Ethan Novak.
Plageur débutant
Tout d’abord, félicitations pour avoir fait le voyage difficile jusqu’à cette plage ! Après cela, assurez-vous d’essayer le plat frais du jour qu’ils ont à disposition. Plus tôt cette année, mes amis et moi avons campé sur la plage près de ce restaurant pendant trois nuits et c’était absolument incroyable. Nous avons dîné ici tous les soirs et à chaque fois, c’était une expérience unique et spéciale. Un soir, nous avons mangé des tacos au poisson frais, un autre soir, nous avons essayé la birria, et enfin nous avons eu du mole de poulet qui était tout aussi bon qu’un plat étoilé Michelin. Toute la nourriture a été pêchée ou préparée ce jour-là et servie à l’une des rares tables dans le sable, juste au coucher du soleil. Je me sens incroyablement chanceux d’avoir eu l’occasion de goûter à la nourriture délicieuse et d’être témoin de la gentillesse et du talent de la femme qui dirige la cuisine.
*Si vous lisez ceci avant de venir ici, pensez à apporter des assiettes, des bols, des tasses ou des couverts à donner. Nous avons fait don de certains des nôtres parce qu’ils ont grand besoin de fournitures, car il y a des routes longues et difficiles et aucune industrie ici pour soutenir un revenu décent. Tout ce que vous pouvez épargner, même en petites quantités, sera grandement apprécié et nécessaire. J’ai promis au propriétaire que je diffuserais ce message aussi loin que possible, car il est clair qu’ils vivent une vie très simple et pourraient avoir besoin d’un peu de soutien.
Pour ceux qui font du camping, ils offrent également une douche chaude très basique et abordable.
Le trajet pour s’y rendre est peut-être un peu non conventionnel, mais cela en vaut vraiment la peine. La plage elle-même est magnifique, et Leonor, l’hôte, est absolument incroyable. Ses tacos au poisson sont alléchants, servis avec des tomates fraîches, de la laitue et deux types de condiments au chili. Cela vaut la peine de prendre le temps d’avoir une conversation avec elle, car elle a une histoire incroyable à partager. Nous reviendrons certainement sans aucune hésitation.