport qualité-prix, rendant chaque instant vraiment agréable. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.
N°1 des tours privés à Oaxaca Nous sommes une petite équipe de guides locaux agréés qui organisent des visites privées exceptionnelles et offrent 8 expériences uniques à travers Oaxaca. Nous vous conduisons dans des berlines confortables, des VUS, des Toyota et des Mercedes Benz Vans; parfait pour les couples, les amis et les familles à la recherche de sécurité, de confort et d'expériences culturelles authentiques. Notre projet vous connecte fièrement et vous ouvre les portes de plus de 57 Familles Oaxacanes, des personnes qui perpétuent nos traditions : maîtres artisans, tisserands, potiers, sculpteurs, familles autochtones, cuisiniers traditionnels, peintres et maîtres distillateurs Mezcal ; vous êtes accueillis dans leurs maisons et ateliers pour des moments intimes, authentiques et profondément émouvants. Ce n'est pas le chemin touristique typique. C'est Oaxaca partagé avec cœur, ses histoires, ses traditions, ses saveurs ancestrales, l'Art et les joyaux cachés que la plupart des voyageurs n'ont jamais la chance de voir. Contactez-nous pour créer une expérience sur mesure exclusivement pour vous et les voyageurs qui apprécient les moments inoubliables.
C'est la façon PARFAITE de visiter Hierve el Agua. Nous serons là avant la foule, et vous pourrez marcher à travers les cascades, nager et vous détendre. Pas d'arrêts inutiles.
1.-Qualité dans nos transferts 2.- Transferts sécurisés 3.- Service avec un chauffeur touristique professionnel 4.- Véhicule confortable
JE VEUX QUE TU SACHES QUE: CE N'EST PAS UN RESTAURANT, JE NE ME CONSIDERE PAS CHEF Je suis Minerva Lopez et je suis une cuisinière traditionnelle d'Oaxaca et j'ai plus de 40 ans d'expérience dans la cuisine préhispanique et traditionnelle. Je vous invite à passer une journée chez moi, avec ma famille, ma culture, c'est une expérience authentique où vous apprendrez à cuisiner comme j'ai appris, comme si c'était avec maman ! Nos groupes sont petits, ce qui en fait une expérience intime et familiale Le marché que nous avons visité est le plus grand d'Oaxaca et il n'est pas touristique, où les locaux vont acheter nos ingrédients frais et bio, ici il est possible d'adapter notre menu à vos goûts Il existe des options végétaliennes, végétariennes et pour les amateurs de viande. À la maison loin de la ville dans une petite ville, notre poêle à bois extérieur est le meilleur endroit pour cuisiner. Tout ce que nous mangerons est préparé à la maison PLUS QU'UN COURS EST UNE EXPÉRIENCE UNIQUE DE SAVEURS ET DE SAVOIR-FAIRE
Ce cours de cuisine est élaboré à la suite de recherches approfondies menées auprès de personnes spécialisées dans la cuisine préhispanique. Nous cherchons à diffuser la valeur patrimoniale de la nourriture végétarienne à Oaxaca. En compagnie d'un cuisinier traditionnel, nous visiterons le quartier et achèterons les produits les plus frais pour nos plats.
Découvrez deux attractions incontournables d'Oaxaca grâce à une expérience confortable et bien organisée. Visitez le majestueux arbre de Tule, réputé pour sa taille impressionnante et son histoire, et poursuivez votre route jusqu'à Hierve el Agua, où vous pourrez admirer ses formations naturelles, vous promener à votre rythme et profiter de ses bassins offrant des vues spectaculaires. Une option idéale pour ceux qui souhaitent explorer ces sites emblématiques en prenant leur temps et sans se presser. Remarque : La visite est disponible en espagnol ou en anglais, sous réserve de disponibilité. S’il y a peu de réservations pour une seule langue, le service peut être assuré de manière bilingue, en maintenant l’attention et les explications pour tous les participants.