Nous avons passé une semaine en avril 2024 sur la magnifique île de Maio au Cap-Vert dans cet superbe domaine - Torre Sabina.
Si vous recherchez un oasis de paradis romantique et loin des sentiers battus, comme "emporté par le vent" au milieu des eaux chaudes indigo et turquoise de l'océan, niché sur les dunes de sable blanc, avec quelques bateaux de pêche tranquillement berçant au loin sur des vagues douces, ne cherchez plus : il vous suffit de faire vos valises et de vous rendre à Torre Sabina !
Il y a deux bungalows simples mais confortables, avec des salles de bains de bonne taille et bien équipées, d'excellents matelas fermes, à choisir parmi : une spacieuse "Chapelle" et une tour exotique de style mauresque en trois niveaux (Torre) avec un escalier en colimaçon et des fenêtres en tourelle - la nuit avec une vue imprenable sur un ciel étoilé et le jour sur les magnifiques couleurs de l'océan Atlantique. Une charmante dame locale, Isidora, nettoie minutieusement les bungalows chaque jour.
Si vous souhaitez vous perdre dans le temps et l'espace et vivre une immersion totale dans la douceur et la détente, rencontrez la chef de la propriété, Mme Elida. Formée professionnellement et avec une expérience de travail dans de grands hôtels sur l'île de Sal, elle met tout son cœur et son talent inné dans la préparation des petits-déjeuners et dîners et les sert dans le cadre le plus romantique qui soit : au coucher du soleil sur la terrasse donnant sur la plage, parmi les palmiers, les lustres de style oriental sont allumés, projetant leur éclat doux sur l'air changeant et rafraîchissant de la nuit qui approche. Dans votre assiette, vous trouverez une pêche du jour, grillée ou cuite au four, agrémentée de légumes locaux très simples et délicieux, avec du riz ou des pommes de terre. Un dessert palpitant suivra. Un traitement très sain et délicieux avec la cuisine locale !
De plus, vous aurez le choix entre des vins locaux de l'île de Fogo. Nous recommandons vivement un Chã blanc sec !
Enfin, alors que vous êtes plongé dans le temps et l'espace de la détente totale et des soins, une surprise incroyable vous attend en découvrant au milieu de cette sophistication intellectuelle européenne : chacun des bungalows est garni de livres dans différentes langues européennes et la propriétaire de la propriété - Mme Sabina - parle couramment l'anglais, le portugais, le créole, l'allemand, le français, et son fils Walter, expert en réservation de voyage (qui l'aide temporairement à la gestion), parle couramment l'anglais, l'allemand, le portugais et le créole. Vous souhaitez améliorer vos compétences en langues étrangères - Torre Sabina est l'endroit idéal pour le faire.
Enfin, mais non le moindre, vous pouvez toujours voir sur les visages de Sabina, Walter, Elida et Isidora leurs beaux sourires et leur constante disponibilité pour s'assurer que votre séjour dans cet oasis de paradis sera votre expérience la plus mémorable !
Nous avons déjà marqué notre calendrier pour revenir dans cet oasis de paradis en décembre !
Alex et Rob, St. Catharines, Canada, 11 avril 2024
Lieu magique
Idéal pour recharger vos batteries
Eau claire et chaude dans la baie
Super accueil par Sabina
Petit-déjeuner et dîner top 👌