Sv. Jakov beach

Avec l'aide de la troisième génération de membres de la famille Prodan, vous découvrirez les coulisses du monde fascinant de la truffe et cet ingrédient précieux comme l'un des aliments les plus chers au monde. Accompagnés des chiens truffiers, nous irons d'abord chercher des truffes dont nous aurons besoin pour cuisiner un délicieux repas à la truffe. Après une variété d'entrées aux truffes, les dames de la famille vous montreront comment faire les meilleurs œufs brouillés traditionnels avec des truffes fraîchement trouvées. Vous pourrez voir tous les ingrédients et la préparation du début à la fin, en découvrant des petits secrets pour créer ce plat mémorable. Chaque repas aura des truffes, même la salade! Vous découvrirez les plats traditionnels à base de truffes d'Istrie préparés avec les ingrédients les plus frais, tout en découvrant l'histoire de la truffe et en observant des vues imprenables sur la vieille ville de Buzet. Tous les repas peuvent être adaptés aux régimes végétariens, pescatariens, végétaliens et sans gluten, avec préavis.

L'excursion en kayak de mer à Lim Bay est une expérience parfaite d'une journée. La baie de Lim, également connue sous le nom de canal ou de fjord de Croatie, est située sur la côte ouest de l'Istrie. Il fait partie de la vallée de Lim, longue de 35 km, qui s'étend presque jusqu'au milieu de l'Istrie. La baie elle-même mesure près de 13 km de long, entourée de falaises couvertes de végétation à feuilles persistantes. En 1980, il a été déclaré réserve marine spéciale. Une particularité de l'eau de la baie est qu'elle est en partie saumâtre. Ses sources sous-marines d'eau douce créent une forte concentration d'oxygène, assurant une gamme riche et diversifiée d'espèces marines. Ce trésor de la vie marine est également très connu pour ses fermes piscicoles et ostréicoles. Le guide vous présentera la visite et l'équipement et vous expliquera la sécurité. Nous vous invitons à nous rejoindre lors de notre excursion d'une journée et à profiter de la mer cristalline, du paysage serein et d'une petite plage rocheuse. Tous les ingrédients parfaits pour un grand voyage en kayak de mer à Lim Bay.

La ville a tellement de visages. Fondée en 129. en tant que colonie romaine, Poreč (lat. Parentium) a parcouru un long chemin. Une ville pittoresque, dont l'identité s'est façonnée à travers des milliers d'années. Après la chute de Rome, Poreč passa sous la domination de nombreux royaumes et empires. Les administrations vénitienne, autrichienne, italienne, yougoslave et bien d'autres ont défini l'identité urbaine de la ville. En particulier, la basilique euphrasienne du VIe siècle en est un parfait exemple, car elle a été déclarée site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1997. Vous devriez visiter Poreč en Istrie, en Croatie. Mais le faire à partir d'un kayak de mer en fait une expérience inoubliable. Pendant notre excursion en kayak de mer au coucher du soleil, vous pagayerez à travers l'histoire de Poreč. Découvrez les avantages de la ville. Profitez du coucher de soleil en kayak de mer avec votre guide. Et si vous êtes assez chanceux, vous verrez même les dauphins nager près de la côte. Après la visite, nous aurons un verre d'adieu au bar de la plage local.

Réveillez votre véritable adrénaline et visitez le petit village de Paladini, près de Motovun, où la famille Karlić chasse les truffes depuis trois générations. Découvrez la chasse aux truffes, une aventure unique d'exploration des truffes dans la forêt de Motovun, d'abord créée par la famille Karlić et déjà appréciée par de nombreux visiteurs du monde entier. L'aventure de trois heures comprend une courte formation sur les truffes d'Istrie et leur histoire, la dégustation de plats traditionnels d'Istrie avec des truffes et des produits locaux de la famille Karlić, et la chasse aux truffes dans l'oasis verte d'Istrie accompagnée des museaux les plus exquis - les chiens truffiers. En plus de la chasse aux truffes de jour, vous pouvez également vivre une chasse aux truffes nocturne qui commence par une dégustation de truffes accompagnée du coucher de soleil le plus captivant qui vous coupe le souffle. En plus de cela, tous les visiteurs ont la possibilité de visiter le premier musée de la truffe en Croatie.

L'excursion en kayak de mer à Lim Bay est une expérience parfaite d'une journée. La baie de Lim, également connue sous le nom de canal ou de fjord de Croatie, est située sur la côte ouest de l'Istrie. Il fait partie de la vallée de Lim, longue de 35 km, qui s'étend presque jusqu'au milieu de l'Istrie. La baie elle-même mesure près de 13 km de long, entourée de falaises couvertes de végétation à feuilles persistantes. En 1980, il a été déclaré réserve marine spéciale. Une particularité de l'eau de la baie est qu'elle est en partie saumâtre. Ses sources sous-marines d'eau douce créent une forte concentration d'oxygène, assurant une gamme riche et diversifiée d'espèces marines. Ce trésor de la vie marine est également très connu pour ses fermes piscicoles et ostréicoles. Le guide vous présentera la visite et l'équipement et vous expliquera la sécurité. Nous vous invitons à nous rejoindre lors de notre excursion d'une journée et à profiter de la mer cristalline, du paysage serein et d'une petite plage rocheuse. Tous les ingrédients parfaits pour un grand voyage en kayak de mer à Lim Bay.

La ville a tellement de visages. Fondée en 129. en tant que colonie romaine, Poreč (lat. Parentium) a parcouru un long chemin. Une ville pittoresque, dont l'identité s'est façonnée à travers des milliers d'années. Après la chute de Rome, Poreč passa sous la domination de nombreux royaumes et empires. Les administrations vénitienne, autrichienne, italienne, yougoslave et bien d'autres ont défini l'identité urbaine de la ville. En particulier, la basilique euphrasienne du VIe siècle en est un parfait exemple, car elle a été déclarée site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1997. Vous devriez visiter Poreč en Istrie, en Croatie. Mais le faire à partir d'un kayak de mer en fait une expérience inoubliable. Pendant notre excursion en kayak de mer au coucher du soleil, vous pagayerez à travers l'histoire de Poreč. Découvrez les avantages de la ville. Profitez du coucher de soleil en kayak de mer avec votre guide. Et si vous êtes assez chanceux, vous verrez même les dauphins nager près de la côte. Après la visite, nous aurons un verre d'adieu au bar de la plage local.

Avec l'aide de la troisième génération de membres de la famille Prodan, vous découvrirez les coulisses du monde fascinant de la truffe et cet ingrédient précieux comme l'un des aliments les plus chers au monde. Accompagnés des chiens truffiers, nous irons d'abord chercher des truffes dont nous aurons besoin pour cuisiner un délicieux repas à la truffe. Après une variété d'entrées aux truffes, les dames de la famille vous montreront comment faire les meilleurs œufs brouillés traditionnels avec des truffes fraîchement trouvées. Vous pourrez voir tous les ingrédients et la préparation du début à la fin, en découvrant des petits secrets pour créer ce plat mémorable. Chaque repas aura des truffes, même la salade! Vous découvrirez les plats traditionnels à base de truffes d'Istrie préparés avec les ingrédients les plus frais, tout en découvrant l'histoire de la truffe et en observant des vues imprenables sur la vieille ville de Buzet. Tous les repas peuvent être adaptés aux régimes végétariens, pescatariens, végétaliens et sans gluten, avec préavis.

Réveillez votre véritable adrénaline et visitez le petit village de Paladini, près de Motovun, où la famille Karlić chasse les truffes depuis trois générations. Découvrez la chasse aux truffes, une aventure unique d'exploration des truffes dans la forêt de Motovun, d'abord créée par la famille Karlić et déjà appréciée par de nombreux visiteurs du monde entier. L'aventure de trois heures comprend une courte formation sur les truffes d'Istrie et leur histoire, la dégustation de plats traditionnels d'Istrie avec des truffes et des produits locaux de la famille Karlić, et la chasse aux truffes dans l'oasis verte d'Istrie accompagnée des museaux les plus exquis - les chiens truffiers. En plus de la chasse aux truffes de jour, vous pouvez également vivre une chasse aux truffes nocturne qui commence par une dégustation de truffes accompagnée du coucher de soleil le plus captivant qui vous coupe le souffle. En plus de cela, tous les visiteurs ont la possibilité de visiter le premier musée de la truffe en Croatie.