Cooper Island: 1 plage dans la zone

Avec une certaine appréhension quant à ce que seraient 4 jours sur une île avec un restaurant et deux bars, nous n'aurions pas pu être plus agréablement surpris et émerveillés par le simple plaisir de ce Resort. Il y avait tellement de points forts, mais commençons par la nourriture.... absolument exceptionnelle. Le Chef vient d'Afrique du Sud à l'origine et il a élaboré un menu varié et international créé avec de nombreuses influences locales, tout en affichant un flair pour les basiques et l'inhabituel. Le chef est secondé par un personnel de service qui se sent clairement apprécié et a une certaine autonomie dans ses fonctions. L'équipe du bar à rhum était très compétente et chaque matin, le café est servi avec un véritable sourire venant du café. Nous étions principalement sur l'île pour plonger avec les Sail Caribbean Divers, qui étaient exceptionnellement expérimentés et parfaitement organisés lors de leurs plongées. Nous n'avions pas besoin d'aller très loin pour faire de la plongée en apnée, car nous avons trouvé l'île entourée de tortues et de la plupart des espèces de poissons. Même la baignade était facile et sûre dans cette baie abritée. Les chambres étaient impeccablement propres et semblaient neuves et fraîches. Bien qu'il y ait une trentaine de bouées grouillant de catamarans et de leurs passagers visitant les bars, le restaurant et la plage chaque jour, lorsque vous êtes un invité du resort, la plage privée et les tables assurées à chaque repas vous donnent l'impression de partager l'île avec seulement quelques autres. Nous avons hâte de revenir et comptons rester plus longtemps la prochaine fois.

Ma famille et mes amis ont passé un agréable dîner sur cette plage. Quelques adultes de notre groupe ont apprécié la spécialité au saumon, qui était accompagnée de moules et d'une bouillabaisse... c'était délicieux ! Je ne me souviens pas de ce que les autres adultes ont commandé, mais le menu pour enfants était très flexible et offrait de nombreuses options. Les boissons étaient généralement savoureuses, bien que le mojito soit un peu trop amer à mon goût. Malheureusement, ils étaient à court de tomates, donc si vous avez une réservation tardive pour le dîner, gardez cela à l'esprit !

Avec une certaine appréhension quant à ce que seraient 4 jours sur une île avec un restaurant et deux bars, nous n'aurions pas pu être plus agréablement surpris et émerveillés par le simple plaisir de ce Resort. Il y avait tellement de points forts, mais commençons par la nourriture.... absolument exceptionnelle. Le Chef vient d'Afrique du Sud à l'origine et il a élaboré un menu varié et international créé avec de nombreuses influences locales, tout en affichant un flair pour les basiques et l'inhabituel. Le chef est secondé par un personnel de service qui se sent clairement apprécié et a une certaine autonomie dans ses fonctions. L'équipe du bar à rhum était très compétente et chaque matin, le café est servi avec un véritable sourire venant du café. Nous étions principalement sur l'île pour plonger avec les Sail Caribbean Divers, qui étaient exceptionnellement expérimentés et parfaitement organisés lors de leurs plongées. Nous n'avions pas besoin d'aller très loin pour faire de la plongée en apnée, car nous avons trouvé l'île entourée de tortues et de la plupart des espèces de poissons. Même la baignade était facile et sûre dans cette baie abritée. Les chambres étaient impeccablement propres et semblaient neuves et fraîches. Bien qu'il y ait une trentaine de bouées grouillant de catamarans et de leurs passagers visitant les bars, le restaurant et la plage chaque jour, lorsque vous êtes un invité du resort, la plage privée et les tables assurées à chaque repas vous donnent l'impression de partager l'île avec seulement quelques autres. Nous avons hâte de revenir et comptons rester plus longtemps la prochaine fois.

Ma famille et mes amis ont passé un agréable dîner sur cette plage. Quelques adultes de notre groupe ont apprécié la spécialité au saumon, qui était accompagnée de moules et d'une bouillabaisse... c'était délicieux ! Je ne me souviens pas de ce que les autres adultes ont commandé, mais le menu pour enfants était très flexible et offrait de nombreuses options. Les boissons étaient généralement savoureuses, bien que le mojito soit un peu trop amer à mon goût. Malheureusement, ils étaient à court de tomates, donc si vous avez une réservation tardive pour le dîner, gardez cela à l'esprit !